珐琅锅是米其林神器还是普通家庭智商税？2000+用户观点大PK
25-12-28
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48. VERMICULAR PH23A电饭煲，铸铁内锅精煮柴火饭品味，日本匠人品牌，强调手工制作与极致细节，主打“无水料理”和健康烹饪。
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49. 又到了一年一度分享“购物车🛒”的时候了，记得去年在评论区种草了不少好东西，今年我们继续好物安利一波呗！！#抖音双11承包了我的心头好#今年依旧选择在抖音撸好物，今年抖音超大方，一门心思发放「双11消费券」，这波慷慨的平台补贴我直接给满分💯作为美食博主，真的有好多好东西安利到大家，感兴趣的姐妹闭眼抄作业！厨房颜值担当铸铁珐琅锅：泡泡去年关注了一个美食博主，她用珐琅锅做菜真的好有食欲，而且过程还很治愈，尤其是看她用珐琅锅炖了一锅红烧肉，软烂入味，色泽油润润的，直接给我馋懵了，感觉厨艺瞬间提升一个level，这次趁着抖音双十一平台补贴，必须趁机入手一个！卡罗特家的这款性价比是真高，姐妹们可以蹲一波，到货以后给大家出教程哈~最近“桂花”味道的东西真的是大火热的节奏，做饮品做甜品点缀都很适合，挖一勺泡水，金灿灿的颜色，🍂尽是秋天的味道~当然啦，天气越来越冷，热饮也得安排上，立时这款全玻璃质地养生壶我也种草好久了，我超爱它的“静音”效果，追剧的时候放在一旁加热也不会影响到我~随时喝上热饮，尊嘟好幸福！在抖音商城买东西真的太省心了，这次双十一各种大牌好物低至3折起，店补叠加国补以及平台加补真的让人很难不爱，不用费脑子凑单，优惠直给一步到位，姐妹们火速前往抖音搜🔍「双11消费券」这波活动不参与一下，真的要后悔一年啦！！！
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50. 奖已抽，不要再评论了 评论抽奖～（先花半分钟看完内容再评论）一个闲置的22cm 摩卡色珐琅焖炖锅用过几次，有使用痕迹还有一个问题，因为铸铁珐琅锅实在太重了，不含包装就已经4.5公斤左右，估计远的话邮费可能近百，顺丰到付，邮费太贵不值得，不能接受的千万不要评论，因为只要评论了都有可能抽到，我怕到时候出现拒收退回的情况，请大家谅解 抽奖详情
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51. 奖已抽，不要再评论了 评论抽奖～（先花半分钟看完内容再评论）一个闲置的北鼎16cm迷你焖煮锅用过三四次，底部轻微划痕，还有一个问题，因为铸铁珐琅锅实在太重了，前天抽奖的煎锅邮费41元，大前天的奶锅邮费28元，接下来还有几个更大更重的珐琅锅，估计邮费可能近百，所以今天开始邮费到付了，不能接受的千万不要评论，因为只要评论了都有可能抽到，我怕到时候出现拒收退回的情况，请大家谅解大大前天抽中小煎锅的小伙伴，抓紧时间填地址哦，再过一天就失效了 抽奖详情
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52. 电压力锅品牌选购指南大放送！从性能到品质全解析，带你选好锅
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54. 作为一个“锅具大户”，经常有人问我：你有那么多锅，最爱哪个？这个问题我还真答不上来，因为每一款都是我的心头好啊...但要是有人问：哪款锅用的最久？那【双立人Zwilling】和【珐宝Staub】的锅具一定榜上有名！【珐宝Staub】的这些珐琅锅，跟着我都快有20年的时间了，这么多年过去，依然跟新的一样光鲜靓丽，而且依然趁手好用！如果你也在寻找那种好看、好用，还能传家的锅具厨具，千万别错过今天（8月12日）上午11点和晚上8点的【双立人&Staub厨具专场】！珐琅铸铁锅、不粘锅、钛银光铁炒锅、蒸锅、压力锅、电饭煲、刀具、餐具、厨房小工具...太多太多的好东西，专柜1折起的价格就能把这些国际大牌厨具带回家！有着百年品牌历史的德国厨具大牌【双立人Zwilling】，不管是在欧洲，还是在国内，火爆程度就不用我多描述了哈，只要你天天在厨房忙活，几乎都知道它的大名儿~来自双立人品牌旗下的【巴拉利尼Ballarini】和“法国国宝级”【珐宝Staub】，也都是耳熟能详的厨具大牌子，他们的锅具，厨具，颜值和品质都非常棒！这两场的厨具，很多也都是我家一直在用的，还有加赠、抽奖、超多福li品！总之不用考虑价格和质量，只管闭眼冲！怎么买怎么值！一定都预约上，千万别错过哦~
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55. 我现在舍得花钱的地方，就真的是家居用品这一块。是实实在在能带给我幸福感的。比如这口珐琅锅，去年蹲到996💰的价格，一咬牙就买了（当时其实家里已经有一口北鼎的珐琅锅了），炖起来确实是不一样的，staub炖煮效率更高，也更能锁住水分。前段时间姐妹说再也没有蹲到过我这个价格了！我刚才点进去看，1976💰感谢当时该出手时就出手的自己，稳赚
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57. #品牌总裁组团在比价直播间发5折#双11开箱✨打造我的小厨房🥣-买了一堆美乐蒂餐具 粉粉嫩嫩嘟-陶瓷碗和不锈钢碗质量都很不错！用上吃饭都能多吃两口~-谁懂 连锅铲都要粉色的🎀这套手感很舒服-心心念念的珐琅锅终于下手啦~22寸很适合2人食！已经迫不及待想来炖肉煲汤了🤤-不粘锅六件套 这套真的很齐全！实用性应该会很高~把手可拆卸的非常方便 买的奶白色其实有点裸粉~很貌美-还购入一套白色浮雕餐盘 很干净有质感~-刀具也是白色的 这套组合是回购了的 日常很实用耐用（新家的10000个快递📦 拆了两小时 累并快乐着！
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58. @熊氏珐琅 体验季启幕 最近，在央视频《色彩东方》栏目中，“熊氏珐琅”两代传人现身说法讲述珐琅之美，引起了业内外的广泛关注。 今日，熊氏珐琅体验季正式开启，熊松涛大师将亲临现场，讲解珐琅工艺、辅导珐琅制作，受邀嘉宾还会有特别惊喜。 #熊氏珐琅#
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59. 电压力锅哪个品牌好？十大烹饪效果排行榜呈现，美味轻松享
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60. 鲍鱼腊肠煲仔饭：腊肠切片备用，鲍鱼洗干净开花刀，加料酒和盐腌制一会，珐琅锅底刷层薄油，大米洗净后放入锅中，加水泡一小时左右（我习惯用电饭锅内胆淘好米泡着，这样加水量可以按内胆刻度，而且泡完一小时后再倒入刷好油的珐琅锅煮比较好）。盖上锅盖，大火两三分钟至沸腾，转小火八分钟。打开盖子已看不到水，放入腊肠片和鲍鱼，打入鸡蛋，锅边上淋一点油，再小火焖煮五分钟关火，关火后不要开盖，再焖二十分钟左右，如果要锅巴多一点，煮的时间适当加几分钟。另取一锅烧开水，放一点盐和一点油，将洗净的香菇、青菜和玉米焯熟捞出沥干，开盖加入香菇、玉米、青菜，淋上煲仔饭酱汁，拌匀即可。#梅家晚饭#
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61. 🍂秋日限定🏡满屋飘香的菌菇鸡汤，懒人福音！快！快！快！做起来！谁说厨房小白熬不出好汤？菌菇鸡汤——干菇提香，鲜菇增鲜！鸡腿简单焯水，蘑菇下锅煸炒到出香气，再一起咕嘟咕嘟…满屋飘香！暖心暖胃！【食材准备】：手枪腿：750g左右（2~3个）各种蘑菇： 500g左右（适合炖煮的都可以用）烧热的水：2000ml左右--------------------我的选择：小黄菇(干)+ 蟹味菇+白玉菇+虫草花（会让汤变黄，增加食欲)没有【小黄菇】可用其他【干蘑菇】代替干菇提香，鲜菇增鲜！不太建议用干香菇，太抢味了。用量均分就行，或者喜欢哪种就多放。【炖香料准备】：*花椒：20粒左右*姜：2片*白芷：2片五指毛桃：2根（增加椰香，非必选）红枣：2个（增加枣香，非必选）【调味料准备】：盐：10g左右（速算法：食指+拇指捏20撮）口轻可以减量至5g左右，喝的时候觉得没咸味再加。自问自答环节：Q：整鸡行不行？琵琶腿行不行？A：太行了，食物是取悦自己/家人的，我的版本只是参考，你的版本才是正确答案，好好吃饭。Q：焯鸡腿是冷水下锅吗？为什么？A：对， 冷水下锅会让生鸡腿内部的血水和杂质释放，从而达到去腥的最佳效果，还能保持肉质的鲜嫩Q：为什么要放干蘑菇？还是理解不了，能打个比方吗？A：在晒干的过程中，蘑菇里的水分大量蒸发，蘑菇中天然的呈味氨基酸会成倍增加。这种物质的鲜味强度是普通味精的几十倍。鲜蘑菇就像是新鲜番茄，多汁清爽。干蘑菇就像是番茄酱，是经过浓缩的、风味极其醇厚的精华。Q：推荐用什么锅呢？A：砂锅/珐琅锅，煲汤必备。一定要用锁水的锅，要不然这2000ml水是hold不住的。Q：有什么要嘱咐的？A：注意用量，鸡腿品质控制下，闻起来不能有怪味儿，如果闻着有怪味那做出来也好不了；长时间使用燃气切记定好时，不要忘记火上还有锅这件事！#微博尝鲜计划##我的美食日记##我的宝藏食谱# #微博vlog大赛# #微博超有用视频大赛# @微博美食 @鲜城 @新浪美食 小象拌香蕉的微博视频
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63. 救命！这碗汤让我在北方寒夜里活过来了粉糯的莲藕拉出细丝，肋排炖得骨肉松散，汤底泛着淡淡的粉金，一勺下去从舌尖暖到胃里朋友围着厨房喊饿的样子，太逗了。【莲藕排骨汤】食材准备：肋排/棒骨：2斤粉藕/湖藕：1斤左右姜：2片热水：2000ml盐：5~10g【莲藕排骨汤】制作流程（省流版）：1、粉藕（1斤）去皮切滚刀块，泡入冷水中备着。2、排骨（2斤）切块，放入一锅凉水中，大火煮10分钟，撇血沫子后捞出。3、准备一口锁水的锅，加入2L清水。锅烧开后将排骨+藕+2片姜倒入，盖锅盖切成小火煮90~200分钟。4、时间到后加入5~10g盐打底就好。*90分钟能喝，200分钟好喝*口重可以盛好汤后，在碗中单独加盐*莲藕排骨汤虽简单，但需要给它时间自问自答环节：Q：喜欢浓汤，怎么做？A：排骨焯水后先用油炒一下（翻炒1~2分钟），加入2500ml开水，大火猛煮30分钟汤就会乳化（白汤），再切放入藕，小火加盖正常煮就行。Q：有什么要嘱咐的？A：长时间使用燃气切记定好时，不要忘记火上还有锅这件事！Q：藕怎么选？A：尽量选择“呈黄色或暗粉色“的藕，尽量避开”过白且有光泽"的藕。Q：推荐用什么锅呢？A：珐琅锅，砂锅Q：我锅不是很锁水，中途要加水咋办？A：如果已知家中的锅非常不锁水，那就把初始加入的水量提升，比如初始3000ml凉水，中途如果非得加水的话一定要加开水，尽量不要加。Q：视频中这些大概够多少人喝的？A：4~5人#冬日暖胃必备搭子##微博兴趣创作计划##温暖的食光##组个冬日美食局##我的美食日记##微博超有用视频大赛##我的宝藏食谱##微博vlog大赛# @微博美食 @新浪美食 小象拌香蕉的微博视频
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65. 嘿嘿，我又来了，今日好价夜间播报！植护大桶洗衣液 又有啦～植护10斤大桶装洗衣液持久留香双头家用实惠装整箱去污渍香氛正品李锦记的调味料 任选5件还送赠品·评论里领券维达线条小狗联名悬挂抽纸最近抽纸价格都很便宜，哪家包装喜欢买哪家。维达悬挂式抽纸线条小狗联名贝德玛·比我上次买价格还优秀贝德玛洁肤液500ml敏感肌卸妆眼唇可用《太喜欢历史了》这个我买了，给孩子的历史书，看推荐入的。先领：网页链接再拍：网页链接凑单：网页链接北鼎的迷你珐琅锅！买一送一太美丽了，当碗用也好啊！北鼎一人食珐琅锅 买一送一布鲁可 大盒装大颗粒积木领两张卷券网页链接 网页链接布鲁可大颗粒拼装积木桶玩具 多多乐园生日礼物依泉润唇膏·如果有券凑单更便宜！依泉润唇膏保湿滋润补水秋冬fino发膜 60+到手3罐？这也太便宜了fino/芬浓浓厚透润美容液发膜230g*3罐发膜持久护色
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66. 选钛锅不知道怎么下手？煎、炒、炖、煮，不同家庭对应尺寸全说清！#一问怡答# #微博跨域计划# #文怡爱生活# #文怡家的好物清单# 文怡的微博视频
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67. #蓝心25年双十一# 【老板双十一店铺活动】仅限10月15日20点-24点订单备注“蓝心粉丝”可算我业绩，和售后协助。1、购1元预约，L系列烟机/G1P洗碗机15日20点前30分钟（20:00:00-20:29:59）下单并支付加赠精炒锅，30分钟后（20:30:00-23:29:59）加赠厨房五件套；2、直播间针对指定型号（L系列烟机/G1P洗碗机）于15日21点/22点前5分钟下单限时加赠珐琅锅3、全店实付金额满1万元赠品升级科沃斯扫地机
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70. JD同款压力锅售价468块，现在去拍3折就能拿下‼️【102-106🔥】德世朗 钛珐琅搪瓷压力锅6L6L大容量！！钛+珐琅材质，耐用的同时还能更快炖熟食物👍电磁炉、燃气通用！贼实用贼肉快又好吃！平时喜欢自己在家里做各种好吃的就很需要！
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71. 东哥468的微压锅，现在领上我的补贴抄作业，立省300多‼️官旗活动【107-122🔥】德世朗 钛珐琅搪瓷压力锅6L做饭省时省力⏰焖、煲、炖、煮都可以，还很好清洗😍炖排骨、猪蹄或者卤牛肉只要30分钟✅炉灶/燃气灶/电磁炉都适用！家里没有明火的也可以喝到家里才有的老火汤！
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炖汤真的比普通锅浓郁很多吗？用过的值友说说实际差别。
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家里不常炖煮的话，这锅是不是很容易闲置？
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