学会这个蛋糕方子，做起来超简单，新手一看就会

对于刚刚添加辅食的小朋友来说，食品的安全是妈妈们最担心的，所以，一切给宝宝吃的食物，尽量自己动手做喽。自己做蛋糕，一直是妈妈们想做又不敢动手的事情，其实呀，只要选到了好的方子，蛋糕也可以是零失败哦。

这个方子，制做过程简单，食材也非常简洁，都是家里常备的，不用分蛋，不用小心翼翼，用巧克力笔稍微点缀下就能让小朋友爱不释手哦。

食材

主料 鸡蛋4个

辅料

糖粉 50克 色拉油50克 低粉70克 芒果酱适量 巧克力笔一支

过程：

所有的食材准备好

鸡蛋打入无油无水的盆里，将糖倒进去

将装着蛋液的盆放在温水里，用打蛋器打至出现不易消失的纹路

筛入低粉

用翻拌的手法将面糊拌至无干粉颗粒

烤盘上刷上少许油，将拌好的蛋糊装入裱花袋里，挤在烤盘上

用力震几下，将气泡震出去

放入烤箱，180度烤15分钟，出炉，晾凉即可轻松脱模

如果没有马卡龙烤盘，直接挤在方形烤盘上也行

将果酱涂在蛋糕背面

两个粘在一起，用巧克力笔画上表情即可，小朋友一定很喜欢吧

小贴士

1、全蛋打发要注意温度，夏天可以室温打发，如果是冬天，或者鸡蛋是刚从冰箱取出来的，最好隔40度的温水打发。

2、面糊搅拌的时候要注意手法，从上至下轻轻翻拌，不要打圈搅拌，以免单蛋糊泡。

3、如果没有马卡龙专用的烤盘，也可以在烤盘上铺上油纸，但是要注意，一定要用纯平的烤盘