市面上哪些咖啡适合打工人?
这个B班非上不可吗?牛,马累了会休息,牛马累了会给自己来杯咖啡。咖啡已经成为现代打工人续命剂了。不知道是不是年纪大了,身材管理和活力值都不如以前了,每天没有一杯咖啡都很难是一名合格的牛马。以前还能薅羊毛,每天买一杯9.9的瑞幸,现在瑞幸几乎没有9.9的咖啡了,而且冰贼多。为了图方便现在都开始网上购买咖啡了。这咖啡分的可真细,又冻干,速冻,咖啡液,挂耳咖啡。还真不知道如何下手,做了功课才知道。原来这样:
冻干咖啡:
冻干咖啡也是速溶咖啡的一种,采用冷冻干燥技术制成的。它主要是浓缩咖啡液迅速冷冻到极低温度,抽真空处理,这样液体就会转化为气体,去除水分。
优势:1.保留了香味2.携带和储存
劣势:1.制作成本更高 2.市场接受度较低
冻干咖啡速溶咖啡:
速溶咖啡是最普遍的能买到的,甚至楼下的便利店都能买到。一般以喷雾干燥法降浓缩液喷雾蒸发水分制作成粉末。
优势:1.便利携带2.选择性多3.价格实惠
劣势:1.口感较差2.原料问题(一般为了高产量,速溶咖啡多使用罗布斯塔种咖啡豆)
雀巢速溶咖啡咖啡液:
咖啡液多为咖啡豆萃取出原液,以液体为主,通过咖啡豆烘焙研磨萃取出液体。
优势:1.冷萃咖啡液口感更好,不会苦涩2.携带更方便3.高性价比
劣势:1.无法调整浓度 2.咖啡因更高
吉量盒子·咖啡液挂耳咖啡:
挂耳咖啡相当于是研磨好的咖啡粉封装在无纺布内,挂在杯子边缘后拿热水冲泡。
优势:1.挂耳是咖啡粉冲泡,味道会更佳。 2.挂耳采用氮气填充新鲜度更高
3.仪式感更高
劣势:1.价格会更高,2.大部分用热水冲泡3.较为复杂
挂耳咖啡总体来说,冻干咖啡和挂耳咖啡的口感相对来说会更好,可是如果要制造成冰咖啡的工序会更繁琐。速溶咖啡是更符合大众口味,对于新手来说更容易入口。咖啡液是介于挂耳咖啡和速溶咖啡之间,即有咖啡的口味也方便携带,随时随地可以冲一杯冰美式,甚至你只需要去便利店买一篇冰的矿泉水就可以冲泡。
从购买角度来看,我的建议是:速溶咖啡 < 冻干咖啡 < 咖啡液 < 挂耳咖啡。

每天都在吃化学元素周
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