厦门·店越开越多，菜越做越差的荣先森福建菜
silencesky
2024-01-28 21:56:10
【文章摘要】
晚上突然想吃黄鱼汤面线，但附近没有做这道菜的馆子，突然看到荣先森在旁边万达有家分店，就想起几年前在他家吃过一顿饭感觉还不错，虽然他家招牌非黄鱼面线而仅仅是黄鱼汤，但没准能加一把面线进去同煮呢？于是欣然前往。.店铺在万达广场三楼，饭点生意也是挺好，厨房明档操作，...
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大众点评的v7v8，可比zdm的v7v8有用的多。哈哈哈
老厦门人了，只去吃过一次就不会再去了，现在好像是网红店。
你……打个1星试试。
主要是快节奏还有成本的压缩，预制菜无论从人工成本，还是食材价格，损耗率上都是比正常经营低一半不止的。而且加盟店和中央厨房的流行也是个趋势。没办法。所以现在点菜都很需要眼力。我们朋友小聚更喜欢去那种菜摆在点菜区的点。
感觉现在外面好吃的越来越少了
想到老哥你在国宾管那顿。。。太惨了
哈哈，这倒是
嗯，我的意思是，明档的话，起码拿料理包出来还需要遮掩一下，会稍微好点，会减少半成品的使用。
明档，不一定有明火
看了下，还是明档啊。。。
不是呀，我最近在这边玩
酒神也是厦门的呀？明天回去过年了。求推荐点平民海鲜饭店呀
这价钱，我只能666，符合厦门特色
并没有人联系我![[傻笑]](//res.smzdm.com/resources/public/img/emoji/small/aru/10-[傻笑].png)
估摸着后台马上有人联系你。我就在厦门，这家现在真的不好吃。都是流水作业。
没有明火，所以不能算炒的![[傻笑]](//res.smzdm.com/resources/public/img/emoji/small/aru/10-[傻笑].png)
诶，就真的都是预制菜的天下 了吗。我甚至怀疑那个是鱼味高汤，然后冰鲜黄鱼。小管和鸡肉就是冷冻半成品，油锅或者烤箱加热后加点青椒炒下。最后那道懂的都懂了。。。
两年没吃过了，他家的小管酱油水，配饭
刚开始的时候白灼小管还是挺赞的，没想到如今这么差了……
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