难怪蛋花汤又老又散!大厨偷偷藏的4个诀窍,第3步做错前功尽弃

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07-14 12:30

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33. 妈:真的不骗你,就这汤我能喝一辈子,这也太鲜了,姑娘说 一到周末孩子们点名要吃的下饭菜,紫菜虾滑蛋花汤,又鲜又营养,做法比煮泡面还简单,今天分享给大家 新鲜的虾仁,用刀拍扁,再把虾仁剁碎,越细腻越好,先把虾仁调个底味,盐,蛋清,少许淀粉抓匀,抓到粘稠即可 不用炝锅,水开下入虾滑,煮到变色浮起,虾滑熟

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