四菜一汤有臭鳜鱼居然只要99？我感受到了合肥人民的热情！上海自驾318Day3⃣：合肥 徽州家常菜

上海自驾318的第三天，我从溧阳出发到达合肥。

来安徽肯定是要吃心心念念的臭鳜鱼的，但平时可不便宜，随便哪家馆子都得百元上下，我开始也是被这家这么便宜的套餐吸引了，过来吃了下没想到还不错。

店铺生意火爆，虽然下雨，但连店外都坐满了人。套餐之外又加了一道干锅土豆片，下面点评下菜品吧：

1⃣、徽州臭鳜鱼
推荐指数：4.5🌟

折合20块钱一条的臭鳜鱼你们可曾吃过？之前在黄山那边，可以说是天天吃顿顿吃，这家虽然没有宏村那边一些老店做得好吃，但也差距不大，最重要的是便宜啊！
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1.2斤左右的鳜鱼臭臭的端上来，鱼身盖着满满的辅料，是用笋丁、香菇和肉沫制成，辅以红辣椒，色泽诱人，鳜鱼的品质也相当不错，臭味够正够足，蒜瓣肉纹理明晰，口感嫩弹，极易脱骨，一条鱼翻来覆去的吃完，骨架还是全须全尾。
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2⃣、大别山一锅烧
推荐指数：3.5🌟

五花肉、豆腐皮和老豆腐一起炖出来，豆制品品质不错，且老豆腐虽然很大块也挺入味，撘配五花肉也很香，就是食材略单调，也略油。

3⃣、干锅土豆片
29元/份 推荐指数：3.5🌟

土豆片加青红椒和五花肉一起焖炒出来，对于不到30的菜来说，肉量不错，味也挺正，最大的问题就是刀工粗糙，土豆片的厚薄大小差距太大，导致有些薄的口感挺好，但厚片就是半熟状态。
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4⃣、铁板蒜蓉虾
推荐指数：3🌟

我算是发现了，但凡有套餐带这个菜的，普遍都是凑数的，底部铺洋葱，中间基围虾，上面铺金蒜，主要是虾还是不够鲜，而且开背就是简单划一刀，虾线还都挂着，不美不美。
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5⃣、白灼时蔬
推荐指数：3.5🌟

就普通炒青菜，只加了一点盐，原汁原味。
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6⃣、西湖牛肉羹
推荐指数：4🌟

卖相挺一般，但味道却不错，不是凑数的，汤是用的牛肉汤，牛肉味很足，里面的牛肉粒份量也是不少，口感弹牙，勾芡的浓稠程度也恰到好处，一大盆居然喝光了，在喝过的西湖牛肉羹里（一般都是套餐凑数的添头），算挺不错的。

总结下来就是这家的套餐是真实惠，味道也在线，是正经做菜的店，如果想吃便宜的臭鳜鱼，还是值得来的。

希望本文能对大家有所帮助，谢谢观赏！

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