外行替你喝咖啡S26H53 柯林 76号果园 拼配 浅烘 意式咖啡豆
个人纯主观、非专业、消费者视角熟豆体验分享,如有不同,以你为准,叠甲完毕。
2026年,价格范围不在做限制。通过观察发现目前阶段,原价格会受到各种活动叠加的影响,所以在S26,≤100元/斤的咖啡豆会标记为S26EXX,>100元/斤的咖啡豆会标记为S26HXX。
体验维度主要围绕味道、服务、价格三个大方面;每个人都有自己的喜爱标准,本文提倡尊重且互不相劝,食品饮料经常出现 汝之蜜糖,彼之砒霜。重要的还是建立自己的参考系,这样积累出自己的喜好关键词,就能快速筛选出可能会适合自己的咖啡豆。
P01 豆子信息
S26H53 Colin柯林咖啡 76号果园 拼配 浅烘
肯尼亚 涅里AA 水洗 + 埃塞俄比亚 古吉 原生种G1 水洗


1.2、豆子外观(30克随机)
听劝,加一个豆子展示环节

1.3、官方介绍

1.4、研磨

1.5、萃取

P02 纯主观虾感受
自信刷到“首发或者特惠”直接拿下。
酸味:5/10
苦味:1/10
香味:5/10
发酵:1/10
注:酸、苦、发酵指明显程度
我个人是既能喝一些酸又能喝一些苦的
76号果园拼配,是指烘焙色值为76和酸香。
明显程度中度的酸味,明显且保持比较长久;
明显程度轻度的苦味,非常微弱的衬托味道;
明显程度难以察觉的发酵味,基本感受不到。
咖友需要注意对于中度的酸味能不能接受。
冰美式,酸味吞咽后3秒左右,开始明显变淡;
酸味消失后,会有微弱类似果肉的苦味出现;
被支撑得很柔和,滋味充足,回甘有生津感。
有一点类似汁水感比较强的水果的酸甜香味。
热美式,酸味吞咽后4秒左右,开始明显变淡;
酸味小幅上升的同时,多了一点涩的感觉;
味道变得更充足的同时,支撑得依然很柔和。
一点类似植物的清新香味和类似水果的酸香。
冰奶咖对比冰美式,酸味明显程度大幅减弱;
苦味明显程度变化不大,酸味依然比较明显;
比较考验牛奶,一点点类似烤坚果仁的香味;
但是因为酸味较明显,会觉得香味有分离感。
热奶咖对比热美式,酸味明显程度大幅减弱;
苦味明显程度变化不大,隐约有酸甜味道;
热奶泡的加入,融合出一点类似坚果的香味。
综合来看,可以尝试,特别喜欢滋味充足的酸香美式的咖友。
纯主观虾评分:7.03分
结合0.26元/克的原价,满分10分,个人纯主观虾评:7.03分。
价格≤0.25元/克考虑尝试,价格≤0.18元/克试试不亏。
本次实付价格0.19元/克,爽喝。
(⚠️虾评分基本不会出现0和10分,基本都在4-8分这个范围。)
过两天更这个
S26H54 Café Britt NARANJO纳兰霍地区 SOE 深烘
哥斯达黎加 西部山谷 纳兰霍地区

作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

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