比包子简单比馒头香！春困夏乏最该吃，清爽宁神，越嚼越香！

夏天是个让人又爱又怕的季节，这不，才刚入夏呢，就总觉得身子沉重，老打不起精神。去看医生才知道，这就是湿热开始“黏”上咱们啦！

如果出现这种症状，别急着吃药，这时候吃对东西比喝什么都有用。医生给我推荐的第一个食疗食材，就是那颗圆滚滚、甜丝丝的红豆。

老辈人讲“夏吃豆，胜吃肉”，这可真不是瞎说。红豆这小红果子，最懂初夏的你。它性子平和，能帮着把身体里多余的湿气“请”出去，夏天多吃红豆，肚子不胀了，腿脚也不那么沉了。而且红色养心，夏天对应心，吃点红豆，心里都感觉清爽安宁许多。

今天要给你推荐的美食，是我家最近的心头好——红豆团子。做法比包包子简单一百倍！红豆泡一晚，和煮米饭一样焖得软烂起沙。滤出的红豆汤千万别倒，留着和面用。糯米粉里掺点粘米粉，这个搭配是灵魂，蒸出来软糯中带着点嚼劲，不粘牙。把粉、红豆、红糖和一碗红豆汤搅和成面团，搓成长条切段，上锅蒸二十分钟就行。

蒸好了一开盖，满屋红豆香！咬一口，沙沙的红豆馅混着Q弹的皮子，淡淡的甜，越嚼越香。蒸一锅放冰箱，一周的早餐就解决啦，早上热两个，配碗豆浆，舒坦一整天。

初夏的清爽，就从这枚软乎乎的红豆团子开始吧。

这款红豆糕的做法简单，口感Q弹清甜，不论当早餐还是当点心都超赞，我家娃一口气能吃一大条呢，用它当零食，可比买的那些小零嘴健康多啦！喜欢的朋友不妨收藏试试呀！

【红豆团子】

红豆50克 糯米粉200克 粘米粉100克 红豆汤100克 红糖20克

食材都准备好。糯米粉和粘米粉的搭配，软糯中带着微微的嚼劲，比纯糯米粉团子好吃太多了。

红豆提前用清水浸泡一个晚上。

泡好的红豆加入跟煮饭差不多的水，用煮饭键煮好。

红豆煮成用手指轻轻一捏就粉碎的状态即可。

将煮好的红豆过滤，汤汁留着备用。

两种粉混合后，倒入煮好的红豆中。

倒入100克煮红豆的汤，如果没有汤，可以加入同样的的水，加入红糖，直接用筷子拌匀。

拌至无干粉颗粒的状态就可以了。

将面团整理成长条，搓匀。

切成短段。

放入刷了油的盘子里，大火蒸20分钟就可以了。

小贴士：

蒸好的红豆糕香糯松软，直接啃超过瘾，一次蒸上一大锅，吃上一周都没事。

红豆提前浸泡一个晚上，煮出来口感会更起沙。