4月想减肥，多吃这7种蔬菜，每天换着吃，悄悄减掉大肚腩！

4月是一个全民减肥的月份，！俗话说：4月不减肥，5月徒伤悲！夏天马上要来啦，等天气一热，看那些身材好的小仙女们穿什么都是仙气飘飘，即使抱一头猪也是一道风景线，再看自己腹部的“游泳圈”，好悲伤！不过，别着急！腹部有赘肉咱不怕，今天宋宋不仅推荐给大家7道好吃又减肥的菜，连同做法也一起奉上只要“管住嘴，迈开腿”，学会“挑着吃”，这7道菜，每天换着吃，准能瘦成小蛮腰！4月想减肥，多吃这7种蔬菜，每天换着吃，悄悄减掉大肚腩不成问题！一起来看一下！

第一道：白灼芦笋。芦笋被称为“蔬菜之王”，不仅可以减肥还含有多种氨基酸和维生素，能保持皮肤白皙，防老化，最重要的是好吃，减肥食用不亏待嘴巴！做法：

第一步：芦笋挑选有技巧，买的时候，选择1cm直径的是最好的，微微掐一下根部，出水就代表很鲜嫩。

第二步：食用的时候，必要削一下根部的外皮，大概削10cm为好，然后一切两半。

第三步：锅里烧开适量清水，放入一勺食用盐以及几滴食用油，过水焯下芦笋，祛除嘌呤，断生控水装盘。

第四步：盘子里放蒸鱼豉油（可用生抽加香油调拌）、辣椒丝，另外切适量蒜末放锅里炒香，然后趁热浇在芦笋上，在点缀适量葱丝即可。

第二道：蒸生菜。生菜别成为“减肥生菜”。曾经作为减肥食材，上过“十二道锋味”，而最好吃，又不流失营养的做法莫过于蒸了。做法：

第一步：蒸的吃法很挑剔，所以无论去哪个饭店，想吃到新鲜的食材，要一份“清蒸”，绝对不会吃亏！一言归正传，大叶生菜3-4颗，清洗干净之后切成碎条控水。

第二步：控干净水分后装一个小盆儿里，放入一勺食用油拌匀，保证生菜营养不流失，锁住水分，接着放一勺食用盐拌匀，最后放入2大勺面粉拌匀即可。

第三步：蒸锅烧开，蒸笼上放一层笼布或者刷一层食用油可以防止粘锅，然后把蒸菜放上面蒸5-8分钟即可，做早餐美味挡饱又减肥！

第三道：芹菜炒腰果。芹菜因为含有丰富的膳食纤维，所以一直是减肥一族特别受欢迎的菜，搭配腰果食用，提高记忆力有排毒，是很值得推荐的一道菜。做法：

第一步：芹菜摘去叶子，只留茎。然后清洗干净，切成大小均匀的小段，放开水里过水焯一下，捞出控水备用！

第二步：平底锅烧热油，转小火把腰果放锅里慢炒，一直炒到微微上色，快速盛出，余温会继续“催熟”它。

第三步：锅里的余油不要盛出来，倒进去芹菜接着翻炒，“腰果油”炒出来的菜比花生油还要香啊！清淡香脆！

第四步：加入适量食盐和一点点生抽提味提色，让整个菜品更加金黄有食欲！

第四道菜：大扁豆炒肉丁。每100克扁豆所含热量约为339大卡，是一种低胆固醇、低盐、富含微量元素的的减肥食材。减肥也不要一直不吃肉，偶尔吃一些纯瘦肉或者鸡胸肉也是可以的。做法：

第一步：大扁豆摘去豆筋清洗干净，斜着切成薄片。纯瘦肉切成肉丁，放入盐、胡椒粉、淀粉以及生抽腌制几分钟。

第二步：锅里放水，烧开以后，加入一勺食盐和几滴食用油提味提色焯一下扁豆，这是好吃安全最重要的一步。

第三步：油锅烧热，放入葱段以及腌制好的肉丁进去翻炒，一直炒至熟透，加入大扁豆以及适量生抽，少许食盐翻炒几下出锅。

第五道菜：蒜蓉海米蒸丝瓜。丝瓜补水又促使皮肤变白，对于减肥，更是一道好食材！喜欢吃丝瓜的朋友，一定要学这个做法，简直是太好吃了！做法：

第一步： 丝瓜去皮之后，切成均等的小段摆盘。海米泡进水里一会，稀释一下咸味儿，摆在丝瓜上。

第二步：大蒜半头剁成蒜蓉，放进油锅里一半，小火炒至金黄色，加入食盐、一勺生抽、1/3老抽、香油1/3勺调味。

第三步：把领一半蒜蓉放在丝瓜上，把炒好的蒜蓉一同放上，端进蒸锅里大火蒸3分钟！

第六道菜：腐竹炒双菇。菌菇是提高身体免疫力的，平常多吃除了预防感冒以外还可以延缓皮肤老化。

做法

第一步：腐竹提前泡发；青椒切圈。双菇切适量大小。

第二步：锅里烧开适量清水，把双菇放进去过水焯一下捞出。

第三步：再次起锅，放入一勺食用油，再放入双菇进去翻炒，加入一勺豆瓣酱祛除双菇的味道，接着放入腐竹翻炒，加入一勺食用盐和少许生抽提味，最后放入青椒范炒断生盛出。

第七道菜：西葫芦炒腊肉。四月减肥不吃西葫芦那就亏大啦！不仅可以凉拌还可以热炒，尤其是炒腊肉最好吃！做法：

第一步：西葫芦清洗的时候，表面放点食用盐搓一下，能更好的祛除蜡质。我经常性的只取果肉翻炒，爽脆可口，里面的瓤留着烙饼吃。当然都可以炒的。

第二步：腊肉切薄片，锅底不放油，放辣肉进去小火煸出油，然后放入西葫芦进去翻炒，快速加入食盐和少许生抽提下味道就可以盛出来啦！

第二步：

减肥不仅要学会挑着吃，更要“管住嘴、迈开腿”！你在减肥吗！赶紧行动起来吧！