幔亭·武夷岩茶·武夷水仙（20240219批次）

干茶

非常细碎，几乎占了1/4

火工味较重

颜色乌黑 无色泽

沸水冲入后，感觉升腾起一股灰土，炭火味一下子给炸出来了

沫非常多

第一道

闻茶汤，似乎是烧烤的时候，用茶水把碳给浇灭了，气味里带着严重的焦糊味。

我心想就这样了还让坐杯一分钟呢。

实在闻不下去！

闻不下去还是喝汤吧。

茶汤感觉火功味小了，但也依然是一口碳。

茶汤里的鲜甜被这火功味掩盖大半。

嗓子眼好像被碳火烫了。

毕竟这是洗茶的水

喝喝二道看看。

第二道

上一道也许是我手法不够，习惯了快冲快出

并没有按照指南来做

让我坐杯一分钟，我出汤一闻

还是一碗热茶，浇在炭火上的味！

说什么回甘生津，什么花果香树香

统统没有

只有一口焦糊味

甚至细品还有酸涩味

本来期待喝一口热的甘蔗汤

结果甜味没有，只剩下烧焦成碳的甘蔗渣在嗓子眼里

东北话叫“拉嗓子”

这炭火味谁爱喝谁喝吧！

【结尾】

“品茶笔记”是我在smzdm新开放的文章专栏，本人不是茶从业者，只是喜欢买，喜欢品尝，不见得名贵，目的是找到最适合自己的那一款茶。

本着学习的心态，客观全面的向大家分享购买的茶叶，随笔记录品饮时的感受，希望能帮助大家少走弯路，文中描述可能有很多主观见解请大家包含，同时也欢迎大家在评论区探讨，不吝赐教，帮助作者提高品茶方面的品味和见识。

千人百味，适口为珍，希望大家找到适合自己满意的茶。

“无由持一碗，寄与爱茶人。”

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～