一根油条半勺油，难怪吃完不顶饿！营养师教你健康吃法
07-04 00:51
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9. 早上路过早餐摊，好多人都爱来两根油条配豆浆，酥酥脆脆的，嚼着特别香。 最近总刷到一句话，说吃一根油条，差不多等于喝进去一勺食用油，不少人看完都不敢吃了，今天就跟大伙唠唠实话。 油条炸的时候，面团受热会鼓起密密麻麻的小孔，就跟海绵一样，特别吸油。权威检测过，一根正常大小的油条，含油量大概在14克左右，刚好就是家里炒菜一平勺油的重量。 那些小摊上炸得油光发亮、捏一下手上全是油印的，吸油更多，甚至能达到一勺半油。咱们成年人一天建议的用油量也就25到30克，早饭吃完一根油条，半天的油配额基本就用光了。 不过也不用直接戒掉，油条毕竟是几代人爱吃的家常早餐，偶尔解馋完全没问题。分享几个小窍门，能少吃不少油脂： 买的时候挑表皮干爽、颜色浅黄的，避开油乎乎发亮的；吃之前用厨房纸按压吸一吸表面浮油；最好搭配无糖热豆浆，豆浆里的成分能减少一部分油脂吸收。 还有剩油条别浪费，切碎拌上黄瓜、蒜末和料汁，做成凉拌油条，又是一道爽口小菜，口感酥脆还不油腻。 其实不管啥美食，偶尔解馋就行，早饭吃了油条，中午晚上就尽量清淡少放油。 你们平时早餐最爱吃油条还是包子？一周会吃几次油条呢？
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