😂终于搞懂了！小龙翻大江和大龙燚小龙坎到底啥关系？

之前一直刷到这家小龙翻大江，就很好奇它这名儿听着跟大龙燚、小龙坎也太像了吧，不会是是亲戚吧哈哈哈🤔

趁着三月这天气，不冷不热的，正好适合涮火锅。天府三街这家开了有段时间了，一直没去，前两天终于拉着朋友冲了。

确实有关系！回来查了下才知道，它和小龙坎是一个妈（仁众集团）生的，只不过一个是平价路线，这个是2016年才打造的中高端品牌。难怪环境这么夸张，整整两层楼，装修得像川剧戏台子似的，锅里那条龙是真的精致霸气🐲

我们是中午去的没排队，临街座位视野不错，就是现在绿化带花还没开透，估计再晚半个月来会更美。

菜品方面，感觉像是把大龙燚和小龙坎的优点揉一块儿了👇

🥩 麻辣板筋：料裹得之满，第一眼以为上了一盘辣椒😂但肉质感人，厚实有嚼劲，确实比普通火锅店舍得用料

🥓 黄金六两（应该是猪颈肉）：这个必点！肉片又大又厚，煮完像小里脊一样嫩，弹牙那种，绝了！！

🍲 锅底——它家主打天府酵藏，说是辣椒用河南内黄新一代+贵州满天星，加白酒调味后土坛发酵160天。确实香，但对不太能吃辣的人来说，传统红锅有点太浓了，涮啥都觉得裹了一层厚味，吃多了容易腻。

🍹 救星来了：一定要点百香果柠檬水！果味巨足，酸甜清爽，完全不是那种粉包冲出来的味儿，解腻神器！

整体来说，环境是真的顶，请客聚会很有面儿，适合想体验"文化火锅"的人。就是锅底偏浓，怕腻的记得配果茶～