富含花青素的塔罗科血橙尝鲜记！

【关于血橙】

血橙主产非洲背部和欧洲南部等地，有不少品种，包括西西里岛血橙、塔罗科血橙、摩洛哥血橙等，就综合性而言，塔罗科血橙也是众多品种里面较优的品种之一，虽然塔罗科血橙原产地是意大利，不过早在1965年我国就首次从阿尔巴尼亚引入，在四川、江西、重庆、湖南等地都有栽培种植。另外塔罗科血橙成熟期一般在12月至2月，这段时间选购食用是最佳时节。

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【配送】

这次众测的塔罗科血橙是由中通配送，看发货地是从四川发出，四川也是国内血橙主要种植地之一。

【包装】

水果采用单层纸皮箱包装，包装还算厚实，起码配送到家没有任何破损，一箱大概有14只塔罗科血橙，其中上层有5只是有泡沫网袋包裹，下面的几只没有泡沫网袋包裹，仔细拿出来看了看，也只有一只熟到开裂了，其他基本完好无损。

【形状色泽】

塔罗科血橙体积不大，单果直径在55-65mm左右，重量在170-200g左右，塔罗科血橙刚采摘下来会有7-15天的脱酸期，所以建议可以放几天再食用，那样果肉的“血丝”会比较明显，而且酸度也会降低。

而血橙之所以果肉会呈不均匀的血红色，主要是因为血橙富含花青素，同时因为光照的原因所导致。

PO主先切了那只有点开裂的，发现靠近果皮边缘位置确实有不均匀分布的血丝，面积大概占整个橙子的1/4，然后再切开另外一只表皮有点偏硬的，发现里面的血丝基本没有成型，果肉还是呈橙黄色。

【口感】

个人觉得塔罗科血橙酸甜度均匀，一口吃下去基本不会有很酸或者很甜的口感反馈，血橙的可溶性固形物一般为13%，可溶性固形物主要是指可溶性糖类，包括单糖、双糖，多糖(除淀粉，纤维素、几丁质、半纤维素不溶于水)。

另外还有就是果肉多汁，果皮薄，徒手就可以剥开，如果像PO主那样切成瓣状来吃的话很容易撕裂果皮。

经过两三天的放置，可以看到部分血橙的果皮开始呈现比较明显的红斑，

【总结】

总体来说，这款塔罗科血橙的酸甜度和口感还是不错的，另外富含花青素也让血橙营养更丰富，非常适合一家大小食用，商品价格为28.8元五斤，用上优惠券可以做到20元以下，折算下来大概在4元一斤，PO主这边一般脐橙价格都在3元以上，所以塔罗科血橙的性价比还是挺高的。

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