公公过生日,请乡亲们吃饭,每桌7菜1汤,50元红包吃够本

2021-07-21 10:57:02 0点赞 0收藏 0评论

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公公过生日,请乡亲们吃饭,每桌7菜1汤,50元红包吃够本

今天是公公的70大寿,跟每年一样,家里都会做5桌饭菜。村子里的乡亲们都会不请自来,到家里来吃饭,热闹一番。农村里人情红包少,从50-100元不等,有时候一家来好几个人,请吃饭基本上都是亏本的。本来今年想省事请大家到饭店里吃的,可公公婆婆勤俭节约了一辈子,让他们花钱去酒店请吃饭,真是有点难。既然他们想在家里做饭,作为子女,我们也只能答应了。一起来看看今天准备的7菜1汤吧。

公公过生日,请乡亲们吃饭,每桌7菜1汤,50元红包吃够本

【玉米鸡汤】鸡肉跟玉米和红枣一起放到大铁锅里煮熟,熬20分钟左右。农村里的宴席上,装鸡汤都是用盆子的,平时会备几个不锈钢的铁盆,这次数量不够,婆婆拿了个洗脸盆,真是让我有点吃惊,我把照片发网上,有朋友说看着就不敢下筷子。虽然脸盆是洗干净了,不过多少还是觉得有点膈应。

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【黄金蛋饺】鸡蛋液煎到凝固后,在鸡蛋饼一边放上少量的肉馅,再用另一半鸡蛋盖上去,大火蒸15分钟。黄金蛋饺可以直接吃或者烫火锅都不错。现在农村里办宴席,基本上都是用一次性盘子装菜,省了洗碗的麻烦。

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【花生烤鸭双拼】花生炒好后放凉铺到盘子里,上面铺满烤鸭。最近肉价翻倍,酒席上用烤鸭,既好看又能省一点钱。

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【虎皮凤爪】买的熟菜,农村里来吃饭的基本上是老人家,他们都很喜欢这个菜,有时候公公去别人家吃饭,也会有这道菜。

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【包芯丸子】买的肉丸,凑数的,4个人要做5桌的菜,一般都会买3个熟菜,这样做起来会比较快。

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【粉肠加猪肝】我家先生定的菜谱,我也不知道为什么每次都会有这个菜,其实夏天没几个人吃火锅和烫菜,估计也是为了凑数好看吧。

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【青椒腐竹炒肉】看着很一般的家常菜,倒是很下饭,腐竹和青椒基本上吃光了,猪肉剩了很多。

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【油醋黄瓜】算起来是唯一的一个素菜了。黄瓜切条后用盐腌一下清洗干净,加上生抽、香醋和白糖拌匀,加一点点辣椒调味。

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农村里的宴席,菜品基本上就是这些。公公过生日,请乡亲们吃饭,每桌7菜1汤,50元红包吃够本。公公70大寿的宴席,用洗脸盆装菜,网友:看着不敢下筷子。今天的美食分享到这里,感谢您的阅读。你家那边生日宴席,有什么风俗呢?欢迎留言互动,您的指点是龙宝前进的动力,如果您喜欢今天分享的内容,请收藏,转发,关注龙宝可以看到更多的美食日记。

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