颜值当道,海氏i7台式风炉烤箱,真实体验分享

2020-10-31 20:00:18 36点赞 43收藏 3评论

创作立场声明:本文所测商品为自费购入。如参加张大妈家的活动获得,我会在文中点明。坚持独立的评价观点是笔者创作的基本底线,绝不会因商品来源不同而有所偏颇,请各位放心。

大家好,我是太空橘子。

自从搬入新家之后,就管不住自己的手,一直在网上买买买。自从疫情过后,习惯在家做饭,于是考虑购买一台独立烤箱练练手;可能有人问,装修时为什么不做嵌入式烤箱呢,首先是价格相对来说比较昂贵,其次我是个爱折腾的人,后期更换高级设备的话,台式的要方便一点。

看了一圈电商网站,选了好久,最终选择了来自海氏的i7风炉烤箱,跟大家分享一下使用经验以及为什么要买它~


一、开箱

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京东购买的,发货速度很快,第二天就收到了。

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包装比较仔细,收货时完好无损。

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拆掉包装之后,首先看到的就是海氏i7的本尊啦,不得不说,设计简约,没有任何突兀的地方,一会再跟大家详解。

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除了烤箱之外,包装箱里还随机附赠了三样专业配件,

金色烤盘:这样食物上色不过重,同时不沾油可以轻松清洁。

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精致的烤网,而且注意有四个贴心的支脚,高温时取出不会烫伤桌面。

细密果干网,就是专用于制作小体积食物,防止掉落。

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另外就是产品的说明书和一本海氏出品的食谱书。

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附赠的菜谱里面有20种不同花样的佳肴,图文并茂,非常适合烘焙新手。

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手套也蛮少女,女朋友很喜欢。


二、外观

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海氏i7属于看一眼就爱上了的风格,正面是烤箱的橱窗和把手,底部是操作按钮。

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中间是显示屏,完全对称的设计,清爽也不容易淘汰。

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左边的旋钮是用于调节烤箱上下管的温度。

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右边旋钮是用于调节烤箱的工作时间,按下则是烤箱的启动和暂停。

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右侧则是功能的调节按钮,包括发酵、果干,热风以及烤箱内部炉灯的开关。

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把手材质并非金属而是塑料,好在质感不错~

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散热孔是遍布了烤箱的侧面,可以迅速加热,爱心的小细节发现了么~

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烤箱整体的做工还是不错的,背面也有靠墙的小脚垫。


三、内部

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海氏i7的隔热门采用了双层加厚,外面也有防爆面板,整体的安全性还是得到保障的,铰链有也比较顺滑。

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i7的内部上下各有3根加热管,背面则是有隐藏的发热管和11扇叶的风机,相比于普通烤箱可以全方位的热量渗透,达到多层同烤的效果。

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值得一提的是海氏i7内部的4面均采用了搪瓷内胆,有三个好处,首先就是有更好的保温聚拢效果,让整体温度更均匀,其次容易清洁,再者就是耐腐蚀,寿命更长。

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内部的炉灯,可以让用户随着观察食物的状态,防止过焦或者过糊。

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这个接渣盘的设计我很喜欢,做了一个小小的抽拉设计,可以进行快速清洁。


四、使用

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往厨房一摆,立马成为C位主角,40L的容量对于4口之家都可以说是绰绰有余。

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操作界面简单,连我老妈来一看就会,虽然是网红款,但还是非常务实的。



*薯片鸡翅

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第一道给大家带来的是薯片鸡翅,首先将处理好的鸡翅少许盐、适量黑胡椒粉和生姜,腌制30分钟左右。

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将大波浪薯片用擀面杖碾碎,备用。

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将腌制好的鸡翅均匀裹上面粉后,再蘸满蛋液。

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最后一步就是滚上薯片碎~~大功告成。

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烤箱调至上下烤+热风功能,180度,将裹满薯片碎的鸡翅有间隔地放在烤架上,进烤箱烤28分钟。

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而且海氏i7内置了上下2个感温探头,采用智能电子控温,温度波动小更精准,相比于机械式可以更精准的控制温度,这样食物在里面上色可以更均匀,而且不缩腰。没一会儿,家里就飘满了鸡翅的香味~

如果是机械式控温的话,最大的问题就是温差波动大,对于烘焙新手来说简单是Hard模式...

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咚咚咚,第一次做就非常完美,鸡翅烤的外酥内嫩的,也馋哭了对面的小朋友...



*果干功能

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第二个测试的是海氏i7的果干功能,这也是我选购它的主要原因。

首先在这里科普一下,果干之后的营养成分不会流失,反而是钙,铁和磷等矿物质和纤维素以及果糖的单位含量明显上升;简单来说,果干大部分的营养成分都没有流失,而是被浓缩了。

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切片之后进行摆盘,这个随机的细密果干网就用上了。

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送入烤箱内,选择海氏i7专门的果干模式,温度方面可以在30℃~90℃、时间30分钟~12小时自由调节。如果嫌麻烦,也可以直接用果干的预设,68°C,3个小时搞定。

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经过了三个小时的热风烘干,我最爱的香蕉片和柠檬片马上就要出炉了~

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脱水后的柠檬的保质期在6个月左右,每天喝水加一片,对便秘有很好的效果;如果做好密封,柠檬片的保质期更长。

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当然除了做果干之外,这台海氏i7还有非常多的额外功能,比如充当空气炸锅,发酵箱,酸奶机以及煎锅。

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像我用它做了几次蛋挞,效果都不错,非常娇嫩滑口,没有出现烤糊的情况。


五、总结

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最后来跟大家来快速回顾一下海氏i7烤箱的使用感受,

1、 高颜值,放在厨房不突兀,非常融合;

2、 功能多,除了当电烤箱之外,还可以充当果干机,空气炸锅;

3、 操作简单,即使是小白用户,看一遍说明书也能掌握操作,充分享受做饭的乐趣;

4、 效果优,无论是做鸡翅还是做果干都有不错的效果,傻瓜不费神。

有时候我就在想,到底什么才是优秀的智能电器呢~是那些花里胡哨的功能吗?还是智能操控?我觉得都不是,反而是这种潜移默化,通过科技不费吹灰之力得到好的用户体验,才是真正优秀的电器。

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如果要说缺点的话,就是我买的时候偏贵,有兴趣的同学可以去看看双十一有木有更好的价格。

最后谢谢大家看完我的文章,有问题欢迎留言。



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