比奶茶贵却卖爆，新茶饮靠现制冰淇淋破局
07-23 20:59
精选参考来源
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1. 中国奶茶的尽头真的是便利店吗？【食录】
哔哩哔哩 2026-07-16 00:00:00
2. 绝美雪糕两款。抹茶麻薯刷到博主边吃边推荐，给我馋的🥹看描述就知道会喜欢，拖了一周才买，算我有点定力。微苦的抹茶+Q弹麻薯，很难不好吃啊！不过那个博主说不甜，我吃起来还是比较甜的，我对甜的口味会淡一些，供参考。小雨伞脆筒冰淇淋，把脆筒倒起来是天才！巧克力雪糕吃起来会比较甜腻，吃一根就得换换口味，不然齁得慌。如果有人问我几天吃完……不买了，戒了。
新浪微博 2026-07-17 00:00:00
3. #雪糕推荐# 今天的第二顿饭是，甄稀桑葚莓莓乌龙冰淇淋 。生牛乳为基底，融合乌龙茶香、树莓脆丝与桑葚树莓双果流心，第一口是惊喜的，雪糕内部夹着树莓风味薄脆饼干丝，咬开自带明显酥脆感，咀嚼时颗粒感突出，吃起来很有意思，很新奇，也好吃。最底端是桑葚搭配树莓熬制的果肉果酱，这就很中规中矩，不过还有白巧克力的陪伴，还是整个吃完，依旧四个星，是可以再回购的程度，不得不说，我还是很会调雪糕的！#这一秒过火 短剧感# 延吉 专栏 · 雪糕｜快乐冰爽心情由此开始
新浪微博 2026-07-19 00:00:00
4. 古茗新品 我喝了！！！今年夏天奶茶店出新品速度快到我来不及喝啊哈哈 还有好几杯没喝俩杯我都点了 马上有米拿铁我更喜欢 毕竟他家一直咖啡都淡淡的 我是当奶茶来喝的这杯冰淇淋球太加分了 愿意为了冰淇淋球再喝再喝再喝 🍦不另外加糖就可以 米香味我好爱 先吃冰淇淋再搅拌一起喝
新浪微博 2026-07-17 00:00:00
5. 钟薛高 哈根达斯凉了, 但冰淇淋暴涨? 28元现制卖成千店: 中间商先倒
今日头条 2026-07-20 00:00:00
6. 为什么3元的雪糕没人买，20元的冰淇淋有人排队？
今日头条 2026-07-19 00:00:00
7. 高温旺季冰火两重天：3元雪糕无人问津，20元现制冰淇淋排队抢购
今日头条 2026-07-19 00:00:00
8. 冰淇淋市场冰火两重天，三方博弈下哑铃型结构如何演化？
今日头条 2026-07-19 00:00:00
9. 3元雪糕冰柜里落灰，20元冰淇淋排到门口，消费者到底在买啥？
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10. 全茶饮赛道集体疯抢冰淇淋！2026 夏日破内卷增收密码曝光！
微信公众号 2026-07-20 00:00:00
11. 夏日解暑天花板｜可以直接喝的Gelato冰淇淋茶饮
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12. 艾乐迪完成1000万天使轮，冰淇淋茶饮融合赛道
微信公众号 2026-07-20 00:00:00
13. 传统雪糕卖不动了 高端冰品全面遇冷，界面新闻观察到，消费者不再为高端雪糕的包装、营销溢价买单，一名超市工作人员称，商超渠道会根据往年销售数据缩减高端冰淇淋SKU的备货，尽管保质期长达一年半，但高价网红雪糕滞销清仓成为常态。 界面新闻在上述冷饮批发超市看到，其中一款东北品牌马迭尔朗姆酒口味的冰淇淋售价9元，但生产日期为2026年1月。老板告诉界面新闻，单价高的产品确实不容易被消费者购买，自从“雪糕刺客”事件过后，高价产品更难卖了。 一位来自冷饮工厂的业内人士告诉界面新闻，今年的冷饮销售不好，很大程度上有天气的因素，例如沿长江一带的省份今年雨水非常多，导致许多经销商不敢过多进货。 而更主要的原因在于，目前冰品大类处于存量竞争的环境，消费场景变化也改变了购买习惯。 “传统的雪糕仍然面对的家庭消费群体，除了1-3元刚需类产品支撑性很强之外，很多人在高温季第一时间是想喝冰奶茶或者其他冰饮，而不是雪糕。”上述人士称。因此从某种程度上，现制冰饮、茶饮分流了很大一部分原来雪糕的顾客，甚至食用冰的销售旺盛也能窥见这一趋势。 即便仍然有一部分冰淇淋爱好者，他们也可以从多个消费场景实现，例如正在扩张的野人先生、平价的蜜雪冰淇淋，都能直接满足消费者的场景需求。尤其是野人先生自去年开始扩张，至今年4月全国门店已经达到1372家，该品牌的客单价普遍在25元以上。https://www.toutiao.com/item/7663021183952863807/
今日头条 2026-07-16 00:00:00
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