茶叶测评 篇四十一：2021年澜沧古茶熟普0081试饮装测评

前段时间测评了澜沧古茶的生普007，表现还算不错，这次来试一下他们家的熟普口粮0085，用的是上次购买007时送的试饮装，8克的生普007+8克的熟普0081，生产日期为2021年9月24日。

先介绍一下熟普的工艺，他其实跟黑茶是差不多的，用云南大叶种晒青茶通过渥堆工艺加工而成，因此会有一股渥堆味（类似于鱼腥味的一股味道），不少刚入门的熟普茶友很容易被劝退，我就遇到过好几个茶友跟我说不习惯这个味道，喝了一次就不喝了，所以大家在准备入坑熟普的时候建议先买个试饮装或者是小规格的茶来试试，不建议买太多避免浪费。

不过等到习惯了这股渥堆味之后，反而会喜欢上熟普的香甜、柔滑、醇厚。有点像榴莲，喜欢的爱的不得了，不喜欢的避之不及。当然了现在也有离地发酵工艺，渥堆味会好很多，缺点就是成本要高出不少，售价较贵。

咋来看一下茶叶本身，条索细嫩，带有金芽，香气尚可，有一定的堆味（类似鱼腥味）。

使用100ML盖碗，温杯洁具之后，投茶4克，由于是饼茶不好泡开，第一道快速醒茶，便于出汤，第一泡5秒，之后根据情况每泡增加2-5秒。

第一泡茶汤表现：茶汤颜色较为红浓，较为通透，香气闻着舒服，带有一点堆味，汤感厚度尚可，入口较为甜润。

第三泡茶汤表现：这一泡茶汤颜色红浓透亮，香气不错，没啥异味。堆味尚可，不是很明显，入口略有点苦味，茶汤厚度不错，能感觉到水路较为糯稠，入口醇厚、滋味甜润。

第五泡茶汤表现：茶汤颜色开始变淡依旧透亮干净，这个时候堆味就似有似无了，主要是茶香为主，入口依旧有点苦感，滋味较为醇厚饱满、尚甜润。

这款茶的耐泡度还可以，第八泡茶味依旧比较足，受限于品茗杯的数量，没有在泡下去。

叶底略有梗、气味闻着干净舒服，匀整度一般。

总结：入口略有点苦，堆味有但是不强烈，香气较为纯正舒服，茶汤较为糯稠，入口醇厚、甜润，这款茶的总体表现还是不错的。日常价格228元（不同年份价格有所不同），到手基本在200元/内，拥有500+累计评价以及99%的好评率，颇受茶友好评。

与口粮0081对应的就是0085，价格要贵上很多，感兴趣的可以试试100克的小规格，到手价差不多在420元。