别被“无糖”“全麦”骗了！这些健康食品升糖指数比白米饭还高_其他体检

1. 1 种升糖巨快的粗粮，很多人还当早餐天天炫！

2. 科学吃碳水这样吃！不挨饿、不反弹、健康瘦 #抖出健康知识宝藏 #营养 #碳水 #减肥 #医学科普

3. 有的食物看起来普通，却是血糖刺客有些食物看起来普通，甚至被当成健康选择，但对血糖的影响却超乎你的想象 #血糖刺客 #五谷粉 #全麦面包 #抖出健康知识宝藏 #糖友饮食

4. 导致高血压的“第一要素”，是盐，还是糖？医生详细讲解。张之瀛大夫详细讲解:原发性高血压的致病因素，除了盐和糖，还有很多其他因素。#抖出健康知识宝藏 #健康科普破圈计划 #高血压 #高盐饮食 #高糖饮食

5. 这几种蔬菜会升糖，糖友不能随便吃，吃了得减几口饭 #山药 #芋头 #老南瓜 #糖友饮食 #抖出健康知识宝藏

6. #4种水果其实是高糖刺客#🍉 身边不少人想减肥，却总抱着吃水果不长胖的想法，每天晚上捧着一盆山楂、百香果啃直到有人体检发现血糖超标，委屈巴巴地说：明明吃的是酸果子啊！医生一句话点醒大家：水果界多的是糖分刺客，专挑老实人下手🕵️ 水果界的伪装者排行榜吃着清淡却是糖分大佬❌ 火龙果：淡如清水的口感藏着13%糖分❌ 山楂：酸到皱眉却含糖超20%，冰糖葫芦还要再裹层糖衣❌ 人参果：名字养生，含糖量却堪比果汁饮料❌ 百香果：酸得眯眼，每100克竟有11克糖真实案例：同事每天喝百香果泡水美白三个月胖了五斤才知中招尝着甜蜜却是低糖天使✅ 西瓜：94%都是水，含糖量仅6%✅ 草莓：香甜多汁，吃一碗才抵半根香蕉✅ 木瓜：软糯清甜，含糖量约7%✅ 杏子：酸甜可口，适合控糖期解馋🔬 破解水果的甜味密码影响甜度的三大元凶1. 酸味干扰：柠檬酸/苹果酸掩盖甜味2. 风味物质：芳香成分混淆味觉判断3. 糖分构成：果糖甜度高，葡萄糖甜度低生动比喻：就像咖啡加奶苦味遮住了糖的存在喝起来不甜实则热量爆炸📊 实用选果指南减脂期优选（含糖量＜10%）🍓 草莓/蓝莓/黑莓🍈 哈密瓜/白兰瓜🍋 西柚/柠檬最佳食用量：每天200-300克需要警惕的高糖选手（含糖量＞15%）🚫 鲜枣：含糖量30%堪称水果界白糖🚫 荔枝：糖分炸弹还容易上火🚫 榴莲：热量高达147大卡/100克食用建议：浅尝辄止，每天不超过5颗💡 聪明吃水果小技巧时间选择有讲究🌅 早上吃：补充维生素不易堆积🌇 餐间吃：缓解饥饿避免暴食🌙 晚上吃：选低糖品种控制量特殊人群注意⚠️ 糖尿病患者：避开高GI水果⚠️ 减肥人群：警惕健康糖陷阱⚠️ 肠胃敏感：少食寒性热带水果🥗 创意低糖水果餐清爽夏日特饮✅ 西瓜薄荷水：西瓜捣碎+薄荷叶+冰块✅ 草莓黄瓜沙拉：草莓切片拌黄瓜丝饱腹代餐选择🥑 牛油果奶昔：半颗牛油果+无糖酸奶🍌 香蕉燕麦杯：半根香蕉+燕麦+坚果碎最后想对你说：水果不是越长越瘦，选对才能健康享瘦。下次站在水果摊前时，记得甜不甜靠尝，健不健康要靠知识。就像交朋友，表面温和的可能暗藏锋芒，尝着甜蜜的或许意外贴心。#微博兴趣创作计划##健康饮食# 4种水果其实是高糖刺客

7. 减肥总失败？不是你的错！你每天吃的糖，可能比想象中多十倍！#医学科普 #抖出健康知识宝藏 #我的年度健康盘点 #控糖 #健康科普

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10. 【#小清每日科普# | #无糖月饼并不代表月饼里没有糖#】#无糖月饼不是月饼不含糖#这类月饼没有额外添加蔗糖，常使用甜味剂（如木糖醇、麦芽糖醇、山梨糖醇等糖醇类）增加甜度。相比蔗糖，糖醇不会引起血糖剧烈波动，热量也较低，更适合需要控制体重和稳定血糖的人群。不过，过量摄入糖醇有可能引发腹胀、排气、腹泻等问题。并且，所谓的“无糖”，其实并不代表月饼中完全不含糖。饼皮中的面粉、糯米粉以及馅料中的豆沙等都含有淀粉，而淀粉在人体内经过水解后，最终会转化成葡萄糖，因此大量吃无糖月饼仍会影响血糖。另外，部分无糖月饼为弥补口感上的缺失，可能增加脂肪含量，导致总体热量并未显著降低。（来源：@生命时报）

11. 这种易长胖、巨升糖的粗粮，到底应该怎么吃

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14. 高血糖选主食「从夯到拉」排行榜！最拉的不是大米饭，这4种才是真炸弹！家人们，谁懂啊？（请自配音效）对于高血糖人群或者想控糖的“干饭人”，选主食简直是在玩扫雷！吃错不行，血糖起飞；不吃也不行，可太饿了呀！~可到底哪种主食是控糖高手，哪种是血糖刺客？今天咱们就用当下最流行的“从夯到拉”排行榜模式盘一盘！不懂啥叫“从夯到拉”？简单科普一下： ▲夯（hāng）：原意是打地基，这里指基础扎实、硬核、绝对能打、YYDS的第一梯队！▲拉：就是拉胯、不行。既然要把主食分个三六九等，那就免不了有争议。所以—— ▲ 开头先叠甲，科学不打脸开聊之前，把规矩立好，免得大家困惑： ① 评判硬指标：本次分级的核心依据是 GI值（血糖生成指数）。GI值越高，意味着转化为血糖的速度越快。同时，我还会兼顾营养密度的考量。 ② 没有绝对的“垃圾”：只有不合适的频率和分量，即使排在“拉”那一档，也不是不能吃，但对于高血糖人群、糖友或者想减脂的朋友，那就是真的“拉”了。 ③ 烹饪方式影响很大：同一种主食，整粒煮和磨成粉冲水，GI值天差地别。所以我每一个都会说清楚烹饪方式，其他烹饪方式不适用。准备好了吗？坐稳扶好，咱们从那些让人血糖原地起飞的“拉胯选手”说起。===▲ 拉完了糯米饭、年糕、汤圆、糯玉米GI 85-125拉，拉完了！全是你爱吃的吧？但是拉完了！太拉了！这些玩意含有大量支链淀粉，事就坏在这个上了。别看淀粉都是葡萄糖连成的，结构不同是真不一样。直链淀粉就像编织紧密的绳子，支链淀粉却像细碎的树杈子，特容易吸水膨胀成糊状，然后把每一个连接点都直接暴露给淀粉酶剪刀，大量葡萄糖快速吸收入血，血糖狂飙。二次加热完更拉！大家知道有些主食放凉了吃能产生抗性淀粉（无法吸收），但那其实只针对直链淀粉，这招对支链淀粉就几乎无效。更离谱的是，如果你把糯米饭、年糕二次加热，它的糊化程度还会进一步叠Buff，GI值继续飞升，直接让血糖爆表！（比如第一次加热的糯小米饭血糖指数是108，放凉后二次加热，血糖指数飚到124）总之高血糖千万别碰！===说完地下就是天上，看完最拉的咱们就直接看最夯的▲ 夯燕麦饭、青稞饭、大麦仁饭（纯的）GI 25-49燕麦、青稞、大麦饭这三位稳坐夯位！但注意得是像大米饭那样整粒做熟才算夯，片儿状、粉状都不算。为啥这三个夯呢？除了无懈可击的低GI，还带明星成分——β-葡聚糖。这是一种极其霸道的粘性可溶性膳食纤维。研究表明，每天摄入3.5g的β-葡聚糖，坚持3周以上，能显著降低血液中的“坏胆固醇”（LDL-C）。而大约60g的燕麦或青稞或大麦仁就能达标。做成饭后那咯吱咯吱的顶级口感对于会欣赏的人来说也同样夯爆了，越嚼越香！但你要问燕麦片怎么样的话，对不起，直接掉到【NPC】组，后面说。如果你接受不了夯位这种全粗粮、有嚼劲配置，还是必须得来点大米饭，那我们看【顶级】芸豆饭！ ===▲ 顶级芸豆饭（1:1）GI 54-66试验发现，当熟米饭和熟芸豆以1:1比例混合着吃时，餐后2小时和3小时的血糖曲线下面积分别比吃纯米饭低了14%和19%。豆子用自己的蛋白质和膳食纤维给大米饭加了个限流，餐后血糖不再坐过山车。第二餐效应还有个硬核的地方在于芸豆的“第二餐效应”。有研究显示，如果你前一天晚餐吃了芸豆，能让第二天早餐后的血糖反应也跟着降低[4-5]。（机制还没完全研究清楚）不过芸豆米饭的血糖指数没有燕麦饭那么低，在中-低范围徘徊。而且芸豆得提前浸泡、预煮，操作起来稍微麻烦点。但胜在口感更和谐，嚼起来面面的和大米饭很搭。它是那种能让你心安理得吃大米饭，还不至于血糖飙升的最佳折中方案，给到顶级。你觉得还是太难吃？下一组！ ===▲ 人上人全麦面包- GI变动范围大绿豆粉、米粉、红薯粉- GI 14-55意大利面 - GI变动范围大甜玉米 - GI 55水煮薯类（土豆红薯山药）- GI 53-66这个阵营肯定有你喜欢的吧！至少我知道意大利面和米粉还是挺受欢迎的~ 但是它们各有各的小问题，是有条件的优等生，稍有不慎就翻车，进不了顶级全赖它们自己。 ① 全麦面包如果是100%都用全麦粉制作的话，别说人上人了，坐上顶级的交椅也毫无问题（GI约51）。但是，（划重点）100%全麦面包不仅难吃，更难买到（很容易氧化发酸）。要是买了全麦粉没多少、还加了大量糖和油的，这波纯属花钱买罪受，血糖控不住，热量还炸了！ ② 绿豆粉、米粉、红薯粉这类食物吃了工艺步骤的红利，先热后冷的过程正好产生了抗性淀粉，直接拉低了GI！ Good Job~ BUT，这些东西营养严重偏科！只含纯淀粉，原料里的蛋白质和矿物质在制作时都被踢出局了，营养太单一，我要是当健康主食推荐就是砸自己营养师的招牌。 ③ 意大利面传统意大利面是用硬粒小麦品种——杜伦小麦（Durum）的粉制作的，其蛋白质和纤维含量较一般小麦粉高，在加上干燥和挤压工艺带来的致密结构，让意大利面成功跻身低GI主食行列（GI约49）。但是和全麦面包一样，意大利面里有叛徒！很多不正宗的意面产品以及小饭馆的意面只是用普通小麦粉制作的（比如一些口碑很好用“预制菜”的连锁西餐），打卤面里的面是一个面，普通人还是得擦亮眼睛才能分辨。#全民营养提升计划# ④ 甜玉米和水煮薯类这些确实可以达到低GI，问题是太“虚”了——蛋白质含量比米饭还要低，无法单独扛起做主食的重任，还需搭配优质蛋白一起吃。薯类还必须要强调一句：要水煮，而且越整越好！打成泥吃的话血糖直接起飞！油炸吃的话血糖指数虽然不会太高，但无论是大量的油脂还是可能有的反式脂肪酸和丙烯酰胺……咋说呢，我反复劝大家要少吃的典型反面教材，你非要往嘴里炫？最后，终于要轮到说你最熟悉的基础款们： ===▲ NPC乌冬面挂面 - GI 55-60馒头烙饼米饭白面包 - GI 75-90即食燕麦片 - GI 75-99 这组选手不用我多介绍了吧？那是大家最熟悉的老面孔。这些大众主食的GI值都是中或高，但它们不是拉，而是NPC——能吃，只要注意一些技巧，就能让餐后血糖升得没那么快。 ① 乌冬面、挂面 GI卡在低、中的分界线上，而最大的问题是太好顺了，呼噜呼噜一大碗就下去，要是再配上重油重盐的浇头，那直接就是碳水+油脂的双重暴击。怎么救？别光顾着嗦面！请你把面条当配角，把菜和蛋白质食物当主角。多搞点青菜，整两块豆腐干或者一个水煮蛋进去，把面条的比例压下去，这局就能赢。 ② 馒头、烙饼、米饭、白面包这些都是高GI的大户，单拎出来确实不太行。但好在大家一般不干啃馒头（除非你真的很饿）。既然都有菜有肉，那就一定要利用好“吃饭顺序”这个神技！有多项研究支撑，我也早都把这招夸烂了：用素菜-荤菜-主食这个顺序吃饭，能显著地改善餐后血糖。具体操作方法是，这一餐的头5分钟时间里，都只吃青菜和肉，然后再开始吃馒头、米饭什么的。至于白面包，建议把它扔到早餐的后半段吃，前面先用鸡蛋牛奶这种优质蛋白顶住，不然吃完就困，这一上午的砖还怎么搬？ ③ 即食燕麦片没想到吧，即食燕麦片可是高GI食物！哪种算即食的呢？其实就是那种只需热水冲泡一下就变得很绵软好吃的类型。这种产品早就经过了预熟化处理，那是相当的软烂好消化。加上压成了薄片，增加了接触面积，淀粉酶切它跟切菜一样容易，血糖升得比你想象中快多了！跟那种需要嚼半天的燕麦米完全不是一个物种。不过燕麦的营养价值在那放着，方便的燕麦片也不用就这么放弃，解决方式就是——加料！除了加鸡蛋、加牛奶，拌些原味坚果、酸奶、新鲜水果吃也行。我还推荐加燕麦麸皮。燕麦麸皮里的β-葡聚糖密度是燕麦片的4-6倍，加上丰富的酚类成分，有助于降低餐后血糖。研究发现，在27g即食燕麦片里（这个量基本是一份早餐中适宜的用量）加5.9g的燕麦麸皮，就能使餐后血液葡萄糖曲线下面积降低20%，也就是GI降低20%。而如果想要把餐后血糖峰值降低20%，只需要加1.5g燕麦麸皮就能达到。但千万别去买那种花里胡哨的“什锦麦片/水果麦片”！里面的水果干很多都是糖渍的，酸奶块也是加很多糖做的，麦片还可能是油炸的，那不是救星，那是火上浇油！=== ▲ 最后啰嗦一句其实没有什么绝对的垃圾主食，只有垃圾的吃法。只要你学会搭配、控制量、搞对顺序，哪怕是白米饭也能吃得风生水起。毕竟，生活已经这么苦了，如果连口热乎饭都吃得战战兢兢，那人生还有什么乐趣？快来评论区聊聊：你最喜欢的主食在哪个区？或者把你吃某样东西前后的血糖变化发出来！让我看看是谁的胰岛功能强到逆天，又是谁吃个甜玉米都能飙到10？评论区见！

15. #4种水果其实是高糖刺客##冷知识百科##温暖的食光##微博兴趣创作计划#温暖食光，品不同水果，但你知道以下四种不甜但含糖量很高的水果吗？山楂：虽然山楂的味道主要偏向酸，但实际上其含糖量高达22%，是一种糖分较高的水果。人参果：这种水果几乎没有味道，看似清爽，但其实糖分高达18%，不应被其无味道的外表所误导。火龙果：火龙果的糖分主要集中在中间的果肉部分，每百克糖分在14%左右，其中近70%-80%为葡萄糖，升糖速度较快。百香果：这种水果吃起来酸酸甜甜的，实际上糖分也达到13%，不应因其酸味而忽视其糖分含量。这些水果虽然味道不甜，但含糖量较高，对于需要控制糖分摄入的人来说，适量食用为宜。今天吃水果了，这四种水果，宝子们喜欢吃哪种呢？

16. 孕期如何控碳水？怀孕后，你的身体就像一台 24 小时运转的“超级工厂”：一边要满足自己的能量需求，一边要为宝宝的生长发育提供足够的营养。碳水化合物是能量的主要来源，但不同的碳水进入身体后的“表现”完全不同：有的升糖快、有的容易长脂肪、有的能让血糖更稳定。在孕期，如果想控制好血糖、体重、胎儿体重增加，就必须先搞懂碳水化合物的种类和特点，再学会如何合理搭配，下面带你一次讲清楚。 ➤碳水化合物到底有哪些种类？碳水化合物主要分为单糖、双糖、多糖三大类，这三类在体内的代谢方式和健康影响差别巨大。单糖（Monosaccharides）特点：有甜味溶于水不需要消化，直接进入血液，升糖最快常见的单糖：葡萄糖（血糖本体）果糖（甜味最强）半乳糖日常生活中各类含糖饮料、奶茶、零食、甜点中大量使用果葡糖浆（葡萄糖 + 果糖）。重点：果糖的“甜蜜陷阱”果糖甜度高、口感好、升糖指数低，看起来似乎比葡萄糖健康，但实际上对孕妈最“不友好”。为什么果糖对孕妈更危险？ 1.果糖主要在肝脏代谢，更容易变成脂肪长期摄入大量果糖，容易导致脂肪肝。孕期本来就对脂肪更敏感，风险加倍。 2.果糖会加重胰岛素抵抗，增加妊娠糖尿病风险这是孕期控血糖最不希望看到的。 3.果糖让尿酸升高，增加痛风风险肝脏代谢果糖会消耗 ATP，ATP 分解成 AMP，再进一步转化成尿酸。尿酸高不仅导致痛风，也与高血压有关。 4.果糖让你更容易吃多、长胖果糖不刺激胰岛素分泌（胰岛素会让你有饱腹感）不刺激瘦素（控制食欲的激素）反而刺激饥饿激素 ghrelin（叫“饥饿素”）结果：越吃越想吃，完全停不下来。 5.增加龋齿风险孕期建议：尽量避免果葡糖浆，减少含糖饮料、甜点、奶茶。双糖（Disaccharides）特点：有甜味溶于水需要先分解成“单糖”才能被吸收，升糖速度中等常见双糖：蔗糖 = 葡萄糖 + 果糖（白砂糖、红糖、冰糖）乳糖 = 葡萄糖 + 半乳糖（牛奶中的主要糖）麦芽糖 = 葡萄糖 + 葡萄糖（麦芽糖浆、麦芽饮品）双糖在孕期的建议蔗糖升糖较快，要控制好摄入量。乳糖对孕妈相对友好，但乳糖不耐受者要注意腹胀、腹泻。麦芽糖升糖更快，不宜多喝含麦芽糖浆的饮料。多糖（Polysaccharides）特点：无甜味不溶于水需要较长时间的消化分解升糖更慢、血糖更稳定常见多糖：淀粉（米、面、土豆、玉米）糖原（动物体内储存能量的形式）纤维素（不可消化，但能延缓升糖、改善肠道）多糖在体内分解为单糖的“速度与比例”，取决于食物本身的加工程度、烹饪方式、纤维含量。 ➤孕期如何选择碳水？关键是“升糖速度” 升糖快 = 血糖波动大、胰岛素分泌多、容易长脂肪升糖慢 = 血糖稳定、体重更易控制、胎儿过大风险更低按照升糖速度（GI 值）可以分为：升糖快（不推荐多吃）糖、蜂蜜、果葡糖浆白米饭、白馒头、白面包粉丝、年糕果汁升糖中等（适量）糙米玉米红薯升糖慢（强烈推荐孕妈优先）全谷物（燕麦、藜麦、糙米、全麦面包）带皮根茎类（土豆、山药）豆类（红豆、绿豆、鹰嘴豆）高纤维蔬菜 ➤孕期控碳水怎么搭配？给你一套“稳血糖公式” 1. 每餐尽量选择“慢碳水”全谷物优先杂粮替代单一白米白面根茎类代替部分主食 2. 每餐配上“蛋白质 + 优质脂肪”蛋白质 + 脂肪有助于延缓碳水升糖速度：鸡蛋、牛奶、豆腐、鱼虾、牛肉牛油果、坚果、橄榄油原则：先吃蔬菜，再吃蛋白质，最后吃主食 3. 精制碳水减少一半米饭换成1/2 糙米 + 1/2 白米面条换成荞麦面、全麦面面包尽量选全麦 100% 4. 避免果葡糖浆和液体糖包括奶茶、果汁、饮料、能量饮料 “无糖”饮品也要看是否含糖醇 5. 控制水果的量和时间一次不超过一个拳头大小不空腹吃水果不喝果汁、奶昔 ➤孕妈易忽视的一个误区：不是所有“碳水”都要控！真正要控制的是“精制糖 + 精制碳水”，而不是所有碳水。碳水是孕期必须的营养来源，关键是选择“对你和宝宝更友好”的那一类。 ➤写给孕妈的结语孕期的控糖与控体重不是“少吃”，而是“吃对”。只要你懂得区分不同碳水，避开隐藏糖，加上合理搭配，血糖稳定、体重增长合理、胎儿发育健康，都不再是难题。 #听段涛聊孕事[超话]# #健闻登顶计划#

17. 传统中餐将主食和副食分开，并不表明蔬菜不能当主食，很多蔬菜含有碳水化合物，而且GI低，比如红薯，GI为44，玉米，GI为55，都是可以作为主食吃的。土豆不仅不是低GI食物，而且还取决于土豆怎么做。煮熟的白土豆的GI在74-82之间，即食土豆泥的GI高达84-90，而薯条的GI只有58-68。水果也是可以当饭吃的，尤其是控制饮食和减肥的人们。低GI的水果有李子，24；西柚，25；桃，28；杏，34；苹果、橘子和草莓，40；梨，42；葡萄，43。你可以试试中午吃一个苹果，如果还饿的话就再吃一个，大多数人一顿饭很难吃进去两个以上苹果。高GI的水果也可以吃，但不要多吃，它们有荔枝，57；芒果和木瓜，60；菠萝，66；西瓜，80。这些高GI的水果可以用来替代需要加糖的场合，比如我家的奶昔的甜味来自芒果或者菠萝。GI值不是拿吃一口来算的，而是用一份来算的，比如水果通常是120克，就算GI低，如果你吃了很多的话，血糖也会升高。如果只吃很少的西瓜，血糖不会受影响。因此最终还是要取决于吃多少，少吃还是王道。

18. 听说吃醋就能帮助控糖，这是真的吗？

19. 6吃6不吃！控糖早餐别吃错

20. 健康”“无糖”“低GI”竟然也有食品陷阱刷到一个热销的饼干，看起来好高大上，低GI标的黑芝麻谷物粉，配料里面的结晶果糖首先被我划重点了，再看营养成分表，每百克油脂含量27.6g，供能比达到50%，远远超过我国居民膳食指南推荐油脂供能比例，蛋白质每百克21.3g，吃它还吃其他蛋白吗？第二个无糖饼干，一般现在写无糖都是无白砂糖，什么代糖、糖浆糖醇、海藻糖、人工果糖一样都不会缺，这款无糖饼干就是麦芽糖醇。一般饼干都是高脂的，除非是低脂健身品牌。我们再来看营养成分表的油脂含量，每百克油脂含量21.5-25.8g不等，油脂供能比达到39.8-47%，也是大大超过膳食指南推荐油脂供能比例的。饼干也是一些寂寞小嘴巴闲来无事容易吃一堆的东西，看似吃的主食，油脂供能比达到39.8-47%，碳水供能比47-60%，高油且碳水含量也不低。#跟着营养师逛吃##微博跨域计划#

21. #医生眼中无意识控糖的行为# 我们有一些口味习惯和进食习惯可能在无意识的控糖喔~🌶️ 吃辣控糖真的绝！辣椒素能刺激肾上腺素分泌，悄悄拉高血糖代谢效率——而且辣味能转移对甜味的渴望，让你自然少吃两口糖。当然，辣度要根据自己情况来选择，不能吃也不要强求。（科学盖章：辣味激活交感神经，抑制甜食冲动）🍶 吃醋大户举手！醋能延缓胃排空速度，稳定血糖波动。我特别喜欢吃醋，不光为解腻，还能让碳水吸收慢一点～（研究实锤：醋酸降低淀粉酶活性）🥬 吃饭顺序：纤维打底-蛋白跟进-主食收尾！先吃蔬菜垫胃，再吃肉蛋增加饱腹感，最后吃主食时自然吃不多，血糖稳如老狗。我外食都先狂炫两筷子绿叶菜！（SCI认证：进食顺序改变血糖上升曲线）⏳ 慢点吃！大脑接收饱腹信号要20分钟，狼吞虎咽容易吃超量。可以试试食物在嘴巴里至少咀嚼15次以上，细嚼慢咽时血糖平稳上升，胰岛素也不用疯狂加班啦～（数据支持：放缓进食速度可使血糖峰值降低40%）其实控糖不用苦大仇深，把这些小习惯融入生活，身体自然会给你正反馈！💪#家庭营养关注计划#

22. 99%的人都不知道的4的零成本控糖法！#高血糖 #糖尿病 #控糖 #硬核健康科普行动 #抖出健康知识宝藏

23. 十一长假糖友控糖攻略 #糖友控糖 #控糖方法 #血糖管理 #抖出健康知识宝藏 #健康科普破圈计划

24. 【#这些食物是血糖刺客#】#李嘉琦随身带血糖检测仪# 很多人认为，只有那些尝起来甜腻的食物才是血糖的“敌人”。然而，在日常饮食中潜藏着一些“伪装者”——它们口感上并不甜，却能在不知不觉中让血糖“坐上过山车”。除了精米白面，以下7种“隐形升糖食物”需警惕：1. 精加工的粗杂粮。代表食物：玉米糊、芝麻糊、速溶燕麦片。2. 不甜的水果。代表食物：火龙果、山楂。3. 加工后的薯类。代表食物：土豆泥。4. 部分蔬菜。代表食物：胡萝卜、南瓜。5. “无糖”饮料。代表食物：“无糖”奶茶、生椰拿铁。6. 啤酒。啤酒的血糖生成指数相当高，有的甚至比葡萄糖还要高。7. 糯米及制品。代表食物：粽子、糯玉米、年糕、粘豆包。(注册营养师李纯)

25. 常见水果对血糖影响排行榜血糖指数GI，是指进食50g食物后2小时内的血糖增值与进食50g葡萄糖后2小时内血糖增值的比值，是衡量该食物引起餐后血糖反应的一项有效指标。通俗点说，就是吃了一样东西后它对你体内的血糖的影响是大还是小，这就是GI值的意义。● 低GI：＜55　● 中GI：55~70　● 高GI：＞70血糖负荷GL，是指特定食物所含碳水化合物的质量克与其血糖生成指数值的乘积，体现了碳水化合物数量对血糖的影响。● 低GL：＜10　● 中GL：10~20　● 高GL：＞20GL可以对实际提供的食物或总体膳食模式的血糖效应进行定量测定，因此比GI更能全面评价食物引起血糖升高的能力。GL与GI值结合使用，可反映特定食品的一般食用量中所含可利用碳水化合物的数量，更接近实际饮食情况。#健闻登顶计划#

26. #零糖饮料血糖实测# 想知道一种饮料到底是不是真正的零糖，其实不需要这么麻烦，也没必要扎手指——其实只要倒一点在桌上，等干了看粘不粘手就行。粘手就是有糖，不粘手就是无糖。另外，作为戒糖带师，老陈我必须提醒大家的是：无糖可乐的糖分高大家都知道，但是大家知道普通酸奶里的糖分也很高吗？这种含糖量的酸奶，其有益性要打个问号的。毕竟，人并不缺它那点蛋白质和乳酸菌，但是人是真的很不需要，它含的那些糖啊！这种酸奶对身体的危害甚至有可能高于可乐。毕竟可乐伤身体大家都知道，因此会有意识的控制自己少喝。但知道酸奶含糖量高，对身体可能有害这一点，可没多少人懂！自以为健康又美味的食品，那肯定得多吃几口啊，你们说是吧？#健闻登顶计划# 作者：妇产科的陈大夫介绍：三甲专科医院妇产科医生、医学科普作者版权说明：本文为原创科普，未经授权，禁止任何形式的发布与商业用途。网页链接

27. #少吃甜食就不会得糖尿病吗##疼痛管理公开课##世界糖尿病日# 了解“升糖指数（GI）”和“升糖负荷（GL）”的概念——升糖指数主要衡量食物中碳水化合物升高血糖的速度，升糖负荷则则同时考虑了碳水化合物的质量和实际摄入量。目前升糖指数GI的概念广为人知，而升糖负荷GL则相对小众。这两者，可以通俗地理解为汽车的“加速度”和“实际行驶距离”，这辆车最终跑了多远（对血糖的实际影响），不仅看跑的多快，还要看开了多久（吃了多少）。从这个角度说，GL的现实意义其实更大。咱们平时，应该把GI和GL结合起来看——比如：高GI ≠ 绝对不能吃：最经典的例子就是西瓜。西瓜的GI值高达72，属于绝对的高GI食物。但100克西瓜所含的碳水化合物很少（约5-6克），计算其GL值仅为4左右，属于低GL。这意味着，只要不超量食用（如一次吃一小块），对血糖的实际影响并不大。反之，像苏打饼干这样的食物，不仅GI高，碳水化合物含量也高，因此GL值很高，对血糖影响显著。而低GI ≠ 可以敞开吃：例如全麦面包属于低GI食物，但如果你一次吃下一整个，摄入的碳水化合物总量很大，GL值也会升高，同样会导致血糖明显上升。所以，大家平时应该同时参考GL值，这对指导我们控制总热量更有用，对GL高的食物要控制单次食用量，同时警惕“低GI高GL”的陷阱。

28. 这种碳水化合物比糖更危险

29. 以为健康的粗粮，其实是升糖炸弹！

30. 控糖别再死磕升糖指数了！#全民营养提升计划 ##全民慢病健康科普计划#吃饭顺序改变，餐后血糖差异可达20%。秘诀：先喝清汤（200ml）→吃掉所有蔬菜→再吃蛋白质（肉/蛋/豆）→最后碰主食。蔬菜纤维和蛋白质能像“减速带”一样延缓碳水吸收。主食选粗粮，效果更佳。记住，你吃饭的“时间表”比“成分表”更重要。

31. 饮食控糖常见的7个误区 #饮食误区 #饮食控糖 #控糖误区 #抖出健康知识宝藏 #健康科普破圈计划

32. 新疆的“糖包子”！到底是控糖帮手，还是血糖刺客？

33. 近日，马德拉斯糖尿病研究基金会在《Nature Medicine》期刊上发表研究论文。研究显示，过量摄入碳水化合物，尤其是低质量碳水（精米、白面等），与患2型糖尿病、糖尿病前期、肥胖、腹型肥胖的风险分别增加30%、20%、22%和15%。此外，用植物蛋白、乳制品、蛋类或鱼蛋白等热量替换碳水化合物，与降低2型糖尿病和糖尿病前期的风险相关，用动物蛋白（鱼、蛋除外）、脂肪替代碳水则无效。

34. 【注意：#无糖月饼仍可能引发血糖波动#】#无糖月饼也不要可劲吃# 中秋佳节吃月饼是传统习俗，月饼虽美味，但因其具有高热量、高脂肪、高糖分的特点，对健康的潜在影响不可忽视。无糖月饼并非完全无糖，无糖月饼虽然不含蔗糖，但可能含有麦芽糖醇、木糖醇等甜味剂或糯米、面粉等淀粉类替代品，这些成分进入人体后仍可能转化为葡萄糖，导致血糖波动。糖尿病患者吃月饼一次最好不要超过25克（约四分之一块月饼）。高血压、高血脂患者建议优先选择低脂、低钠的月饼，同时务必控制食用量，避免一次性摄入过多热量和脂肪。胃肠疾病患者建议选择质地松软、馅料清淡的月饼，避免在睡前1-2小时或空腹时食用，每次食用量约50克为宜。（央视网）央视网的微博视频

35. #少吃甜食就不会得糖尿病吗##疼痛管理公开课##世界糖尿病日#少吃甜食就不会得糖尿病是真理还是误区?这样的饮食模式更容易中招糖尿病，很多人不知道!@女性必修课付虹医生的微博视频

36. 低GI食品②：米无忌、稻院士、秋田小鹿……领跑！低GI风潮先燃主食赛道

37. 控糖作弊小技巧3：果汁里加油脂、蛋白素质、膳食纤维，就能降低果汁的升糖指数。把果汁从热量炸弹，变成减脂增肌饮品。具体可以加这些：1、油脂：亚麻籽、牛油果、椰子粉、坚果；2、蛋白质：蛋白粉/豆浆/奶粉、坚果；3、膳食纤维：羽衣甘蓝、坚果、香蕉。专栏 · 控糖饮食与技巧 #家庭健康守护计划# #拥抱我的身体信号#

38. 我想更正个错误观念：吃大白米饭就会血糖飙升不一定。我几乎每天中午都吃大白米饭，但吃完后，并不会血糖飙升，或者，坐血糖过山车。✅秘诀很简单：先吃菜和蛋白质，吃到半饱，再吃米饭。这个吃法，我测试了一个月，控糖效果很好。《控糖革命》也验证了这一点：进食顺序比食物本身更能影响血糖曲线。⬇️当你先摄入蔬菜（纤维）和蛋白质，1、胃排空变慢；2、肠道对糖分的吸收被延缓；3、胰岛素分泌更平稳；结果就是：同样的白米饭，血糖反应截然不同。⬇️我常这样吃饭，一日三餐都如此：先吃蔬菜，再吃鱼/肉/豆腐，肚子半饱时，再吃米饭米饭菜一起吃，细嚼慢咽直到吃饱。餐后不犯困、不心慌、下午精力稳，因为血糖稳了，就不会晕碳了。因为没有血糖飙升，我就不容易长痘痘了。控糖，不是苦行僧式的剥夺，而是用智慧的方式，让身体既能享受主食，又不被血糖反噬。如果你也在控糖路上反复失败，不妨试试：不戒米饭，只改顺序。你可能会发现：控糖，不是“不能吃”，而是“吃的顺序对了”。专栏 · 控糖饮食与技巧#家庭健康守护计划# 专栏 · 控糖饮食与技巧

39. 粗粮刺客：这些“健康”食物偷偷让你胖#微博健康公开课##健闻登顶计划##减肥# 小心粗粮变“糖粮”！糯玉米、小米粥、烤红薯、杂粮粉——看似养生，实则升糖速度超米饭。它们淀粉结构易分解、糊化快，吃完血糖飙升，反而囤积脂肪。想控糖减脂，得选对粗粮：燕麦米、藜麦、豆类更稳糖，记得搭配蛋白质和蔬菜，别被“伪健康”骗！

40. 您爱吃甜玉米还是糯玉米呢？血糖高的朋友吃玉米要注意哦#徐文斌医生 #血糖 #糖尿病

41. 不吃糖就健康了？你戒掉的可能是“假糖” #美国膳食指南 #健康饮食 #蛋白质的重要性 #营养搭配 #控糖

42. 【用豆浆机打杂粮糊、杂粮豆浆、黑豆黄豆浆，哪个最有利于控血糖？】#营养素养up# #全民营养提升计划# #微博健康公开课# 黄大豆、黑大豆、花生、核桃等食材打成的浆，升糖幅度极小。黄大豆中含有4%左右的蔗糖，但淀粉含量微乎其微。它的GI值只有17，基本上可以忽略。绿豆、红小豆等淀粉豆的GI值都只有20+，远低于糙米、小米、燕麦等粮食。黑米、小米、燕麦、青稞、玉米等粮食，只要用豆浆机打成糊糊，全是高GI，甚至比白米饭更高。如果先烤制再打粉然后冲糊，也一样超高GI。所以，不建议控血糖人士喝各种杂粮糊，不加糖也不建议喝。而红小豆、绿豆等淀粉豆，即便用豆浆机打成糊糊，消化速度加快，也只是中GI的程度。控血糖人士仍可以喝。如果是用红小豆、绿豆，配合黄大豆、黑大豆、花生等一起打浆，最终混合物大概率是低GI。所以控血糖人士可以放心喝。即便放一粒枣，或放几粒葡萄干，也不影响大局，仍然可以喝。//@凡西麻麻范老师，麻烦问下，绿豆红豆黄豆花生仁核桃仁去核红枣（5-6粒），预约次日早上煮的豆糊糊，这种对血糖是不是也有影响？每种豆子各倒一点，因为和老公一起喝，黄豆不敢放太多，主要是红豆和绿豆，也会加一点点黑芝麻，早饭喝豆糊合适吗？ //@随风阿白除了黄豆其他豆都是淀粉豆吧，比如黑豆，红豆，鹰嘴豆，芸豆。控糖人士需要特别注意，或者说加多少量一起比较合适？//@醋溜土豆丝必须多加醋范老师您好，请教一下：那种豆浆粉冲出来的有点稠糊的豆浆是不是也算是几乎不升糖的？如果配料里只有黄豆的话。

43. #糖尿病不是吃糖吃出来的#为什么从来不吃甜食也会糖尿病，你可能忽视了这两大原因。#健闻登顶计划##健康科普##微博兴趣创作计划# 糖尿病不是吃糖吃出来的优佳80的微博视频

44. 答案：红烧肉、糖醋菜，一勺糖一勺油；风味酸奶、果汁，含糖量不输可乐；番茄酱、甜辣酱，两勺就超每日推荐量；“健康麦片”“全麦面包”，很多是糖油混合物。对策：看配料表，白砂糖排前三就少买；调味用醋、柠檬、香料代替甜味。控糖不是戒碳水，是躲开那些“披着咸味外衣的糖”。

45. 高脂肪、高盐、高糖加上加工食物多的西方饮食近年来成了营养界嘲笑的对象，吃西方饮食得慢性病的研究层出不穷。但是，东方饮食也有它不健康的一面，尤其是高碳水化合物，亚洲人糖尿病高发很可能与此有关。在困难时期，吃饱是生活第一位需求，这样形成了吃饭必须吃主食的习惯，不吃主食被认为没吃好，那一大碗饭或几个面点，导致血糖偏高、体重增加。碳水化合物当然可以吃，但要吃得对，这个对说的是吃缓释碳水化合物，就是缓慢升高血糖的食物，这是可以用血糖生成指数（GI）来计算的。食物的GI从0到100，55以下就是低GI食物。如果吃大米白面的话，要换成糙米和全麦，吃不惯的话可以替换一部分。如果吃麦片的话，可以选择GI为55的燕麦粥。藜麦（Quinoa）是米面的很好的替代品，蛋白质、钾、铁、维生素B的含量很高，GI只有53，做藜麦的时候要多冲洗，直到淘米的水清澈了，这样才能去除其所含皂素的苦味。藜麦用压力锅做出来的效果比较容易被人接受。豆类是米面的另一种替代物，蛋白质和膳食纤维含量高，加上多种维生素和矿物质，饱腹感维持得更久，有助于减肥和维持体重。在传统的地中海饮食中，豆类是碳水化合物的主要来源。很多豆类的GI在50以下，芸豆，19；红扁豆，21；斑豆，33；鹰嘴豆和黄油豆，36；绿扁豆，37。中国人常吃的豆腐和豆制品也属于这类。坚果因为热量高，不能作为米面的替代，但可以作为零食。牛奶的GI在36-42之间，豆浆的GI在30-38之间，风味酸奶的GI在39-43之间，是蛋白质和钙的良好来源，可以替代一部分米面。

46. 【减少高糖食品、饮料及碳酸饮料的摄入】经常摄入高糖食品、饮料或饮用碳酸饮料，会导致牙齿脱矿，进而引发龋病或酸蚀症。建议减少高糖食品、饮料的摄入，少喝碳酸饮料；进食后及时漱口，晚上睡前刷牙后不再进食。此外，新鲜完整水果中的糖由一层植物细胞壁包裹，消化过程更缓慢，因此不易致龋；但水果制成果汁后，所含糖分成为游离糖，致龋性会明显增加，所以不建议将水果制作成果汁食用。（来源：国家卫生健康委官网）

47. #糯玉米是升糖炸弹# #2根糯玉米热量相当于三四碗白饭#

48. 这5个习惯让血糖稳稳的｜无痛控糖

49. 【#研究表明零热量代糖或让人发胖#，人造甜味剂真的能健康代糖吗？】在一项新研究中，美国南加州大学的科学家发现，一种旨在帮助控制肥胖的，标榜为“0热量”的代糖三氯蔗糖实际上它可能在悄悄地帮助你增加体重，变得更胖，效果适得其反。摄入这种代糖后会增加饥饿感，尤其是女性，进而导致食欲大增，额外的饮食会让人体重增加发胖。大量的研究都对常见代糖发出健康风险警告，因此代糖能否真的能健康地替代糖恐怕要打上问号了。智慧科技迷的微博视频

50. #女子糖尿病不忌口8年变尿毒症# 不要以为这样的事情，离大家很远，生活中很多无意识的升血糖行为，都是一颗颗亲手埋下的“炸弹”： 1、三餐不规律，饿狠了再猛吃长时间空腹→突然大吃，血糖会像过山车一样猛升，胰岛负担极大。 2、以为 “清淡” 就没事，喝粥、吃粉面、白馒头白粥、米粉、面条、白面包、馒头升糖极快，比很多甜食还猛，却最容易被忽略。 3、水果当 “健康零食”，不限量吃香蕉、葡萄、荔枝、芒果、榴莲、冬枣等高糖水果，吃多 = 直接灌糖。 4、隐形糖：奶茶、果汁、无糖饮料、酱料含糖酸奶、果汁、沙拉酱、番茄酱、红烧汁、甜汤，全是悄悄升血糖的大户。 5、久坐不动、熬夜、压力大熬夜 + 久坐会让胰岛素敏感性下降，即使吃得不多，血糖也会悄悄升高。【孩子高血糖会变尿毒症吗？】短期不会，但长期不管会。儿童也会得糖尿病，高血糖多年持续损伤肾脏，最终可能发展成尿毒症。孩子出现多饮、多尿、吃多消瘦、乏力，要及时查血糖。预防关键：少喝含糖饮料、少吃高糖高油零食、不久坐、控体重、早筛查。血糖规范管理，就能远离肾病风险。#宝贝成长守护计划#

51. 贝贝南瓜这样吃，血糖稳稳的！

52. 中国人为什么这么怕吃甜却还是糖尿病世界第一？ #糖尿病 #糖尿病饮食 #糖尿病患者的日常 #甜品美食 #医学科普

53. 难以置信！19岁就得了2型糖尿病为了所有人的健康和后半辈子的幸福，作为医生我必须要说点得罪人的话了。#抖出健康知识宝藏 #抖音精选宠粉福利 #全民健康素养提升 #科普一下 #糖尿病科普

54. 柿饼属于水果干，理论上说属于中GI食品，按等量碳水来比，升糖程度比白米饭白馒头低。但因为糖含量高，不建议多吃。切成小块，每餐吃饭的时候一起吃一点，尝尝鲜，同时扣减两口米饭，还是可以的。//@养生咸蛋超: 糖尿病人是不是不推荐吃柿饼//@123花自飘零水自流456: 血糖略微高点的能吃吗？//@忆乱情迷y: 很爱吃柿饼，但是不是糖份有点高啊//@奔流到海902: 升糖指数高吗？

55. 【果粒酸奶糖更多】#营养素养up##全民营养提升计划# 预防医学科学院营养所孙所长报告了中国城市居民糖摄入情况。他们调查了大量食品的含糖量，发现了一些规律。饮料类平均是8.4%，饼干16.0%，面包13.2%，糕点18.5%。比较有趣的是，原味酸奶的糖含量平均为11.3%，而含果粒或果酱的酸奶糖含量平均为14.2%。两者差异不小。饼干也一样，有夹心的含糖量明显地高。这是我早就发现的。

56. 12.30#bbgillian代王直播# 今晚的这个阿洛酮糖我真的非常推荐给想要控糖的姐妹，他可以说是接近于完美的代糖——安全系数高、不升糖、对肠胃友好，甜度接近蔗糖。甚至还可以有美拉德反应，做菜的时候炒糖色都完全没问题！热量只有蔗糖的10%，0.4kcal/g，无论对于糖友还是控糖人群都极度友好。缺点就是贵，不过这个贵也只是相对于糖而言，还是可以接受的。我自己就会在无糖酸奶里加阿洛酮糖，把酸奶变得好吃又能维持健康。有时候奶茶/水果茶我会点不额外加糖，收到后自己加阿洛酮糖来调整，也是不亏待自己的嘴巴～

57. 【吃起来不甜的水果，糖尿病患者就能随便吃吗？】很多糖尿病患者认为吃起来甜的水果就是含糖量高，吃起来不甜就是含糖量不高。其实，根据口感选择水果是不科学的。水果的甜度除了跟含糖量有关，还与糖的种类、有机酸的含量有关。糖的种类有葡萄糖、蔗糖和果糖。果糖甜度是蔗糖的1.7倍，葡萄糖甜度是蔗糖的0.7倍。因此，一些果糖含量高的水果，如西瓜、葡萄等吃起来甜，但升糖并不太快。需要注意的是，还有一些吃起来酸酸的“心机”水果，含糖量也是不低的，比如山楂、百香果、沙棘果等。糖尿病患者需要结合血糖生成指数（GI）和血糖负荷（GL），选择低血糖生成指数的水果（血糖指数≤55为低血糖生成指数水果）和低血糖负荷的水果（血糖负荷≤10为低血糖负荷水果），比较推荐的水果：苹果、梨、樱桃、柚子、草莓、蓝莓、西梅、火龙果、桃子等。不推荐的水果：榴莲、菠萝蜜、荔枝、桂圆、鲜枣、香蕉等。推荐吃水果的时间在两餐之间，比如上午9至10点或下午3至4点。每天可以吃150克左右的低GI新鲜水果，最多不超过200克。（来源：首都医科大学附属北京友谊医院）

58. #豫法提醒##什么是低GI食品#【#低GI食品等于减肥食品吗#】低GI食品是指产品含可利用碳水化合物（糖、淀粉）且血糖生成指数≤55。低GI的加工食品具备慢消化、慢升糖、饱腹感强等特征，目标人群一般是减肥人群、控糖人群、减脂人群。值得注意的是，低GI≠低热量，低GI仅代表食物升糖速度慢，并不完全等同于健康，不等于对减肥一定有帮助。记者发现，一些在售的低GI食品脂肪含量并不低，一款低GI无糖高钙核桃芝麻丸，脂肪含量达41.4克/100克。提醒大家：在挑选低GI食品时，也要关注配料表、营养成分表以及能量值、脂肪含量等信息。网页链接央视新闻的微博视频

59. #3种面包其实是热量炸弹# 起酥面包、夹心面包和油炸面包，除了高脂高糖的问题，还有代可可脂和起酥油等不健康的成分。#微博开学季##宝贝成长守护计划# 【这三类“健康食品”，给孩子吃会越吃越胖！】🔖很多家长觉得，食物包装上有“无糖”、“纯天然”、“无添加”等字样的会更健康，所以在给孩子选择食品的时候，更倾向于这一类。🧃无糖饮料比有糖饮料更健康？🥛脱脂牛奶比全脂牛奶更健康？🥖粗粮面包能代替粗粮？💁🏻♀️今天斌姐就和你们聊一聊有哪些“披着健康的外衣”的食品，危害孩子的健康。儿童营养师王斌的微博视频

60. #调整吃饭顺序有助控血糖# 适合每个人的5个控糖习惯👇1️⃣ 调整进食顺序：蔬菜→蛋白质→主食💡关键：纤维打底能延缓升糖速度！《中国糖尿病膳食指南》证实，先吃半碗绿叶菜可使餐后血糖波动降低1.5mmol/L。2️⃣ 把1/3主食换成全谷物🌾燕麦/藜麦/黑米膳食纤维是精米面的3-5倍！哈佛研究显示，每日摄入48g全谷物可降低25%糖尿病风险。3️⃣ 警惕"隐形糖刺客"⚠️沙拉酱/果脯/风味酸奶含糖量惊人！学会看配料表：白砂糖排前3位慎买。推荐用无糖希腊酸奶+新鲜莓果代替。4️⃣ 每天做3次"深呼吸急救"😮💨压力会刺激皮质醇飙升！实验证明，饭前5次腹式呼吸（吸气4秒→屏息4秒→呼气6秒）可降低餐后血糖峰值。5️⃣ 碎片化运动法🚶♀️每坐1小时走动2分钟，爬楼梯代替电梯。ADA研究证实，累计30分钟碎片运动与连续运动控糖效果相当！#家庭健康守护计划#

61. 解锁超级主食高粱米！护肠还养胃

62. 别再无效戒糖了，科学限糖的正确方式 #戒糖 #健康饮食 #复工健康指南 #新年囤点专业货 #抖出健康知识宝藏

63. 糖友吃月饼牢记这4点 #吃月饼 #月饼 #糖友饮食科普 #糖尿病饮食管理 #抖出健康知识宝藏

64. #糖尿病不是吃糖吃出来的# 糖尿病不是因为糖吃的过多，而是因为机体无法利用摄入的糖，是血液中的糖含量超过肾脏重吸收能力导致的。人体内惟一能降低血糖、促进血糖利用的生物活性物质就是胰岛素，大多数糖尿病患者都是胰岛素出了问题。高糖的血液，会造成血管内皮的损伤，导致微血管、大血管的病变，从而导致很多严重的问题。比如眼底问题影响视力、末梢微血管病变导致四肢麻木，继而出现高血压、冠心病、下肢坏疽、脑梗塞、脑出血、心肌梗死等疾病。【糖尿病的预防】戒烟、养成规律健康的饮食习惯（定时、定量）、适当的运动（美国糖尿病协会推荐每天至少30分钟，每周至少150分钟的运动）对于预防糖尿病都很重要。非糖尿病患者，要注意控制体重，因为过度堆积的脂肪容易引发胰岛素抵抗，造成胰岛素无法发挥作用，引发2型糖尿病。糖尿病患者，如果不能改善不良生活习惯，血糖的控制也很难达到满意的效果。目前控制血糖的方法主要有健康教育、饮食控制、适当运动、血糖监测和胰岛素治疗。在日常饮食中应多吃富含维生素、微量元素、膳食纤维及易消化的食物（如蔬菜、低糖水果、鸡蛋、低脂牛奶、鱼肉、禽肉等）；少吃或不吃高糖、高脂肪、高能量的食物；少食多餐，避免进食过饱，控制体重。【关于无糖、0蔗糖食品】健康吃糖的小Tips代糖虽然不会带来高热量、患龋齿的风险，但是从口味培养方面，我们还是要遵循「能少吃就少吃」的原则。💁🏻♀️其实很多的代糖食品只是帮助糖尿病人或者健康人群戒掉过量的甜食或者控制能量摄入的过渡。如果将代糖食品作为长期摄入甜食的一个替代品的话，对我们的健康还是没有好处的。⚠️营养师总结不管是游离糖还是代糖，只要适度地选择，对我们的健康都不会带来负担。所以大朋友、小朋友们，我们都要适度地来吃糖哦~ 儿童营养师王斌的微博视频

65. 糖醇吃多了会引起胀气，甚至腹泻。上天微博讲有姐妹吃无糖黑芝麻丸子会腹泻，就是这个原因。这是糖醇类物质最常见、也是最主要的副作用，所以我个人是从来不用什么代糖的，想吃甜的就光明正大放糖，或者煮米酒蛋花汤，还有面包馒头里我喜欢放葡萄干大枣干，或者直接用香蕉和面。为什么糖醇会导致肠胃不适？这主要与糖醇在人体内的消化吸收过程有关。我们的小肠缺乏有效分解和吸收大部分糖醇的酶。因此，当您摄入一定量的糖醇后，它们中的很大一部分无法被小肠吸收。这些未被吸收的糖醇会留在肠道内，产生“渗透效应”。简单说，它们会把水分从身体组织“拉”到肠道里，使肠道内容物变得稀薄、水分增加。这些未被吸收的糖醇最终会到达大肠。大肠里居住着无数的肠道细菌，它们非常喜欢以这些糖醇为“食物”（发酵产气）。这个过程会产生大量的氢气、二氧化碳，有时甚至是甲烷。结果就是气体过多 → 腹胀、腹痛、打嗝、放屁增多。然后水分过多 + 肠道蠕动加快 → 腹泻（拉肚子）。这种现象在医学上被称为 “渗透性腹泻” 。并非所有糖醇都一样，它们的致泄程度有高低之分。有一个衡量指标叫 “致泄阈值” ，即多少人吃了多少量后会腹泻。一般来讲：麦芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇的致泄性相对较强，尤其是麦芽糖醇和山梨糖醇，过量食用后反应比较明显。赤藓糖醇是比较特殊的一个。因为它的分子小，大约90%会被小肠直接吸收，并以原形从尿液中排出，只有不到10%进入大肠。所以，赤藓糖醇是引起肠胃不适可能性最低的糖醇，相对温和很多。但它也有一个特点：食用过量后会有一种独特的清凉感（吸热反应），有时甚至会引起轻微恶心。如果喜欢甜味又忌讳放糖，可以：1. 从少量开始，逐步适应。如果不常吃含糖醇的食品，第一次千万不要吃太多。比如，先吃半块无糖面包或一小块糖，观察身体的反应。肠道菌群有时会逐渐适应。2. 了解自己的耐受极限。每个人的肠道菌群和敏感度都不同。有的人吃一小块就胀气，有的人吃一大把也没事。需要通过尝试来找到自己的“安全量”。3. 在购买“无糖”食品时，仔细查看配料表。如果 “麦芽糖醇液”、“山梨糖醇” 等排在很靠前的位置，说明含量较高，就要特别小心。4. 不要在短时间内同时摄入多种含糖醇的食品。比如，既吃了无糖面包，又喝了无糖饮料，还嚼了无糖口香糖，这样很容易超标。5. 虽然个体差异大，但一般认为每天摄入20-50克以上的糖醇（赤藓糖醇除外）就可能引起肠胃症状。对于敏感人群，可能10克左右就有反应。姐妹们，你们做馒头，做烘焙会放糖吗？还是放代糖？#芙蓉营养小课堂##全民营养提升计划#

66. 朋友说她公公糖尿病，她给公公戴了个动态。我今天问她：你公公血糖如何？她说：他血糖可高了。我让她截图给我看看。看完发现，作为一个糖尿病人，其实这不算太糟糕的血糖，最大的问题是基础血糖高，但餐后血糖波动并不大，除了早餐，最高达到了14.8.我就问她：你公公早餐吃了啥？她问了下说是六福粉，南瓜饼，还有一个鸡蛋。那这就找到答案了，即便我算是个拥有正常血糖的人，如果我早餐也吃六福粉，吃南瓜饼，我的血糖一定会超过10.因为早晨空腹的时候糖皮质醇升高，会降低胰岛素的敏感性。这时候如果空腹吃碳水，就会导致血糖飙升。我给她的建议是明早不要吃南瓜饼了，可以吃鸡蛋，六福粉因为我没有看成分，不确定是否对血糖影响很大。但去掉南瓜饼，血糖应该就会好看很多。很多时候你以为的“血糖高“，其实调整下饮食结构就可以了。所以这就是佩戴动态的意义，让我们更会聪明地选择食物。尤其是对糖尿病病人来说，尤为重要。经过一年多的努力，动态的价格已经下来了。目前单个150元，两个278元，建议大家买两个，可以测试一个月的血糖。

67. 饺子有菜有肉，为啥还升糖厉害？黄医生教你4招，过年放心吃！ #饺子馅 #吃饺子要蘸醋 #新年囤点专业货 #春节世界观察 #抖出健康知识宝藏

68. 控糖其实还有一妙招，干湿分离法！ #全民健康素养提升#糖尿病 #糖尿病饮食 #涨知识 #控糖饮食

69. 【糖尿病患者这六种蔬菜万万不能碰！】1、甜菜一听这个名字就要知道，这个蔬菜是糖尿病患者碰不得的，尤其是甜菜根，是制作白砂糖的关键原料，其中有丰富的蔗糖和转化糖，在被吸收到人体中会分解成丰富的葡萄糖，还有果糖，能够被人体快速的吸收。糖尿病患者在食用甜菜后会有明显的血糖升高的情况。并且甜菜还是高热量食物，不耐饿也不利于血糖的控制，不适合三高人群食用。2、菱角，菱角属于含淀粉极高的食品，多吃后容易导致高血糖，而且菱角中钾的含量较高，糖尿病并发肾病的患者吃了极易出现高钾血症，一旦出现将诱发心律失常，因此糖尿病肾病的患者不宜食用菱角。3、老南瓜老南瓜吃起来香甜可口，含有丰富的膳食纤维，以及较高的热量和糖分，吃多了容易升高血糖，有些患者喜欢把南瓜蒸着吃，事实上越是好消化的食物食用后血糖升高的就越快，对控制血糖十分不利。另外拔丝南瓜、油炸南瓜等烹饪方式，还会令患者摄入较多的油脂。4、芋头芋头营养丰富、其中碳水化合物高达13%，主要为淀粉，尤其是煮熟以后，升糖指数也会上升。因此属于高血糖指数食物，糖尿病患者应尽量少吃或不吃，虽然吃起来不是很甜，但是很容易造成血糖升高，同时地瓜、土豆等淀粉含量较高的食物也不建议多吃。5、香椿糖尿病患者是属于阴虚、燥热的患者，而中医认为香椿多走肝经，可以助阳，一般阳虚的吃了好处比较大，所以糖尿病患者并不适合，而且香椿属于一种刺激性比较大的食物，特别是香椿的味道，另外，有眼部并发症的患者，更应少吃香椿，否则会对眼部疾病的治疗产生不利影响。6、辣椒糖尿病病人不建议吃辣椒，糖尿病本质是体内阴虚，如果吃辛辣刺激性食物，会加重阴虚加重病情，导致其他疾病的发生，而且吃辣椒有可能引发身体发炎或者出现浮肿现象。糖尿病患者要饮食清淡，所以辣椒最好是少吃或者不吃。

70. 【#低GI食品是不是减肥食品# 】#很多低GI食品热量很高# GI值是衡量食物引起餐后血糖反应程度高低的数值。记者发现，很多在售的低GI食物营养成分表中脂肪含量却不低。专家介绍，GI值是针对高碳水化合物食品而言的，食品中的蛋白质和脂肪不会对血糖造成太大影响。所以低GI食品不等于低热量食品，也不等于对减肥有帮助的食品。央视频的微博视频

71. #23岁女孩每天两杯果茶确诊糖尿病#23岁女孩的遭遇，也让“无糖果茶”的争议浮出水面。即便标注“无糖”，商家也可能添加代糖，长期饮用仍可能增加糖尿病风险，还会强化嗜甜口感。更别提多数果茶靠大量高糖水果、糖浆调味，升糖速度远超想象。在含糖饮品泛滥的当下，我们不必过度焦虑，但需保持理性：少喝预包装果茶，优先选择白开水、纯茶；若想喝，务必查看配料表，拒绝“甜蜜负担”，守住血糖安全线。

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112. 识破食物的“糖衣陷阱”

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114. 3:控糖实战指南

115. 想喝酸奶，是买发酵乳还是风味发酵乳？

116. 亲测！一种易长胖、巨升糖的粗粮，很多人天天吃！

117. 玉米可能是“升糖炸弹”，控糖人士请注意！

118. 升糖最快的主食被揪出，是白米饭的10倍，医生

119. 升糖最快的主食被揪出，是白米饭的5倍，医生

120. 甜玉米和糯玉米哪个升糖指数高

121. 【科普】甜玉米不甜？糯玉米更升糖！糖友选错很危险，饮食控糖有诀窍

122. 控糖必看！甜玉米和糯玉米，谁是升糖刺客？99%的人选错了

123. 最会“骗人”的粗粮，竟是它......

124. “甜玉米”和“糯玉米”升糖指数高的是哪个？哪种更适合减肥人吃

125. 哪些粗粮糖尿病人不宜多吃？升糖指数高的粗粮有哪些？多吃粗粮

126. 南瓜与糖尿病——甜美的选择，明智的搭配

127. 南瓜再次被关注！调查发现

128. 南瓜到底是升血糖还是降血糖？糖尿病能不能吃南瓜？建议了解下

129. 南瓜再次被关注，医生提醒:这3类糖友最好少吃，吃南瓜也是有禁忌的

130. 南瓜升糖指数大揭秘

131. 南瓜是“养生宝” 还是 “隐形雷”？医生直言

132. 南瓜立奇功？医生实测

133. 南瓜再次被关注？专家提醒

134. 南瓜不能随便吃？医生提醒:但这2类人最好少吃、早看早受益

135. 低碳水越吃越胖？糖尿病患者专属低碳水食物清单

136. 糖尿病饮食

137. 减肥的控糖陷阱大揭秘

138. 控血糖别踩坑！这8大常见误区，很多糖友还在犯

139. 6大控糖误区你中招了吗？⚠️附正确指南✨

140. 控糖误区与健康管理科学

141. 避开控制血糖误区，掌握科学控糖方法

142. 控糖不是“自虐”！避开这3个误区，科学控糖才能健康不反弹

143. 以为控糖，实则升糖的5种吃法，很多人却天天这样吃

144. 糖尿病患者过春节

145. 糖尿病元凶就藏在你碗里！这7种隐形升糖食物，很多人天天吃

146. 吃面条升血糖？推荐3种面条，对血糖影响小，非常适合糖友吃！

147. 这些食物是血糖刺客

148. 喝无糖饮料=健康？代糖的“分子暗战”：从味觉欺骗到改写基因，这些风险你必须知道

149. 升糖指数高的食物有哪些？

150. 四大控糖“陷阱” 你掉进几个

151. 控糖不等于戒碳水：权威指南建议每日添加糖摄入应少于25克

152. 血糖刺客伪装术：7类“不甜”食物竟成升糖主力军！

153. 控糖必换，控糖放心吃的食谱

154. 🏆控糖211饮食法｜控制饮食更简单🌈

155. 这些食物藏着大量隐形糖，看看有你常吃的吗？

156. 【工具篇】中国200多种常见食物GI/GL参考表【全网最全】营养师必备实用工具，赶紧收藏！

157. 小心！这些食品，是隐藏的升糖“炸弹”！

158. 胰岛“杀手”被揪出！它是白糖的30倍，医生：越吃血糖越失控！

159. 别再被“不甜”骗了！7种隐形升糖食物天天吃，很多朋友还没警觉

160. 糖尿病饮食五个控糖误区！

161. 🎃升糖指数知多少。不甜的隐形血糖杀手——南瓜，糯玉米。 💡升糖指数把食物吃进肚子，转化成葡萄糖（糖的速度。 💡低升糖指数食物让血糖慢悠悠上升。 ✨升糖指数低于55 绿灯通行，比如莜面面条，燕麦片，大部分深色蔬菜。 ✨升糖指数在55-70之间是中升糖食物，黄灯缓行，要悠着点吃。 ✨高于70 那就是高升糖指数食物，红灯警告，比如白馒头，白米饭，糯米，南瓜，烙饼，油条，稀饭。 🎃但是低升糖指数并不等于可以放开了随便吃，吃多了照样血糖会飙升，高升糖食物，偶尔少量配着蔬菜吃，也能降低升糖负担。口诀：主食要定量，蔬菜够量，水果别吃多，饮料奶茶不要喝。 #控糖#升糖指数

162. 南瓜尽量少吃，最好不吃，尤其是4类人，大多数人不清楚，需了解

163. 中国人糖尿病高发竟因3个认知陷阱！以为“不吃糖就没事”，狂炫饼面粥等高碳水，实则碳水会转化为糖快速升糖；觉得“吃素=健康”，天天吃烙饼、方便面，反而血糖失控；轻信“粥养胃、鸡蛋不能多吃”，却不知粥升糖比米饭还快，鸡蛋多吃完全没问题。天津、上海等碳水叠吃地区糖尿病率居高，而山西、陕西因吃碳水方式不同风险更低，控糖关键从不是戒碳水，而是懂怎么吃！ #糖尿病预防 #科学控糖 #碳水饮食误区 #血糖稳定技巧 #胰岛素抵抗

164. 别再被“无糖”“瘦”骗了！糖尿病真相大揭秘，控糖干货一看就会

165. 零蔗糖，0蔗糖，踩坑！风味发酵乳配料表，控糖也掉坑！

166. 别再瞎减肥了！低GI饮食才是yyds，值得收藏。

167. 南瓜是"升糖炸弹"还是"控糖帮手"？糖友这样吃才健康！

168. 南瓜不能随便吃？医生提醒：这两类人尽量少吃南瓜，早知道早受益...

169. 一种易长胖、巨升糖的粗粮，很多人天天吃!

170. 粗粮≠控糖！这些“健康粗粮”比米饭还升糖，很多人天天吃

171. 最危险的6个“降糖陷阱”，第一条就中招‌

172. 很多人吃土豆总怕升糖，它的真实升糖指数到底高不高？

173. 控糖食物7吃7不吃轻松减脂，吃对少走弯路

174. 🔟款控糖冠军主食✅吃了皿糖稳稳降

175. 【控糖必看】一篇讲透GI值控糖饮食

176. “无糖”食品的陷阱：吃多了同样会胖，还影响代谢！

177. “少吃碳水”的“网红饮食法”，竟让糖尿病风险飙升44%，很多人还在跟风

178. 越吃越胖！15种升糖食物堪比糖水，减脂期必避

179. 真0糖酸奶怎么挑？实测告诉你真相！

180. 糖友警惕4类素食

181. 0糖饮料，可以畅饮无忧吗？ #零糖饮料 #健康饮食 #抖出健康知识宝藏

182. 【科普营养】近4万人研究：低碳水饮食竟会增加糖尿病的患病风险，且导致“折寿”

183. 别等血糖失控才后悔！这6个“控糖误区”，很多人天天踩，糖尿病风险翻倍

184. 糖人吃糯玉米和甜玉米，哪个更升血糖？

185. 警惕！“隐形”糖的摄入健康饮食除了低盐低脂，还要控制糖分过多摄入。除了甜食之外，警惕酱油、沙拉酱、番茄酱等调味品及包装零食中的“隐形”添加糖。它们会悄然增加热量与慢性病风险。请养成阅读配料表的习惯，注意“糖浆”、“糖精”等别名，主动控糖更健康。#程医生说句心里话 #三高 #控糖 #全民慢病健康科普计划 #正式确诊为健康人

186. ㊙️胰岛素抵抗8吃8不吃❗️快收藏起来

别被“无糖”“全麦”骗了！这些健康食品升糖指数比白米饭还高

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