又香又甜又大的车厘子

现在市面上基本产地都是智利进口的车厘子，智利车厘子分为空运和海运两种方式，早期车厘子（12月以前）采用空运形式，运输成本很高加上产量也较少，所以空运车厘子价格也会比较高噢。但是这个时候非常适合尝鲜。12月中下旬之后，多采用海运形式，运输成本会有下降。价格也会更容易接受，挑选车厘子可以从以下几个方面入手：第一看颜色，颜色深的车厘子通常更甜，比如暗红色或紫黑色的。如果车厘子颜色较浅，如浅红，可能成熟度稍差，口感会偏酸。

第二查果柄，果柄是判断新鲜度的关键。果柄颜色鲜绿的车厘子比较新鲜；如果果柄颜色暗沉、干枯，可能放置时间较长。

第三观表皮，表皮光滑、有光泽的车厘子品质较好。避免挑选表皮有褶皱、软坑或破损的，这种可能被挤压或存放过久，容易变质。

第四比大小，车厘子大小一般用“J”来区分，“J”越多，果实直径越大。在同等品质下，个头大的车厘子果肉饱满，口感更好。不过，大小不是唯一标准，还要结合其他方面综合挑选。