白酒测评/已经停产的仙阁特曲金爵是不是高质价比口粮酒

前几年，在几个电商平台上总是刷到仙阁特曲，当时看评论区，口碑都很好，是酒友认可的高性价比口粮酒。但是这两年，一下子看不太到了，搜索仙阁特曲，也仅有几家店在售卖仙阁特曲金爵和雅酌，仙阁酒的其他产品完全找不到。查了下，原来是负责仙阁酒品牌运营的四川仙阁酒业有限公司，已于2025年10月注销，原因为决议解散

仙阁酒的生产单位是成都蜀鑫酒业有限公司，成立于1994年，前身是于1958年建厂的成都市国营蒲江县酒厂。位于全兴矿泉水厂几百米外，与水井坊老窖池仅一墙之隔。百年窖池100个、60年以上老窖池280个、万吨80年代原酒静静躺在陶坛库里。

如今的仙阁酒虽然在四川省外没什么知名度和市占率，但80年代，它也获过不少奖。

1985年，获四川省"优质产品称号"。

1986年，获成都市"优质产品称号"。

1988年，在"首届中国食品博览会","仙阁牌54度仙阁特曲"被"食品博览会奖审委员会"授予"博览会银奖"。

1989年，获第三届中国商业部金爵奖。

1990年，仙阁系列产品在"天府食品博览会"获得成都市人民政府颁发的博览会金奖。

值得一提的是，1987年，蒲江酒厂与成都酒厂（即后来的全兴酒厂）建立紧密型经济联合体，更名为成都酒厂第三厂。

测评酒为仙阁特曲金爵，已经停产的一款仙阁特曲酒，现在市面上的基本都是库存老酒。对标酒为全兴大曲晶彩金。

​➡【仙阁特曲·金爵】

52度，480毫升，产地：四川成都蒲江县，五粮浓香型，配料：水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米，执行标准：GB/T10781.1（优级），20220319灌装生产，2018-05批次，价格在50元左右。

​☞闻香：焦甜香、曲药香、水果糖甜香、陈香、乳酸乙酯似气息浓郁，为主特征香，有窖香，特别是瓶口闻香明显，带有咸香。整体风格偏老派浓香风格，与全兴大曲晶彩金不同，与全兴特曲经典比较相似，但更为清爽、甜润。浓郁度和饱满度在晶彩金之上，愉悦感晶彩金更佳。

☞入口：入口甜润，曲药香明显，香味的爆发感在前端，比较强劲，略有酒精的刺激感、涩感，苦味比晶彩金大一些，整体的浓郁度和连绵感、愉悦感，还是晶彩金明显好得多。

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​​➡【全兴大曲·晶彩金】

52度，500毫升，产地：四川成都，五粮浓香型，配料：水、高粱、小麦、大米、玉米、糯米，执行标准：GB/T10781.1（优级），20241218生产，好价在80元内。

​☞闻香：典型的浓郁菠萝似果甜香，带蜜甜香、油脂气息、青草香呈现出特征香，有粮香、陈香、窖香、咸香，头香略有醛香气息。整体香气比较柔和、甜润，也有挺拔度，干净、清爽。

☞入口：甘甜，绵柔，有稠厚感，辣感小，苦味小。入口的第一感是甜，然后香味慢慢扩散开，几秒后入喉，再有爆发感，咽喉部的香味很浓郁。香味长，口感很舒适。

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​✍仙阁特曲金爵这款酒的闻香风格偏老派浓香，曲药香和水果糖甜香比较特征，不同于晶彩金的这种菠萝似果甜香和蜜甜香的风格特征。整体的浓郁度和饱满度在晶彩金之上，但愉悦感不如。

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​✍入口来看，它的曲药香明显，甜感不错，香味的爆发感在前端，而后端会弱一些。口感比较强劲，略有酒精的刺激感、涩感，苦味比晶彩金大一些，整体的浓郁度和连绵感、愉悦感，还是晶彩金明显好得多。

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​✍这款酒比较适合老酒鬼自饮，在浓郁度、饱满度上表现还是不错的。50元价位，质价比比较高。