这个葱香饼配稀饭真的绝的了……

就这个葱香发面酥饼真的绝了，外酥里软香的很呀，就是那种闻着超香一吃就根本停不下来

食材:

面团：中筋面粉300g 酵母3g 玉米油15g 清水175g

油酥：玉米油80g 面粉150g 椒盐或者盐5g 小葱

步骤:

1⃣️300g面粉加3g酵母15g玉米油清水175g揉成面团醒发至两倍大

2⃣️面团发酵过程准备油酥，碗中准备150g面粉5g椒盐，锅内倒入80g玉米油，放入适量葱白末炸至微焦倒入到面粉中拌匀待冷却，冷却后放入适量葱绿末

3⃣️发酵好的面团均分成6等份揉成小圆球，油酥也分成6等份

4⃣️取一个小剂子压平包上油酥，包好后醒面15分钟，擀成牛舌状对折起来再次擀成长饼状，从一端卷起来

5⃣️卷起来的面团两端对折，从中间切开，不要切断，切口处向上，擀成牛舌状醒面10分钟

6⃣️锅内刷油放入饼配煎至两面金黄