重庆老火锅辣度争议：外地人真吃不消还是矫情？1000+用户观点大碰撞_多用途锅

1. 滕甲甲不改良老火锅人均80撑到扶墙！这家不改良的老火锅，辣到灵魂出窍！绝对是辣星人的快乐老家！

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3. 谁再敢说重庆火锅辣，信不信我吃了你！

4. 老外来中国水土不服的瞬间😂。hellotalk上的老外跟我讲，他在本国的时候贼能吃辣，来中国之后被整怕了😂，他刚来上海吃了顿火锅（正宗重庆火锅），但是他根本不知道重庆火锅意味着什么，当时还很自信的跟朋友说看我库库炫！

5. 北方人第一次吃重庆火锅是一种什么体验？

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10. 15个菜加俩甜品，带娃在重庆吃火锅271元全部光盘，微辣锅别人嫌辣，我们来个中辣锅刚刚好

11. 我觉得这家叫“筷禾老火锅”的重庆火锅店，真不错哦。

12. 重庆老火锅，藏何玄机？

13. 主打听劝，来重庆必须吃一顿火锅，侄儿说小小的火锅轻松拿捏，我滴个乖乖，我表示我不行，着不住，一把鼻涕，一把汗，感觉微辣都是我们那的特辣，吃一口嘴巴四周、喉咙，肚子都火辣辣的，喝喝不得，吃吃不得，下次再不点了。不能和玛丽过不去，真是扔之可惜，食之让人哭笑不得#巴适得很 #爱就是一起吃好多好多顿饭 #重庆火锅 #枇杷园 #打个卡

14. #吃喝玩乐免费试\n今天来宝安商场这边逛街溜达，正好过来试吃这家期待已久的幺幺火锅。\n😋口味

15. 10-11月来重庆的姐妹们码住‼️

16. 这家藏在东门的火锅确实有几把刷子

17. 有朋自远方来，一个星期吃了四次火锅。有朋自远方来，一个星期吃了四次火锅

18. 心心念的重庆这家防空洞火锅也来打卡了，里面好长啊，挺凉快的，人很多，重庆美女很漂亮哦，服务员也很热情，传说中的九宫格上来了，激烈翻滚的红黄色好诱人，点了微辣，中辣特辣望而却步啦，微辣是我们北方还能够接受的辣度，不过会越吃越辣，不太能吃辣的朋友小心点哈，终于吃到了“老王在中国”让我垂涎已久的火锅鸡爪，鸡肉香夹杂着重庆火锅底料特有的麻辣香，肆意刺激着味蕾，比北方吃的火锅味更浓郁更香，煮的时间长点，一咬脱骨太爽了，黑豆腐是当地特色，可能涮火锅的原因，没吃出来有特别的味道，不过总体个人感受这家火锅味道不错，没白来，挺好吃，点赞👍#美食 #地方特色美食 #麻辣鲜香 #重庆火锅

19. 重庆土著怒写11-12月攻略！拿捏🤌

20. 重庆旅游｜去重庆前一定要看‼️

21. 相对来说比较正宗吧，味道还是不错的，价格对学生党不友好，我们两个人吃了将近四百块，还剩一点点没吃完（菜品不便宜，宝子们点的时候一定要注意份量），没有在重庆吃的那么辣，但是对于不能吃辣的来说还是有点辣，肉品不错，蔬菜也很新鲜，菜品总的来说都很好，酸奶汤很好喝，是他们店自己调的，解辣解腻很有效

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24. 川渝火锅之争

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30. 重庆本地人带路的。。吃到正宗的了！人生建议！！来重庆旅游，一定得去解放碑吃一次这种老火锅！只有吃过才知道它的含金量！！

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37. 人均几十吃得很满足。经常就是门庭若市、基本都是本地人吃的老火锅店。

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44. 一口爱上的重庆牛油火锅底料～

45. 宝子们，今天必须给你们安利超绝的重庆老火锅底料

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56. 12月来重庆旅游✅来对地方才是没白来❗️。重庆降温啦！🥶准备11-12月来重庆玩的宝子们赶快看过来，物品准备、3日游路线、住宿指南、特色美食……这篇重庆攻略全都有📝！出发🛫前看看，希望能帮助到大家✨

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64. 终于去吃了这家, 距离我家来回要两个半小时的重庆麻辣火锅店‼️辣,实在是太辣🥵也真是值得跑这么一趟👏🏻👏🏻📷：李三响火锅（南联店）#白露尝鲜记##白露##微博尝鲜计划#店内是很接地气的重庆市井装修风格,每张桌子都配了小风扇吹走火锅的热气,还配置了衣篓可以装包包,纸巾还是用的Tempo,处处都体现着店长为客户着想的小巧思。幸好我们点的是鸳鸯锅！微辣都把我们广东人辣得够呛,据说是足足放了三斤红油的锅底！☑️推荐菜品：谷饲原切肥牛,搭配麻辣火锅最合适了！手打黑虎虾滑,黑虎虾品质更好,吃起来更Q弹。按摩嫩肉片,嫩嫩滑滑的猪肉片。屠宰场毛肚,鲜,太鲜了！秘制小郡肝,爽脆的口感停不下来。要是越吃越辣也没关系！他们家的冬瓜茶真的超级解辣,一口辣火锅一口冬瓜茶,冰火两重天,爽啊简直～李三响,我一定还会再来的！！深圳·李三响火锅(南联店)

65. 和34个外国人一起逛重庆，太魔幻了吧？！

66. 重庆辣哭火锅！巨便宜22个菜巨好吃蘸爆辣干湿碟！#一分钟视频创作季# #我的美食日记# #微博尝鲜计划# #重庆火锅# 密子君的微博视频

67. #老外以为的中国辣vs实际的中国辣#你看这些外国朋友，本来可能觉得自己吃辣还行，结果到了中国，连甜椒都觉得辣的他们，碰上满是辣椒的火锅、川菜，真是一吃一个不吱声中国辣度就像开盲盒，外表人畜无害，入口原地发麻……地图越深入，辣级越离谱。如果还有哪个老外不服，可以在8D魔幻城市，打开领航辅助，体验各种当地的美食，估计光是眼花缭乱的转弯就能把人整晕说实在的，这些老外从破防到上头的转变，不就是文化交流最生动的模样嘛，就像我们也会在国外美食里慢慢找到乐趣，大家都是在一次次尝试里，不断刷新对世界的认知，还挺可爱的。

68. #十一假期重庆人这么吃重庆# 作为常驻重庆的美食博主，想给来重庆玩的姐妹们写一点觅食小攻略！重庆是一座把麻辣刻进DNA的城市，美食才是真正的主角，这样吃准没错👇🌶️ 硬核必吃头牌（没吃等于白来）• 重庆火锅：牛油锅底咕嘟冒泡才是灵魂！毛肚七上八下、耗儿鱼吸满汤汁，居民区老店比网红店更惊喜。• 重庆小面：早餐认准本地人排队的摊，豌杂面选"干馏"做法，豌豆软糯酱香直钻鼻腔。• 较场口夜市的山城小汤圆，醪糟桂花味是解辣神器• 老社区的豆花饭，蘸水才是精髓，配甑子饭香到舔盘📍 觅食地图速藏✅ 游客友好：解放碑八一好吃街、观音桥好吃街一站式打卡✅ 本地私藏：黄桷坪的蹄花汤、七星岗的油茶，藏在居民楼下才地道✅ 区县特色：大足邮亭鲫鱼、荣昌卤鹅，顺路别错过小贴士：• 记得点"微微辣"！火锅配唯怡豆奶，爬坡上坎都有劲～• 重庆坡多、桥多，外地朋友容易迷路，可以提前下好导航软件，高德新出的扫街榜，对找美食很有用！种草的餐厅，都可以去上面看看评分和评价再定~再次欢迎姐妹们来重庆玩，希望大家吃得开心，玩得开心！#跟着榜单去扫街##重庆国庆攻略#

69. 早起雨，气温6°，比成都还冷。喵奶奶吃酒店早餐，喵爷爷独自冒雨去寻找传说中的重庆小面。第一家重庆豌杂面，我说有木有重庆小面？煮面大姐说这里的面都是重庆小面！原来，所谓重庆小面只是个统称，有各种臊子。我选吃了一小碗豌杂面16元，意犹未尽，继续寻找，找到第二家，周小波重庆小面。这一家可能是重庆小面的著名品牌，我研究了一会儿，决定选吃一小碗素小面7元。收银小姐问汤面还是拌面？我说汤面。又问微辣还是重庆辣？第一次听说世界上还有“重庆辣”，应激反应：重庆辣！吃后感：没有想象中的辣。比起湖南辣和江西辣，重庆辣只能算中辣。重庆·世界贸易中心

70. 又上线了家人们，我在成都从不吃火锅，只吃串串，可能很多外地朋友不知道吧…吃火锅还得来重庆吃！这家最新发现的，推荐指数8分不是很辣对不能吃辣的小伙伴友好正宗九宫格香菜丸子必点蛋包糍粑必点火锅三件套毛肚千层肚黄喉必点蛋炒饭必点地址下方↓↓↓#火锅##美食##重庆# 重庆·乐至火锅馆

71. 特别喜欢重庆！坐在江边很舒适放松，今天尝试了重庆火锅，差点要九宫格那种，鸳鸯锅已经辣到失语。有种牛肉，泡在辣椒和麻椒里，吃了一片就热泪盈眶了。很激动的坐长江索道，惊叹重庆的低调，候车站在居民楼中间。要是在北京，估计得建个大广场，再隆重的弄个大雕塑

72. 花6000去了趟重庆，和65岁老师傅讨来了重庆牛油老火锅配方，收藏

73. 环环的美食小故事系列（29）：这家重庆火锅真有特色味道赞，九荤九素好吸引人，让你吃过一次还想再来

74. 麻辣火锅风味变化与创新思考

75. #爆辣挑战##消费者如何避免过度维权# 刚才在张莉律师直播间听到了一个很离谱的消费者维权问题。明明是自己为了占便宜故意讹商家，却把所有责任往商家身上推，甚至还想用自己的极端想法要求国家保护所有消费者权益。借着这个消费者维权话题，我也发表下自己的看法（在张莉律师直播间听连麦的人说了半个小时，确实太离谱了。如果法律维护的是这种小人的利益，那所有商家都要被讹倒闭了）。餐厅里面的爆辣挑战绝大部分人是不会参与的，只有极个别超能吃辣的人才会去挑战（比如像美食博主密子君这类超能吃辣的人才会主动挑战）。刚才张莉律师提到的案件也说明了目前法院对参与爆辣挑战并吃出问题的案件，只能进行调解，而不会直接对商家判刑！因为我国法律并没有针对这种极个别的挑战做出明确的司法解释，法律维护的是大多数人的公平正义！另外《消费者协议》也不能随意滥用。如果消费者提出的要求本身不合理（比如故意找茬针对商家），或者本身不具备维权条件，即便打消费者维权热线或者是找律师打官司，恐怕也得不到自己心目中理想的维权结果。一般餐厅里面的爆辣挑战只是针对极个别人设定的，在消费者决定参与挑战前，商家会对消费者的情况进行询问并会明确告知消费者一些注意事项，绝大部分商家会让消费者签一个知晓挑战注意事项的告知书。此告知书的作用有两个，一个是让消费者明确知晓挑战可能带来的后果，另外一个是商家自我保护的方式（即有了告知书，即便是消费者因自身不能承受辣度而出现了一些身体问题，商家也可以免去承担一些责任）。如果消费者在签订了告知书后，因所吃食物的辣度问题而导致身体不适或者是已到必须送医院治疗的程度，商家也不会因此承担全部责任（这种情况，商家顶多可以给消费者一些人道主义赔偿。毕竟商家已经做了他们该做的事情，至于后果就需要消费者承担了。）餐厅的爆辣挑战虽是商家自主设定的，但如果商家已经提前告知了风险并已经让消费者签订了风险告知书，那么商家就尽到了自己该尽的义务。如果消费者因个人原因不能吃辣却抱着侥幸心理强行让自己参与挑战，那么消费者就应该自己承担后果，而非去找商家的麻烦。这里有一点需要明确，各省份食物的辣度各不相同，每个人接受辣度的程度也各不相同。另外并非所有的爆辣食物使用的都是工业辣椒，比如湖南的辣椒就是比很多地方的辣椒辣。因自己接受不了爆辣就觉得商家使用的是工业辣椒，这种判断太武断了，也缺乏事实依据。但凡多去几个省份走走就不可能用如此狭隘的眼光看待问题。可能你在北方某些城市很能吃辣，但是来到四川和重庆后会发现川渝微辣的食物就非常辣。再或者你在东北可以吃很辣的火锅，但是来到川渝后可能连微辣的火锅都接受不了。以成都为例，成都多家火锅店的微辣火锅的辣度明显比很多城市的微辣火锅要高很多，即便是平时可以吃辣的人来到成都吃了一次微辣火锅都有可能接受不了这种辣度。为了自己的身体着想，在参与餐厅爆辣挑战前先评估一下自己的身体能否承受得住如此辣的食物。爆辣的程度可能远超你自己的想象，为了挑战身体极限或者是为了赢取商家的奖励而让自己的身体吃出问题太得不偿失了！#刘小慧时事观点#

76. 重庆人私藏的封神小面，8家。

77. 重庆火锅的终极挑战：变态辣锅底，能坚持 10 分钟算你赢！

78. 昨天店里来了一桌外地客人，对我来说非常特殊，是这样的：他们是一桌外地客人消费了358我说收300语音播报到账400，我说付多了，顾客说的一番话让我特别感动：“我们是一群到重庆来旅游的外地人，不能吃太辣，但你家师傅、服务员不厌其烦的按照我们的口味来做菜，我们吃的非常开心，服务也很棒，让我们体验到了在自家的温暖，多余的钱就拿来给你们买水果吃吧，开店这么多年，遇到的都是让我打折，今天居然遇到了这样的神仙顾客。#火锅店 #森火锅 #抖音美食创作者 #美食

79. 不听劝，点了微辣

80. 《重庆的火辣》

81. 重庆的辣是神话，成都的‘不辣’是哲学

82. 重庆和四川哪个麻哪个辣？点击了解！

83. 重庆火锅辣得“上头”！外地食客边擦汗边喊“再来一锅”

84. 火锅吃辣进入数字化时代德庄火锅全辣你能吃多少度？位置就在点美广场4楼他家可是重庆老字号品牌可以先试吃后点有老人小孩都能吃的12度大众普遍爱吃的52度更有充满挑战性的75度锅底采用老母鸡，猪大骨，牛肝菌经过三道工艺熬制8小时以上新店开业，价格也不贵单点的话左下角59.9代100元代金券更有128双人餐满满的性价比～这么高品质的火锅还没吃过的朋友们赶紧过来尝尝！#火锅 #没有什么是一顿火锅解决不了 #巴适得很 #天儿冷吃点啥

85. “为啥你在家煮的火锅总差口气？要么辣得呛喉，要么煮到后半程就味寡？今天掏家底分享重庆土著私藏的老火锅底料，加水一煮，比楼下火锅店还香！真·老重庆用料：不是随便的辣椒花椒，是重庆石柱红配汉源红花椒，按1:2.5黄金比例现炒，麻味鲜活，辣度回甜不燥喉。牛油占比高达70%，融化后那股脂香，涮毛肚一挂味就上头。 • 慢工出的好味道：放弃工业速炒，用陶缸做双重发酵。先把辣椒蚕豆发酵出醇厚酱底，再和牛油香料二次融合，难怪煮到最后汤都还是浓郁的，不会发苦发咸。 • 懒人也能变大厨：不用备任何香料，一包底料加开水就沸腾。除了涮火锅，炖牛腩、炒田螺都绝了，厨房小白也能轻松复刻川渝风味。不管是周末约朋友聚餐，还是下班犒劳自己，这口热辣滚烫的烟火气，真的能把烦恼都涮走！链接在小黄车，手慢可就没了～#重庆老火锅底料#重庆火锅底料#老火锅底料 #火锅

86. 重庆避暑胜地，火锅正常辣一点也不辣！

87. 重庆老火锅底料。重庆老火锅底料，一口涮出江湖味从重庆巷子里飘出来的老味道，这袋底料藏着地道的山城魂。打开袋子，浓郁的牛油香直钻鼻腔，不是冲鼻的辣，是醇厚的脂香混着干椒、花椒的鲜爽，看得见大块的香料颗粒，没有碎渣，用料扎实得很。不用费劲儿炒料，加水煮开就行。汤底咕嘟冒泡时，牛油裹着香料慢慢融化，汤色红亮得诱人，不浑不浊。涮片毛肚，七上八下捞起来，裹着汤底送进嘴，先是鲜，再是微微的麻，最后是回甜的辣，辣得爽快却不烧胃；煮块豆腐，吸饱汤汁后软乎乎的，咬一口满嘴都是火锅的浓醇。不管是在家煮火锅，还是煮面、炖菜时放一勺，寻常饭菜都能吃出火锅店的味儿。袋装密封得严实，一次用半袋，剩下的封好下次接着用。不用跑去重庆排队，在家就能涮出地道老火锅，朋友来聚餐，煮上一锅，香得整条街都能闻到～#强烈推荐#火锅底料#好货推荐 #麻辣鲜香#好吃到停不下来

88. 不能吃辣的一定要吃重庆正宗的菌汤火锅底料，奶香的味道，爱吃火锅又吃不了辣的姐妹啊，快试这个不辣的菌汤火锅底料，它这个可是重庆实体的老牌啦，里面都是各种菌菇和牛肉熬制成的，用它煮出来的火锅吃着真是又鲜又香，就连这口汤啊，都能直接喝，说真的，这个跟我在重庆吃到的是一个味，有需要的姐妹啊，咱赶紧囤，可不要看错了，这个不是普通火锅底料，是正宗菌汤火锅底料，一次一个非常方便，在家吃上菌汤四溢，全家人特别喜欢吃，烧的太好吃了，特别好吃。可以啊，我们全家呀都爱吃火锅，但是去外面吃又太贵了，所以这个菌汤火锅底料呢，是我一直回购的，一次一个非常方便，都是独立小包装一袋啊，只要个位数，真是太划算了。这个火锅底料吃法也特别简单，只要烧开水就可以，在家吃上菌汤四溢，美味又实惠。好吃的关键啊就是选用云南特产菌子与十几种香料精心调配而成的，老师傅慢火熬制而成，没事啊，在家涮火锅，弄个麻辣烫，味道都非常赞，想要尝尝的朋友赶紧下单吧！

89. 渝叁城～勒是雾都🤩 重庆人开的重庆火锅我是好多年的老顾客了一开始是奔着鸭脑壳来的结果这次去下架了…… 忧桑ing 还好火锅好吃能抚平我受伤的心灵他家非常辣🌶️🌶️ 我每次只吃微辣要是能吃辣的推荐爆辣🤭 （辣坏了别找我🤪）他家羊肉非常奈斯厚切的筷子牛肉、猪蹄、千层肚、黄喉必点菜系闭眼睛吃都香除了微贵其他不犯毛病🤩 #乌兰浩特美食 #乌兰浩特火锅 #重庆火锅 #大潘 #分享美食分享快乐😋😋

90. 重庆本地人整理！来重庆要吃的6家火锅店！ #重庆火锅 #重庆美食 #重庆探店 #重庆旅游 #本地人推荐 📍木九格老火锅：吹着晚风俯瞰山城夜景，涮着热辣牛油锅，这才是重庆夜生活的正确打开方式！！ 📍桥都天台火锅：今日份快乐是桥都天台老火锅给的！直接把氛围感拉满！ 📍旺四海渣渣牛肉：招牌麻辣锅必点！配上足足半斤的渣渣牛肉，超满足了！ 📍叁货火锅馆：锅底味道很浓郁，不能吃辣的朋友建议点微辣，菜菜分量都很足！ 📍赵美丽火锅：非遗老火锅！锅底牛油香到炸裂！但是完全不呛喉咙，真的是我的私藏宝藏火锅店！ 📍席大妹鲜货老火锅：真材实料，用料扎实，菜品都是手工菜，主打新鲜

91. 重庆藤椒青花椒火锅底料，精选藤椒与青花椒，热油一浇，香气如山风拂面。汤底滚沸，辣度温和如夏风，麻感细腻如叶颤，鲜辣交融，却无燥热。与好友围坐共品，感受山城韵味，亦可独享其妙。青椒嫩芽打底，食材吸满汤汁，鲜嫩可口，宛如山野跃然盘中。只需轻松几步，家中餐桌便成重庆风味的温馨归宿。#青花椒火锅底料#火锅底料推荐#重庆火锅底料#火锅底料#吃火锅

92. 这款重庆藤椒味青花椒火锅底料，鲜麻感瞬间席卷舌尖，仿佛浓缩了重庆火锅的精髓。它清香不腻，微麻微辣，口感恰到好处，回味无穷。每次涮煮，食材吸收底料精华，鲜香四溢。从鲜嫩牛羊肉到爽脆蔬菜，每一口都裹挟藤椒清香与微麻，让人忍不住嗦手指，越吃越上瘾，开启舌尖上的巴蜀之旅。#青花椒火锅底料 #火锅底料推荐#重庆火锅底料#火锅底料 #吃火锅

93. 重庆老火锅底料。囤货就认这袋重庆老火锅底料！正宗老灶风味，牛油熬得稠厚扎实，刚开袋就飘出浓醇的椒香，凝固的油块像琥珀似的，透着地道的红亮色泽。配料给得实在，花椒辣椒都是选的重庆本地货，手工慢炒出的香气特别正。不用复杂调味，加清水煮开就出味，汤面浮着细密的辣油泡泡，红得透亮诱人，闻着就忍不住咽口水。涮毛肚裹满油香，咬下去脆嫩带劲；煮肥牛卷吸足汤汁，香得舌尖发麻；就连普通的青菜，烫完都带着醇厚的牛油味。久煮也不浑汤，香料的层次感慢慢出来，先香后麻，辣得温和不冲，吃着就是老重庆街头火锅店的烟火气。不管是周末和朋友围炉小聚，还是深夜给自己煮碗热辣火锅，拆一袋就能搞定，在家轻松尝到山城的热辣滋味，吃完连汤底都想打包下次煮面！#强烈推荐 #上热搜 #火锅#底料#超便宜超划算

94. 宝子们！挖到重庆老火锅宝藏店了😭渝二三这波福利直接封神！ 🔥吊龙单品才9.9一份！涮在手工现炒的牛油锅里，香到跺脚！师傅每天现炒的锅底真的绝，牛油醇厚得能挂住筷子，麻麻辣辣超带劲，还没添加剂，吃完嘴巴都不发苦～ 💥88拿下四荤四素双人餐！毛肚、鸭肠都是凌晨直采的鲜货，脆到能弹牙！明档厨房随便看，炒料备菜全程透明，新鲜得像刚从重庆空运来～红汤、菌汤、番茄锅任选，微辣到特辣都能安排，不管你是能吃辣还是养生党，都能找到本命锅底！锅底是灵魂，食材是骨血，这话真没说错！来渝二三，一口就涮出山城的江湖味～ #上影带你吃喝玩乐 #渝二三老火锅#重庆老火锅 #老火锅

95. 重庆土著扎堆堆不是没理由的不要小看！重庆好多居民楼底下的火锅都可以让人一口惊艳比如嘉陵三村这家丽园火锅这个月吃了五次了！红汤九宫格直接点上，吃不了太辣就点微辣，吃得辣的点中辣耙牛肉、纸皮抄手、卤鸡爪、嫩猪肝这些都可以直接点吃辣了或者单纯嘴巴无聊了可以拿下山竹炒冰和蛋炒饭超值得的一顿！ #重庆火锅 #重庆美食#社区火锅 #丽园火锅#0元玩转这座城

96. 浩南哥同款！！好吃惨了。。。。跟着浩南哥来吃的，没想到真的好吃啊🤤。。。。汤底每天熬的鲜得不行！直接打原汤油碟还可以泡饭巨好吃！甚至藤藤菜都可以直接煮进去完全不辣，老人小孩都可以吃！锅底只要1r。。菜品全是手工菜，块块钱的素菜也很多，人均差不多四五十的样子！长寿米粉一定要试一下，Q弹软糯，还有酱油嫩肉片爽滑好吃！它家有院子团建聚餐都很合适，二楼还可以看轻轨～ #重庆 #重庆美食 #重庆火锅 #重庆本地人推荐#水火锅

97. 🔥谁懂啊!吃到了正宗的重庆火锅！朋友推荐重庆火锅来吃他家想不到辣度选择还可以选微微辣虽然辣度低了点但每一口依然带着重庆火锅的地道劲朋友说他家没有花里胡哨的营销全靠味道和分量留住人。 _ 🍲 必点菜品：每道都能当「火锅代表作」 ✅️鲜切吊龙：涮着吃刚好。肉汁在嘴里“爆”开，连蘸料都不用多蘸——直接吃就能尝到牛肉的新鲜！ ✅️嫩滑猪肝：下锅后滑溜溜的，咬开没有一点腥味，比豆腐还嫩！ ✅️精品脆毛肚：七上八下刚好，脆得能听到“咔吱”声！很脆，越嚼越上瘾。 #重庆火锅 #红汤灵魂 #昆明美食攻略 #本地人私藏 #火锅脑袋冲

98. 谁懂啊！闺蜜做的重庆攻略真的让我好满意。靠谱的闺蜜真的让人很开心🥳被闺蜜做的重庆三日游路线攻略的实用性惊到了😺给大家分享一下重庆旅游安排计划 - ▶️老甘家小龙虾江湖菜（洪崖洞1楼）：重庆本地人爱吃的江湖菜，开了十年的老字号，潘长江、李东海、李赫宰都来打卡过；本地人喜欢点铁山坪麻麻鸡、麻辣小龙虾 ▶️ 陈陈火锅：靠近长江索道南站的老火锅，锅底不会很辣，外地朋友都喜欢来打卡，而且性价比高，大刀白肉煮火锅很巴适 ▶️田棒棒火锅：重庆本地人带路才能吃到的老火锅，进门需要下楼梯；竹荪虾滑吃起来外脆里嫩，还有解腻的西瓜麻薯小火锅 ▶️廖壳子烂蹄花：就在解放碑附近的居民楼下面，本地人扎堆的老江湖菜；蹄花炖得很软烂，半只才三十二块钱 ▶️丁孃孃火锅：重庆天台、露台老火锅，可以俯瞰整个观音桥，可以一边看观音桥一边吃火锅；推荐点金钱肚、孃孃滑肉片 ▶️小黄火锅：观音桥巷子里面的市井老火锅，锅底很正宗醇厚；街坊邻居都喜欢来吃，香油牛肝、耙鸡爪都是特色菜品 - #重庆旅行攻略#重庆旅游#重庆#重庆游玩攻略#旅游攻略

99. #创作灵感还在为吃不到地道重庆火锅而遗憾？这款重庆藤椒青花椒火锅底料，绝对能满足您对重庆火锅的所有期待！它精心挑选山野中鲜嫩的藤椒，以及来自嘉陵江畔的优质青花椒。当热油潇洒入锅，刹那间，香气如同山间的清风般扑面而来，升腾弥漫，撩拨着您的嗅觉神经。待汤底欢快地翻腾起来，那恰到好处的辣度，就好似初夏微风轻柔地拂过脸颊，带来丝丝惬意；而麻感，则宛如手指轻轻触碰桑叶时产生的细微震颤，奇妙而独特。鲜与辣肆意交织，却没有半点燥热之感，让人一口就爱上。#青花椒火锅底料 #火锅底料推荐 #重庆火锅底料 #火锅底料

100. 首次挑战正宗重庆火锅！纯辣锅吃到冒汗直呼过瘾 #外国人在中国 #老外游中国 #旅行推荐官 #旅游 #中国旅行来自爱尔兰和德国的旅行情侣在重庆首次尝试正宗麻辣火锅！没点鸳鸯锅直接挑战纯辣锅底，被当地辣度“暴击”却直呼过瘾，还和热情的店员唠起了嗑～中国网友纷纷留言：“连中国人都不敢这么点！”“快喝牛奶解辣！” 看看老外如何硬核体验重庆美食，附本地人私藏解辣技巧，你敢挑战同款辣度吗？

101. 一口爱上的重庆牛油火锅底料~ 想正宗重庆味?这底料一口魂穿山城牛油配秘制香料，浓郁醇厚，辣而不燥。咱这火锅底料，就跟重庆人性格似的，实在。辣椒、花椒都是正经产地来的，熬的时候不偷工，咕嘟咕嘟煮出红油，闻着就香。下点毛肚、鸭肠，涮几秒就熟，辣得过瘾但不烧心。家里煮面条、炖菜扔一块，味儿立马就上来了。不用啥复杂调料，一锅水烧开，底料一扔，吃的就是这口实在香。丢进毛肚鸭肠，涮出江湖热辣; 煮块豆腐洋芋，吸饱浓醇汤汁。一料多用，涮菜、煮面、做麻辣香锅都绝。精心炒制还原老味道，聚餐解馋都合适。喜欢吃辣的宝子们，趁价格合适多囤几包，在家涮出重庆味~ #重庆火锅底料#无辣不欢 #牛油火锅底料#重庆美食 #妈呀太香了

102. 火爆全国的川渝知名品牌全国连锁的叶小辣花椒毛肚火锅，现在搬到招商花园城4楼，店内食材丰富，新鲜毛肚的品种很多，满足美食爱好者的需求，由叶小辣总部提供外面没有买的秘制各种火锅底料-好吃不上火的雪梨牛油锅，用云南特有的野菌加工成的汤味鲜美的菌汤锅，不辣的金汤锅、番茄锅等新做的一次性放心锅底，保证了叶小辣花椒毛肚火锅的高品质好味道，好锅底才能涮出好味道，涮七款不同口味的新鲜毛肚、大刀腰片、牛肉等新鲜食材，蘸秘制蘸料，毛肚、大刀腰片超脆爽美味好吃，牛肉味道鲜美，好吃停不下来，让你感受到焕然一新超好吃火锅的感觉！#经济实惠好吃不贵#正宗重庆老火锅#超好吃

103. 重庆牛油火锅底料独立包装：在家就能吃重庆火锅～重庆牛油火锅底料独立小方块包装超贴心！每块用量精准可控，一人食不浪费，两人餐正合适，轻松解决用量烦恼。撕开包装直接用，不用额外调配，汤底醇厚浓郁，辣度温和不刺激。煮火锅时，不管是肉类还是蔬菜，下锅都能充分吸收牛油香气，一口吃到地道重庆风味。它不只能煮火锅，煮面、炒菜时加一块，能瞬间给家常便饭添风味，是居家烹饪的实用好物，喜欢吃火锅的朋友可以试试！#火锅底料 #重庆火锅 #重庆火锅底料 #火锅约起来 #舌尖上的美食

104. 非洲小哥第一次吃重庆火锅，中国伙伴直接点红汤本地标准辣！ #重庆dou知道非洲小哥第一次吃重庆火锅，真的是在逼疯摄影师啊[淡淡的] 非洲小哥号称自己老家食物也是辣的，敢于来重庆挑战火锅……中国伙伴也不客气直接点了全红汤当地人标准辣锅子，一点活路也不给留[doge] 没想到的事……最后难为的是摄影师大哥……看得口水直流饿死了啊[doge] Ps：Bo appetite用中文说是“无骨鸡爪”？ #综艺 #手舞足蹈的旅程 #饭点微综 #一定要看到最后

105. 重庆老火锅底料50g*16盒｜一口入魂，在家复刻川渝火锅店味儿！谁懂啊！想吃重庆老火锅又不想排队等位，囤上这箱小盒装底料，随时能在家开涮也太爽了！精选四川本地牛油，熬煮得醇厚绵密，开盖就是浓郁的麻辣香气，没有杂味，就跟火锅店现炒的锅底一个味儿！表面飘着的花椒、辣椒都是真材实料，辣得够劲、麻得过瘾，却不烧胃，老人小孩也能接受微微辣的口感。 50g一小盒刚好够1-2人份，煮火锅、涮麻辣烫、拌凉菜、炖牛腩……用法多到数不清！再也不用怕一大包底料吃不完受潮，每次拆开都是新鲜口感，厨房小白也能轻松拿捏川渝风味。 16盒装囤一次，承包小半年的解馋时刻！不管是早餐煮碗麻辣面，还是周末约朋友在家打火锅，有它在，不用出门就能吃到地道重庆味儿，性价比直接拉满，爱吃辣的朋友闭眼冲！#超便宜超划算 #重庆火锅底料 #无辣不欢 #牛油火锅底料 #妈呀太香了

106. 重庆土特产唯一的真神！！！！！真的不建议在游客多的景区买特产！！要去本地人的进货的那种！！火锅底料都是现炒的！！香惨了！！路过都走不动道！！这家就在观音桥好吃街门口！！有三种辣度，微辣、中辣、特辣，可以根据自己的口味选择，可以直接打包也可以抽真空邮寄都很方便！还有腊肉香肠、麻辣兔头…各种重庆应有尽有！而且价格还很实惠，真的很适合买一大堆回去送给朋友！！ #重庆火锅底料#重庆旅行#重庆特产 #重庆火锅#嘉凌码头老火锅底料坊

107. 青花椒火锅底料这款青花椒火锅底料，在麻辣界走出了“温柔派”路线。它精选青花椒与微辣辣椒慢熬，麻香醇厚却不呛喉，辣意轻柔如微风拂面。煮开后，牛油香气缠绵，吃起来是麻的舒爽而非辣的刺激，即便不能吃辣的人也能尽兴。更可跨界做麻辣香锅、水煮鱼，一料多吃还能保持这份“轻辣”质感，让火锅体验多了份与众不同的温和鲜香。#青花椒 #火锅 #火锅底料 #重庆火锅 #太好吃了

108. 菌汤锅底🍲可以喝汤的火锅\n众口难调啊～有的人说咱家锅底味道比较清淡\n我们每个锅底口味都保留着最大的原味特色，有的喜欢吃清淡一点的正好适合，有的朋友们喜欢重口味的我们也有，能吃辣的还是比较推荐我们的辣锅，\n不辣的大多比较适合老人，带着宝宝的妈妈们，孩子们～\n纯原料～无添加～老人孩子吃着咱们也放心

109. 刘浩存林一同款火锅店也是被我找到了！！原来就在解放碑附近！！！进店之后偶然发现刘浩存林一的脱轨也在这里拍过耶点了十荤十素四人餐两个人吃到扶墙出！！菜品超新鲜最重要的是这家超嫩滑的鸭血居然是免费的‼️ 锅底有鸳鸯锅/九宫格两种可选不太能吃辣的广东人选了鸳鸯锅哈哈哈店内有两个区域: 室内/天台，强烈推荐天台！傍晚时分，吹着微风，看着老巷子的瓦房屋顶，耳边是重庆方言的喧闹声，氛围感拉满。店名🏠：木九格老火锅地址📍：渝中区南纪门街道文化街140号（从神仙口小卖部下行50米就能找到）营业时间🕐：11:00-00:00 #没有什么是一顿火锅解决不了 #美食探店 #美食推荐 #无辣不欢的吃货 #吃火锅的正确方式

110. 带朋友吃重庆火锅，就得找居民楼里的老店。每次带外地朋友👫逛了解放碑的各大景点，必须带他们吃地道的重庆火锅。长江索道的这家陈婆婆火锅店，每次都带朋友来吃，吃了都说味道绝了👍。锅底辣而不燥，完全是本地老味道 ✅️卤肠头卤得油润入味，煮进红汤里更糯，嚼着满是卤香和牛油香 ✅️现切牛肉涮几秒又嫩又有嚼劲，配上蛋炒饭绝绝子 ✅️双椒丸子 QQ弹弹，咬开椒香四溢，超够味 ✅️手工豆皮抄手吸满了火锅的汤汁，豆香混着肉香安逸惨了吃辣了来碗🧊绿豆沙，解辣又解腻。素菜2r起，荤菜十几块，人均几十吃到撑，在解放碑逛街，吃他家火锅真的不会错👏 #火锅#重庆火锅#巷子里的老火锅#陈婆婆火锅#解放碑美食

111. 重庆！观音桥！！路过一定一定要买的… 本地人也会去买的特产店！每次路过都要进去逛的！他家火锅底料真的好香，很浓郁，但是不会黏糊糊的，越煮越入味，回购好多次了！！辣度有三种：微辣、中辣、特辣，想买好多切好多！还有香肠，辣椒酱、牛肉干那些，都很好吃！！真的很正宗重庆味！！基本上重庆特产都有，价格也不贵，不怕被坑，很好逛！！ #重庆火锅底料#重庆旅行#重庆特产 #重庆火锅#嘉凌码头老火锅底料坊

112. 四川火锅和重庆火锅有什么区别？

113. 在家轻松复刻重庆火锅🔥 这款重庆牛油火锅底料，采用独立小方块包装设计，每一块用量都精准可控。一人食刚好不浪费，两人餐分量正合适，再也不用纠结底料放多少。撕开包装就能直接下锅，无需额外调配，汤底醇厚浓郁，辣度温和不刺激。不管是鲜嫩的肉类，还是清爽的蔬菜，煮进去都能充分吸收牛油的独特香气，一口就上头。不止能煮火锅，用它煮面、炒菜也超绝，轻松为日常餐食注入灵魂风味。小小一块，用法多样，是居家烹饪的实用好帮手，让你随时都能享受重庆火锅的美味！ #火锅底料 #重庆火锅 #重庆火锅底料 #火锅约起来 #好吃到根本停不下来

114. 贵阳！！这家重庆火锅是我心中前三位❗️ 很久没有吃重庆火锅了！朋友约来吃，吃一次就想N次！果然跟着朋友是🈶️好吃的！又麻又辣又烫嘴，不来吃一次真会后悔！红汤锅底，主要他家锅底口味真的绝绝子，辣度能选，能吃辣的选特辣越煮越香不烧胃；不能吃辣的微辣就好原汤也吼吼吃❗️香味十足吃在嘴里不会辣到胃里！菜品闭眼点都不踩雷！鲜毛肚七上八下嚼着脆嘣嘣；竹荪玉米虾滑一定要点竹荪脆香，虾滑Q弹！素菜土豆片和土豆丝、煮在红汤里吸满汤汁比肉还香！在贵阳想吃正宗重庆火锅，直接冲他家 #没有什么是一顿火锅解决不了#秋天就要吃火锅#本地人爱吃的店#贵阳探店

115. 重庆！解放碑！一定要打包带走的本地特产。感谢杨千嬅！！让我发现了重庆本地人爱吃的现炒火锅底料，真的没有错过，来重庆打包带走了这独一份美味🤤开在解放碑的八一路好吃街上，很有特色\n门口就是一个大铁锅，手工炒制！店员介绍是每天新鲜炒料熬制的，一进门就是浓郁的牛油香\n现切现称，香辣，麻辣，微辣不同辣度都有！！\n真空包装打包可以直接带上！！也可以邮寄回家就能吃上，当伴手礼送人也很有诚意感\n店里还有超多重庆特产，香肠腊肉、牛肉干，花椒海椒等各种特色，重庆不二选择的特产伴手礼店（品类很齐全）\n #重庆火锅底料 #重庆特产 #重庆旅游 #重庆火锅 #嘉凌码头老火锅底料坊

116. 梅河六刷了！！真正便宜又好吃的老火锅。。长安城西门这新开了一家渝里小院重庆老火锅鲜鸭血一块钱香辣卤猪蹄九块九新鲜现做的鲜果茶六块八一杯地道的重庆火锅朋友拉着我连来三天！根本吃不够 - 环境很好营造出一种重庆小院的氛围感大厅包房都很雅致这里的凉菜水果罐头都是免费的而且所有团购都可以叠加使用 - 团购98的双人餐两份九宫格共九荤九素加两杯手作饮品 4到六人餐198 带鸳鸯锅底八荤六素还有两杯饮品这么一大桌特别丰富基本平时涮火锅经常点的都包含了 - 食材方面主打的就是个鲜鲜切肉的品质嘎嘎好新鲜的大片毛肚品质肉眼可见鲜鸭肠，鲜鹅肠都不错 - 锅底是正宗的重庆老火锅吃起来辣而不燥涮啥都好吃而且越吃越香店里营业到凌晨三点 - 吃不完的锅底可以打包回家在微波炉上加热就可以很方便店里还有69.9抵100的代金券想吃火锅直接团完来吧 ▫️渝里小院 📍长安城西门 #梅河口#梅河口旅游美食 #美食探店 #梅河口美食 #重庆火锅

117. 重庆牛油火锅底料，一口尝到山城味家人们，爱吃重庆火锅的可以试试这款牛油底料～牛油搭配秘制香料，味道浓郁醇厚，辣度适中不燥。辣椒、花椒都来自正经产地，熬制用心，煮出红油时香气特别足。下毛肚、鸭肠涮几秒就熟，吃着很过瘾；家里煮面条、炖菜放一块，滋味立马就出来了。不用复杂调料，水烧开加底料就行，吃的就是这份实在香味。不管涮菜、煮面还是做麻辣香锅都合适，精心炒制还原老味道，聚餐解馋都不错。喜欢吃辣的宝子，价格合适时可以多备几包，在家就能尝到地道重庆味～ #重庆火锅底料 #无辣不欢 #牛油火锅底料 #重庆美食 #妈呀太香了

118. 四川火锅和重庆火锅，究竟谁才是火锅界的扛把子？

119. 这家店是必吃榜上的餐厅，串串品种超丰富，有牛肉串串（如贡菜牛肉、泡椒牛肉、芹菜牛肉等）、掌中宝、卤肥肠、鲜腰片等。还有三种不同颜色的盘菜，经典重庆火锅食材毛肚、鹅肠、腰片等应有尽有，也有火锅牛排、火箭鱿鱼这类流行美味。锅底有全辣牛油红锅和鸳鸯锅可选，牛油红锅香辣上头、麻而不泛苦；鸳鸯锅精心熬煮，养生又鲜味十足。#淑芬掌中宝串串公司 #火锅串串 #美食推荐 #火锅约起来 #同城好店推荐

120. 在观山湖挖到宝了！福州街113号的捞食匠重庆地摊火锅新店开业，139元的2-3人餐，荤素各一斤随便选，近百种菜品随你选，三眼蟹、青蟹、鲍鱼等现捞现噶。手工炒制的重庆锅底是灵魂，辣而不燥超够味，鸳鸯锅红锅满足不同口味。别忘了点0.99元的大青虾和5.99元的大生蚝，划算到想囤货！水果自助敞开吃，还有更多优惠套餐等你解锁。地道重庆味，就来这打卡！#巨乘科技#重庆火锅 #美食推荐 #强烈推荐 #鲜香麻辣超过瘾

121. 双城沸腾记：成都火锅与重庆老火锅的江湖论剑

122. 离开重庆前一定要吃的防空洞火锅！解放碑旁藏着的这家防空洞火锅，就在凯旋路电梯下，300多米长的真洞子，重庆独一份！不是那些假洞子哈。锅底是传统的牛油锅底，如果不能吃辣可选鸳鸯锅。菜可以选九宫格盖碗菜，荤素搭配，不用纠结点菜，一样都能吃点。盖碗熊猫冰豆花，解辣又清爽，还有芭乐牛乳冰，也好吃。来重庆玩，这独特体验，真的可以感受一下！ #重庆火锅#重庆美食#防空洞火锅#解放碑#重庆旅游

123. 饭扫光坚果油辣子。#油辣子 #下饭菜 #坚果 #辣椒酱 #好物推荐这款油辣子是饭扫光品牌出品，主打 “微辣” 口感，拆开包装即可直接使用，无需额外调配，适配拌菜、蘸水、烙锅、烧烤、火锅等多种场景。选材上，精选鲜红辣椒与饱满坚果，经传统工艺熬制，辣椒香与坚果香充分融合，辣度温和不刺激，即使不常吃辣的人也能接受。保留食材本身的天然香气，入口先是辣椒的醇厚香味，随后能尝到坚果的酥脆口感，咸淡适口，为菜品增添风味却不掩盖食材本味。无论是日常拌凉菜、拌面条，还是作为火锅蘸料、烧烤刷酱，都能轻松提升风味。瓶装密封设计，既能锁住新鲜与香气，剩余部分也可方便冷藏储存，避免变质，兼顾实用性与健康需求，为家常饮食或聚餐调味提供便捷选择。

124. 重庆火锅没踩雷！！（观音桥篇）没有跟着小红书推荐是随便问的本地人！！确实不是很好找但是而且没什么环境但是菜品新鲜味道好好吃😭 而且价格很便宜👏🏻素菜块块钱，性价比太高了！！手工麻辣牛肉好辣好上头，卤鸡爪、卤猪脚、耙牛肉这些都很不错。。。分量很多，吃不得辣的可以点微辣，也可以点她们的饮料，很大一杯！！再也不会被网红店伤害了😭😭 📌郝山城火锅 #重庆#重庆美食#重庆旅游#重庆火锅#本地人爱吃的店#

125. 重庆！观音桥！！zui正宗的火锅底料！！重庆真的别太离谱了！！火锅料都是现炒现切！！重庆人也太会吃了嘛🤯每次路过都被香进去了！真的太香了！太香了！里面全是各种手工特产！！火锅底料还有不同辣度可以选！微辣！中辣！特辣！我每个辣度都买了几块尝尝，还有香肠腊肉、牛肉干、酱料、辣椒面……这次买了整整两大袋回去当作伴手礼！ #重庆火锅底料#重庆旅行#重庆特产 #重庆火锅#嘉凌码头老火锅底料坊

126. 📍两个抠搜女生已回，重庆旅游现状重庆已回，超全攻略来啦！亲测很方便，可以根据实际情况删减增加！尤其是有些坑看完可以避免‼️ 重庆美食怎么吃 🍲吃正餐可以去： 🔺烤匠麻辣烤鱼(观音桥大融城店）：在重庆和成都很火的一家店，经典麻辣烤鱼外皮焦香内里细嫩，在秘制酱料中越煮越入味，滋滋冒油超好吃 🔺晓彭肥肠鸡：重庆有很多家门店，爱吃肥肠和鸡肉的闭眼冲，鸡肉嫩而不柴，肥肠处理的也很干净，一口吃下去香辣可口 🔺老丘丘：在重庆较场口那边，是吃家常菜的小馆，价格实惠，很多重庆本地人都会去 🔺俊杰火锅：位于沙坪坝区，菜品新鲜，锅底的牛油味很足，有点辣，不吃辣的朋友可以点鸳鸯锅哦 🍡吃小吃去这几家： 🔸熨斗糕老烧饼：这家店位于渝中区和平路，好吃便宜，口味有好几种，一出锅就能闻到香喷喷的味道 🔸眼镜凉糕：重庆特色小吃，清凉爽口，软糯的凉糕加上红糖水，解暑又健康 🏨足疗按摩住宿宝藏地：金色印象 💫宝藏香水：关渡调香-吃火锅去味神器，味道好闻全国旅游攻略可以看这里 #重庆#重庆旅游推荐 #重庆美食 #重庆周边游

127. 68块，吃四荤四素重庆火锅双人餐！就在花溪群升精彩城B区负一层的重庆老赵火锅食堂！老板就是重庆的本地人！为保住那＂正宗＂的重庆口感！锅底都是从重庆坐飞机飞过来的！那重庆的麻辣香味正宗的很！有红油锅还有鸳鸯锅可选择！都是每天现采购的食材，新鲜吃得到！单点一份菜品也不贵，荤菜只要10元一份，素菜5元一份！菜品丰富，品质有保障！水果、小吃，甜品都是自助的！位置就在左下角，赶紧约上你的室友一起来品尝吧！##巨乘科技#一口酸汤开启贵阳的夏天#贵阳美食推荐官 #同城好店推荐 #附近美食推荐

重庆老火锅辣度争议：外地人真吃不消还是矫情？1000+用户观点大碰撞

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