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网红蛋糕店生产日期“穿越”事件引发标签信任争议

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06-04 13:39

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央视曝光假洋牌营养品骗局！拒绝造假，千万认准正规渠道和品牌！

网络用户 2026-04-07

来自知乎

【#消保委谈椰子水乱象#】近期，椰子水低价话题引发热议。据媒体报道，市面上有4款宣称“100%椰子水”的产品，被曝疑加水加糖。4款品牌客服均称产品为100%椰子水，并无其他添加。有品牌方回应称，严格遵循生产标准未添加任何外源糖、水。3月5日，江苏省消保委发文称，根据我国《食品安全法》第七十一条，食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显，生产日期、保质期等事项应当显著标注，容易辨识。经营者若在产品中添加外源水或糖，却宣称100%椰子水，未如实标注产品真实成分，即违反标签真实性的规定。同时，《消费者权益保护法》第八条明确，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利，有权了解商品的主要成分等信息。商家若虚假标注，则侵害了消费者的知情权，违背了诚信经营原则。消保委建议，消费者要细看配料表，真正的100%纯椰子水，配料表中仅会标注椰子水，若出现水、白砂糖、食品添加剂等成分，并非纯椰子水。并理性看待椰子水的价格，对价格过低的大瓶装椰子水保持警惕。企业要做好产品信息公示和落实椰子水行业相关标准。（梨视频）

网络用户 2026-03-05

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1. 央视曝光假洋牌营养品骗局！拒绝造假，千万认准正规渠道和品牌！

2. 【#消保委谈椰子水乱象#】近期，椰子水低价话题引发热议。据媒体报道，市面上有4款宣称“100%椰子水”的产品，被曝疑加水加糖。4款品牌客服均称产品为100%椰子水，并无其他添加。有品牌方回应称，严格遵循生产标准未添加任何外源糖、水。3月5日，江苏省消保委发文称，根据我国《食品安全法》第七十一条，食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显，生产日期、保质期等事项应当显著标注，容易辨识。经营者若在产品中添加外源水或糖，却宣称100%椰子水，未如实标注产品真实成分，即违反标签真实性的规定。同时，《消费者权益保护法》第八条明确，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利，有权了解商品的主要成分等信息。商家若虚假标注，则侵害了消费者的知情权，违背了诚信经营原则。消保委建议，消费者要细看配料表，真正的100%纯椰子水，配料表中仅会标注椰子水，若出现水、白砂糖、食品添加剂等成分，并非纯椰子水。并理性看待椰子水的价格，对价格过低的大瓶装椰子水保持警惕。企业要做好产品信息公示和落实椰子水行业相关标准。（梨视频）

3. #上海网红蛋糕店被拍到发霉草莓#上海这家网红蛋糕店被拍下发霉草莓，回应还在拿“临时工”“次日备货”当挡箭牌，简直把消费者当傻子。草莓长毛不是一天两天的事，低温环境下更不可能突然霉变，摆明了是进货、储存、巡检全程摆烂，管理烂到根里。主打高价草莓甜品，赚着流量钱，却连最基本的食材安全都守不住。出了事不反思管理漏洞，第一时间开除员工、停业装样子，这套甩锅流程比做蛋糕还熟练。消费者花大价钱买的是安心，不是霉变水果和敷衍借口。网红店靠营销溢价，更该守好食安底线。这种睁眼说瞎话的态度，比发霉草莓更让人恶心。希望监管部门严查到底，别让“临时工”成为违规企业的万能遮羞布，也别让网红滤镜遮住食品安全的漏洞。#网红店称发霉草莓系临时工自行使用# 上海网红蛋糕店被拍到发霉草莓

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6. 「 100% 椰子水」被检出加糖加水，配料表却干净如白纸，食品标签「 100% 」是什么意思？能信吗？

7. 【#零态娱见娱评##李佳琦直播间买到早产海苔# 回应：快递途中损毁，货物为补发】#消费者称李佳琦直播间买到早产海苔# 12月29日，有消费者反映，她在李佳琦直播间购买“派绅牌拌饭海苔”，快递于24日从泉州发货。收到快递后，发现海苔的生产日期标注为12月27日。12月30日，派绅食品旗舰店客服告诉《正在新闻》，快递在转运途中损毁丢失，商家收到反馈后，27日紧急生产在原单上直接补发，导致顾客收到的产品生产日期为27日。物流信息显示，该快件在发往萧山转运中心时，曾停滞3天。直到28日晚才开始有新的物流变动。正在新闻的微博视频

8. 云南一小学食堂米线超保质期 2.5 小时被罚 5 万元，货值 76 元，如何看待？这个做法能推广吗？

9. #拼多多食品安全保障持续加码#【食品标签扩容是健康知情权的进步】近日，有细心的消费者发现，超市货架上一些包装食品的标签悄悄变了：营养成分标识扩容了，饱和脂肪酸和糖含量被明确的标了出来。这意味着将健康选择权标在了明处，也交给了个人。营养成分表，好比一张浓缩版的食物身份证。最近，国家卫生健康委召开新闻发布会介绍新版《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》，指出新标准在原有基础上，新增饱和脂肪（或饱和脂肪酸）和糖两项。生命时报的微博视频

10. #放任幽灵外卖7家头部平台被罚##如何评价电商平台转单行为#昨天还在和同学吐槽，我家楼下的外卖蛋糕店看着黑黢黢、脏兮兮的，生意却好得出奇。上次外卖买网红蛋糕，窜一宿，外卖蛋糕真的不能随便买。蛋糕品类因为客单价高、网红溢价高，预制还特别方便，成了“幽灵外卖”的重灾区。一家实体店能挂出十几家虚拟店铺，层层转单后，后厨脏乱、原料失控，消费者花高价买到的往往是来路不明的预制产品。这次7家平台被重罚超35.97亿，并暂停新增蛋糕商家，释放出监管从“罚平台”转向“追责到人”的明确信号。所以吃蛋糕还是得去常去的实体店才放心（下面是我4月吃到的好吃蛋糕，嘿嘿），尤其是提拉米苏这类对储存条件和食材要求严格的甜点，一定要选靠谱的实体店。点外卖的话，也尽量挑大品牌的直营门店。

11. 【误将糖放成盐？#盒马承认生产草莓蛋糕出问题# 】多位消费者发帖吐槽，盒马草莓盒子蛋糕“咸得发苦”，怀疑生产过程中误将糖替换为盐。出现问题的蛋糕售价为79.9元，多属于同一批次，生产日期为12月5日，并于12月6日上架销售。#盒马草莓蛋糕去年狂卖上亿# #盒马草莓蛋糕或误将糖放成盐#对此，盒马官方客服回应称，确有一批次草莓盒子蛋糕存在生产问题，该产品支持售后处理，但关于具体生产细节属于内部信息，不便对外公开。老板联播的微博视频

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13. 食品包装上有哪些信息是必看的？如何确保食品相对安全？

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15. #牛舌饼生产日期为一周后# 【詹记桃酥将生产日期标到“一周后”？涉事门店：系员工误操作，已下架】#詹记桃酥回应食品标错日期# 12月18日，安徽阜阳，有消费者在詹记桃酥阜阳吾悦店购买的牛舌饼，标签上印着“生产日期12月24日”，消费者质疑产品“早产”。12月19日，詹记桃酥阜阳吾悦店工作人员向《正在新闻》表示系员工误操作，产品是门店烤的，标签需要店员打印，保质期10天，公司规定只能卖5天，第六天起全部下架销毁。已将同批次产品全部下架，并承诺加强效期管理。阜阳正在新闻的微博视频

16. #金粒门被曝厨房脏臭生产日期造假# 【自研配方系第三方产品再包装、伪造日期卫生环境差，“金粒门”被曝诸多乱象，多方回应】#长沙金粒门疑伪造生产日期多方回应# 近日，以“新鲜短保”、“无添加”等为主打标签的知名零食品牌“金粒门”被曝其卤制品代工厂存在卫生环境堪忧、篡改标签、伪造生产日期等乱象。据湖南都市频道1月12日报道，多名消费者反映在“金粒门”购买卤味后没两天就坏掉，有消费者收到的工作人员解释是“说没放冰箱，储存条件不好”，但该消费者认为目前的天气很难变质。湖南都市频道记者随后卧底“金粒门”卤制品代工厂长沙永红食品有限公司韵红食品厂（以下简称“韵红食品厂”），发现厂内存在伪造生产日期的行为，如贴上11月18日生产日期的牛肉干，实际生产于11月14日。或者前一日有多余的，再贴上当日标签。有些食品加工流程短，确实能实现当天生产当天出库的运转模式。而无论生产日期为何时，保质期均为7天。又如部分无骨鸡爪产品，标签显示“自有工厂，每日直配，自研配方”，其真正的生产商却是安徽马鞍山一家公司，净含量2.56千克的原包装，解冻后重新包装成320克的小包装，张贴的标签上厂址也由该马鞍山生产公司变为韵红食品厂，重新贴标后的生产日期则由原包装上的11月4日更改为了11月19日。长沙市开福区市场监督管理局食品生产安全监管科工作人员认为，“没有生产能力，又想卖货，把别人的东西拆开后，贴自己的牌，属于反向假冒，属于违法行为。”此外，记者亦发现该食品厂生产环境堪忧。在生产厨房，“刚进门就有一股臭味，地面上积存大量深色污水，即将使用的拌料放置在这片污水上，周围撒得到处都是”，旁边则紧挨成品，缺乏应有的隔离措施。潇湘晨报记者注意到，韵红食品厂往年多次被曝食品抽检不合格，如2019年5月、9月及9月，其生产的羊肉味烤肉串被曝菌落总数超标，牛肉味烤肉串亦不合格；2020年，据陕西省市场监督管理局通告，其生产的韵红牌太空鱼，1批次镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。1月13日，潇湘晨报记者多次拨打该食品厂公开电话，未能接通。长沙市开福区市场监督管理局工作人员告诉潇湘晨报记者，因韵红食品厂不属其辖区，目前正将相关线索移交其所属地，有专人在对接此事，后续会有处理结果，长沙县相关部门会有专门通告。#金粒门#一名法律顾问人员向潇湘晨报记者表示，公司对此非常重视，已经安排专人在查，此事将有相关人员与记者对接。网页链接

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18. #化妆品也不流行预制菜了#护肤品也暗藏预制套路！行业常以灌装日标生产日期，料体提前囤放久置，活性悄悄流失却无从查证。腾讯新闻极地溯源镜头下，国货品牌革新标准，烧料当日即标注日期，真正实现现做现灌，告别护肤品预制时代。 #腾讯新闻极地溯源#

19. 市局公布第一批网络餐饮食品安全专项治理工作典型案例

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21. #市场监管总局启动“幽灵网店”专项整治# 严打地址造假、“找不到人、寻不到货”等监管顽疾，81家电商平台迎“回头看” ⚖️4月23日，市场监管总局执法稽查局局长王火旺在国新办发布会上表示，针对社会反映强烈的“幽灵网店”问题（经营地址不实、执法中“找不到人”“寻不到货”“查不到账”等逃避监管顽疾），将督促电商平台履行主体责任，从源头堵住监管漏洞。今年还将组织81家电商平台开展《电子商务平台提升知识产权保护水平自律公约》落实情况“回头看”。【评论】“幽灵网店”不是技术漏洞，是平台“睁一只眼闭一只眼”的“人为留白”当“找不到人、寻不到货、查不到账”成为不法商家逃避监管的“标准配置”，背后暴露的是一些平台在商家入驻审核上的“放水”。35.97亿的罚单刚过，“回头看”行动紧随其后——监管的逻辑很清晰：不是罚完就完，而是要倒逼平台从“形式上审核”转向“实质上把关”。这次专项整治，打的不是“幽灵”，是平台的“侥幸”。

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32. 2月9日，江苏常州一男子购买的面包，其包装上标注的生产日期竟为“2026年3月1日”，比购买日还晚近一个月。涉事商家回应称系打印错误，已进行赔偿。根据《食品安全法》，食品标签必须真实准确，虚假标注生产日期属违法行为。此次事件再次引发对食品标签管理与企业品控体系的关注。来源

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