真香:不止阳山水蜜桃,这10种地理标志水蜜桃也很牛
一提到国产水蜜桃,很多人第一印象想到的就是阳山水蜜桃,阳山水蜜桃是江苏无锡阳山镇的特产,也是苏南地区水蜜桃的代表产品,有“形美、色艳、味佳、肉细”等特点,因为含水量丰富,化渣口感,也有“水做的骨肉”的美誉。
桃原产自我国,也是我国古代的五果之一,五果分别是桃、李、杏、栗、枣,桃子的栽种历史悠久,在医书古籍《本草纲目》中有记载,吃桃可以“益颜色”,桃含有丰富的果胶、蛋白质、铁元素等营养物质,而且果味清新,夏季多食用水蜜桃确实对人体有多种好处。
小编发现全国有很多地理标志水蜜桃,都是响当当的一方名产,也是蜜桃上市季节送礼的佳选,有需要的朋友可以选购!
1、奉化水蜜桃
产地:浙江宁波
中国地理标志产品,产自浙江省宁波市奉化区,是清光绪年间,由一位叫张银崇的老先生将上海的“龙华水蜜桃”引入宁波奉化,经过数年的品种选育与改良,水蜜桃也逐渐适应奉化独特的地理气候条件,成长为当地、乃至全国最知名的水蜜桃之一。
宁波奉化有什么独特的水蜜桃生长条件呢?奉化区的位置在四明山与天台山之间,多低山缓坡,温暖湿润的亚热带季风气候,全年日照时间长达1950小时,昼夜温差大,有利于蜜桃糖分的积累,远离大型企业与污染型企业,水质洁净,所产的水蜜桃品质也高。奉化水蜜桃一共有40多个品种,其中以“湖景蜜露”、“湖景玉露”品质、卖相最好,奉化水蜜桃的果皮薄、易剥离,果汁丰腴,香味浓,桃肉肥厚,入口香甜嫩滑,是国产水蜜桃中的佳品。
2、阳山水蜜桃
产地:江苏无锡
中国地理标志产品,产自江苏省无锡市阳山镇,阳山水蜜桃算是水蜜桃中最知名的一种,也是无锡市的一张美食名片。阳山镇位于太湖与京杭大运河之间,而且区域内有华东唯一的火岩层山——安阳山,安阳山区域的土壤肥沃,呈酸性和微酸性,十分适应桃树的生长。
阳山水蜜桃的品种也很多,分为早熟,如雨花露、银花露、白凤等,为6月中下旬成熟,中熟,如湖景蜜露、阳山蜜露等,是6月末成熟,还有晚熟(7月中旬),和特晚熟等,阳山水蜜桃的个头大,果肉细腻白嫩,果皮易剥离,入口甜滑柔嫩,有清新馥郁的蜜桃香味儿,甜度高,含水量丰富,有“水做的骨肉”的美誉,成熟季节也是送礼的佳选。
3、凤凰水蜜桃
产地:江苏省张家港市
全国农产品地理标志产品,产自江苏苏州张家港市凤凰镇,凤凰镇也是苏南地区最早种植水蜜桃的地区,早期是农户庭院种植较多,后来因为品质卓越,逐渐成为当地知名特产。
凤凰水蜜桃的产地主要位于凤凰山和鸷山山麓,土壤是黄棕壤土为主,呈现微酸性,而且土质风味,区域内河网密布,水质好,拥有种植桃树的优良水土,凤凰镇属于亚热带季风气候,气候温润,昼夜温差大。凤凰水蜜桃有多个品种,其中“早凤王”水蜜桃曾获得09年的全国首届果品评选活动金奖。凤凰水蜜桃一共有“形美”、“色艳”、“味佳”、“肉细”等主要特点,闻起来水蜜桃香味浓郁,皮薄易剥,果实大,单果可以达到250g-300g,口感香甜柔韧,汁水丰盈。
张家港凤凰镇桃林
4、南汇水蜜桃
产地:上海南汇
中国地理标志产品,产自上海市南汇区,因为单果大(平均单果重220g,最大可以到400g),也有“半斤桃”的美誉。
南汇区位于上海市东南部,与东海、钱塘江、长江三大水系相邻,境内河网密布,土壤以黄泥土和粉黄泥土为主,独特的土壤也有利于养分的累积,对于优质水蜜桃的生长十分有益。南汇水蜜桃的含糖量在15%以上,铁含量是苹果的三倍、梨的五倍,蛋白质是梨的7倍,丰富的营养与南汇独特优越的水土条件是分不开的。南汇水蜜桃外观红润,果形饱满硕大,闻起来有浓郁的蜜桃香味,果肉肥厚致密,纤维少,口感鲜甜柔韧,南汇水蜜桃中的“大团蜜露”曾获得99年的上海优质桃评比金奖。
5、龙泉驿水蜜桃
产地:四川成都
中国国家地理标志产品,产自四川成都市龙泉驿区,毗邻龙泉山脉,境内多丘陵,当地土质是独特的黄色土与紫色土,有良好的保水、保肥能力,可以更好的留住土壤水分与养分,结合当地独特的温润气候,与从上个世纪80年代开始当地人与农业专家们不断的品种选育与种植技术方面的改良,使得龙泉驿水蜜桃的品质高,有“天下第一桃”的美誉,也是08年奥运会的推荐果品。
龙泉驿水蜜桃有郑3-13、春蜜、春雪、锦香等二十个知名品种,龙泉驿水蜜有外观白里透红、汁多味甜等特点,水蜜桃的果肉致密,纤维少,口感绵密细嫩,饱满圆润,软硬适中,有水蜜桃的清新口感。龙泉驿水蜜桃中的日本松森和安农水蜜两个品种还曾获得全国的金奖和铜奖。
6、阳湖水蜜桃
产地:常州武进区
全国农产品地理标志产品,产自常州武进区的雪堰镇,阳湖水蜜桃有“形似玉、香似兰、甜如蜜”的特点,也有“太湖仙果”的美誉。
过去的阳湖水蜜桃为了卖出一个好价钱,经常会运往相邻的无锡,当作“阳山水蜜桃”去卖,但是后来当地人发现,阳湖水蜜桃的品质完全不输阳山水蜜桃,而且自有特色,因此阳湖水蜜桃也逐渐发展自己的品牌影响力,至今也是苏南地区响当当的水蜜桃产品,远销上海、杭州等地区。阳湖水蜜桃的产地雪堰镇,具备水蜜桃生长的火岩层山土质、气候温润、日照时间充足、水资源丰富等外在条件,这里产的水蜜桃果肉柔软,外观白里透红,果肉呈现乳黄色或乳白色,少纤维,果肉紧实致密,汁水丰腴甘美,单果可以到达250g-300g,果实大,品质出众。阳湖水蜜桃也是全国首家通过森林认证的桃类产品。
7、新沂水蜜桃
产地:江苏新沂
中国地理标志产品,产自江苏省新沂市,主要分为踢球山区、马陵山区和徐塘林场三个主要产区,新沂境内多丘陵地区,而且是红色砂岩土,不利于保持水土,经过专家团队与当地人的改造,如改造土壤、打造蓄水工程,使得当地的水土适宜种植桃树,也使得新沂市成为远近文明的水蜜桃产区。
新沂水蜜桃一共有中国沙红、大珍宝、春蜜等十几个品种,水蜜桃有“形美、色艳、味佳”的特点,新鲜的新沂水蜜桃含水量可以达到89%,含水量丰富,新上市的水蜜桃脆甜多汁,味道清新。在13年中国第三届优质桃评比会上,新沂水蜜桃也取得6金3银1铜的好成绩,夺冠全国。
8、深州水蜜桃
产地:河北深州
深州水蜜桃是中国传统四大名桃之一(其余三种分别是奉化水蜜桃、阳山是水蜜桃和肥城桃),中国地理标志产品,“北国之桃,深州最佳,谓之蜜桃”,深州水蜜桃是河北水蜜桃以及北方水蜜桃中的代表,作为明清两代的贡品,因此名气较大。
深州具有种植水蜜桃的优质白沙地,排水良好、土层深厚,而且属于温带季风气候区,日照时间长,昼夜温差大,加上当地成熟与专业的种植技术,使得深州产的桃品质不凡。深州水蜜桃中有两个品种最为出名,分别是红蜜和白蜜,红蜜的个头大、颜色红艳如云霞,香气馥郁,白蜜桃的个头和桃尖比红蜜稍微小一些,口感也香甜,红蜜和白蜜的含糖量可以达到18%以上,单果重量在400g左右,大的还可以达到600g-800g。果形理想的深州红蜜水蜜桃也有“魁桃”的美誉。
9、杨店水蜜桃
产地:湖北孝感市
中国国家地理标志产品,杨店水蜜桃属于早熟蜜桃,5月上旬-6月中旬成熟,是上市最早的水蜜桃之一。
杨店水蜜桃的产地位于孝感市孝南区的杨店镇,早在1992年,杨店镇就被列为全国四大优质早蜜桃基地之一。杨店镇的地理位置优越,南边是汉江平原,北边是大别山,境内地形以丘陵地形为主, 水文条件好,不仅水系众多,而且气候温润,土壤肥厚,酸碱度适宜。杨店水蜜桃的个头,其实和上文说的深州水蜜桃相比不算大,单果重150-300g,在早熟的蜜桃中个头也算可以的了,颜色红润均匀,十分美观,绒毛细小,汁水多,纤维含量少,吃起来脆甜爽口,2000年也被评为湖北省10大名果之一。
10、肥城桃
产地:山东泰安肥城市
全国农产品地理标志产品,肥城桃又叫肥桃、佛桃,是山东地区最知名的水果之一,在山东有民谚称:“烟台的苹果莱阳的梨,肥城的佛桃甜如蜜”,肥城桃也有“群桃之冠”的美誉,在1904年的《肥城乡土志》中有记载,“惟桃最著名,近来东西洋诸国莫不知有肥桃者。”可见肥城桃在清朝末年,在许多国家就有不小的名气了。
肥城的地形也十分适宜种植桃树,肥城的南北部是平原,中间为丘陵山地,丘陵与山地占肥城地形的53.5%,还有深度达10米的钙质土,土壤养分丰富,境内水系发达,有43条大小的河道,温带季风气候,年平均日照时间长达2607小时,气候相对温暖,十分适宜优质桃果的生长。
肥城桃有大红桃、红果、白里、晚桃、蟠桃等30多个品种,其中白里的品质最出众,肥城桃的个头硕大,单果大约有250g-300g重,大的可以达到900g,将近两斤,有果肉肥厚、肉质紧密细嫩、香气馥郁的特点,口感香甜,含糖量可以达到13.6%-18.59%,肥城桃的水分充足,外形圆润饱满有食欲,也有“天上蟠桃、人间肥桃”的美誉。
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