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户外喝威士忌根本不是酒的问题,是风把风味吹散了

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04-13 15:08

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麦卡伦威士忌品鉴|好风味从不张扬#威士忌品鉴##麦卡伦##我的品味搭子# 我一直觉得,所谓“品味”,不是标签,也不是炫耀的方式,而是一种不愿将就的小坚持。选酒店,我会在意香气;旅行,我更喜欢那些有故事的地方——不一定最热闹,但一定要舒服、有节奏。也许正因为这样,我总是偏爱那些被时间打磨出来的东西。这次在深圳万象天地,走进THE MACALLAN麦卡伦「匠艺新境 · 限时雪莉桶探秘之旅」,就像遇见了一位在另一条路上同样坚持的知己。展览从知名平面设计师 David Carson的设计语言中汲取灵感,延续麦卡伦全新升级的视觉形象,将地图、橡木桶部件、葡萄藤与酒液原料等核心符号点缀于空间之中,灯光柔和、空气里中隐约浮动着橡木和雪莉酒的香气,每一处细节都在讲“时间与匠心”的故事。了解麦卡伦的人都知道,雪莉桶是麦卡伦风味的“灵魂密码”,因此,麦卡伦在雪莉桶上的投入不得不说是奢侈每一只雪莉橡木桶,都在西班牙赫雷兹手工打造,以Oloroso雪莉酒润养逾十八个月,整个制桶过程即耗时五年。在麦卡伦酒厂蒸馏出的新酒被放进雪莉桶陈年,时光浸润下,赋予威士忌中迷人的风味与纯天然色泽。在雪莉桶探秘区,透过影像与香气装置,你能“看见”风味的源头——木材、酒液与时间在此低语对话。移步至闻香互动区,可以亲身对比两种橡木带来的不同性格:欧洲橡木香气浓郁,带着干果与香料的风情;美国橡木则更轻盈,释放出淡淡的香草甜意,不同的橡木桶造就了麦卡伦经典雪莉桶系列和双雪莉桶系列不同的风味层次。了解了雪莉桶的故事之后进到品鉴环节,我特别喜欢经典雪莉桶12年顺滑醇厚,还可以欣赏到麦卡伦多款标志性酒款系列,也有一些互动与礼遇,氛围感满满。我还有幸与麦卡伦首席制酒大师柯斯汀·坎贝尔 Kirsteen Campbell合影。作为少见的女性首席制酒大师,Kirsteen温柔又笃定,让人更能理解麦卡伦的那份执着与优雅。离开展区时,空气里还残留着木香。我想,这大概就是“好品味”的模样——不喧哗、不急躁,用时间和细节成就自己。麦卡伦「匠艺新境限时雪莉桶探秘之旅·深圳」⏰ 展览时间:2025.10.27-11.3展览地点:深圳万象天地·LG大中庭深圳市深南大道9668号 深圳·深圳万象天地
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HIBIKI響(响)与艺术家千住博联名呈现「灵感之瀑・“響”」,限时登陆上海2025年11月,三得利世家旗下最具艺术气质的威士忌品牌——HIBIKI響(响),于11月7日至11月9日在上海芮欧百货达利钟广场限时呈献沉浸式艺术快闪空间「灵感之瀑・“響”」。此次展览是品牌与日本国宝级艺术家千住博(Hiroshi Senju)携手打造的跨界艺术合作,正式揭幕響(响)21年与30年调配型日本威士忌限量联名款。活动以千住博为響(响)创作的画作《Waterfall on Colours “Hibiki”》为灵感,构建了一个融合艺术、威士忌与自然的感官空间。展览以“瀑布”这一象征流动与灵感的意象为核心,通过虚实交融的紫色渐变瀑布投影与真实水流装置,让访客仿佛置身自然的灵动之中。整个空间以響(响)品牌标志性的深紫(Kokimurasaki)色为主调,展现了人与自然和谐共鸣的美学哲思。在新品陈列区中,響(响)21年与30年限量联名款、響(响)百年限定款等佳酿悉数亮相。访客可近距离欣赏威士忌瓶身与包装上融入千住博艺术画作的精致细节,并在品鉴区体验響(响)独特而细腻的风味,感受艺术与匠心的完美融合。此次发布的两款联名威士忌将千住博的艺术灵魂与三得利的酿造哲学完美结合:響(响)21年调配型日本威士忌酒标与礼盒融入瀑布画作意象,酒体融合蜂巢、檀木与杏干的温润香气;響(响)30年调配型日本威士忌采用多联屏风式包装设计,水晶瓶颈饰以瀑布纹饰,散发红糖、无花果干与姜饼的复杂香气,余韵悠长。两款佳酿酒精度均为43%,自2025年10月22日起全球限量发售。「灵感之瀑・“響”」不仅是一场威士忌的品鉴盛宴,更是一场关于自然、时间与艺术的诗意对话。在HIBIKI響(响)与千住博的共同创作下,艺术的流动与威士忌的醇香相互交织,展现了品牌在艺术探索与匠心创新上的无尽可能。三得利世家诚邀所有热爱艺术与威士忌的宾客,于「灵感之瀑・“響”」的流光之间,聆听自然的回响,感受时间的温度。
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1. 麦卡伦威士忌品鉴|好风味从不张扬#威士忌品鉴##麦卡伦##我的品味搭子# 我一直觉得,所谓“品味”,不是标签,也不是炫耀的方式,而是一种不愿将就的小坚持。选酒店,我会在意香气;旅行,我更喜欢那些有故事的地方——不一定最热闹,但一定要舒服、有节奏。也许正因为这样,我总是偏爱那些被时间打磨出来的东西。这次在深圳万象天地,走进THE MACALLAN麦卡伦「匠艺新境 · 限时雪莉桶探秘之旅」,就像遇见了一位在另一条路上同样坚持的知己。展览从知名平面设计师 David Carson的设计语言中汲取灵感,延续麦卡伦全新升级的视觉形象,将地图、橡木桶部件、葡萄藤与酒液原料等核心符号点缀于空间之中,灯光柔和、空气里中隐约浮动着橡木和雪莉酒的香气,每一处细节都在讲“时间与匠心”的故事。了解麦卡伦的人都知道,雪莉桶是麦卡伦风味的“灵魂密码”,因此,麦卡伦在雪莉桶上的投入不得不说是奢侈每一只雪莉橡木桶,都在西班牙赫雷兹手工打造,以Oloroso雪莉酒润养逾十八个月,整个制桶过程即耗时五年。在麦卡伦酒厂蒸馏出的新酒被放进雪莉桶陈年,时光浸润下,赋予威士忌中迷人的风味与纯天然色泽。在雪莉桶探秘区,透过影像与香气装置,你能“看见”风味的源头——木材、酒液与时间在此低语对话。移步至闻香互动区,可以亲身对比两种橡木带来的不同性格:欧洲橡木香气浓郁,带着干果与香料的风情;美国橡木则更轻盈,释放出淡淡的香草甜意,不同的橡木桶造就了麦卡伦经典雪莉桶系列和双雪莉桶系列不同的风味层次。了解了雪莉桶的故事之后进到品鉴环节,我特别喜欢经典雪莉桶12年顺滑醇厚,还可以欣赏到麦卡伦多款标志性酒款系列,也有一些互动与礼遇,氛围感满满。我还有幸与麦卡伦首席制酒大师柯斯汀·坎贝尔 Kirsteen Campbell合影。作为少见的女性首席制酒大师,Kirsteen温柔又笃定,让人更能理解麦卡伦的那份执着与优雅。离开展区时,空气里还残留着木香。我想,这大概就是“好品味”的模样——不喧哗、不急躁,用时间和细节成就自己。麦卡伦「匠艺新境限时雪莉桶探秘之旅·深圳」⏰ 展览时间:2025.10.27-11.3展览地点:深圳万象天地·LG大中庭深圳市深南大道9668号 深圳·深圳万象天地

2. HIBIKI響(响)与艺术家千住博联名呈现「灵感之瀑・“響”」,限时登陆上海2025年11月,三得利世家旗下最具艺术气质的威士忌品牌——HIBIKI響(响),于11月7日至11月9日在上海芮欧百货达利钟广场限时呈献沉浸式艺术快闪空间「灵感之瀑・“響”」。此次展览是品牌与日本国宝级艺术家千住博(Hiroshi Senju)携手打造的跨界艺术合作,正式揭幕響(响)21年与30年调配型日本威士忌限量联名款。活动以千住博为響(响)创作的画作《Waterfall on Colours “Hibiki”》为灵感,构建了一个融合艺术、威士忌与自然的感官空间。展览以“瀑布”这一象征流动与灵感的意象为核心,通过虚实交融的紫色渐变瀑布投影与真实水流装置,让访客仿佛置身自然的灵动之中。整个空间以響(响)品牌标志性的深紫(Kokimurasaki)色为主调,展现了人与自然和谐共鸣的美学哲思。在新品陈列区中,響(响)21年与30年限量联名款、響(响)百年限定款等佳酿悉数亮相。访客可近距离欣赏威士忌瓶身与包装上融入千住博艺术画作的精致细节,并在品鉴区体验響(响)独特而细腻的风味,感受艺术与匠心的完美融合。此次发布的两款联名威士忌将千住博的艺术灵魂与三得利的酿造哲学完美结合:響(响)21年调配型日本威士忌酒标与礼盒融入瀑布画作意象,酒体融合蜂巢、檀木与杏干的温润香气;響(响)30年调配型日本威士忌采用多联屏风式包装设计,水晶瓶颈饰以瀑布纹饰,散发红糖、无花果干与姜饼的复杂香气,余韵悠长。两款佳酿酒精度均为43%,自2025年10月22日起全球限量发售。「灵感之瀑・“響”」不仅是一场威士忌的品鉴盛宴,更是一场关于自然、时间与艺术的诗意对话。在HIBIKI響(响)与千住博的共同创作下,艺术的流动与威士忌的醇香相互交织,展现了品牌在艺术探索与匠心创新上的无尽可能。三得利世家诚邀所有热爱艺术与威士忌的宾客,于「灵感之瀑・“響”」的流光之间,聆听自然的回响,感受时间的温度。

3. 角瓶不是日威?豆包不是干粮?山崎 白州 知多,调和而成的角瓶,是所有日威最严厉的父亲,入门首选 可纯饮 可嗨棒 ,堪称日威的六边形战士!在日威的地位相当于黑方 红方#威士忌 #日本威士忌 #山崎威士忌 #白州威士忌 #调和威士忌

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7. 平时就爱逛栋梁之家,它早不止是买手店,更是融合艺术展陈的空间。之前我做 WWD 中文版主编时就提过,中国时装行业高速发展,离不开年轻人对时尚文化的理解。当 “时尚” 成了生活方式,“中国时尚” 便在产业化中融入本土风雅,而栋梁之家正是这种融合的代表,新馆开幕更是让我充满期待。从建筑到交互设计,把中国文化魅力展现得淋漓尽致,时髦又隽永。开幕当天,我还惊喜见到了叠川威士忌 —— 我心中的中国高端威士忌标杆。威士忌早就不是年轻人陌生的酒类,而叠川与栋梁一样,都在做 “本土文化融合”。它源自峨眉山,用独特的长白山单岭橡木桶酿造,融入中国酿酒师的创新,既有东方本味,也有在世界威士忌版图定义东方美学的底气。当天,四种品味方式,呈现了叠川与众不同的啜饮气质:纯饮,这是最能直观体会到叠川东方韵味的品尝法,入口醇厚,非常显酿酒功底。随即会体会到酒液中释放出的花香,还有一点点陈皮香,这是别的威士忌里罕有的风味。栋梁茶室内的“入山”茶酒饮,现场把叠川与金萱乌龙调和,陈皮与乌木糅合的滋味。中国茶与中国威士忌完美融合,这太妙了,是愉悦,也是风雅,一瞬间就懂了古人独爱诗酒茶的畅快。来栋梁打卡必须体验一下。“叠韵”,这又是出乎我意料之外的喝法。乌梅、柠檬,清新得击穿了夏日尾浪的最后一丝暑意,配上叠川自带陈皮和乌木的香,被苏打的气泡簇拥着升腾在口腔里,那是一种非常明快而又年轻的东方韵。我偷偷背下了配方,周末在家自己调着喝很惬意。叠川冰淇淋,这大概是这个夏末留给我舌尖的一个惊喜。奶油的甜美里裹着One Shot叠川威士忌的馥郁,酒意是在的,但不会呛口,是一个和谐的姿态。香草与叠川威士忌相得益彰,底下泛出了乌木与陈皮,层次感鲜明可是彼此有着互相映衬的衔接,很难分出谁最抢戏,就是一整个如同旋律交织难舍难分的整体。东方美从不是单一表达:栋梁从视觉展现中国时装的魅力,叠川从味觉诠释中国威士忌的韵味,它们各自在领域里出色表达,又都用融合诠释东方美。栋梁是中国时装的栋梁,叠川亦是中国威士忌的栋梁。这些美好,我愿说与你听。10.11-10.16上海翡悦里188号叠川在棟梁之家邀请你们来品鉴#叠川中国威士忌##叠川##中国威士忌的栋梁##叠川茶酒饮##入山##棟梁##棟梁之家新馆#

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12. 看展的小确幸:偶遇老友、遇见新故事🥃✨这次来探索一个和“时间”有关的小型展览。在这里才知道,时间在这里不会流走,它会悄悄沉成颜色与风味。每次看完这种展都会觉得,喜欢的事情,不用急着立刻验证结果。时间自会给你答案。#麦卡伦匠艺新境雪莉桶探秘之旅##雪莉桶之王# Anny__Fan的微博视频

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14. Bar LEONE 亚洲第一果然名不虚传 烟熏橄榄的香气和口感胜西班牙火腿比肉更妙,柚子内格罗尼淡淡柚香变化经典,威士忌酸改良的OLIVE OIL SOUR大爱,闻起清爽,入口香甜顺滑,每一样都不舍喝完吃完 上海·Bar Leone

15. 「杯中风景」 我们通过记忆来重塑风景,如同我们通过美酒来理解大地。 记忆,就像是对经验的蒸馏、萃取。在这个视频里,你会看到过去五年里我的无数次旅行。把见到的风景一帧帧地重叠晕染。岁月中那些馥郁深邃的风味层次叠在了一起。 我带着一瓶格兰菲迪XS双雪莉桶系列15年威士忌,去了从未涉足过的新世界。每一滴都在手工甄选的雪莉桶中熟成,在保持格兰菲迪标志性风味的同时,又展开了全新的风味层次,像是层层递进的天地。 @格兰菲迪单一麦芽威士忌 #格兰菲迪XS双雪莉桶系列# #深邃本色层层尽现# http://t.cn/AX4zyiQV

16. 哪有人打边炉喝的“小甜水”是威士忌的? 过年各回各家前,抓紧和闺蜜组了个帐篷小年夜饭⛺️ 互不商量盲带食材 我当然是负责承包酒水啦!🥂 带了[格兰威特12年礼盒] 🏕️露营图案和我们这一趟也太搭了 花果香像水果乐园✨,喝着完全不冲 闺蜜当场说要带给妈妈喝hh 边涮火锅边玩游戏,好幸福🥳 你们过年都打算带什么酒回家? 评论区留下你的英雄!! #单一麦芽威士忌 #格兰威特 #格外欢喜 #格兰威特新年格外欢喜 #漩涡嘴里

17. 今天我们聊Talisker,泰斯卡海岛风味威士忌。。。。。

18. 今天我们聊海岛威士忌的本质

19. 威士忌品鉴词黑话速查手册

20. 【视频】今天不聊表!聊聊苏格兰威士忌!#格兰菲迪XS双雪莉桶系列 #深邃本色层层尽现 #威士忌

21. 沉浸式体验白州蒸馏所 #vlog十亿流量扶持计划 #原创视频 #白州威士忌 #旅游

22. 威士忌的品鉴温度

23. 威士忌风味品鉴的科学修炼

24. 威士忌入门第二十六课(26/36)

25. 如何正确闻威士忌的香气

26. 【品酒101】威士忌11|从一杯开始的修行

27. 威士忌怎么喝?

28. 新手酒吧装懂科普🥃。今天盘一下威士忌的6大喝法😋 ❤解锁微醺新姿势从此爱上威士忌 1️⃣纯饮 Neat🥃 纯饮是专业人士醉推崇的喝法不向威士忌中加入任何东西 在室温下直接饮用 更直接地捕捉到威士忌原始的本色 2️⃣冰割 On The Rock🥃 用大冰块缓慢稀释酒液 既降低酒精刺激 又避免风味过快消散 兼顾D感与香气稳定性 3️⃣水割 Mizuwari🥃 先把30mI威士忌 加入老冰搅拌以冷却威士忌最后加入约1:2的纯净水 源于日本的一种烈酒文化 4️⃣点水 With Water🥃 威士忌中加几滴水 即可打破酒精对香气的压制让疏水化合物挥 发解锁隐藏风味层次 5️⃣嗨棒 Highball🥃 威士忌中加入苏打水 因为苏打水自带气泡 这样的威士忌喝起来很清爽年轻人喜爱的社交饮品 5️⃣鸡尾酒CocktailY🥃 以威士忌为基酒 搭配糖、苦精、果汁等辅料 打造风格迥异的复合风味 是威士忌的"百变形态" 学会在家就能微醺快乐😍 👀宝子们喜欢怎么喝威士忌? #威士忌 #微醺时刻 #希路斯Heliossy #威士忌喝法 #酒蒙子的日常

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33. 新手入门,过年聚会威士忌怎么喝?#威士忌 #小知识 #过年聚会 #记录真实生活

34. “醒酒” 只适用于红酒?威士忌醒酒的正确操作

35. 忙乎完了,有点累了,还好是周末! 泡完脚,洗了澡,坐在窗前,打开汽水音乐,倒上一小杯🥃,轻酌慢饮,这一瞬间,我什么也不需要了…… 这瓶威士忌很适合在夜晚独自品味。口感顺滑柔和,闻起来有清新的花果香且混合着香草、蜂蜜和奶油的甜美香气。余香伴有淡淡的橡木、黑巧克力和肉桂的辛香。夏季加冰后降低了酒精度,会释放更多香气,口感更清爽。 曲终,酒尽,去睡了…立冬快乐,晚安世界,晚安自己,晚安你😴💤🍎

36. 威士忌也需要喝前“醒一醒”?你很可能错过了这个小细节

37. 威士忌的香草、水果、蜜饯、巧克力、香料等风味真的只是臆想吗?

38. 威士忌的香气从哪里来?

39. 威士忌新手品鉴指南

40. 为什么品鉴威士忌时,总是很难尝出那些复杂的风味描述?

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