适合儿童吃的番茄炖牛腩 汤汁浓郁 牛肉软烂
做过很多次番茄炖牛腩,这个版本是最好吃的,而且简单,得到家人和朋友的高度评价,牛肉软烂鲜香,汤汁超级浓郁,拌饭 拌面真的绝了!!
做法写在图片上啦⬆️⬆️
♨️♨️
牛腩一定要选带筋膜的,不能太瘦也不要太肥。
2斤生牛腩,我加了八角 香叶 桂皮 各1片,香料不用放太多,否则会抢掉牛肉的鲜香味。
我用的是压力锅,比较省时间,如果用普通炖锅,至少需要炖1个半小时以上。
番茄罐头建议加,没有的话也可以用番茄酱代替,但首选还是番茄罐头,炖出来非常浓郁,是很接近饭店里的味道。