宅猫日记|黄油脆吐司|懒人的早餐

今天的早餐是一个超级简单的懒人面包，中间夹上黄油脆和吐司片，一顿营养丰富的早餐就完成啦！我比较懒，所以一般都是这样的懒人面包做好之后就直接吃掉了，或者夹上火腿片和煎蛋做成三明治也是超级好吃呢。食材：

高筋面粉180克、细砂糖40克、盐2克、纯牛奶120毫升、耐高糖酵母3克

步骤：

1.首先我们准备一下今天早餐需要用到的食材：高筋面粉（我买的是恒仕康全麦面粉）、细砂糖（或者白砂糖也可以）、盐（没有可以不放）、纯牛奶（用来和面，如果想做面包可以不用加糖），还有3克耐高糖酵母。

2.把所有食材全部混合到一起，揉成面团。

3.把面团放到盆里，盖上保鲜膜醒发至两倍大（也可以用手揉搓出蜂窝状再醒发）。

4.现在来做脆吐司片：在案板上撒上面粉，然后把面团揉搓成长条状，切成一小段的长条。

5.然后再把长条按扁之后擀成薄厚均匀的长方形面片。

6.把面片卷起之后切成小段，把每一段都卷起来之后再按扁一些（这个也可以让做好的脆吐司片比较薄一些）。

7.最后切成厚度均匀的面包块即可食用了。

8.烤箱提前预热5分钟左右，上下火180度烤15-20分钟左右即可出

9.烤制期间我们可以准备一下今天的午餐：火腿片、煎蛋和火腿煎鸡蛋配上切片的番茄还有煮好的土豆块焖米饭等着我们一起吃掉它吧！这样简单又营养丰富的懒人早餐就做好了！这个面包不加糖也特别甜哦！还不赶快做起来吃掉它！！！