中西面点好帮手-KitchenAid厨师机

这次突如其来的疫情，大大的改变了我们的生活方式，绝大多数人都做出自己的牺牲，待在家里为疫情防控做出自己的贡献，而各大视频网站上百花齐放的面点分享视频，给宅在家里的人们带来了厨房内的比拼，而手揉面团和打发炼乳是我等手残人士无法完成的任务，于是乎买一个厨师机就进入了我的购物清单。

在网上，看了各路大神的评测，也从小白逐渐了解了各种厨师机的特点，但是跟买车一样，越看越高，每次都是想着再添点买个再好点的。。。

最终选定了KitchenAid（凯膳怡）的5KSM125厨师机，加入到购物车中开始等待好价出现。

选的就是这款广告款。

至于为什么选择KitchenAid，为什么选这款，以下是我的理由。

1、经过品牌对比，各路评测阅读，KitchenAid为世界第一的厨师机品牌，百年品质，专业做厨师机，品牌有保障。

2、得到了大量的专业西点师推荐。

3、4.8L适合4到6人份使用。

5、使用直流电机，在噪音控制好，全金属齿轮驱动，揉搓力量大，300W功率更省电。

以上就是最终选择这款厨师机的理由。

等待了一段时间后，终于出现了一个近期好价，果断入手，某东国际，某东快递早上下单，下午到家。

第一层外包装。

由于疫情，快递只能送到小区大门口，幸好早有了解，果断拉了一个小车出去取厨师机，因为此款厨师机净重12.24公斤，还是很有分量的。

第二层包装，由于KitchenAid并没有在中国合资生产，所以产品是以原装进口的方式进入中国，但是由于美国电压为110V，美国标准插头，所以进口到中国后，会统一对内部变压器和电源线进行更换，添加中文说明书，以适应国内的标准。但是包装上仍然保留原始的包装。

第三层包装，采用原始包装加贴中文合格证标识。

将第三层包装打开，就可以看到这款厨师机了，但是确实不如欧洲或者日本的电器包装更用心，直接就是泡沫夹着，连袋子都没有套，对于价格来说真的是有点粗犷了。好在经过检查，没有磕碰，没有划痕，完美机身。

在原有说明的基础上，增加了中文的快速使用指导。

更换国标插头，可以看到插头上的使用痕迹，有些人认为有插过的痕迹就是二手，个人认为绝大部分是不会的，而且说白了，出厂的时候也需要插上电测试一下产品运行是不是正常不是，有插拔痕迹是很正常的现象，不必过分担心，只要检查机身和配件正常没有使用痕迹就好了。

产品参数如图

很重，真的很重，一定要双手拿，握紧，否则轻则砸了地板，重则废了脚面，一定注意安全。

随即附带的304不锈钢材质的搅拌桶，个人认为特别好的一点就是带有把手，不用担心手滑了。304不锈钢，即安全卫生，有已于清洗，好评。

随即配送了三种搅拌配件，从左到右依次为：

1、Y型搅拌器，适合和面糊、土豆泥、活馅料等，推荐3~6档使用；

2、C型面团勾，揉面使用，可在18分钟出手套膜，推荐1~2档使用；

3、6爪打蛋器，用于打发，采用59点行星运行轨迹，快速打发，推荐8~10档使用；

另外还有多达15种原装配件可供选择，玩转厨师机。

机身左侧档位控制器，使用时轻轻下压，拨到所需档位即可，老美特别喜欢这种简单的机械式拨动档位，从他们的电灯开关就可以看出来，大部分的美式开关都是这种机械式的开关，不过确实在使用中，手上沾了面粉或者水的时候，这种机械式大按键的开关就显得非常实用了。

另外一侧为抬头拨片，一样的机械式拨片，这款厨师机为抬头式。

底部，带有卡扣，可以将搅拌桶牢牢卡住，确保在运行时搅拌桶不会移位和旋转。

顶部拓展接口，旋转旋钮，可以将盖取下，从而通过这里进行扩展配件的安装，可连接绞肉器等等。

迫不及待的开始和面。

和面时在2档下，实测噪音约为50分贝左右。

刚刚到手，具体的功能还在摸索，做了个牛角面包，真是手残。。。

希望能够慢慢增强，不过确实省力气还解决了不会和面的难题，省了大劲了。。。好评，好评。

好了，以上就是KitchenAid厨师机的简单评测和分享，其他的功能后续在慢慢摸索，希望能够做出堪比面包房的烘焙面包来。谢谢大家，希望大家喜欢我的分享！