豉汁粉丝无水蒸蟠龙鳝--开干

豉汁粉丝无水蒸蟠龙鳝--开干

我们可以加入淡酱油、黑酱油、蚝油、少辛酒来完成酱汁。
测试味道。由于我们采用的是无水蒸的方法，酱汁不会被蒸汽稀释，玻璃面条会吸收一定部分，所以酱汁不应该太咸

璃面不仅使菜肴更加美味，还可以防止鳗鱼皮在无水蒸煮过程中粘在自助餐上

将鳗鱼放在玻璃面上，加入酱汁。盖上盖子，中火 3 分钟，然后转小火 5 分钟。然后关火休息5分钟

开盖之后就系一条靓靓蟠龙鳝，不过食之前记住铺d葱花再淋上滚油，令鱼身更香滑

最后科普一下鳝鱼还是有丰富的营养价值的

鳝鱼含有丰富的维生素A，维生素A可以增进视力，缓解眼睛疲劳，促进角膜的新陈代谢。

鳝鱼中含有丰富的DHA，俗称脑黄金，鳝鱼中含有一种天然的蛋白质，能改善糖代谢，

这么好的鱼，你是不是要来一条