​重庆小两口环游中国:第一次到沙溪,让我对古镇有了“偏见”

2021-05-16 23:15:26 7点赞 18收藏 4评论

记录卖房环游中国的第十天:

丽江再美,也只能与它告别了,全新的一天,我们将出发前往下一个目的地——沙溪古镇。这是朋友以及浅笑客栈老板崔哥都极力推荐的地方。

在没去沙溪古镇之前,我以为“古镇”都一个样,不过是已经商业化和正在商业化的区别。毕竟古镇虽然有一定的历史底蕴,可老板们依然是以赚钱为主。

​重庆小两口环游中国:第一次到沙溪,让我对古镇有了“偏见”

在去沙溪古镇的路上,我闲来无事查了查古镇的美食,毕竟除了前几天在崔哥家得了嫂子一顿无敌好吃的饺子之外,就再没好好吃过饭。说起来,又想念崔哥崔嫂请我们吃的饺子了,此时只想隔空喊话嫂子:我们能不能再吃一顿?

总共只有八间房的崔哥崔嫂浅笑客栈一隅:

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好了,咱继续说沙溪古镇。

网上有评价,沙溪古镇有两家店一定要去吃,一家是“初见沙溪”私房菜馆,一家是“马四爷”的马帮饭。

也有人非常笃定地评说:如果你只能在沙溪吃一顿饭,那一定要去马四爷家感受茶马古道的马帮文化和马帮饭。科普一下,沙溪是历史上的茶马古道当中,保存(修复)最完整的一个繁华要镇。

沙溪古镇都是这样的石板街,“古老”可见一斑:

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初到沙溪,六一渴得趴沟喝水:

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从丽江到沙溪非常近,马帮饭要提前一小时预约,于是我赶紧打电话给“马四爷”,结果没人接听,于是转而做出第二选择,去吃初见沙溪私房菜菜。

初见沙溪不显眼的店招:

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初见沙溪门口的小木马:

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初见沙溪店里有一只9岁的金毛叫桃桃,六一和桃桃一见面便立刻开始玩起来,开心得不得了,也是玩儿到躺地上了还想玩。

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虽说此刻的桃桃不顾“淑狗形象”,和六一玩得不亦乐乎,但被主人喊回去的桃桃立刻就变成了乖巧懂事的贵妇,优雅而安静。

出门10天,第一次没踩雷的网红店就是初见沙溪了。

芹菜牛肉(可能菜单上不叫这个名字),椒香有余却不至太过麻辣,十分符合我们这“中年人”的胃口。

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白族三宝(菜单上也可能不叫这个名字,我是一个没记住,光记得好吃了),老板提前告知我们,因为是腌制过的,所以可能略咸,实际上吃起来并不觉得咸,口齿间只有余香。

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另一个菜似乎是个什么蘑菇片,我给忘记了,总之吃起来是脆香的口感,像个小零食,可以沾干辣椒面吃,还蛮有意思。

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我们没点汤菜,老板竟然还送了我们两份玉米排骨汤,连赠品都是真材实料,实在是意外之喜。

​重庆小两口环游中国:第一次到沙溪,让我对古镇有了“偏见”

正因为在沙溪古镇遇到的第一家店给我们的印象十分好,所以我们对沙溪古镇也充满了期待。而接下来的一切,更加印证了我们对沙溪的好感不是我们自己的偏见。

刚从初见沙溪吃完饭,准备开始找住宿然后再慢慢逛一下古镇,便接到“马四爷”的回电,说刚才手机在充电,所以没能接到电话。

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我说:“没事,本来想在你家定个午饭的,但是现在已经吃过了,不好意思了,老板。”

马四爷说:晚上吃嘛,现在预订晚上的差不多的。

我说:那请问你们家晚上几点开饭呢?

根据网上的攻略介绍,马帮饭一是需要提前一小时预定,以便老板从自家园子采摘蔬菜,二来确定人数以便老板准备适量菜品,马帮饭人均68元,还包含老板自家泡的果酒。

马四爷说:5点半到这儿差不多。

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我连忙拒绝,毕竟刚吃完初见沙溪的私房菜,此时此刻已是下午两点有余,五点半我哪能再吃得下又一顿。

马四爷有条不紊地介绍到:五点半你们到这集合之后,我还要跟你们讲解一下马帮文化,你们还可以四处参观一下,大概也是一个小时,接着再吃饭也差不多7点左右了。

马四爷说话慢条斯理,却不怠慢也不强求,我也确实想感受一下网友大力推荐的马帮文化和马帮饭,于是便跟马四爷预定了两位。

晚饭也有着落了,现在的问题是:晚上住哪儿?

不管了,先逛一逛古镇再说,边逛边看住哪儿。

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太阳后的沙溪古镇:

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毫不夸张地说,沙溪古镇的每一条巷道,每一个地方,每一棵树,每一家店,我都想拍照,真的是处处透着别样的复古气质与自成一派的傲骨。

沙溪古镇虽小,却足以让人想要在每一家店逛一逛,待一待,在每一栋建筑下坐一坐。

那么,小小的、处处给人惊喜的沙溪注定是需要再用一个篇幅来记录了。

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我们当晚的住宿在沙溪的哪一隅?去吃马帮饭是什么样子的一种体验?沙溪还有哪些惊喜之处?

篇幅有限,就且听我们下回继续!

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