喜欢喝郎酒,那么郎酒历史你了解吗?
1907年,一名贩卖布、酒的商人邓惠川采用“凤曲法酒”回沙工艺生产的“回沙郎酒”一时声誉大振。他于1904年在二郎镇开办絮志酒厂,1924年,改名惠川槽坊,1929年又改名为仁寿酒坊,并在一度停产后于1938年重办,恢复惠川槽坊的名号。
1933年,二郎镇上又出现了一个由雷绍清创建的“集义酒厂”,虽然比“惠川槽坊”晚20多年,但它生产的另一个郎酒,在郎酒发展史上更引人注目,定名“郎酒”。建厂之初,即高薪聘请茅台酒“成义酒坊”的总酒师郑银安和”惠川槽坊”的酒师莫绍成来厂,共同担任“集义酒厂”总酒师,把茅台酒和回沙郎酒工艺融为一炉。“郎酒”一诞生就跟“回沙郎酒”一样,声誉鹊起。
1949年前,由于战乱,“惠川槽坊”解体,1950年,“集义酒厂”亦停产。
1957年7月,二郎滩筹建“国营四川古蔺郎酒厂”。原集义酒厂保留老车间外,又先后新建二车间(大元号),三车间(回龙山),并请回“惠川槽坊”的邓大清,“集义酒厂”的沈国钧两位老酒师负责全场的生产技术。后又去茅台酒厂,运回曲药200斤,配槽1万斤,当年恢复了郎酒生产。
1959年,试制生产出“郎泉大曲”(浓香酒),1962年后由于粮食减产而停产,1965年恢复生产更名为“古蔺大曲”(当时为了包装古蔺大曲的生产,古蔺头曲产量被限制,所以古蔺头曲产量稀少)。60年代开始,还生产蔺泉酒(兼香酒),1985年前后改名为郎泉酒。
1963年后,郎酒生产工艺变差,产品滞销,到1970年产量下降到16.5吨,1971年停产。1972年4月又恢复郎酒生产,产品质量也不断提升。
1998年,酒厂完成改制,更名为“四川郎酒集团有限责任公司”。
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