宋人那盏带泡沫的茶,连皇帝都亲自教人打,喝一口才知道多解压

源自56位全网作者

08:28

精选参考来源

1
端午节雅集——宋式点茶(亲手点一盏宋人的风雅,体验宋代生活美学课)。点茶雏形起于唐末建安民间,宋代成为举国唯一主流饮茶法,上至帝王、下至市井皆盛行,有“唐煮宋点明冲泡”之说 。蔡襄《茶录》、宋徽宗赵佶《大观茶论》系统规范了点茶技法,徽宗更是点茶大家,自创七汤点茶法(前置四步:炙茶、 椎碾罗茶、候汤、熁盏;核心是七汤点茶: 第一汤·调膏、第二汤·初起沫、第三汤·细沫成型、第四汤·轻云起、第五汤·凝雪铺盏、第六汤·匀整茶面、第七汤·定盏咬沫)。后来南宋径山寺禅僧将点茶、茶器传入日本,演化成今日日本抹茶道。自元代以后点茶渐衰,明代散茶冲泡兴起,点茶技艺在本土近乎失传,直到近代才逐步复原。宋式点茶不止是饮茶,它是宋代格物修身的载体:从炙、碾、罗到七汤击拂,步步精微,讲究静心、控力、观物,和古琴、书法、山水画同源,追求清淡、含蓄、空灵的宋式审美,是宋代文人“四雅”(点茶、焚香、插花、挂画)之首。
2
点茶不是泡茶!一招击拂出雪乳,才是宋代人。很多人以为点茶就是搅茶 其实真正的门道,全在击拂里 手腕轻运、茶筅起落 不疾不徐,把茶膏打出绵密泡沫 直到汤面凝住一层雪乳 洁白、细腻、久聚不散 这才叫一盏合格的宋式点茶。 想学点茶的人记住一句话: 轻击起沫,重击成乳 慢则浊,快则散 力度、节奏、水温对了 人人都能打出好看的雪乳。 古人喝茶,喝的是心境、是技法 今天我们学点茶 修的是浮躁里的那一份静。 喜欢宋式点茶,下期教你零失败击拂手法。 #点茶 #宋代点茶 #仿宋点茶 #点茶文化 #宋式美学
全部
来源
内容由AI生成

精选参考来源

1. 端午节雅集——宋式点茶(亲手点一盏宋人的风雅,体验宋代生活美学课)。点茶雏形起于唐末建安民间,宋代成为举国唯一主流饮茶法,上至帝王、下至市井皆盛行,有“唐煮宋点明冲泡”之说 。蔡襄《茶录》、宋徽宗赵佶《大观茶论》系统规范了点茶技法,徽宗更是点茶大家,自创七汤点茶法(前置四步:炙茶、 椎碾罗茶、候汤、熁盏;核心是七汤点茶: 第一汤·调膏、第二汤·初起沫、第三汤·细沫成型、第四汤·轻云起、第五汤·凝雪铺盏、第六汤·匀整茶面、第七汤·定盏咬沫)。后来南宋径山寺禅僧将点茶、茶器传入日本,演化成今日日本抹茶道。自元代以后点茶渐衰,明代散茶冲泡兴起,点茶技艺在本土近乎失传,直到近代才逐步复原。宋式点茶不止是饮茶,它是宋代格物修身的载体:从炙、碾、罗到七汤击拂,步步精微,讲究静心、控力、观物,和古琴、书法、山水画同源,追求清淡、含蓄、空灵的宋式审美,是宋代文人“四雅”(点茶、焚香、插花、挂画)之首。

2. 点茶不是泡茶!一招击拂出雪乳,才是宋代人。很多人以为点茶就是搅茶 其实真正的门道,全在击拂里 手腕轻运、茶筅起落 不疾不徐,把茶膏打出绵密泡沫 直到汤面凝住一层雪乳 洁白、细腻、久聚不散 这才叫一盏合格的宋式点茶。 想学点茶的人记住一句话: 轻击起沫,重击成乳 慢则浊,快则散 力度、节奏、水温对了 人人都能打出好看的雪乳。 古人喝茶,喝的是心境、是技法 今天我们学点茶 修的是浮躁里的那一份静。 喜欢宋式点茶,下期教你零失败击拂手法。 #点茶 #宋代点茶 #仿宋点茶 #点茶文化 #宋式美学

3. 分享一套我自己点三汤的方式 很多人觉得宋代点茶复杂, 其实给自己一套简单好用的三汤法, 新手也能轻松打出细腻沫饽。 一汤调膏,轻柔转圈,把茶末化开无颗粒; 二汤注水击拂,手腕匀速发力,慢慢起细沫; 三汤收香定盏,稳着节奏咬盏留痕。 不用纠结复杂流程, 就按这套三汤定式, 每个人都能练出属于自己的点茶节奏, 静心、养性,一盏茶治愈所有浮躁。#宋代点茶 #点茶 #三汤点茶法 #点茶文化 #非遗文化

4. 江苏点茶方法服务科普:一文读懂宋代点茶的完整流程与艺术

5. 复原宋代点茶|全流程实录。依《大观茶论》《茶录》所载, 以建盏、汤瓶、茶筅为器, 团茶经炙、碾、罗成“细如尘”之末, 调膏后分七汤击拂—— 一汤调膏,二汤起沫,三汤匀华, 四汤凝云,五汤定色,六汤润表,七汤咬盏。 汤花纯白、紧贴盏壁、久聚不散, 方得宋人所谓“乳雾汹涌,溢盏而起”。 非炫技,乃古人对水火、器物与心境的极致把控。 #宋代点茶 #茶文化 #茶 #大观茶论 #学习

6. 现代人为什么需要一点宋式点茶 ?

7. 宋式点茶的学习,往往是一场从“技”到“心”的修行。 如果不曾亲手执过茶筅,很难想象那看似轻柔的拂沫动作,竟需要腕间寸劲的千锤百炼。 轻筅重腕,匀速击拂,绵密沫浡是“唤”出而非打出。 青黑建盏衬雪白茶汤,极简黑白里见朴素奢华。 击拂需专注,片刻入定,借茶观心。 慢工细活,接纳偶然,得一份随缘自在。 #茶文化 #宋式点茶 #中式文化 #茶文化知识

8. 能够把茶点成这样,点茶才算刚刚开始。 宋式点茶课程已开放体验和报名 线上课为多维度训练教学,可免费试课。 线下课目前开放内容: 初阶段《素玉英华》,两天课程。 主修七汤点茶技法仪轨,如何举办小型茶会。 茶人段《致清导和》,三天课程。 研习梅兰竹菊四君子茶汤作画技法,高难度点茶法,茶会美学演练。 #点茶 #宋代 #茶艺 #课程 #宋式点茶

9. 福州沉浸式体验宋式点茶🍵 终于在福州体验到非遗宋式点茶啦✨ 把宋代雅致生活拿捏住了 大深溪音有两家店都可以体验点茶 ▪️一店:大深溪音·茶戏会馆(天悦店) ▪️二店:建州会馆·大深溪音(三坊七巷店) 我选了三坊七巷店,逛古街顺便喝茶超惬意 96r就能解锁独盏丹青点茶套餐 足足2小时体验时长 亲手击拂茶汤,感受茶百戏的浪漫 茶汤作画真的太治愈啦~ 重点!!每周六晚还有茶戏表演🎭 喝茶看戏,一秒穿越回大宋雅集 氛围感直接拉满,古风爱好者狂喜 闲暇时刻来慢下来喝杯宋茶 感受中式美学的松弛感,太舒服啦 #龙焙司 #大深溪音 #福州宋式点茶 #福州探店 #福州非遗体验

10. 茶百戏|宋韵点茶,唤醒千年舌尖记忆!

11. 『静观茶学·宋式点茶』 『静观茶学·宋式点茶』以七汤点茶法为核心,沉浸式还原宋代点茶、调膏、击拂、茶百戏等非遗技艺,带领茶友体验雪沫乳花的宋式风雅,在茶香中感受东方美学与静心之道。点的是茶,更是一场与自己温柔相处的修行,在慢节奏里找回内心的安定与力量。#静观茶学宋式点茶#茶知识#茶艺#传统文化宋式点茶 #女性觉醒思维

12. 点茶,一场穿越千年的宋式点茶。 “点茶”到底指什么?“点”有两层核心意思: 1. 注水为点:用细口汤瓶,一点点滴注沸水入盏,不是一次性倒满,故称“点” 。 2. 击拂为点:用茶筅快速击打、搅动茶汤(叫“击拂”),把茶粉“点”化成乳花,相当于现在说的“打茶” 。 碾茶、罗茶、候汤、熁盏,一步步循着古法而行,心境也随之沉静。待沸水注入茶盏,手持茶筅轻轻击拂,手腕回旋起落,茶汤渐渐泛起绵密如雪的沫饽,细腻丰盈,凝而不散。每一次挥动都需力道均匀,慢而不缓,看似简单的动作,藏着静心凝神的功夫。 看着盏中乳雾汹涌,茶香清润绵长,萦绕鼻尖,浮躁心绪尽数消散。轻啜一口,茶汤醇厚温润,初尝有淡淡茶韵,回甘清甜,绵密的茶沫在舌尖化开,满是雅致滋味。 这场点茶体验,不只是品味一这场点茶体验,更是感受宋代文人的闲情雅趣,在慢下来的时光里,触摸中华传统茶文化的温润与厚重,尽享方寸茶席间的诗意与安宁。

13. 韬韬茶事|新派宋式点茶 🍵。门店新派宋式点茶(更新至2.0啦) 2.0版本既保留了宋式的清雅风骨, 又做了更贴近当下年轻人口味的改良 👀 沫饽如云, 茶汤清和, 入口是刚刚好的舒服~ 不用穿越回宋朝, 在韬韬茶事即可享受新派宋式点茶。 #宋式点茶 #七汤点茶法 #宁波茶馆 #宁波新中式茶馆 #我们的茶不止一种形式

14. 宋代点茶初体验

15. 『静观茶学·宋式点茶』 『静观茶学·宋式点茶』以七汤点茶法为核心,沉浸式还原宋代点茶、调膏、击拂、茶百戏等非遗技艺,带领茶友体验雪沫乳花的宋式风雅,在茶香中感受东方美学与静心之道。点的是茶,更是一场与自己温柔相处的修行,在慢节奏里找回内心的安定与力量。#静观茶学宋式点茶#茶知识#茶艺#传统文化宋式点茶 #女性觉醒思维

16. 宋人极致仪式感|七汤点茶法完整版🍵

17. 上海博物馆竟然🈶免费宋代点茶体验🆓

18. 茶艺师——宋式点茶课堂剪影

19. 宋代点茶活动经验分享[得意] 📍临沂 哈喽,各位爱茶/想搞活动的姐妹们!👋 今天来分享一下我们超受欢迎的【宋代点茶】沙龙活动 是怎么做的! 几百场活动下来,从布置到流程,我们都积累了超多经验,保证让你轻松get同款雅致体验~ 🍵 关于点茶步骤: 我们有一套成熟的教学体系,一步步带你穿越回宋朝,亲手打出一碗细腻绵密的“雪沫乳花”!不用担心学不会,我们有耐心的非遗老师手把手教学哦~ 🎨 关于沙龙布置(划重点!): 很多迷路的小伙伴问我们怎么布置出这么美的茶席,其实秘诀就是——以少胜多,突出雅致! 1️⃣ 基础茶具:我们会备齐专业的点茶器具,你完全不用操心! 2️⃣ 桌布选择:强烈推荐素色系列,百搭不出错,还能和各种主题完美融合,拍照也超上镜!上面铺一层竹席或者纱布,典雅又耐脏,打理起来也方便! 3️⃣ 点睛之笔:桌子中间摆上一些中式插花(可根据时节变换,比如现在冬天可以是腊梅、牡丹菊),整个茶桌瞬间就“活”过来了,灵动又雅致! 🤝 最重要的一点:我们提供【独家定制】服务 只要你有一个桌子,剩下的交给我们!无论是公司团建、朋友聚会、还是品牌活动,告诉我们你的需求和想法,我们都能帮你实现!从主题策划到现场布置,再到点茶教学,一站式搞定! 看看我们往期的布置案例,有没有你喜欢的风格?或者你有更棒的想法?欢迎大家评论区告诉我呀~ 😉 #三八女神节 #公司团建 #宋代点茶 #茶文化 #茶会 #文化沙龙 #茶生活美学

20. 在宋式古宅里结业,一盏宋茶,一日梦回宋朝。结业茶会那天,我们把地点选在了一座宋式古宅。 木梁青瓦,蝉鸣透过老窗。 学员们换上宋制妆造——窄袖衫、长裙、褙子。 不是要去演一场戏,而是让宋人的风雅, 自然地走进这个夏日的午后。 - 茶会上,每个小组独立完成一席完整的宋代点茶: 磨粉、备茶、点茶、分茶、汤戏作画、奉茶。 没有慌乱,没有遗漏。 - 二阶结束,但点茶的路还很长。 三阶6月26-29日,以茶为镜,照见更深处的自己。 7月一阶,也留给想从零开始的朋友。 - #有美点茶 #点茶课程 #宋式点茶 #点茶培训 #宋韵美学

21. 宋代人喝茶有多讲究?九步学会点茶法

22. 完整六步图解|宋代女子点茶全过程

23. 闲居猫伴,一器一杓做点茶

24. 茶知识|雅致宋韵,十步读懂宋代点茶

25. 如何玩转宋代点茶?(附教程)

26. 点茶,一场穿越千年的宋式点茶。 “点茶”到底指什么?“点”有两层核心意思: 1. 注水为点:用细口汤瓶,一点点滴注沸水入盏,不是一次性倒满,故称“点” 。 2. 击拂为点:用茶筅快速击打、搅动茶汤(叫“击拂”),把茶粉“点”化成乳花,相当于现在说的“打茶” 。 碾茶、罗茶、候汤、熁盏,一步步循着古法而行,心境也随之沉静。待沸水注入茶盏,手持茶筅轻轻击拂,手腕回旋起落,茶汤渐渐泛起绵密如雪的沫饽,细腻丰盈,凝而不散。每一次挥动都需力道均匀,慢而不缓,看似简单的动作,藏着静心凝神的功夫。 看着盏中乳雾汹涌,茶香清润绵长,萦绕鼻尖,浮躁心绪尽数消散。轻啜一口,茶汤醇厚温润,初尝有淡淡茶韵,回甘清甜,绵密的茶沫在舌尖化开,满是雅致滋味。 这场点茶体验,不只是品味一这场点茶体验,更是感受宋代文人的闲情雅趣,在慢下来的时光里,触摸中华传统茶文化的温润与厚重,尽享方寸茶席间的诗意与安宁。

27. 一盏宋韵,茶香满堂 | 宋式点茶活动雅集回顾

28. 宋代点茶微茶会:传统与现代融合的茶文化活动指南 | 香藏AI

29. 宋代点茶体验

30. 宋式点茶方法之三:茶筅点茶

31. 湖畔课堂 丨 点茶——宋式生活艺术

32. 穿宋制汉服赴一场宋韵点茶之约

33. 七汤凝乳,可见宋代点茶的极致风雅

34. 宋式美学|这大概是中国人才懂的审美吧

35. 🪷宋式美学|这大概就是中国人才懂得审美吧

36. 新宋式:藏在细节里的东方美学

37. 干泡法vs湿泡法!你更爱哪一个?!

38. 招生!周重林的顶级宋茶课:风雅、人格、生活与思想

39. 宋茶复兴到哪一步了?观合有东西。

40. 冷水新味:中国茶的日常化转身

41. 131㎡宋式美学|别为风格,牺牲全家人的舒服

42. 迄今为止,江浙沪我最心仪亲子度假村出现了

43. 东晓围岭创意产业社区解锁非遗新玩法

44. 三坊七巷小众体验|亲手击拂宋式点茶,喝起

45. 团建|亲子好去处,体验宋代点茶

46. 不必远赴江南🍵宋式茶文化课程沉浸式体验

47. 韬韬茶事|新派宋式点茶 🍵。门店新派宋式点茶(更新至2.0啦) 2.0版本既保留了宋式的清雅风骨, 又做了更贴近当下年轻人口味的改良 👀 沫饽如云, 茶汤清和, 入口是刚刚好的舒服~ 不用穿越回宋朝, 在韬韬茶事即可享受新派宋式点茶。 #宋式点茶 #七汤点茶法 #宁波茶馆 #宁波新中式茶馆 #我们的茶不止一种形式

48. 宋式点茶,宋式美学!

49. 穿越千年,一抹宋韵——全椒县庄曹大地幼儿园暑期班宋式点茶活动

50. 宋式雅韵|沉浸式点茶体验 可以呆一下午的南墙茶馆 整体体验治愈满分 这里有广西少有的流水茶台 商务聚会、古风小聚都合适 茶饮、咖啡、甜品味道都不错 👋还能学画画,设施齐全很省心 可以预约宋式点茶体验🥹 跟着老师一步步操作 还能尝试茶画创作 穿浅色系新中式衣服来打卡 浓郁的国风📷很出片!!! #南宁新店  #南宁拍照打卡 #南宁下午茶好去处#南宁茶馆

51. 宋韵流芳续风雅 一盏清茶润童心——坡塘村新型农家书屋开展宋式点茶体验活动

52. 一盏点茶,盏中生莲

53. 在宋式古宅里结业,一盏宋茶,一日梦回宋朝。结业茶会那天,我们把地点选在了一座宋式古宅。 木梁青瓦,蝉鸣透过老窗。 学员们换上宋制妆造——窄袖衫、长裙、褙子。 不是要去演一场戏,而是让宋人的风雅, 自然地走进这个夏日的午后。 - 茶会上,每个小组独立完成一席完整的宋代点茶: 磨粉、备茶、点茶、分茶、汤戏作画、奉茶。 没有慌乱,没有遗漏。 - 二阶结束,但点茶的路还很长。 三阶6月26-29日,以茶为镜,照见更深处的自己。 7月一阶,也留给想从零开始的朋友。 - #有美点茶 #点茶课程 #宋式点茶 #点茶培训 #宋韵美学

54. 上海博物馆竟然🈶免费宋代点茶体验🆓

55. 【一盏宋茶·纳山海】阿那亚戏剧节·候鸟300·宋式点茶工作坊概念影像

56. 茶艺师——宋式点茶课堂剪影

0
扫一下,分享更方便,购买更轻松
1评论

  • 精彩
  • 最新
  • 这个看着不错

    校验提示文案

    提交
提示信息

取消
确认
评论举报

最新文章 热门文章