邪修做饭有多摆烂？电饭煲煮茶叶蛋，不用看火不用守

谁说茶叶蛋得蹲灶台煮半小时？邪修做美食主打一个 “懒到极致还好吃”，一个电饭煲搞定茶叶蛋，食材扔进去就不用管，追剧、睡觉都不耽误，出锅咸香入味，连蛋黄都浸满卤香，新手也能零失败！

先备齐超简单的食材：鸡蛋 8-10 个（常温蛋不容易煮裂）、红茶包 2 袋（用散装红茶也行，抓一把够味）、八角 2 颗、桂皮 1 小段、香叶 2 片（没有就用十三香代替，别纠结）、冰糖 1 小把、生抽 3 勺、老抽 2 勺（调颜色，别放少了不然不红亮）、盐 4 勺（比平时炒菜多放，卤味才够味）。食材不用精确到克，凭感觉放都能成，邪修做饭不搞复杂配方！

步骤简单到离谱！第一步先把鸡蛋洗干净，冷水下锅煮 5 分钟，捞出来过凉水（这样蛋壳超好剥，别省这步），然后把蛋壳轻轻敲出裂纹，不用剥壳，裂纹越多越入味；第二步把敲好纹的鸡蛋、所有调料全倒进电饭煲，加清水没过鸡蛋，不用盖盖子，直接按 “煮饭键”；第三步直接撒手不管 —— 该追剧追剧，该睡觉睡觉，电饭煲会自己慢慢卤煮，刚开始能闻到茶香和香料的味道，越煮越浓，全程不用开盖搅拌，也不用担心糊锅。

等电饭煲 “叮” 的一声跳保温，别着急捞！焖 1 小时再吃，卤汁会全渗进蛋黄里，咬一口咸香带点回甜，茶叶的清香一点不冲，连吃 3 个都不腻。要是想更入味，焖过夜更好，第二天早上热一热，配粥、配面条都绝了。

邪修做饭就是这样，把麻烦活交给家电，自己躺平等美味，大热天不用跟灶台较劲，轻松搞定早餐硬菜，快试试这个方法，你会发现茶叶蛋原来这么好做！