青旅公共厨房卫生困局：谁该负责？如何破解？
05-20 11:39
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抖音 2026-04-27
新浪微博 2026-01-07
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1. #广东一厨师向炒菜锅吐口水 ，同一个厨师还用炒锅涮拖把！官方通报：已立案调查#外卖 #餐饮安全
抖音 2026-04-27 00:00:00
2. #《直播电商监督管理办法》发布#网络直播乱象迎来重拳整治 2026年1月6日，市场监管总局和国家网信办联合发布《直播电商监督管理办法》。作为我国首部专门针对直播电商的部门规章，该《办法》针对行业乱象，对“直播平台、直播间运营者、主播、MCN机构”这四类主体提出了系统、明确的责任要求，并将于2026年2月1日起正式施行。 【评论】《办法》的出台，标志着直播电商行业持续数年的“野蛮生长”阶段正式终结，进入 “强监管、精细化” 发展的新纪元。其核心逻辑是通过压实各方主体责任（尤其是平台的管理责任），构建一个从“身份核验、实时监控、事后追溯”到“信用惩戒、协同治理”的全链条监管闭环。这不仅是净化市场环境、保护消费者权益的必要之举，更为行业的长远健康发展划定了清晰的跑道，将从根本上改变过去“违规成本低、维权成本高”的局面，推动行业竞争从“流量至上”转向“信任与质量驱动”。 http://t.cn/AXb9Qzl8
新浪微博 2026-01-07 00:00:00
3. 新西兰🇳🇿｜D7（1）皇后镇在皇后镇的最后一个早晨。刚好遇到手艺人市集，沿着湖边摆摊。照样先下楼去给自己买一杯早安咖啡☕️，然后沿着湖边逛了一会儿市集，上楼到青旅公共厨房煮玉米🤣（朋友们前几天超市买的一直没时间煮的玉米🌽）。对了，新西兰退房时间普遍都在早上10点，实在太早了😂#我的清明游记##生活的模样##给生活加点flow#
新浪微博 2026-04-05 00:00:00
4. 【#护航五一# 联合检查除隐患，筑牢防线保平安】近日，@西安公安 临潼分局治安大队联合区文旅局，对辖区游艺娱乐场所开展全覆盖安全专项检查。重点核查证照资质、消防设施、疏散通道，严查涉赌涉毒、违规接纳未成年人等行为，督促场所落实主体责任。及时清除风险隐患，为五一假期营造安全有序的游玩环境！#守护平安2026#
新浪微博 2026-04-28 00:00:00
5. 新西兰🇳🇿｜D5（6）皇后镇吃饱喝足继续上路！自驾一路前行，到达南岛的最后一站，皇后镇Queenstown.先入住青旅，我在皇后镇住的这家给10000个好评推荐！地理位置绝佳，就在湖边镇中心！有洗衣房、绝美的公区厨房（图4-6）、房间宽敞干净明亮整洁。青旅叫做Absoloot， 6人间，一晚282元。储物空间在床底下，记得自己带锁哦。房间有个洗手池。如果买食材放厨房要写上自己的名字、退房日期，没写信息的食物会被定期清除掉。用公区厨房做饭的话，餐具用完要洗干净并且擦干归位哦。#我的清明游记##生活的模样##给生活加点flow#
新浪微博 2026-04-04 00:00:00
6. 【#市监局要求美团淘宝闪购京东自查整改#】市场监管总局近日在北京召开外卖平台企业行政指导会，指导美团、淘宝闪购、京东3家平台企业严格落实即将实施的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，强化企业食品安全主体责任，采取切实有效措施，保障消费者饮食安全。会议指出，网络餐饮服务蓬勃发展，极大便利了群众生活，但随之而来的食品安全风险也不容忽视。党中央、国务院高度重视网络餐饮食品安全工作。市场监管总局落实党中央决策部署，出台《规定》，明确外卖平台企业务必将落实食品安全主体责任摆在企业经营管理的核心位置，切实将食品安全责任嵌入日常运营的每一个环节、每一处流程、每一次决策中去，保证餐饮食品安全，让消费者放心消费、安全饮食。会议要求，外卖平台企业必须严格执行法律法规要求，逐条对标对表《规定》，从落实资质审查责任、落实管理保障责任、落实社会公开责任、落实应急管理责任、落实协同监管责任等5个方面，全面落实平台食品安全主体责任。会议强调，外卖平台企业要以《规定》正式实施的6月1日为时间节点，倒排工期，对照《规定》各项要求，全面梳理现有制度、流程、人员配备、技术保障等环节，尽快开展自查整改；严把审查关、管理关、配送关，强化技术赋能管理，主动融入政府监管体系，变“被动应付”为“主动对接”，通过推动“互联网+明厨亮灶”、鼓励外卖骑手参与食品安全监督等方式，共建食品安全社会共治新格局。（央视新闻）
新浪微博 2026-04-03 00:00:00
7. 【#市场监管部门告诫外卖平台#：#外卖平台不能只收佣金不担责任#】#提升对外卖平台和商户违法违规处罚力度# 2月26日，市场监管总局召开食品安全专题新闻发布会，解读《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》和《网络食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》。近年来，网络餐饮业态迅猛发展，“点个外卖”已成为大众尤其是年轻人的日常餐饮消费方式之一。据中国餐饮业年度报告数据显示，我国外卖市场规模预计突破1.4万亿元，同比增速超10%，占餐饮行业总收入24%左右，成为行业重要的增长极。现在点一份外卖很简单，但要点到“放心外卖”“品质外卖”，有时候也并不是那么容易。监管部门通过日常监管发现，有的外卖商户提供的地址是假的，有的上传的照片是假的，还有的甚至连资质都是假的，这样的外卖何谈放心？！与此同时，有的外卖平台一门心思圈地，闭着眼睛审核，一味纵容失信商户和问题外卖，罔顾平台责任和食品安全。市场监管总局食品安全总监孙会川介绍，针对这些情况，为进一步提升餐饮外卖食品安全水平，市场监管总局专门制定出台《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，重点从三个方面来提升外卖“放心指数”。一是紧扣平台主体责任这个“牛鼻子”。《规定》细化了外卖平台对商户资质审核、信息公示、过程管控、问题处置等全链条的管理责任，要求外卖平台做到备案即担责、上线即受管、经营即履责，切实将食品安全责任嵌入平台运营的每一个环节、每一处流程、每一次决策。我们要告诫外卖平台，不能只收佣金、不担责任；不能只管流量、不顾品质，外卖平台必须要实实在在担起外卖食品安全“守门员”的主体责任。二是聚焦商户规范经营这个“关键点”。《规定》明确，商户必须具备真实的实体经营门店，经营项目、地址与资质证书必须保持一致；商户必须严格落实原料控制、设施维护、操作规范等要求，不得在操作区外加工食品或委托他人代工；对于不提供堂食服务的商户必须要设置专门标识。我们要告诫所有外卖商户，“不见面”不代表可以“不诚信”，“不上门”不等于“没人管”，食品安全是商户的底线，合法合规是商户的责任。三是筑牢违法违规惩戒的“防护网”。外卖平台本质上是电子商务平台，《规定》与《电子商务法》进行衔接，将外卖平台纳入电子商务平台经营者的统一监管框架，进一步强化平台在信息报送、数据共享、消费者权益保护等方面的法定责任；同时大幅提升平台、商户的违法违规处罚力度，罚款最高可达二十万元，如平台主要负责人故意违法、性质恶劣、造成严重后果的，还可按其上一年度收入，对个人处以一倍以上、十倍以下的罚款。（人民日报记者林丽鹂）
新浪微博 2026-02-26 00:00:00
8. 先道歉后投诉侵犯名誉权，这就是哈尔滨某奢华酒店的奇葩行为。#哈尔滨 #奢华酒店 #牧羊博士说酒店
抖音 2025-11-23 00:00:00
9. #如何评价电商平台转单行为#订单背后，都是伪造证件、没有实体店的幽灵店铺在接单。平台与商家赚着黑心钱，却把所有食品安全风险全都丢给消费者，刻意逃避监管责任。直接造成食品溯源完全断裂、原料以次充好、卫生触目惊心，严重侵害了消费者的知情权与健康安全。巨额罚单就是要压实平台主体责任，打破行业里 “只冲规模、不顾安全” 的畸形发展模式。外卖平台从来不是中立的信息中介，必须对入驻商家资质和全交易链条负起完整监管责任。食品安全没有灰色地带，这种餐饮转单黑产，必须彻底清零。#责令7平台暂停新增蛋糕店铺##幽灵外卖#
新浪微博 2026-04-17 00:00:00
10. #西藏文旅资讯# 5月7日，班戈县文旅局牵头，联合应急、消防、市场监管、卫健、公安等部门，开展酒店行业安全隐患整改“回头看”专项行动。检查组重点复核消防安全、卫生防疫、经营规范、应急保障等整改事项，现场验收发现3家酒店已完成全部隐患整改，达到运营标准。对2家未按期整改酒店，现场约谈负责人，下达整改要求，限期5天完成问题清零闭环，并需提交影像资料备案复核。后续班戈县将常态化开展联合巡查，从严督办复核，严防安全隐患反弹，全力守护文旅市场平稳安全运行。#文旅经营场所专项安全检查# 来源：那曲文旅
新浪微博 2026-05-09 00:00:00
11. //@Blade-黑铁桐人://@蘸盐:张掖市甘州区景珑酒店。允许未经体检、未取得健康证的外国游客进入酒店食品操作间，自行制作食物，违反《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》《公共场所卫生管理条例》等食品安全法规条例了。@张掖文旅 @文旅甘州 @甘州区融媒体中心 //@我就是八爪:酒店违反食品安全条例了//@客官不要慌:酒店违规了//@斯库里:甭管印度人说什么，酒店违反食品安全条例了。//@大意觉迷:太离谱了，无论从哪个角度都离谱//@只谈风月猫:邪门
新浪微博 2026-05-03 00:00:00
12. 整治网络售假、食品安全、平台竞争秩序等问题，市场监管总局打出“组合拳”
微信公众号 2026-03-21 00:00:00
13. 直播电商新规发布！明确四类主体责任
微信公众号 2026-01-20 00:00:00
14. #住酒店不带毛巾的人天塌了#我看到很多朋友觉得说这个事情解决的办法是大家自备一次性的各种用具，但是像我这样经常短途出差，包里带着工作需要大量的道具之类的人来说，这其实是很大的负担，而且很多一次性的东西并不好用，比如毛巾，我买过很多，大部分都是那种湿水以后膨胀开来的设计，很薄很糙，我不喜欢我觉得这是酒店的基本责任，提供消毒后干净的一次性用具，及时告知毛巾是否更换等等，而不是把这些责任转嫁到我们消费者身上来我希望能有更好的措施系统性地解决这种酒店用品的卫生问题🙏
新浪微博 2026-04-08 00:00:00
15. 【张捷说法】华住被约谈与消保争议管理权#热点观点##张捷说法##华住会被约谈##北京消协要求华住会自查整改# 华住会因会员服务协议中存在不公平格式条款，被北京市消费者协会约谈，其运营方被要求全面自查、限期整改。涉事条款为2025年7月生效的会员协议中，单方面约定争议仅提交上海仲裁委员会仲裁，剥夺消费者向法院起诉的权利。律师解读，该条款改变正常维权路径，仲裁在规则、仲裁员指定、地域保护及收费上均对普通消费者不利。此次约谈具有行业示范意义，类似问题在服务行业较普遍，希望成为规范此类条款的标杆。 http://t.cn/AXVRwosT
新浪微博 2026-03-13 00:00:00
16. 请在宾馆、酒店工作过的人谈谈其真实的卫生状况好吗？
知乎
17. 住青年旅舍是一种怎样的体验？
知乎
18. 卫生堪忧管理混乱 多数游客遇到过假"青旅"
中国青年网
19. 一周一法 |《公共场所卫生管理条例实施细则》
微信公众号 2026-03-23 00:00:00
20. 公共厨房清理整改通知
微信公众号 2026-04-13 00:00:00
21. 【以案释法】别拿卫生当儿戏！一酒店顾客用品用具卫生不达标被处罚
微信公众号 2026-03-11 00:00:00
22. 划重点｜江苏民宿管理有新规， 卫生许可 + 住宿规范缺一不可！
微信公众号 2026-01-22 00:00:00
23. 阔成公卫丨元旦出行住得安心！住宿场所卫生管理要点看这里
微信公众号 2025-12-29 00:00:00
24. 住宿场所公用杯具清洗消毒直接影响消费者的健康
微信公众号 2025-11-24 00:00:00
25. 规范住宿卫生管理 守护群众出行健康
微信公众号 2026-05-11 00:00:00
26. 新加坡游记｜住宿卫生一言难尽，却有美味早餐的青旅
微信公众号 2025-11-22 00:00:00
27. 【健康科普】公共用品用具应如何清洗消毒管理
微信公众号 2026-01-22 00:00:00
28. 【曝光台】直击昆都仑区 “清洁厨房” 建设：多餐饮单位成反面典型，卫生隐患被点名
今日头条 2025-11-26 00:00:00
29. 规范住宿卫生服务 筑牢旅居健康防线
微信公众号 2026-05-13 00:00:00
30. 自贡市《城市快捷酒店》早餐厨房门口污粪狼藉，酒店管理失守砸了城市旅游招牌 我们于元月二十七，从陕西汉中慕名前来自贡市观赏灯展，入住自贡市《成市便捷酒店》（自贡北站彩灯公园店）。我们满怀期待赴自贡观灯旅游，却被一顿早餐浇灭好心情。今早7.30分，前往餐厅用餐，餐厅门口写着“美好一天从早餐开始”的标语格外醒目，厨房门前却是另一番不堪景象：下水道堵塞，流向厨房门外，污粪满地狼藉，卫生状况触目惊心，不仅让我们游客食欲尽失、还满腹恶心。让“安心早餐”沦为空谈。旅游餐饮是城市形象的第一扇窗口，酒店作为游客出行的重要载体，肩负着保障服务质量与城市口碑的责任，如此漠视卫生管理、放任厨房乱象，既是对消费者权益的无视，更是对城市旅游形象的严重损害。 卫生是餐饮的底线，管理是酒店的根基。厨房排污堵塞绝非偶然，暴露出酒店日常监管缺位、卫生制度形同虚设、责任意识严重缺失等诸多问题。 一座城市的旅游魅力，既在于风光景致，更在于细节处的服务与安全保障。酒店厨房门口脏乱差，不仅让游客的旅行体验大打折扣，更会让外来宾客对城市的印象大打折扣。 饮食安全无小事，城市形象靠守护。亟待相关部门严查严管，责令涉事酒店立即整改，全面排查卫生隐患，补齐管理漏洞。更需以此为戒，督促全市酒店餐饮行业引以为鉴，强化主体责任，严把卫生关、安全关，用规范管理与优质服务迎接八方来客，让每一位游客都能安心消费、舒心游玩，真正守护好城市的旅游名片。 （附现场照片3张） 陕西汉中游客 二0二六年元月二十八日
抖音 2026-01-28 00:00:00
31. 怀柔区疾控中心（区卫生健康监督所）开展重点公共场所卫生监督检查
微信公众号 2026-01-15 00:00:00
32. 青山区市场监管局全面开展“清洁厨房”建设 守护您的餐桌安心
微信公众号 2025-12-12 00:00:00
33. 严把民宿卫生关护航五一旅游季
微信公众号 2026-04-29 00:00:00
34. 【工作动态】荣成市疾病预防控制中心开展住宿场所卫生知识普法培训会
微信公众号 2026-04-29 00:00:00
35. 民宿标准·团体丨全国卫生产业企业管理协会《健康民宿服务质量规范》团体标准：合格的健康民宿，从低到高依次为三级、四级、五级
微信公众号 2026-03-29 00:00:00
36. 筑牢身边的公共卫生防线|市卫生监督机构完成2025年度公共场所和生活饮用水“双随机、一公开”监督工作
微信公众号 2025-11-29 00:00:00
37. 【工作动态】强基赋能 精准监管系列培训活动（四）河西区疾病预防控制中心（卫生监督所）开展住宿场所卫生监督与管理培训
微信公众号 2026-04-24 00:00:00
38. 青旅住宿有哪些安全问题需要注意
今日头条 2026-04-03 00:00:00
39. 中国旅游新闻 |《海峡两岸共通 旅游民宿服务规范》 发布
微信公众号 2026-02-15 00:00:00
40. 【安全生产】州市联动守护节日卫生安全
微信公众号 2025-12-31 00:00:00
41. 【生活】93家餐厅无一幸免：厨房惊现老鼠、蟑螂，甚至用致癌黑油炒菜！
微信公众号 2026-02-16 00:00:00
42. 筑牢民宿卫生防线——北湖区开展民宿行业卫生管理专题培训
微信公众号 2026-04-24 00:00:00
43. 公共场所卫生管理知识知多少
微信公众号 2026-02-11 00:00:00
44. 筑牢卫生防线・守护安心入住——我中心召开住宿场所卫生知识培训会
微信公众号 2026-04-21 00:00:00
45. 创卫 | 公共场所卫生管理知识知多少
微信公众号 2025-11-21 00:00:00
46. 【疾控动态】管理培训提质效 卫生监督护旅安 ——观山湖区开展住宿场所卫生管理专题培训
微信公众号 2026-04-24 00:00:00
47. GB/T 18204.2-2025《公共场所卫生检验方法 第2部分:化学性指标》详解
微信公众号 2025-12-19 00:00:00
48. 《好客服务标准》附录二 旅游住宿服务规范
微信公众号 2026-03-06 00:00:00
49. 旅游途中最常用、最实用、最应急的电话
微信公众号 2026-05-05 00:00:00
50. 紧急提醒：洗生肉这个动作，可能正在你家厨房埋下“定时炸弹”
微信公众号 2026-04-21 00:00:00
51. 【文旅普法】“整治旅游行业导游乱象、强制消费等问题”普法维权指南！
微信公众号 2026-05-13 00:00:00
52. 青白石一起不符合食品安全标准的复用餐饮具典型案例公布
微信公众号 2026-04-27 00:00:00
53. 提升住宿场所卫生水平，守护公众健康——潮安区卫健局执法工作在行动
微信公众号 2026-01-14 00:00:00
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