藏在新沂西小街的回民糁馆，没有华丽装修却保留了地道手艺。八块钱的早餐，用慢火吊汤的坚持，唤醒城市清晨的味蕾记忆。
智能速览
位于新沂西小街的回民糁馆，坚守传统慢火吊汤工艺
现冲蛋花糁汤配酥饼，八元早餐组合经典实惠
汤头鲜醇不腻，依靠纯正食材而非添加剂提味
街道虽冷清，但老客们仍习惯在此寻觅烟火气
精华内容
一碗看似简单的糁汤，背后是回民师傅对食材和火候的极致把控。
老街寻味
新沂西小街东头的李家糁馆，门头朴素不起眼。这里是老客们的据点，虽街道不复往日热闹，但那份骨汤与麦香交织的暖雾，依然是清晨最踏实的迎接。
古法手艺
制作流程严谨而纯粹，搪瓷碗磕入蛋液搅散，滚烫骨汤沿碗边冲入。蛋液在高温中凝结成碎花，最后淋上几滴香油，这种“磕蛋、冲糁、点油”的仪式感传承至今。
鲜醇搭配
汤头介于清润与绵密之间，入口是牛肉骨汤的底味，六元一碗尽显食材本真。搭配两元一个的酥饼，酥渣落进汤里吸饱汤汁，口感层次丰富。
实惠地道
没有非遗光环与华丽包装，仅凭几十年不变的手艺。八块钱的早餐组合，没有过重调味和添加剂，只保留纯粹食材与足够耐心熬煮出的地道风味。
眷恋老味道其实是怀念时光印记。那些藏在老街里的坚守，不惊艳却熨帖身心，是一座城市最珍贵的舌尖遗产。
