评测 篇六:3000油烟机不如1000的?您家烟机能hold住炒辣椒吗?侧吸与集成灶的真正区别!关于油烟机的15个问题详解!

2019-05-27 21:33:54 469点赞 2135收藏 183评论

创作立场声明:我是装修行业从业者,也有自己创建的建材品牌,但我同时也是装修知识的创作和分享者,《装修宝典》实体书2018年面世,各大书店有售。文中观点仅代表个人意见,与所在公司无关。

本次评测产品为商家提供新品样机,并非我花钱购买。但试用之后感觉不错,已经决定长期使用,会淘汰之前3000元的一款烟机。


油烟机是不是越贵越好?


每种产品大家可能都会这么问一下,但油烟机稍稍有点特殊。

虽然,日韩家电基本被赶跑,欧美家电也不算主流,但大部分国产家电依然走的是「性价比」路线,说白了就是「国产比较便宜」。

不过,在油烟机领域,国产一直都是霸主,而且国产知名品牌往往也不便宜。3000油烟机不如1000的?您家烟机能hold住炒辣椒吗?侧吸与集成灶的真正区别!关于油烟机的15个问题详解! 

(所以,很多人都说大牌烟机都是智商税)


五一期间,我伪装成了一个真实消费者,在线下逛了一下苏宁。

油烟机品牌有十多个,但哪怕是最不知名的国产品牌(原谅我不点名了),店内销售的最低档产品也要2000多元。

稍微有点功能的,就没有低于3000元的。

某些一直以大牌自居的就更夸张,5000多人家还说是特价。

3000油烟机不如1000的?您家烟机能hold住炒辣椒吗?侧吸与集成灶的真正区别!关于油烟机的15个问题详解!

▲线下产品,报价没有低于2000的


如果我真的是个「真实消费者」,这么一圈下来,恐怕我就不会考虑那些便宜油烟机了。3000油烟机不如1000的?您家烟机能hold住炒辣椒吗?侧吸与集成灶的真正区别!关于油烟机的15个问题详解! 

比如某些网上卖的不到1000元的油烟机,人家都2000起,你这才1000元,肯定质量不好……


不禁要庆幸一下,幸好我只是装成了「真实消费者」!

不然,估计我最后肯定会傻不拉几的去买那种三四千的油烟机!

3000油烟机不如1000的?您家烟机能hold住炒辣椒吗?侧吸与集成灶的真正区别!关于油烟机的15个问题详解!


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超级长文预警!!!


本文1万字以上,多图,还有视频

请合理使用「目录」功能!


下面会出现这五部分内容

看基础?风量和风压到底是啥

看拆机?油烟机内部结构揭秘

看安装?装烟机到底有啥猫腻

看数据?风速、噪音测试等你

看实测?视频带你一次看懂


烧烟饼、炒辣椒、测风速

语音、手势、按键各种操作

20分钟视频,详细解答!


请根据您的需要选择阅读

建议通篇观看,效果更佳

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如果您是一个有网购习惯的人,买烟机前肯定也会有疑惑:

在网上,各种烟机价位都有,低档的两三百,中档的一两千,高档的三四千,而且卖的都还不错,评价也还可以……

如果说低档两三百质量比较渣我能相信,一个好电机不会这么便宜。

但要说三四千一定比一两千好很多,这就比较难理解,到底好在哪?3000油烟机不如1000的?您家烟机能hold住炒辣椒吗?侧吸与集成灶的真正区别!关于油烟机的15个问题详解! 



【本章节阅读提示】

之前我发文详细解释过油烟机的各种指标,不过也有2年了。

照顾第一次了解油烟机的朋友,基础指标我们边复习边更新下。

如果您对风量风压等概念已经了然与胸,可以跳过本章!


|  风量和风压,

|  到底是什么意思?



1、风量:最直观的性能指标


如果您从线上、线下看过烟机,一般都会接触到「风量」这个概念。

风量,指的是没有阻力时(理想状态),每分钟吸油烟机可以排出多少空气,单位是立方米/分钟(m³/min,下简称立方)。

如果你看过我之前的文章,应该知道2年前主流烟机风量还集中在15~18立方,但现在很多都突破到19~22立方了!


尽管国标要求只要大于10立方就行,但……

反正加量不加价,风量大了也不是啥坏事。3000油烟机不如1000的?您家烟机能hold住炒辣椒吗?侧吸与集成灶的真正区别!关于油烟机的15个问题详解! 


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▲吸油烟机国标中对风量的要求


如果您只是蒸煮,那国标说的大于10立方就够了。

如果您要炒菜,又不希望跑太多烟,那就风量越大越好,19~22立方可以有。



2、最大静压:如果烟道受阻,全靠它


这个词出现频率也很高,但没有风量那么直观。


最大静压,简单理解,就是当烟道堵上时(风量降到0),烟机的推力有多大。

如果您是独门独户,这个静压搞太大也没啥意义,有个200多Pa(帕斯卡,压力单位,英文是Pa,下简称Pa)也就够了。


如果您住的是高层,楼下还有n户在往上排烟,那静压大一点没坏处。

现在很多高端机已经搞出700~800Pa了,虽然可能用不了那么大压力,但300Pa起步还是有必要的。


再说的更直白一点:

假设,一款20立方的烟机,最大静压是250Pa。

如果烟道不是负压区(很多高楼层都不是负压),反而存在200Pa的正压,那么您家这款烟机的实际推力就只剩了50Pa,而实际风量可能只有4~5立方!

(只是直观表示一下,实际计算要复杂一些)


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▲风压是推力,是不是能理解了?


小贴士:「最大静压」多少合适?

独门独户,您有个200Pa就可以称霸天下!3000油烟机不如1000的?您家烟机能hold住炒辣椒吗?侧吸与集成灶的真正区别!关于油烟机的15个问题详解! 

如果是10层以下,有300Pa以上也勉强可用!3000油烟机不如1000的?您家烟机能hold住炒辣椒吗?侧吸与集成灶的真正区别!关于油烟机的15个问题详解! 

如果是20~30以上的高楼层,400Pa应该是基础!3000油烟机不如1000的?您家烟机能hold住炒辣椒吗?侧吸与集成灶的真正区别!关于油烟机的15个问题详解! 



3、实用体验:从理论到实践,区别很大


「风量」、「最大静压」这两个指标是基础。

但卡着「风量」和「最大静压」就一定能买到好烟机吗?


当然不行!

从理论到实际,区别非常大!


同样是19立方米风量,有的烟机就可以爆炒辣椒,但有的我只能建议您戴口罩炒菜。3000油烟机不如1000的?您家烟机能hold住炒辣椒吗?侧吸与集成灶的真正区别!关于油烟机的15个问题详解! 

抛开美观、质感、清洗等非核心功能,只看「吸油烟」这一项,依然有很多细节会导致实用体验发生巨大差异。


比如:

1)顶吸还是侧吸。

2)有无拢烟区。

3)噪音大小。

4)火力影响。

5)其他细节。


光说理论,会比较空泛,理解起来也很难。

今天我会借着评测一款烟机,帮大家深入理解「啥样油烟机才算好」。


掌握了这些评测的技巧和判断的方法,您就不会再纠结于「是否越贵越好」。

到底花多少钱应该买到什么样的水平,您自己就能判断!3000油烟机不如1000的?您家烟机能hold住炒辣椒吗?侧吸与集成灶的真正区别!关于油烟机的15个问题详解! 




3000油烟机不如1000的?您家烟机能hold住炒辣椒吗?侧吸与集成灶的真正区别!关于油烟机的15个问题详解!



虽然我确实有换一台油烟机的打算,但今天做评测的这款是样机,不是我花钱买的。

但尽管如此,我还是完整的做了一遍市场调查(所以会跑线下苏宁),对当前各种主流烟机都做了详细的分析。


我猜,很多朋友可能从来没想过会买1000元左右的烟机……

而且,一定有很多人从来都没有听过「森太」这个牌子……


【本章节阅读提示】

介绍产品,读起来可能像广告……

如有不适感,请跳下一章继续!!


|  到底1000元的烟机长啥样呢?



1)首先,这是一款侧吸烟机!


我其实公开地讲过很多次,我还是认为侧吸烟机普适性更强。

当然,如果您觉得黑布隆冬一个大面板有点丑,这个我也能理解。

但我还是觉得,侧吸,或者说至少侧吸,才是油烟不过脸的基础保障。3000油烟机不如1000的?您家烟机能hold住炒辣椒吗?侧吸与集成灶的真正区别!关于油烟机的15个问题详解! 


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2)各种主流功能,一站齐!


什么是主流功能呢?我来数一下哈~

语音操控、手势操控、app操控。

900毫米宽度,400Pa以上静压。

20立方米以上的爆炒档。

支持自动清洗功能。

一级能耗。


虽然是千元档,但功能还不赖。3000油烟机不如1000的?您家烟机能hold住炒辣椒吗?侧吸与集成灶的真正区别!关于油烟机的15个问题详解! 



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3)性价比高,销量和评价都不错。


价格就不用说了,不到1000元,绝对可以算「便宜」。

4月份上市的新款,现在月销800多件,评价4.9分,无明显差评。

算是消费者用脚投票,给出了自己的判断。


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当然,以上都是没有拿到实物之前的「远观」,和实际表现可能还有不同。


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自从开始做深度评测,除了拍照和录像,我还多了爱拆机的习惯……

尤其是商家给的样机,拆起来简直一点心理负担都没有,哈哈哈哈~


【本章节阅读提示】

以图片为主,包含「开箱」和「拆机」两个部分。

大概扫一遍图就好了,理论干货不多。

不感兴趣可以跳过!


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从现在开始,您可以进入读图模式

如果发现字变多,也许有关键信息

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|  千元档油烟机,

|  外观如何?内部如何?


1、开箱:油烟机都有啥配件?


网上买大件,可能有人还会担心破损。

油烟机嘛,其实还好,20~30公斤,不重。

而且普遍包装比较到位,一般不会有损坏。


到货,五楞纸壳箱,外面有三根捆扎带。整体完好。


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德邦,可以送货上楼,比较省心。


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包装上印着天猫精灵的logo,看看里不仅仅是「可以支持」那么简单。

合作定制应该是真的!


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虽然是样品,走的流程还挺完整,发货保修单也有。


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打开顶盖,除了有泡沫保护,里面还有木架。防护工作做得比较到位。


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扣过来,把烟机倒出来,背面也有木架。


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所有的小件以及说明书保修卡等,都是捆在装饰罩里的。相当于做了2次保护。


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安装用的螺丝,胀栓比较长,而且多给了富裕,好评。


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连接烟机的止逆阀、烟管,以及密封圈(黄色的那个)。


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异形止逆阀,一来是适应排风需求,另外也可以防止密封圈装反(安装中这种问题比较多)。


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比较主流,18厘米口径烟管,这种算是大风量的标配了(小风量还有15厘米和16厘米的)。


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装饰罩上,有一层保护膜,用之前最好撕掉。


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主机外面有一层塑料保护,如果是二手房更换烟机,提前把这层塑料铺上当个「防脏膜」也不错。


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提示:简单一句话,所有能清理的都要及时清理,不然油烟机就会变成易燃品……


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1级能耗,这个基本没有乱贴的。


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机身还提着天猫精灵的「专用语句」说明。


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油烟机顶部,左侧黑的是检修口,右侧黑的是连接烟管和止逆阀的地方。


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安装挂架,有6个孔,属于会比较结实那种。


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接油槽,挂装式,现在基本都是这种结构,比较主流。


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来个全家福,开箱结束!


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2、拆机:油烟机结构复杂吗?


如果您曾经逛过一些讨论家电和装修的社区,一定听人说过:

油烟机没啥技术含量,就是个壳子,再装上电机,成本就是几百块钱……


这话说的有点绝对。

不过,如果您打算从油烟机里找到什么高科技,恐怕要失望了。

绝大多数的油烟机,其实都没啥高科技。


今天我带头拆一个,以后大家买了好几千的,不妨也拆开对比一下,看看会差多少。


这块玻璃挡板,双手向上一拖就可以拆下来,比较简单。


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背面有个卡扣,拆装都很容易。

要清洗的话,也可以拆下来好好洗。

(注意:这是玻璃的,别摔碎了)


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打开这个面板,就可以看到里面叶轮外壳。


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有两个细节,我标注下。


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如果你没有趁手的工具,也只能看到这么多了。

顶多再顺着烟道预留口,偷窥一下里面的叶轮。


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继续拆,需要打开拢烟面板,然后再拆掉滤油网。

第一步,就是拆掉面板张合支架上的螺丝。


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这个最大的难点是,空间比较狭窄,我的小胖手有点伸不进去…… [捂脸]


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我先试了手电钻,差点把螺丝打花了。比较紧啊,还是得手动。

左边的螺丝刀先试了一下,没用。右边的来一下,成功了。


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打开之后是这样的……

如果您也是像我一样没装之前拆,请务必在地面先垫好软垫,不然玻璃面板很容易被撞碎。别问我咋知道的。


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里面的滤油网有一圈螺丝,其中好几个都非常紧,必须手拧。能用电钻的没几个。

估计是出于降低噪音的考虑,所以螺丝比较多,也比较紧。


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滤油网也打开了,内部构造如图。

怎么说呢……好像的确是个外壳+电机啊!


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当然,还是会有一些电路。


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电机,理论上也能拆。

但是,非专业人士尽量不要再拆了。

就算是专业的,每次拆下来,再重新校准平衡也是很麻烦的。

很多烟机其实不是用坏的,而是拆洗的时候拆坏的。一旦电机和叶轮装不好,一台烟机就算彻底废了。


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有提示怎么拆装,但我试了一下,基本纹丝不动。

也合理,毕竟是要狂转不止的部件,轻易就能拆下来那得多危险。


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换个角度,再看一眼。


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原样装回,等着安装!



开箱和拆机小结:


1)外包装防护比较到位,外面有捆扎带,里面有木架。

2)配件比较齐全,用量和配置都留了余量,好评。

3)装饰罩、烟管、接油槽都比较主流,3000元档也就这样。

4)挡油板和接油槽比较容易拆卸,方便清理。

5)拢烟面板和滤油网都很难拆,自己在家只能擦表面了(千万别暴力拆洗,容易拆坏)

6)电机中规中矩,没啥特殊,也没啥硬伤。

7)加热盘管比较简单,具体能力需要后面做专项测试了。



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【本章节阅读提示】

本章较短,纯记录性质,可以扫图而过。

如果对安装环节不了解,猎个奇是可以的。

不感兴趣的话,可以跳过!



|  油烟机拆旧和安装,

|  这套操作流程有啥猫腻?



2019年315晚会,专门曝光了电器上门服务的猫腻。

其中与油烟机有关的,就是上门时推销「止逆阀」。


但我不太认为「止逆阀」是坑钱的。

如果您家也像我我现在租这个房子,我还是推荐您花点钱用个止逆阀。


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顺带一提:

我确实没有装,因为现在住的是2楼。

而且,之前一直没有返烟,我也马上就要搬走了。

以后就不用再忍受北京这种低品质的出租房了~~


之前用的是这个烟机,有机会我也会给大家好好点(tu)评(cao)下。


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森太没有自己的安装售后服务体系(至少北京没有),上门来拆装的是第三方。


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关于第三方服务,我的观点:

没有自己的服务体系,这事有利有弊。

好处是,可以省钱,参考淘宝和京东的价格。

坏处是,可能服务没那么好,还是参考淘宝和京东的物流。


如果售价2000以上的产品还用第三方来服务,我觉得有点说不过去。

但千元档嘛,还行,可以接受。


基本服务态度和服务礼仪是有的,进门带鞋套。

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啥叫脏活儿累活儿,看图。

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之前的烟管,里面还是存了一些油,换新。

毕竟油脂分离度再高,也不是100%啊。

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定下来的安装高度,底边距离橱柜台面35厘米(一般是30~40厘米,具体数值您自己定)。

顶上黑的,是原来顶吸烟机的挂装位置。

下面这个是新装的森太这款的挂装位置。

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挂上烟机之前,还要再准备一下。

先贴好密封圈。

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再拧好螺丝。

(师傅用手拧,也是为了要吃劲)

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然后固定好烟管。

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师傅很贴心的又给缠了两圈胶带。

(如果家里有铝箔胶带,推荐首选铝箔胶带)

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最后把装饰罩装上。

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123,走你,挂上就ok!

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安装好,未装接油槽时,距离台面36厘米。

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烟管,全部打开,顺直,然后再装好。

尤其是靠近烟机止逆阀附近的,必须都打开。

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装完烟管,整个安装就算结束了。


还有3个小细节,和大家分享一下:



细节1:固定卡扣是否安装。

稳妥起见,最好装上。防止烟机在被托举时可能掉落。

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细节2:柜门留350毫米很重要。

这款烟机,装好装饰罩之后,宽度330毫米。

现在柜门是按照300毫米进深来留的,盖不严。

如果大家在油烟机的位置做吊柜,进深至少留到350毫米以上。

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细节3:拆机是否收费,提前问好。

我提前问过,安装是免费的,但是拆旧机是收费的。

不过也不贵,收费40元,还挺合理。

以脏累程度来说,反正给我140我也不干……


(安装比较简单,就不总结了,进下一章)

3000油烟机不如1000的?您家烟机能hold住炒辣椒吗?侧吸与集成灶的真正区别!关于油烟机的15个问题详解!



前面4个章节,每章都写了阅读提示。

因为全文太长,就怕您没耐心,等不到这里。

前面该挑就挑,养足精神,重头戏来了!!

【本章阅读无提示,一定要看!!】



|  全程视频记录,

|  带你搞懂侧吸烟机真相!


本次做森太这款530油烟机的评测,一共录了90分钟左右时长,30多G的视频。

我选取了其中最具代表性的片段,制作了共计20分钟的测评演示视频。


在视频中,我尽量只做客观展示,除非必须否则几乎不做主观判断。

虽然整体时间不长,但却直观地反馈或解答了下面15个问题!


(视频有机会我会发上来,现在大妈不支持发视频,我做了图文版,所有图片均来自视频截图)



森太B530油烟机评测:吸烟及去味篇

(8分钟,6个问题)

3000油烟机不如1000的?您家烟机能hold住炒辣椒吗?侧吸与集成灶的真正区别!关于油烟机的15个问题详解!


1、炒菜时会不会油烟糊脸?会不会被油烟呛到?

 

油烟糊脸,一般是三种因素叠加导致的:

1)叶轮吸烟位置太高,油烟上升过程中会经过脸3000油烟机不如1000的?您家烟机能hold住炒辣椒吗?侧吸与集成灶的真正区别!关于油烟机的15个问题详解! 

2)没有拢烟区或者拢烟区太高,油烟与脸之间没有阻隔3000油烟机不如1000的?您家烟机能hold住炒辣椒吗?侧吸与集成灶的真正区别!关于油烟机的15个问题详解! 

3)油烟机吸力太小,油烟会扩散,跑烟严重3000油烟机不如1000的?您家烟机能hold住炒辣椒吗?侧吸与集成灶的真正区别!关于油烟机的15个问题详解! 

(貌似某些顶吸三样都占啊……)

 

这款森太B530油烟机,不但是侧吸,而且还有拢烟面板,所以油烟糊脸问题基本杜绝。

侧吸,吸烟位置较低,油烟不过脸(也不会过鼻子)就会被吸走。

拢烟,对油烟有物理阻隔,可以防止油烟外跑。

有了「侧吸+拢烟」,效果就有了基本保障。3000油烟机不如1000的?您家烟机能hold住炒辣椒吗?侧吸与集成灶的真正区别!关于油烟机的15个问题详解! 

3000油烟机不如1000的?您家烟机能hold住炒辣椒吗?侧吸与集成灶的真正区别!关于油烟机的15个问题详解!

 

顺带一提:

最早的所谓「中式油烟机」,也叫「深吸式油烟机」,就是通过拉低拢烟区,提升拢烟效果来实现更好的油烟吸力的。

直到现在,几百块钱的深吸式油烟机虽然丑,但真要比吸力,不见得比T字型油烟机差很多,甚至可能更强(2018年中消协做过此类评测,也证实了我的说法,感兴趣可以自行翻阅)。 

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▲深吸烟机长这样

 


2、颠勺会不会跑烟?拢烟效果怎么样?

 

颠勺,也可以理解为油烟发生源的大范围移动。

大家仔细观察应该可以发现,集成灶这种近吸式烟机在演示时,炒勺的位置都是不动的,绝对不会有人给你演示「颠勺吸烟」。3000油烟机不如1000的?您家烟机能hold住炒辣椒吗?侧吸与集成灶的真正区别!关于油烟机的15个问题详解! 

因为,热空气会向上跑,一旦你颠的太高,近吸很可能也拉不住了。

(你们要的集成灶的缺点,这就是)

 

这款森太的B530,拢烟范围还是比较大的,而且侧吸进烟口也比较高。

所以,即便您习惯颠勺,也问题不大。

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需要注意的是:

如果颠勺时长时间拉到拢烟区之外,还是可能会有跑烟的。

不过这种情况也比较少,自己注意下烹饪方式就好了。

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上面这张图的情况,当烟饼灭掉的瞬间,会有很多烟跑掉。 



3、烟饼的烟很大吗?用烟饼测试油烟机结果如何?

 

烟饼,基本上是性价比最高的发烟道具了。

商场里用来演示出烟的,一般都是两三百块钱的「雾化锅」,出来的是「雾」,再说白点,就是小水滴。

虽然效果比较直观,但我觉得有点不太真实。

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▲演示用雾化锅

 

烟饼出来的都是烟啊,而且还挺呛的(也可能我买的太便宜)。

淘宝上,10块钱可以买一大堆(碎的就行)。

 

烟饼的发烟效果也是杠杠滴!!

我才烧了1/4大小物业就来敲门,邻居打电话说我家可能着火了……3000油烟机不如1000的?您家烟机能hold住炒辣椒吗?侧吸与集成灶的真正区别!关于油烟机的15个问题详解! 

 

具体测试效果的简单描述就是:

油烟机的吸烟效果非常好,浓烟滚滚也可以轻松搞定。

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4、油烟在远离烟机和靠近烟机时,走势有啥不同?

 

越靠近烟机的电机叶轮,吸力就越大,风速也越快(后面有风速测试,更直观)。

紧挨着灶眼附近,如果油烟温度不够高,还是可能发生扩散的。

但只要进入面板拢烟区附近,油烟就会快速被吸走。

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5、爆炒辣椒,烟最大的时候会不会跑味?

 

我自己亲自测试的结果:

爆炒,甚至是干烧辣椒,烟最大的时候也不会跑味。

这一点有PM2.5计数器可以作证。


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不过要注意的是:

当我把火关掉,油烟的温度降低,这时会有轻微扩散。3000油烟机不如1000的?您家烟机能hold住炒辣椒吗?侧吸与集成灶的真正区别!关于油烟机的15个问题详解! 

最靠近灶眼附近吸力很小,如果没有热空气上升来助力,效果会受影响。

  

给大家的建议就是:

如果做了什么冒烟很大的东西,关火后依然很呛,尽量把油烟发生源抬得距离油烟机更近一些。或者,直接冷却降温,让油烟不再产生。3000油烟机不如1000的?您家烟机能hold住炒辣椒吗?侧吸与集成灶的真正区别!关于油烟机的15个问题详解! 

 

当然,如果您对轻微扩散并不介意,只要再多开一会儿烟机就好了。

这也是为啥油烟机都会建议您不要在关火后立即关闭的原因,多吸一会儿,更干净。 

 

 

6、人紧贴在油烟机前站立,会不会被炒辣椒呛到?

 

首先强调下,这是一个比较作死的测试,如果对烟机没信心千万别模仿。

我自己闻了一下已经烧干的辣椒锅(故意凑近闻的),这种感觉一辈子都忘不了。

 

测试中,开着油烟机2档,人站在油烟机正前方炒菜的位置,闻不到辣椒味。

视频里,因为拍摄角度的问题,我每次基本都是脸直接贴到面板上了,而且还来了几次深呼吸,也没被辣椒呛到。

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森太B530油烟机评测:风力及火力篇

(4分钟,4个问题)

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7、从灶台到烟机,风力会有什么样的变化?

 

哪怕是22立方的最高档,叶轮可以带动起风的范围也不会很大。

这个定律不仅适用于本次测试烟机,也同样适用于每一台烟机。

 一般,能产生的明显空气流动(风),只在距离叶轮20~30厘米的范围内。3000油烟机不如1000的?您家烟机能hold住炒辣椒吗?侧吸与集成灶的真正区别!关于油烟机的15个问题详解! 


距离越近,风速就越快,吸力也越大。

距离越远,风速越慢,吸力就越小。

 

顺带讲一个现象:

大家一定看过电视购物里,油烟机可以吸铁锅,好像很神奇,其实也没啥。

在紧挨着滤油网的位置,吸力都是很大的。

大气压顶起一个铁锅算啥,10米喷泉见过没?

 

本次测试的森太B530,风速从距离拢烟面板下方3-5厘米位置开始产生,更远位置风速为0(小于可测最低值)。

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当风速计紧贴在滤油网上时,2档风速约2.8-3米/秒,3当风速约3.3-3.5米/秒(与烟道环境有关,仅供参考)。

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▲2档风速

 

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▲3档风速



对比之前我用的另一款烟机(顶吸),有风速范围要更大,近距离风速也更高。

 

 

8、这款烟机算不算是近吸烟机?与集成灶有什么异同?

 

正好借着这个点,把侧吸烟机和集成灶的区别说一下。

 

侧吸烟机,有可能是近吸,也有可能没那么近。

如果相对顶吸烟机,那么侧吸可以算作近,但相比集成灶,侧吸就不一定近。3000油烟机不如1000的?您家烟机能hold住炒辣椒吗?侧吸与集成灶的真正区别!关于油烟机的15个问题详解! 

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以本次评测的森太B530为例,虽然是侧吸,但并不属于近吸烟机。

理论上,当然也是可以做成近吸烟机的,只要把叶轮位置再往下调整一点,取消最底部的玻璃挡板就可以。

但这款「没有选择做近吸」。

 


侧吸烟机把吸烟位置做低,优劣分析:

1)优势:吸烟效果会进一步提升,距离油烟越近,效果越好。3000油烟机不如1000的?您家烟机能hold住炒辣椒吗?侧吸与集成灶的真正区别!关于油烟机的15个问题详解! 

2)劣势:首先可能会降低火力,其次明火被吸到烟机里可能导致火灾(这类新闻不少)。3000油烟机不如1000的?您家烟机能hold住炒辣椒吗?侧吸与集成灶的真正区别!关于油烟机的15个问题详解! 

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其实,已经不用演示强力吸来哄骗客户之后,现在很多大牌集成灶也会尽量避免吸烟位置距离灶眼太近。

早些年的「深井吸集成灶」就是个典型,现在已经因为安全隐患被淘汰了。

如果您再看到那种距离灶眼很近的吸烟口,请一定要有所警惕。

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9、这样结构的侧吸烟机,开启状态会不会影响灶眼火力?

 

在灶眼已经没有风速,理论上是不会影响灶眼火力的。

但本着实验精神,我还是做了一下对比测试。

 

测试结果表明:

无论开烟机还是不开烟机,同样火力下,烧开500毫升水基本都是3分钟时间。3000油烟机不如1000的?您家烟机能hold住炒辣椒吗?侧吸与集成灶的真正区别!关于油烟机的15个问题详解! 

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由此可见,B530这种结构的侧吸烟机的确不会影响火力。



森太B530油烟机评测:操控及噪音篇

(7分钟,6个问题)

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10、4种操控模式都是啥,如何实现操控的?

 

4种操控模式,分别是:

1)语音模式:通过天猫精灵实现

2)触屏模式:通过面板触屏按键实现

3)手势模式:通过左右挥手实现

4)手机app:通过天猫精灵app实现

 (每种操控的特点,后面详细介绍) 

 

11、语音操控靠谱吗?全程用嘴控制烟机可行吗?

 

首先,你需要有个天猫精灵,然后让它和烟机同时连上wifi。

在安静环境里,只要您普通话标准,语速适中,成功率几乎可以达到100%。

 

但如果您或者天猫精灵,只要有一方靠近油烟机,那么,识别的成功率就会大幅下降。

当然,如果您有一把好嗓子,准备在与油烟机PK音量中体现自己的嗓门大,这么干也没啥。3000油烟机不如1000的?您家烟机能hold住炒辣椒吗?侧吸与集成灶的真正区别!关于油烟机的15个问题详解! 

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推荐语音使用环境及方式为:

1)天猫精灵放在客厅或餐厅,远离厨房噪音(可不止油烟机有噪音)。3000油烟机不如1000的?您家烟机能hold住炒辣椒吗?侧吸与集成灶的真正区别!关于油烟机的15个问题详解! 

2)如果您人已经站在烟机前面了,还是触屏或手势来控制吧。3000油烟机不如1000的?您家烟机能hold住炒辣椒吗?侧吸与集成灶的真正区别!关于油烟机的15个问题详解! 

3)在客厅或餐厅,语音操控油烟机开启/关闭/调档/清洗,还是很有价值的。3000油烟机不如1000的?您家烟机能hold住炒辣椒吗?侧吸与集成灶的真正区别!关于油烟机的15个问题详解! 

  


12、手势和触屏到底有啥区别?手势是啥意思?

 

2017年,某些大牌烟机在旗舰机(单价4000以上)上配备了手势功能,搞的好像特别高级一样。

其实,手势控制一直也不难,同年就有千元档烟机也有手势操控功能。

3000油烟机不如1000的?您家烟机能hold住炒辣椒吗?侧吸与集成灶的真正区别!关于油烟机的15个问题详解!


简单说,就是在烟机左右两侧各放置了一个感应器,当您「快速挥手」时,就可以触发程序开关。

这个虽然不算啥高科技,但对于烟机来说,还是挺实用的一个功能。

 

毕竟,在厨房干活时,手上沾满了油、水、面以及食物的可能性太大了。

虽然带着这些「污染」也能触屏操控,但弄脏了再擦也很麻烦。

只要习惯了语音和手势,基本可以实现「零触碰」。

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13、通过app控制有啥好处?app有特殊功能?

 

app就是天猫精灵app,是有别于阿里智能的另外一套「阿里旗下智能家居平台」,也还算好用。

 

这里重点要提一下:

在当前版本下,貌似只有通过app才能控制开启「通风」功能。

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通风是啥呢?其实就是以低档位持续换气。

如果不考虑新风机的热交换,那么,把这个通风说成是「新风」也可以。

如果您觉得叫「新风」有点别扭,那就理解为「换气」,也是一样。

 

 

14、这款烟机的噪音大不大?不同档位噪音分别是多少?

 

家用环境是没法模拟真正的国标检测环境的,所以我就没按照国标操作。

 

顺带一提:

国标的噪音测试距离大概距离叶轮1.44米左右(垂直1米,横向1米,等腰直角),要求在风量大于12立方米时,噪音应该小于73分贝。

我实际测试时,模拟的是做饭者实际体感位置,距离叶轮直线距离不足0.8米,噪音音量会比1.44米大很多。可以算是极限测试!

 

在1档时(12立方风量),噪音约65分贝左右。

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在2档时(19立方风量),噪音约70分贝左右。

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在3档时(22立方风量),噪音约71分贝左右。

3000油烟机不如1000的?您家烟机能hold住炒辣椒吗?侧吸与集成灶的真正区别!关于油烟机的15个问题详解!


 

实话实讲:

相比15立方米风量的油烟机,这款的噪音还是明显会大一些的。

但在19~22立方米这个风量级别里,这款烟机的噪音并不算大,中规中矩。

(当然,您要是硬杠,也会有一些噪音能控制在70以内,但差距也不大)

 

 

15、开启和关闭面板时是0噪音吗?到底是什么样的声音?

 

面板的开启和关闭,是通过电机带动实现的。

所以声音还是有的,大概46分贝左右。

3000油烟机不如1000的?您家烟机能hold住炒辣椒吗?侧吸与集成灶的真正区别!关于油烟机的15个问题详解!

至于46分贝算是噪音还是安静,这个各位自己理解吧。

反正我觉得能接受,电机基本都这样~ 

 

3000油烟机不如1000的?您家烟机能hold住炒辣椒吗?侧吸与集成灶的真正区别!关于油烟机的15个问题详解!


最后,做个整体评价吧!


|  森太B530油烟机,

|  到底值不值得买?


1、性价比:2000元内数一数二

当然,硬要跨级PK4000元以上档的顶级品牌,我觉得还是有些勉强。

但如果是在2000元以内来比较,我觉得还是非常值得出手的!


2、外观:中规中矩,不算丑

如果你看惯了各种侧吸烟机,那么这款肯定能接受,中规中矩。

如果您本身对侧吸这种大黑面板有排斥,那这款勉强算是不丑吧。


3、性能:拢烟+侧吸,非常强悍

有拢烟区,还是侧吸,实现了非常强悍的吸烟去味能力。

如果您买烟机的目的就是希望尽可能效果好,那么这款可以做到。


4、操控:4种方式都有,无可挑剔

除了自动感知油烟自启动之外,剩下的主流操控方式都有了。

自动感知油烟我也用过,其实不见得那么好用(以后细说)。

所以,有了这4种方式,基本满足日常使用。


5、综合:总体评价,推荐!

如果您本来就没打算买个好几千的油烟机,预算一直都在2000元以内,那么这款森太的B530值得好好看看。推荐!



【如果是我,也会买来用】

这款烟机是样品,用过之后我觉得不错,所以联系了商家,继续在自己家使用一年。

大家感兴趣的话题,后续我会再做成文章发出来,比如:是不是好清理,有什么长期使用的坑等等。

也欢迎大家提问,我会一一记录,后续测试!3000油烟机不如1000的?您家烟机能hold住炒辣椒吗?侧吸与集成灶的真正区别!关于油烟机的15个问题详解! 


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