煲靓汤 篇一：冬季寒冷，来碗红枣葱白鸡汤暖暖胃

所需配料

主料：红枣10个，小葱白5根，鸡肉（连骨）100克

辅料：梗米少许，食盐适量，芫荽、生姜各10克

备注：散寒通窍，此量可供1~2人食用， 可按量加料

靓汤展示

烹制方法

1、红枣洗净，去核

2、小葱白、芫荽洗净，洗净

3、鸡肉洗净，切块

4、在瓦煲内放入红枣、鸡肉块、生姜、梗米和清水1000毫升（约4碗水量），煮沸

5、继续煮30分钟，放入小葱白段、芫荽段、食盐即可

保健功效

鼻炎、鼻窦炎是鼻科的常见病之一，约有85%的人都有不同程度的鼻炎或鼻窦炎。进入冬季后，天气寒冷，此类病症日渐增多，预防要从日常生活着手，如避免导致抵抗力下降的各种因素、坚持体育锻炼、用中草药祛除“寒邪”等。这道红枣葱白鸡汤可辅助治疗风寒型过敏性鼻炎