燕京 原浆白啤（易拉罐）

一入酒坑深似海，从此钞票是路人！关注话题“拒绝做酒盲”，让最专业的人带你喝酒~

厂牌：燕京 风格：德式小麦 产地：中国 酒精度：4.1% 苦度：N/A

燕京原浆白啤酒，严格按照德国“纯净酿造法”工艺，按55：45比例精选进口澳大利亚大麦芽和小麦芽，经珍贵德国上面酵母发酵酿制而成，酒体浊而浑厚，色泽淡而清新，泡沫细如奶油，香气独具一格，花香浓郁。酯香突出，入口净爽。不经过滤和巴氏杀菌，一般以生啤酒的形式饮用，富含鲜活酵母，直接取自发酵罐无菌灌装，全程冷链运输。

——摘自《酒花儿》

其实最早关注燕京原浆白啤，是因为其尴尬到极点的广告，爱上你一瞬间这种中二的广告语恰如其分的涵盖了其全部的尬创意。

也许水啤酒厂的一切我都会嗤之以鼻，不过人终归是要有一颗平常心，来审视所经历和感受的任何东西，这款所谓的原浆白啤，确实不错。

刻意营造的欧洲宫廷风白金色调，硕大且不专业的原浆白啤分类，再加上国产水啤厂热衷的德国啤酒工业血统的贴金，对于精酿圈来说，这仿佛是另一个世界的东西。

不过就效果来说，在一众水啤罐子里，它确实算比较清新脱俗的。

与香气绝缘大概是燕京青岛哈尔滨这类国产大厂的通性，然而此款不同。微微的香蕉气息和麦芽甜香，在嗅觉上还是很容易捕捉的。

酒体浑浊呈金黄色，标准的小麦啤样式。泡沫洁白如雪，冲压之下升起得酒盖很是肥厚，但是略显松散，气泡粗大，挂杯效果不佳，会轻松的从杯壁上滑落。

入口清爽，杀口感明显。没有了淀粉等辅料，使得麦芽的气息尤为突出。混合着丁香与芫荽的味道，口腔中感受十分的轻松、易饮。

微微酸味在舌尖飞舞，有一种联想起柠檬夏季海滩交织的凉爽感觉，麦芽的甘甜随后挥发，中和了些许酸感，而酒精气息隐含其中，不突兀不莽撞。收口干净，余味不足，还需一口一口接着喝。

踏踏实实酿造的一款酒，燕京白啤在小麦啤的标准之上。宣传角度和文化定义上可以看出，它的目标受众并不是精酿群体，不过作为嫁接精酿啤酒与普通大众之间的桥梁，它的作用还是毋容置疑的。

每天一款精酿 篇一：美奇乐 弯月纹身 帝国IPA

每天一款精酿 篇二：贝尔斯 双心鱼 IPA

每天一款精酿 篇三：巨石 废墟2.0 双倍IPA

每天一款精酿 篇四：欧米尼珀罗 尼布甲尼撒 帝国IPA

每天一款精酿 篇五：打嗝海狸 花生酱牛奶世涛

每天一款精酿 篇六：文艺复兴 苏格兰艾尔

每天一款精酿 篇七：延龄草 静水街 IPA（易拉罐）

每天一款精酿 篇八：丰收道酿 蛋IPA（易拉罐）

每天一款精酿 篇九：磨栏风车 火与焰 IPA

每天一款精酿 篇十：胡子英雄 勃艮第女公爵 法兰德斯红色艾尔

每天一款精酿 篇十一：海威斯顿 老机油 波特

每天一款精酿 篇十二：常陆野 咖啡世涛

每天一款精酿 篇十三：问山麦酒 小麦博克

每天一款精酿 篇十四：卡尔施特劳斯 北极光IPA

每天一款精酿 篇十五：拉古尼塔斯 小狐狸精 美式淡色小麦艾尔

每天一款精酿 篇十六：北纬33° 禁运解禁 IPA（易拉罐）

每天一款精酿 篇十七：西丽 粉红杀手 水果啤酒

每天一款精酿 篇十八：角鲨头 60分钟 IPA

每天一款精酿 篇十九：岬角 暴风雨前的宁静 奶油艾尔

每天一款精酿 篇二十：卡内基 波特 第三级

每天一款精酿 篇二十一：罗斯福 10号 修道院四料

本文授权转载于：微信公众号 西区酒馆

作者：Shaw