三禾松木纤维砧板：抗菌防霉，防划不掉屑！把好食品安全第一关

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如果你也是一个美食家，如果你也喜欢亲自烹饪各种美食，那么，今天咱们就聊一聊每个厨房必备物品——砧板。

砧板，在东北人口中叫做菜板，菜墩。因为东北多林区，很多人使用的砧板就是一个很粗的树木的一段，或圆形，或长方形。开始的时候，切菜的确是非常好用。但是随着使用时间长，会因为木材变质，会开裂，发霉，掉木屑。

为了改变这一状况，我曾经也尝试换过各种材质的砧板。比如PVC，不锈钢，竹子等材质的砧板。但是结果自然是不尽人意。它们有个通病——伤刀。基本上锋利的菜刀，使用不了几次，就会非常钝，需要经常维护。而且个别材质还会变形，开裂，以及底部空气不流通，产生霉变。这些状况不仅影响了我们美妙的烹饪过程，还让原本新鲜的食材，变得很不卫生。

正好家中的竹制砧板因为维护不当，产生霉变，不仅影响美观，还非常不卫生，所以必须换掉。如果你对锅具非常了解，一定听说过三禾锅具，他家的产品、技术和设计获得过很多国际大奖，材质也是相当让人放心。所以，这次我果断选择了三禾松木纤维砧板。选择它，多数还是因为对于三禾品牌的信任。当然，还有很多其他的优点。

下面我就带大家一起了解一下这款三禾松木纤维砧板,看看它与传统砧板的不同，以及本身的优点。

收到产品的时候，虽说我已经对它有了一定的了解。但是看着这非常简约的包装，我都稍稍怀疑了一下我是不是选择错了？还好的是，打开以后，它还是曾经的三禾，产品依旧给力。

包装上只有简单的产品图和LOGO ，但是在打开包装后，在砧板上贴着产品的特性，以及厂家信息。在最明显的位置，标注了两年内开裂免费换新。能说出这样豪言壮语的厂家，我想已经不多了吧？由此可见，砧板的质量还是值得让人放心的。

砧板有着多种大小尺寸可以选择，正常的一家三口使用，也还是够用，材质方面，采用的天然松木，材质较软，基本不会对菜刀造成明显损伤。而且砧板还有着松木独特的淡淡香气，非常好闻。官方也经过TUV甲醛迁移测试，非常环保，别说大人需要注意卫生，就算家中有小宝宝也完全不用担心健康问题。

在角落里标注了三禾的LOGO ,这种低调的风格，一看就是三禾的一贯作风。别看如此容易被人们忽视的砧板，从官方的SGS权威检测报告来看，向最容易传播的大肠杆菌，金黄色葡萄球菌，它们的抗菌率竟然高达99.9%。这种让细菌无处滋生的环境，才能够真正的为“病从口入”这块，把好第一关。

右上角有着便携孔，方便移动砧板。这种细节，三禾一直做的非常不错，这样的设计，清洗砧板，移动，都是非常方便。

在砧板上，有着一圈的凹槽，这样的设计，看似多余，但是在处理一些有着汁水的菜时，不会马上渗漏到台面，这时才会发现这是多么的有用的设计。

砧板整体非常的薄，收纳是非常的节省空间。在高密度的加持下，它也达到了非常高的硬度，基本不会发生变形的问题。

底部四角，有着四个硅胶脚垫。这样就使得砧板与台面产生了一定空隙，基本上就杜绝了霉变的可能，看上去就非常干净，整洁。

砧板整体只有920g，很轻，就算女生清洗，也不会吃力。

为了给大家展示它的超强防滑性，我使用了皮筋，拉到极致，也没有出现砧板移动的情况，这样在使用的时候，就不会担心砧板移动，大大程度避免的滑动切手的问题。

西红柿就是那种比较容易撒汁水的菜，很多时候都会弄得厨房台面都是通红一片。但是这种防水散落的设计就极为的人性化了。

在使用中，比如PVC，竹制砧板，切菜就会滑动，不好固定，切手都是经常事。不管是高密度材质还是怎样，它表面的防滑效果也不是盖的，食物在砧板上处理，非常稳固，这样基本就不容易切手。

移动切好的胡萝卜丝，在刚才操作的位置，没有留下一丝划痕。不愧是高密度材质，这也太耐用了。这样高密度的砧板，在结实耐用的前提下，

“病从口入”这句话是八零后从小听着，说着长大的。食品安全也是“病从口入”的重中之重，三禾松木纤维砧板，相对比其他，这是一款设计的极为科学，相当好打理的砧板，基本不会滋生细菌。

使用完毕，收纳起来也不会占用太多空间，什么位置都能放置。

真正算起来，我从第一次下厨，也有小二十年的时间了。除了最常用的，比较容易掉木屑的菜墩，这是我使用最为舒适的砧板。除了习惯性的问题，它的耐用不开裂，防霉抑菌的特点，极大程度的保证了食材的卫生。而且防滑动，防划痕，也大大增加了砧板的使用寿命。这样一款通过FSC森立管理委员会认证、NSF美国国家卫生局认证、美国FDA认证的砧板，是不是非常值得购买的呢？

但是作为经过厨师专业训练的我来说，这款三禾木纤维砧板，还是有一点点小！虽然是个人使用习惯问题，还是希望商家能够再增加一些尺寸上的选择，也能满足更多使用人群的习惯问题。

好了，今天的分享就到这里吧，咱们下次再见！看到这里，明哥能否依照惯例，求一波关注呢？谢谢大家了！