AWE逛展一定要知道的烤箱选购小技巧

1.选择品牌:目前市场上销售的家用型电烤箱,大多为进口品牌,质量相对稳定,但价格较贵。国内也有一些知名企业生产的电烤箱,如美的、长帝等。这些产品虽然价格较低,但性能与进口产品相比仍有一定差距。因此,在选购时,最好购买有品牌的电烤箱,并尽量选用名牌。

2.选择尺寸:家庭使用的家用型电烤箱,其容量通常以30L左右为宜。如果使用人数不多,则可以选择20L以下的型号;如果人数较多,则最好选大一点的型号。此外,还要考虑厨房空间的大小和放置位置,以及摆放时的美观程度。一般来说,体积较大,且带有转叉(或烤叉)的款式,比较实用。

3.选择材质:家用型电冰箱一般采用金属材质,这种材料具有较好的散热效果,不易产生异味。而塑料材质的电冰箱,容易产生异味,并且易使食物串味,所以不建议使用。另外,由于家用型电饭锅的加热管多为铜质,所以在选购时,要注意检查加热管的表面是否光滑均匀,有无明显的压痕,如果有,说明加热管质量较差,最好不要购买。

4.看功能:目前市场上的家用型电烤箱,有的具备烧烤功能,有的具备发酵功能,有的还具备热风干燥功能。其中,烧烤功能的温度范围一般在200°C以上,比较适合制作肉类食物。发酵功能和热风干燥功能的温度,一般为50°C～100°C,这两种功能主要适用于面包的发酵或烘烤。对于不具备上述功能的,消费者应谨慎购买。