2024年白酒倒挂，下跌加速，酒企与酒商裂痕加深下半年如何买酒？

白酒行业正在经历深度调整，由于价格倒挂、库存高企和消费疲软等问题在短期内难以根本解决，因此白酒价格仍有进一步下跌的空间。

与之前的周期相比，本轮白酒行业的调整期可能具有不同的特征，其中最引人瞩目的信号就是酒商和酒厂的关系。

今年出现了两个新信号：

1、经销商跑路：在茅台跌价的过程中，出现了很多黄牛、经销商跑路的情况。

2、名酒厂起诉平台：同时还有不少经销商起诉酒厂之间的法律纠纷。

酒商和酒企的关系，恐怕是下一个坑点。

酒厂与酒商之间的关系，是一个复杂而动态的生态系统，“强者为王”的潜规则在很大程度上塑造了双方的行为和策略。

在市场需求旺盛的时期，酒厂往往占据主导地位。由于产品供不应求，酒厂可以轻易地提高价格，甚至限制供应以控制市场，这时的定价权几乎完全掌握在酒厂手中。酒商为了获取稳定的货源，不得不接受酒厂的条件，即使这意味着较高的进货成本和有限的议价能力。

随着市场进入消费疲软阶段，消费者购买力下降，酒厂的强势地位开始动摇，酒厂的定价权不再有效，因为即使提高了出厂价，也无法保证酒商能够顺利将产品卖出，进而转化为实际收益。

在这种情况下，酒厂为了维持销量和市场份额，就会转向酒商施压，要求他们承担更多的库存，或者通过其他手段如提供贷款、延期付款等，要求酒商接货。但酒商也面临库存积压和资金链紧张的压力，于是双方不合开始互相撕扯。

在未来持续下跌的行情中，酒厂与经销商之间的关系可能面临更多挑战，酒厂遭受经销商起诉的现象确实可能继续发生，这一现象反复出现，本身也能成为判断行业底部的一个信号。

在行业调整期间，不管是降价促销，还是打折活动，最终都会以某种形式转嫁到消费者身上，所以我们需要做到按需撸酒，理性消费，谨慎选择，根据自身的实际需求和经济能力来选择合适的产品和数量。

我们的用酒需求主要集中在口粮和囤酒上。

口粮酒，主要看30至200元性价比高的大厂嫡系产品即可，这些酒品往往能够体现出各自品牌的特点和风味，性价比高，适合日常饮用和聚会场景，能够满足大多数消费者的基本需求。

超过200，只能当作囤酒需求来看。

存放几年后再享用，那么选择200~400区间内的产品是一个不错的选择。这个区间的酒品通常具有较高的品质保证，无论是基酒的等级还是参与勾调的老酒年限，都相对较为优越。随着时间的推移，其口感往往会变得更加醇厚、复杂，风味也会更加突出。

囤200~400的酒完全能够满足未来请客、送礼、宴请、自饮等场景的需求。

经过严格筛选和品鉴，以及和群友的沟通交流，我整理了一份白酒清单，在此分享给大家。

一、好喝不贵性价比高的口粮尖货

对于日常自饮的口粮酒来说，酒质和价格是最重要的因素。

品牌知名度虽然重要，但并非决定性因素。许多区域性知名品牌虽然在全国范围内知名度不高，但在当地却拥有深厚的市场基础和良好的口碑。这些酒厂往往历史悠久，酿造工艺成熟，对酒质和品控有着严格的要求，因此能够确保产品的稳定性和一致性。

1、双沟君坊

双沟作为中国十七大名酒之一，拥有深厚的历史底蕴和精湛的酿造技艺，其产品品质一直备受市场认可。

双沟君坊的特点：

适口性强：君坊的口感以柔和绵甜为主，入口顺滑，回味舒适，对于初次接触白酒或偏好温和口感的消费者来说，是非常友好的选择。

多重体验：这款酒设计有两瓶小酒和一瓶主酒，小酒分别代表了不同的风格，可以单独品尝，也可以与主酒混合，创造出多种风味组合，增加了品饮的乐趣和个性化体验。

性价比高：在78元以下的电商价格，对于这样一款品质可靠、口感出色的白酒来说，性价比极高。即使是大量采购，也不会给钱包带来太大负担。

购买建议：

随时入手：鉴于双沟君坊的高性价比和稳定的市场供应，消费者可以根据自身需求随时购买，不必过分等待特定促销活动。

关注大促：虽然日常价格已经很有竞争力，但在大型促销活动期间（如双十一、618等），各大电商平台如天猫超市、京东、淘宝百亿补贴等往往会有更大幅度的优惠，整箱购买价格更低，是囤货的好时机。

2、67度珍藏原液

高洲酒业是业内知名的中国原酒大王，常年为各大名酒供应基酒，也曾是五粮液联办酒厂，生产、勾调工艺和酒质深受业内人士的认可。

高洲67度浓香型白酒，凭借其深厚的酿造功底和独特的风味，成为了众多酒友眼中的“口粮佳品”。

珍藏原液特点：

醇厚窖香：高洲67度白酒以其浓郁的窖香脱颖而出，这种香气直接且强烈，能够深深刺激味蕾，让人一尝难忘。这种窖香的丰富度，即便是在高价酒中也不多见。

绵甜清爽：入口后的口感以绵甜、清爽为主，给人以柔和细腻的感觉。这种纯净而浓厚的口感，加上气化感强烈的体验，让每一次品饮都成为一种纯粹的享受。

强劲气化感：高洲67度白酒的气化感尤为强烈，窖香在口腔中迅速扩散，直达鼻腔，带来一种强烈的感官冲击，这种体验对于喜爱浓烈风味的酒友来说，极具吸引力。

购买建议：

随时入手：考虑到高洲67度白酒的日常价格已经非常具有竞争力，消费者可以根据自身需求随时购买，无需过多等待。

关注大促活动：虽然日常价格已经十分实惠，但在大型促销活动期间，电商平台往往会有更大幅度的折扣，是囤货的绝佳时机。例如双十一、618等节点，可以以更低的价格购入更多酒品，作为长期的口粮储备。

3、金质习酒

金质习酒，作为习酒旗下的一款高级口粮尖货，不仅继承了茅台的精湛酿造工艺，还在风味上形成了自己独特的风格，成为酱香白酒爱好者的心头好。其在市场上的表现，无论是品质还是性价比，都得到了广泛认可。

金质习酒特点：

酱香协调：在继承茅台酱香浓郁的基础上，金质习酒呈现出更加内敛、淡雅的风格，香气饱满而不张扬，给人以细腻柔和的口感体验。

入口细腻：这款酒入口细腻、柔和，下咽顺畅，虽略带苦涩，但回甘明显，整体酒体协调，层次分明，展现了高品质酱香型白酒的典型特征。

性价比高：相较于同价位的其他酱香型白酒，金质习酒的性价比非常高，没有常见的低端酒品头重脚轻的问题，适合用作高级酱香口粮酒。

购买建议：

随时购买：金质习酒的市场供应相对稳定，消费者可根据自身需求随时购买，不必过分等待特定促销活动。

关注大促：尽管日常价格已经具有竞争力，但在大型促销活动期间，如双十一、618等，各大电商平台往往会有更大幅度的折扣，是囤货的绝佳时机。

4、华山论剑20年

西凤酒，作为中国白酒四大名酒之一，拥有悠久的历史和独特的凤香型风味。而华山论剑系列，作为西凤酒中较为特别的存在，其在勾调上融合了浓香型的元素，旨在拓宽市场，迎合更广泛的消费者口味。

华山论剑系列特点：

甘甜棉柔：这款酒以其甘甜且棉柔的口感著称，给人以舒适愉悦的饮用体验。在品尝过程中，酒体的细腻与柔滑给人留下深刻印象。

花香与复合味：在香气上，华山论剑系列带有明显的花香，这种香气在呼气时尤为明显，增添了几分浪漫与优雅。同时，收口处的淡淡复合味道，既有浓香的影子，又不失凤香的特色，提升了整体的层次感。

似浓似凤的酒体：这种介于浓香与凤香之间的酒体，不仅丰富了西凤酒的产品线，也让消费者在品味的过程中，体验到了更加多样化和个性化的风味。

购买建议：

关注电商活动：华山论剑20年的价格在电商渠道存在一定的波动，日常价与活动价之间有明显的差距。虽然最低价可能不常见，但230、240元左右的价格较为普遍，对于想要以更优惠价格购入这款酒的消费者来说，耐心等待电商活动，可以大大节省开支。

二、囤放几年以后再拿出来喝的好酒

囤酒的选择策略可以分为两大类。第一种是为了未来的社交需求，比如宴请宾客、商务往来或是节日赠送等。所以选择品牌名气大、认可度高的酒确实是一个明智的选择。

第二种是为了个人享受，追求风味和品质。

这类酒既可以是知名品牌酒，也可以是小众但品质高，实力强的地域小众酒。

囤放的酒品价位建议选择中端、此高端，即200~500，再高其实普通消费者也很难接触到了。

1、水晶剑

水晶剑作为剑南春旗下的一款旗舰产品，在浓香型白酒领域享有极高的性价比，是众多白酒爱好者的心头好。

水晶剑特点：

凛冽醇厚：水晶剑的风格鲜明，酒体强劲凌厉，入口瞬间就能感受到强烈的冲击力，这种风格在浓香型白酒中独树一帜，展现了剑南春酒的独特魅力。

丰富均衡的香气：酒体中酯香、粮香、窖香、糟香交织，层次分明，香气丰富而均衡，给人以深刻的嗅觉享受。

品质与性价比：在浓香型白酒中，水晶剑以其上乘的品质和极高的性价比著称，被誉为浓香高端守门员，是不可多得的佳酿。

购买建议：

随时购买：水晶剑的电商常价与活动价之间的差距不大，对于有送礼需求的消费者来说，不必过分等待最低价，接近常价时即可入手，以免错过急需的时机。

2、汾酒青花20

青花汾20，作为汾酒旗下的高端清香型白酒，以其独特的风味和上乘的品质，在白酒爱好者中享有盛誉。尽管清香型白酒在陈化过程中的风味变化不如浓香或酱香型那么显著，但青花汾20凭借着其广泛的受众群体和卓越的性价比，依然是家庭酒柜中不可或缺的一员。

青花汾20特点：

清澈纯净：青花汾20的酒体清澈透明，入口后给人以纯净、清新的感觉，展现了清香型白酒的本色。

舒适口感：这款酒入口舒适，落口留有淡淡的甜味，酒体柔顺且醇和，尾段的回甜让人回味无穷，整体呈现出一种优雅而和谐的风味。

高端性价比：在清香型白酒中，青花汾20以其高端的品质和合理的定价，成为了众多消费者心中的性价比之选。

购买建议：

大促时下单：青花汾平时价格比较高，在大型促销活动期间，才会有一些额外的优惠，出现好价，如双十一、618等，此时下单可以节省一部分开支。

3、陈藏20

刚刚推出的一款高端酱香型白酒，其口感与青花郎相媲美，但价格却更为亲民，这使得它具备了很高的竞争力。在300-400元价位段的酱酒市场中崭露头角。

陈藏20特点：

优雅酱香：这款酒入口即展现出优雅的酱香和陈香，香气优雅而不失层次，给人以舒适的感官体验。

协调口感：陈藏20的酒体醇厚细腻，粮香与曲香交织，味道协调，回味悠长，整体口感没有明显短板，展现了高水准的酿造工艺。

性价比突出：相比同价位的其他酱香型白酒，陈藏20的性价比尤为突出，不仅价格亲民，品质也堪比更高价位的酒品，是性价比爱好者的心头好。

购买建议：

随时购买：陈藏20的日常价与大促价相差不大，消费者可以根据自身需求随时购买，不必过分等待特定促销活动。

4、习酒窖藏1988

窖藏1988作为习酒旗下的高端酱香型白酒，以其幽雅内敛的风格、协调的口感和清新的酱香，让它在400-500元价位段的酱酒市场中脱颖而出，成为囤酒的首选。

习酒窖藏1988特点：

幽雅内敛：这款酒的风格幽雅而内敛，酱香明显却不显沉重，给人一种清新脱俗的感觉。

协调口感：酒体协调性极佳，酱味与酸苦感的平衡恰到好处，饮后回香持久，漆香温婉，酱味干脆，整体口感层次分明，让人回味无穷。

满足感十足：连续饮用时，随着粮食香的逐渐沉淀，会带来一种深深的满足感，这是习酒窖藏1988独有的魅力所在。

购买建议：

大促时下单：习酒窖藏1988在电商平台上的价格波动较大，活动价与常价之间的差价往往超过100元，因此建议消费者耐心等待电商活动期间购买，以获取更优惠的价格。

总结：

当前的环境和行情波动确实较大，对于真正有需求且预算有限的消费者来说，多逛一逛、等一等确实是一个明智的选择。通过比较不同渠道、不同时间点的价格，可以更加精准地把握购买时机，从而以更优惠的价格购买到心仪的好酒。