蓝莓松饼总塌成饼?三个开关没扣紧,零失败做法一次说清
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【蓝莓厚松饼】 食材清单
全蛋:1个
细砂糖:2汤匙
全脂牛奶:240毫升
植物油:2汤匙
中筋面粉:150克
泡打粉:10克
香草糖:1包(约5克)
蓝莓:75克
做法
在碗中,将鸡蛋和细砂糖搅打至颜色变浅、呈奶油状。
加入牛奶和植物油,搅拌均匀。
将面粉、泡打粉和香草糖过筛后加入湿性材料中。
用刮刀轻轻翻拌至无干粉即可(不要过度搅拌,面糊中留有一些小颗粒是正常的)。
轻轻拌入蓝莓。如果使用冷冻蓝莓,不要解冻,直接加入可防止面糊被染成蓝色。
煎制
不粘锅或煎锅中火烧热,刷一层薄薄的黄油或油。
用汤勺舀约¼杯(60毫升)面糊倒入锅中。
煎2-3分钟,直到表面出现气泡、边缘定型,翻面再煎1-2分钟,至两面呈金黄色。
享用
趁热搭配枫糖浆、蜂蜜、额外蓝莓或你喜欢的配料一起享用。
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去做都快去做蓝莓厚松饼💯巨巨巨好吃绝了。不用烤箱!不用打发!搅一搅成功
新手爸妈闭眼抄作业安排吧
谁能拒绝软乎乎还会爆浆的蓝莓厚松饼啊
真的好吃到停不下来我都没忍住炫了两块
宝宝超级爱吃
~
🛍️食材:
鸡蛋1个、低筋面粉130克、奶180ml、酵母2克
糖10克(小月龄宝宝可不放)、蓝莓适量。
~
🍳做法:
1.所有食材除了蓝莓,放碗里搅匀至无干粉状,裹保鲜膜放温暖处发酵至两倍大。
2.发酵好的面糊搅拌排气,蓝莓对半切放面糊里搅匀。
3.面糊倒入不粘锅摊平,小火煎表面稍微凝固,微微冒泡,对折煎至两面金黄熟透即可。
📝小贴士:
.全程小火、小火、小火!避免一面糊一面生。
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