户外休闲烧烤备货清单,一文完成户外休闲烧烤的一切准备
炎炎夏日到来,利用休息时间,到户外支个帐篷,烤点儿串儿,烤点儿肉,烤点儿海鲜,边吃边玩儿,好不惬意。
此文罗列了本人户外烧烤必备的一些物品清单,供朋友们参考。由于携带东西比较多,有辆车是必须的。
特别声明:因本地城市周边不允许使用碳烧烤,因此只好改用气炉烤盘,效果略差一点,但还是不错的。
1 露营物品工具
露营物品在休闲烧烤中占一个很重要的位置,能够让我们有一个休息、躺卧的地方,能够让我们在兴奋之余减少身体的劳累程度。
露营休闲物品包括:帐篷、吊床、充气床、防潮垫、小凳子、桌子、汽车应急启动电源、充气泵、彩条布等等。
1.1 帐篷
帐篷为我们提供了一个遮风避雨的休息场所,在户外是很重要的,相当于自己带了一个房子,万一下雨到时候就不必被浇成落汤鸡。
大一点的帐篷还可以在里面烧烤,避免下雨影响我们的兴致。
帐篷一定要大,两人帐篷不推荐,至少要3~4人帐或更大。
本人曾写了一个关于帐篷的文章,请朋友们借鉴。
有些人喜欢天幕,但天幕最大的弱点就是没有纱帘防蚊防虫。只适合人特别多的情况下,大帐篷也放不了,寻求聚餐乐趣,不在意蚊虫影响。
大帐篷很好,重量也很沉,所以需要考量。这个大帐篷长4米3,宽3米05,高2米,重量达到了17公斤。
1.2 吊床
吊床是孩子们喜欢的物品,吊在两个树中间晃来晃去,对于小朋友非常有诱惑力。吊床一般都比较结实,都是帆布绳做的,但是传统的吊床有个最大的问题,容易不小心翻滚,导致人从床上掉下来。现在出了防翻滚的吊床,首推建议买防翻滚的。
在绑吊床的时候,切记不要绑在小树上,小树很稚嫩,应尽量避免掉床对树的伤害。
1.3 小凳子,马扎
户外休闲需要有坐的地方,太大的折叠椅子携带不太方便,小马扎体积小、可折叠是最简单易带的,价格也便宜。
但这种小马扎帆布之间的缝线容易开,这一点需要注意,如果开线找修鞋的师傅缝一下就行。
户外类似马扎这种小凳子千万别买金属面的,天气稍微冷点坐上去凉,感觉不好。
1.4 防潮垫
通常防潮垫是XPE等发泡保温材料、铝膜组合而成。此种防潮垫重量轻,防潮隔凉效果好,但体积大。户外出行有限的空间占用较大,因此个人并不特别推荐这种防潮垫。
只是说在没有其他东西的情况下,尤其是充气床,做一个权宜之计。
现在也有一种自动充气的防潮垫,打开充气口自动就空气就进去了。好的大约能够弹起三厘米左右吧。但收的时候就比较麻烦了,里面的气不是那么容易往外排的。
1.5 充气床
充气床是一个用可以用来替代防潮垫的佳品。充气床的优点在于隔凉效果非常好,睡眠较舒适,体积较小,车载携带方便。但其缺点也明显,自重较沉(相对防潮垫),并且容易损坏。
权衡优缺,个人认为还是充气床更好,更实用。
充气床至少要买双人的,在这样在帐篷里才能够提供足够大的躺卧面积。
充气床需要使用电动泵来充放气,速度非常快。
1.6 小桌子
烧烤的时候有个小桌子还是比较不错的,能够把吃的东西摆在桌子上,坐在小马扎上吃,这样比坐到地下或者站着舒适度要高一些。
户外的桌子一定要折叠,能变小,便于放入车内,有两种样式可以选择。
其一、便携塑料面折叠桌。
这种桌子的优点是收放比较方便,缺点是重量比较重,1.2米长,60厘米宽,74厘米高的大约10公斤左右。(腿是可以升高的,户外使用可以不放那么高)
其二、铝合金折叠户外桌
这种桌子桌面是铝合金条板,可折叠,像手风琴那样似的。桌子的支撑腿一般是钢管的。其优点是桌子整体比较轻,缺点在于其稳固性稍差,价格略贵。
另外还有铝框密度板桌面的(个人不太喜欢这个样式的桌面,因此不做推荐),纯铝板面折叠桌(如下商品)整体来说也不错,重量也比较轻。
1.7 汽车应急启动电源
朋友们可能会奇怪,这里怎么会写汽车应急启动电源,难道是为给车的意外有个准备吗。当然不是,这个应急启动电源目的是驱动充气泵,给充气床充气和放气。
上面提到充气床的优点,但充气床如果用手打气的话也挺累,还是用电动的充气泵很省劲、充的快。在放气的时候,泵依然可以用来放气,放气的速度非常快。
充气泵除一般除了能使用220伏电,也还能使用12伏的车载电,因此多数充气泵都配有车载电源线。如下图,有了这根电源线就可以使用车上点烟器输出电源给充气泵工作。
当我们远离汽车的时候,总不能把充气床充好了再从车边拿到帐篷那儿,这时候汽车应急启动电源就有用武之地了。配一根转接线,将应急电源输出转换为点烟器输出,加上车载电源线,充气泵就可以在任何应急电源存在的地方使用了。
需要注意,不同品牌的应急启动电源接口可能不同,因此转接线可能不通用。
应急启动电源购买时需要问一下有没有点烟器转接线,如果没有可能需要另外购买。
1.8 彩条布
彩条布很结实,又耐磨,价格还便宜,是用来做帐篷底部保护的佳品。如果实在是坏了扔掉就好了。
彩条布垫底,能保护帐篷的底部,避免受到不平的地面、树根、石头等东西的损伤,有效延长帐篷整体的使用寿命。
彩条布幅宽2米、4米、6米、8米,甚至更宽的都有,可以完美适配帐篷的尺寸。
彩条布其实可以在地面实体店买,这样可以看一下材料的厚度,能够更把握一些。
2 烧烤设备
2.1 卡式炉
现在很多地方都不允许直接使用碳进行烧烤,尤其是风景比较好的游乐区。因此改用卡式炉进行烧烤,是一个避开规则的好方法。
卡式炉优点是重量轻,火力大,携带方便,没有烟。因此在管理比较严的地方,在大一点的帐篷里面,依然可以进行烹饪,避免了不必要的麻烦。
卡式炉选购要点就是火力要大,选择比较可靠的品牌。现在的卡式炉能做到3.5千瓦或更高,完全可以满足户外烧烤简单烹饪的需要。
2.2 烤盘
卡士炉可以购买专门的不粘烤盘,烤盘跟韩式烤肉比较相似,可以烤大片肉,烤串也可以,其他的地瓜土豆蚬子,虾都可以,用途是非常广泛的。
2.3 气罐
卡式炉是烧丁烷气体的,这个气体是装在密闭的气罐里面。气罐特别建议买岩谷等大品牌,这样至少心理上会感觉安全一些。
2.4 碳烤箱
如果能用碳烧烤那是最好不过,碳烤因为温度高,烤出来的肉串儿的效果、口感更好一些。现在的烤串槽子网上也有卖的价格也比较便宜。
烤箱的两大要点,其一底部需要有通风,其二碳与烤串架之间要有5厘米以上的空间,以便能够比较好的控制火力。
2.5 机制碳
现在烧烤用的碳基本都是机制的,在网上买,价格要比地面买贵一些。特别建议去本地烧烤市场购买。
2.6 保温箱
在炎热的夏天,用保温箱来装我们烧烤以及吃的食物是很必要的。再放上几瓶冰镇的可乐饮料、啤酒之类的,这样在户外才会有更加美好的感觉。
保温箱大小建议20L或以上,容积太小不够用。
2.7 水果刀
带一把切东西的刀是必要的。由于种种原因还是带折叠的刀比较稳妥。
3 烧烤餐具
烧烤使用的餐具大致有:一次性筷子、一次性碗、一次性盘子、一次性纸杯。之所以选择一次性的,就因为携带方便,用完以后就可以扔掉,避免清洁和再次携带。
4 食品调料
4.1 食品调料列表
烧烤的食材种类繁多,万物皆可烤,全凭个人喜好。一般经常用于烤制的食材大体如下。
羊排肉串、羊排肉片、羊腿肉片、牛肉片、午餐肉、地瓜片、生菜、香菜、大虾、蚬子、生蚝、鸡翅、洋葱等等。
另外需要携带已经冻冰的纯净水,饮料,啤酒等。冰冻纯净水放在保温箱里用于保冷,比专用的冰袋实用。
4.2 羊肉
烧烤是离不开肉的,个人认为肉的最佳选择应该是去市场买新鲜的羊肉,这样烧烤后效果更美味。
羊肉的部位一般选羊排或者是羊腿肉,羊排肉肥瘦相间,做串儿是最理想的,但吃起来筋膜有点儿碍事儿。羊腿肉全瘦,切片烤盘烤制味道是比较好的,也更容易嚼。
在买新鲜羊肉的时候看羊肉店铺是否有切片机,直接用切片机切出来的肉可以直接烤,省着自己回去切了。
这个切片是切新鲜肉的,不是火锅用的冻肉片。
4.3 烧烤调料
烧烤所用调料并不多,大致有孜然、盐、白糖、辣椒面、咖喱、烧烤酱、大蒜等。
孜然建议直接买孜然粒,也有卖孜然半粒、孜然粉的,但是不太建议买。
烧烤酱需要根据个人口味选择,市售的烧烤酱的口感、味道差别特别大,其实个人并没有发现适合自己口味的酱。平时烧烤主要的是采用传统的孜然,盐,糖等调料进行调味。
以上对户外烧烤所需物品进行一次简述,希望能够对朋友们有所帮助,有不足的地方也请朋友们指正,谢谢。





















































小人方唐镜
校验提示文案
WilliamZ
校验提示文案
傅三十
校验提示文案
夜火黑衣
校验提示文案
等等等不买立省百分百
校验提示文案
黑夜叔叔
校验提示文案
寒江孤影江湖故人
校验提示文案
乌龙球大师08
校验提示文案
男人要顶住
校验提示文案
甲壳虫虫虫
校验提示文案
甲壳虫虫虫
校验提示文案
男人要顶住
校验提示文案
乌龙球大师08
校验提示文案
小人方唐镜
校验提示文案
等等等不买立省百分百
校验提示文案
寒江孤影江湖故人
校验提示文案
黑夜叔叔
校验提示文案
夜火黑衣
校验提示文案
傅三十
校验提示文案
WilliamZ
校验提示文案