种菜这件事,翻车也是日常😅
下午去菜地转了一圈,本想着看看今年的菜花长啥样了,结果到了地头一瞅,我整个人都不好了——那菜花长得歪七扭八的,跟商量好了似的集体“放飞自我”。有的个头小得可怜,像个营养不良的拳头;有的倒是长开了,可惜没往圆了长,跟绽开了似的,东一朵西一朵,散得跟蒲公英差不多🤦♀️
我蹲那儿瞅了半天,叹了口气,还是把它们给摘了——好歹也是自己天天浇水伺候出来的,再丑也得给它个上桌的机会。
回来洗的时候更是哭笑不得,平常菜市场买的那种白白净净、紧实圆润的菜花压根没法比。我这一棵,花球松松垮垮的,缝隙里还夹着泥,得掰开了仔仔细细冲好几遍才行。不过洗着洗着倒也释然了,卖相不行归不行,但那股子清鲜味儿倒是实打实的——断口处散发着一股生脆的生味,闻着就是地里的气息,这个错不了😌
切的时候也没啥讲究,大的掰小,散的归拢,就着蒜片爆香了油锅,热油“滋啦”一下浇上去,翻炒几铲子,加盐,出锅。
端上桌一尝——嘿,味道居然还行。脆生生的,带着股子清甜,虽然没有外面卖的那种卖相,但吃进嘴里的这个劲儿倒挺香。不过要说实话,跟菜市场那品相比起来,自家这菜花确实输了气势😂 但转念想想吧,种菜本来就是一乐子,能长出来就是赚的,长得不好看,那是它有个性!
明年再战,我就不信种不出一个像样的。种地嘛,哪能年年都稳赢?翻车了也不丢人,下次接着来!🌱
