米其林推荐的新仙清汤牛腩探店分享

品尝理由，家附近的商场新开了这家店铺，说是米其林推荐的餐厅，这算是我离米其林最近的一次，很久以前太古城开了一家，曾经去吃过，感觉就是不一般，牛腩很嫩，小菜是9宫格的，很有特色，环境也不错，菜量也大，这次决定再次品尝。



就餐环境比较好，光是从上面打下来的。让人觉得有艺术感。餐具比较干净，饭点，但人不多，消费还是高了些。

屋顶的设计比较有特色。好像是织布的。

桌面有绿植盆栽，很清新的感觉。虽然是新装修的，但没有异味。

环境不能说是非常高档。

墙上挂着各位明星来吃的照片，比如医神。



要了1份清汤的1份咖喱的，咖喱的不辣，清汤的味道也不淡。

但量就比之前吃的要少一些，最后2大1小没吃饱。

白萝卜不少，土豆太少。

配的牛肉汤很有特色，在一个茶壶里。

用小碟子喝，看着不多，喝了起码10杯，感觉有牛腩的味道，味精味道不大，即使放了也放得不多。喝完也没口渴的感觉。



汤看上去很浓，没有太多杂质。

竹子做的提手很有意思。

汤里还是会漂浮一些东西，但不算多，能接受。

以前是九宫格，现在成6宫格了，缩水了，大众点评团购的188的2人套餐。

一个燕麦米饭，一个紫薯米饭，个人爱吃甜，更喜欢紫薯的。



小菜也没有什么亮点。

菜心倒是很嫩，不过不如点都德的菜心嫩。在广东久了，出门吃饭一定要点个青菜，这样更健康。

优点1，牛腩很嫩，肥瘦适中。

2，米其林连续4年推荐的香港餐厅，无论如何算是我能吃的起的和米其林最靠近的餐厅了。

3，肉汤好喝，一滴不剩。

缺点1，小贵，没吃饱。

2，小菜缩水，牛腩分量缩水。

3，服务一般，属于中等吧。

推荐理由，建议去太古城那家，相信毕竟是深圳第一家，可能出品会更好些吧，还是值得一试的，好像深圳没有一家米其林餐厅，想吃就只能去香港了，但那边交通费饭费贵，不敢去。