9527的普洱茶话会—梅子箐横评三(总结)
本系列一共三篇,分别来自不同茶商,三号选手是来自老曾的茶店梅子箐散茶,是三家中最便宜的,克价0.1。
省流先放结论,不推荐。总体来说,这款茶虽然价格便宜,前期较柔、青味也重,中后期呈现出布朗山的一些味道特质,至少我是没体会到梅子箐该有的味道,如果哪位茶友喝出来梅子箐的香甜,我诚心求教具体冲泡方法,并会更新本文避免好茶蒙尘。
先亮个相
观察干茶叶底,色泽较深,黄黑交错,大小也不均匀,梗较多,是三款梅子箐中一致性最差的,但价格也是最低的,毕竟只要克0.1,要求这还要求那的估计就说我矫情了。
冲泡使用了盖碗、公道杯、茶盏与小茶杯,投入了八克茶叶。
观其茶底品质,降低水温至92度冲泡。经过两次洗茶,采用的是浸水冲泡法,水量适度略高于盖碗边缘。
出汤,橙黄,颜色较深,带着淡淡香气。
茶汤入口柔和,略苦微涩,有收敛感,青味较重,回甘非常淡的甜,持续时间也很短。从第一泡到第五泡我也在不断尝试变换水温和冲泡时间,缺没有改善,只是略有变化。泡至第6泡时苦底加强,涩感加重,但回甘没有得到加强,不知为何多了一丝气韵。作为最喜欢班章产区的老粉,感觉像极了布朗山。
泡到12、13泡时汤色已经很淡,味道也大幅寡淡下来,味道明显大不如前。
至此我已经了无兴趣,总结下三款梅子箐吧。
我最喜欢的是第二款忙肺正山源头的梅子箐古树龙珠,如果我是《屌丝男士》里的乔杉,这款就是柳岩,能给的快乐就在明面,简单直接。
其次是第一款三代家的梅子箐锅底塘,就像屌丝男士里的吴莫愁,我很期待,看着也似乎很美,但始终对我翻白眼。
最后一款老曾家的梅子箐散茶,相当于我乔杉有点倦怠了,满怀希望的想在风口浪尖,来一大波幸福啪啪啪。点了单,拿了手牌,换好衣服,结果贾玲带着一队姐妹真就拍着手还唱着歌,给我表演幸福啪啪啪。
看订单我拍了6份200g,压完饼在路上了,我现在的心情就和乔杉一样,不怀啥希望了,但既然来了,还是要试一下。如果饼的味道回归正常,我会再更新一篇。
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六艺不精
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creep在喝茶
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