炒菜机器人 vs 传统厨师?我们汇总了200+用户真实观点,答案在这
01-04 19:01
精选参考来源
精选参考来源
1. 炒菜机器人年销14万台暴增54%!厨师不转型就淘汰?未来餐饮业巨
今日头条 2025-11-29 00:00:00
2. 厨师离职后,老板“请来”俩机器人大厨,问题是
今日头条 2025-09-07 00:00:00
3. 锅气不死!智能炒菜机器人如何让餐饮标准化与传统风味共存?
今日头条 2025-11-16 00:00:00
4. 当炒菜机席卷后厨,厨师会沦为时代的眼泪吗?
今日头条 2025-08-07 00:00:00
5. 炒菜机器人要代替厨师?
微信公众号 2025-09-12 00:00:00
6. 机器人“小炒”出现商圈,中餐行业遭挑战,传统厨师或将被替代?
今日头条 2025-11-13 00:00:00
7. 炒菜机器人悄悄占领后厨!你吃的外卖可能已没“人类厨师”掌勺
微信公众号 2025-11-08 00:00:00
8. 能省1.5个大厨工资,社保新规下,炒菜机器人成餐饮用工最优解?
今日头条 2025-08-15 00:00:00
9. 智能炒菜机爆火,要“干掉”一批厨师?
微信公众号 2025-12-07 00:00:00
10. 智能炒菜机爆火,厨师真的会被“干掉”吗?
微信公众号 2025-12-09 00:00:00
11. 炒菜机器人
今日头条 2025-07-31 00:00:00
12. 炒菜机器人能否取代厨师
今日头条 2025-08-30 00:00:00
13. 罗永浩战西贝,利好炒菜机器人吗?
微信公众号 2025-09-16 00:00:00
14. 成本居高,厨师难求,餐饮业如何破局?炒菜机器人或成行业“新宠”
今日头条 2025-12-15 00:00:00
15. 炒菜机器人能完全替代厨师吗?
今日头条 2025-08-19 00:00:00
16. 餐饮业大变天!炒菜机器人突然在北京,上海,深圳大面积普及!
微信公众号 2025-08-15 00:00:00
17. 炒菜机器人火了,3万家餐厅已部署,离进家庭厨房只差“一步之遥”
微信公众号 2025-12-19 00:00:00
18. 是一阵风,还是真趋势?或许就藏在后厨的这场“静默革命”里 - 哔哩哔哩
哔哩哔哩 2025-12-15 00:00:00
19. 炒菜不用招厨师,机器人炒菜火了,餐厅标准化出餐,味道能好么?
今日头条 2025-10-24 00:00:00
20. 无人厨房?炒菜机器人来了,菜品稳定成本还低,老师傅要下岗?
今日头条 2025-10-17 00:00:00
21. 【炒菜】机器人大赛,能“炒”掉厨师吗?火爆的超市3R部门如何借力炒菜机器人降本增效?
微信公众号 2025-08-25 00:00:00
22. 在厦门!大批炒菜机器人出动!
微信公众号 2025-09-07 00:00:00
23. 炒菜机器人能炒掉厨师吗?
今日头条 2025-08-31 00:00:00
24. 小菜园董事长汪书高
今日头条 2025-08-26 00:00:00
25. 赛博锅气
微信公众号 2025-09-23 00:00:00
26. 炒菜机器人
微信公众号 2025-12-18 00:00:00
27. 你常吃的现炒菜,厨师可能真是机器人
今日头条 2025-11-07 00:00:00
28. 炒菜机器人正在“炒”掉厨师
微信公众号 2025-10-19 00:00:00
29. 机器人炒菜大概率成餐饮业趋势,只会重复体力劳动的厨师面临淘汰
今日头条 2025-11-12 00:00:00
30. 京东豪掷14亿,炒菜机器人入局外卖,传统厨师要“下岗”?
今日头条 2025-08-05 00:00:00
31. 平谷举办炒菜机器人大赛,它们能“炒”掉厨师吗?
今日头条 2025-08-23 00:00:00
32. 厨房里的静悄悄革命
今日头条 2025-10-13 00:00:00
33. 炒菜机器人正在“炒”掉厨师
今日头条 2025-10-15 00:00:00
34. 未来,炒菜机器人真的会取代“厨师”吗?
微信公众号 2025-12-13 00:00:00
35. AI炒菜机器人如何赋能中国传统餐饮行业?
微信公众号 2025-09-11 00:00:00
36. 投资于人!十五五规划中芯厨师AI炒菜机器人的发展逻辑与民生价值
知乎 2025-10-31 00:00:00
37. AI时代,职业厨师何去何从?
知乎 2025-11-28 00:00:00
38. 南城香们疯狂加码,中小餐饮老板却在发愁
今日头条 2025-12-30 00:00:00
39. 赛博厨师,不是餐饮老板们的救命稻草
今日头条 2025-08-16 00:00:00
40. 为了让你吃上现炒,老乡鸡们开始用机器人颠勺了
今日头条 2025-11-18 00:00:00
41. 炒菜机器人,会不会干掉厨师?
知乎 2025-08-05 00:00:00
42. 37%渗透率!炒菜机器人会让厨师失业吗?
今日头条 2025-07-28 00:00:00
43. 后厨“神器”,正在悄悄改变餐饮业!
知乎 2025-10-22 00:00:00
44. 厨师招不到,饭店老板疯抢炒菜机器人,中餐行业要变天了?
今日头条 2025-08-07 00:00:00
45. 炒菜机器人开始进入国内餐饮圈,会取代厨师吗?
微信公众号 2025-08-08 00:00:00
46. 厨师失业?机器人上岗?餐饮业悄悄换血了
今日头条 2025-11-19 00:00:00
47. 炒菜机器人席卷连锁店,人工厨师缺口大增,后厨革命何时到我家?
今日头条 2025-07-23 00:00:00
48. 传统餐饮夫妻店危险。公司楼下开了一个快餐店,三台机器人炒菜,天天爆满,以前去食堂吃的,去小木屋吃炒饭炒面的,都被这个机器人小炒店抢走不少生意!三台机器人,5个员工(2个前台小妹,2个餐厅年轻厨师,一个阿姨打杂),团购价格比附近传统餐饮快餐便宜,网上有抖音和美团,外卖有美团,淘宝闪购和京东外卖,堂食也爆满,这个店还是连锁店,这个对传统餐饮夫妻店完全是碾压式的竞争,拼价格,拼效率,你小店厨师就是炒菜炒冒烟也炒不出这么多菜啊!干餐饮店,尤其是厨师一定要干高端,低端没有任何前途!\n未来市场上类似刘强东公司的这种七鲜小厨炒这样的机器人炒菜餐厅,还会有很多很多,时代要淘汰落后生产力,一点办法都没有!需要提前规划,及时转型!#机器人炒菜 #传统餐饮如何转型 #夫妻档餐饮
抖音 2025-12-02 00:00:00
49. 智能炒菜机入侵后厨,要“干掉”一批厨师?
今日头条 2025-11-28 00:00:00
50. 餐饮店抢购炒菜机器人,降本增效
今日头条 2025-07-22 00:00:00
51. 南城香们加速加码,中小餐饮老板却在发愁
今日头条 2025-12-30 00:00:00
52. 后厨无厨师,英国老板疯狂扩张中餐连锁!
小红书 2025-10-21 00:00:00
53. 人力成本下降40% 中餐连锁用炒菜机器人当“大厨”
今日头条 2025-07-19 00:00:00
54. 中餐馆后厨变天,炒菜机器人成老板们的新宠
今日头条 2025-07-24 00:00:00
55. 京东七鲜小厨幕后揭秘
微信公众号 2025-10-19 00:00:00
56. 智能炒菜机器人是否为餐饮用工最优解?
微信公众号 2025-12-19 00:00:00
57. 社保新规倒计时!餐馆老板的“救命稻草”
知乎 2025-09-03 00:00:00
58. 厨房机器人应用
微信公众号 2025-09-06 00:00:00
59. 自动翻炒商用炒菜机的操作界面设计简洁直观,人性化的操作按钮和显示屏,让即使没有烹饪经验的人也能快速上手。工作人员只需将食材放入锅中,按下启动按钮,机器就能自动完成翻炒、调味、出锅等一系列操作。无需复杂的培训,就能让新员工迅速投入工作,提高厨房整体工作效率。适合快餐店。#炒菜机#商用炒菜机#炒菜机商用#餐饮人#商用厨房设备
抖音 2025-08-23 00:00:00
60. 自动炒菜机 炒菜机器人 炒菜机商用 燃气炒菜机 智能炒菜机 亚卫自动滚筒炒菜机,燃气/电热双版本狂飙,匹配所有后厨场景,360°立体火焰包裹 食材自转跳跃受热,炒饭秒变黄金雨,炒粉根根分明不断裂,干货翻炒均匀透香,出餐品定。午晚高峰自救指南,单人操控三台机器,五分钟出十二道菜,拒绝手忙脚乱 从此告别汗流浃背,智能控温系统,零基础也能秒变星级厨师。#炒菜机 #智能炒菜机 #自动炒菜机 #燃气炒菜机 #炒菜机商用
抖音 2025-08-23 00:00:00
61. 商用炒菜机王炸款💥 工厂/厨房出菜速通神器✨ 还在为批量炒菜抓狂?人工炒到腰累😫 火候乱到味道飘🤯 出餐慢到催单急?这款商用炒菜机,直接把痛点全拿捏!
抖音 2025-11-26 00:00:00
62. 一锅炒几十斤菜,大型食堂只需一个厨师即可 餐饮成本居高不下?试试商用大型自动炒菜机,省钱小能手非它莫属!一台机器可替代多名厨师和帮工,大幅削减人力开支。智能控温系统,避免火候不统一炒出来的菜口味不一样,食材成本也能有效降低。此外,其高效节能的特性,让水电费也一减再减。长期使用,为您节省巨额成本,利润空间瞬间拓宽,餐饮经营更轻松!一键启动,操作便捷。无需复杂厨艺,新手也能轻松驾驭。自动翻炒、自动控温、全程无需人工过多干预,让厨师从繁琐的烹饪工作中解放出来。#餐饮创业 #自动炒菜机 #大型炒菜机 #商用炒菜机 #食堂炒菜机
抖音 2025-08-16 00:00:00
63. 商用大型燃气炒菜机,食堂大容量炒菜机器人 🔥商用大型燃气炒菜机,餐饮界的效率担当
抖音 2025-09-28 00:00:00
64. 炒菜机国标发布,我们需要一个怎样的商用智慧厨房?
今日头条 2025-12-26 00:00:00
65. 做外卖、团餐、湘菜馆怎么选?2026 高性价比商用炒菜机 TOP10预测
今日头条 2025-11-25 00:00:00
66. 商用厨房智能炒菜机的崛起与变革!
微信公众号 2025-08-20 00:00:00
67. 智能炒菜机市场迎来爆发
微信公众号 2025-07-17 00:00:00
68. 罗永浩VS西贝带火炒菜机器人?
微信公众号 2025-09-18 00:00:00
69. 炒菜机器人席卷餐饮,预制菜迎来终结者?
微信公众号 2025-07-15 00:00:00
70. 🔥【连锁店智能滚筒炒菜机|全球定制|AI大厨全域赋能】🔥 亚卫自动炒菜机器人 滚筒智能炒菜机
抖音 2025-09-13 00:00:00
71. 🏆外卖店爆单神器 定制款台式自动炒菜机
小红书 2025-09-12 00:00:00
72. 快餐店出餐战神!自动炒菜机燃气滚筒炒面机一人顶4个大厨💥 快餐店高峰炒面手忙脚乱?炒粉糊底、炒面坨根?3个厨师还供不上顾客催单?这款亚卫燃气自动滚筒炒菜机,直接让出餐速度翻倍,一人轻松拿捏全时段!
抖音 2025-11-22 00:00:00
73. 餐馆60-80%的菜品,竟是 “无人” 做的?宜仕乐自动炒菜机1000 + 菜谱随心换,自动投料超丝滑,自动加调味料精准到毫克,精准控制火候,每道菜都复刻大厨厨艺色香味俱全,出餐快、味道稳,顾客自然天天爆满,炒完自动洗锅超干净。 #商用厨具 #餐饮设备 #快餐神器 #宜仕乐自动炒菜机 #餐饮创业神器
抖音 2025-12-16 00:00:00
74. 餐馆必入!全自动炒饭机 = 省人工 + 稳口味+出餐快 1. 大幅提升出餐效率,应对高客流压力
抖音 2025-09-28 00:00:00
75. 一键启动,3 分钟出菜!自动炒菜机让厨房小白变大厨 无需厨师持续翻炒,只需按流程投料(如米饭、配菜、调料等),机器即可自动完成搅拌、加热、翻炒全过程,单人即可兼顾多台设备,降低人力成本。单锅炒饭时间可控制在 3-5 分钟,适合快餐高峰期大量订单的快速处理,可全天候运行,满足外卖店、便利店、食堂等场景的长时间营业需求,尤其适合夜宵、展会等需要持续供餐的场景#炒菜机 #自动炒菜机 #炒菜机器人 #滚筒炒菜机 #炒菜机厂家
抖音 2025-08-03 00:00:00
76. 外卖行业黑科技来了! 炒菜机器人让你降本、增效、无差评! 有一次炒4斤、8斤、20斤、60斤等不同规格。自动投料、自动翻炒、自动洗锅,省人力增利润,炒菜、炒饭、炒面,一个人同时操作三台,国内海外都能发,畅销香港、澳门、台湾、美国、英国、澳大利亚、马来西亚、日本等。#多功能智能炒菜机 #炒菜机器人 #智谷天厨 #外卖 #餐饮人
抖音 2025-09-21 00:00:00
77. 餐饮店自动炒菜机辣椒炒回锅肉,智能高效烹饪神器 后厨升级烹饪设备 亚卫智能炒菜机器人,1人掌控多台!效率直接拉满,解放双手,秒变超人老板!
抖音 2025-08-10 00:00:00
78. 🔥食堂烹饪天花板!大型智能滚筒炒菜机 自动炒菜机商用 彻底告别手抖时代,亚卫食堂炒菜机器人 大型智能炒菜机
抖音 2025-09-17 00:00:00
79. 快餐店后厨效率天花板来了长明火智能滚筒炒菜机 商用自动炒菜机 亚卫燃气滚筒炒菜机,360°翻炒均匀,大火力爆炒不糊底,1人同时操控多台炒菜机,10分钟出10道菜!再也不用抢厨师、催出餐,中小餐馆、食堂后厨直接提速3倍!现在用它,饭点翻台率蹭蹭涨,员工都能准时下班~后厨新手也能当“大厨”,人力成本砍一半。解放双手,再也不用颠勺颠到胳膊酸,大幅降低厨工劳动力。#炒菜机 #炒菜机器人 #自动炒菜机 #燃气炒菜机 #餐饮创业
抖音 2025-09-03 00:00:00
80. 上搅拌行星炒锅自动炒菜机,餐饮店省人工神器,这才是厨房黑科技 🔥一人操控N台智能炒菜机? ,无需经验!不用看管,从此告别手忙脚乱!
抖音 2025-08-22 00:00:00
81. 餐饮同行们别卷人工了!这款 4 头宜仕乐自动炒菜机才是后厨神器,一边炖土豆咖喱牛肉,一边炒小炒鸡蛋,旁边还在焖火腿鸡蛋炒饭,4 头同时开工,4 倍效率直接拉满,不用会做饭,配料一放,全程自动翻炒、控温控火,出锅自带饭店级锅气,香气扑鼻超有食欲,小身材省大空间,高峰期出餐快到飞起 #四头自动炒菜机 #高峰期出餐快 #餐饮老板必看 #餐饮黑科技 #宜仕乐自动炒菜机
抖音 2025-12-02 00:00:00
82. 还原快餐大锅菜,一份炒4斤,能保证色香味俱全 快餐店选了口碑好的全自动炒菜机,这款炒菜机器人超省心 一人就能操作 3 台机器。备好食材后,机器自动控温翻炒,出菜节奏稳稳的。店员听见提示倒入食材即可,既省了人力,又保了出餐效率,成了快餐店降本增效的好帮手。#快餐店 #食堂 #炒菜机 #炒菜机器人 #辣椒炒肉
抖音 2025-08-20 00:00:00
83. 🍳 选用亚卫燃气滚筒炒菜机,后厨新手轻松复制星级大厨出品 🔥 自动炒菜机商用滚筒燃气炒菜机,大幅降低厨工劳动力
抖音 2025-09-29 00:00:00
84. 告别厨师依赖❗ 这台亚卫智能炒菜机太能打了! 炒饭粒粒分明,炒菜锅气足,全靠这台商用滚筒自动炒菜机器人!机器学习越用越顺手,菜谱编辑零门槛,云端还能同步共享。精准控温不糊锅,语音播报实时提醒,一人管3台,高峰出餐不慌不忙,成本直降看得见!电热、燃气款适配不同场地。大中小型号齐全,支持全球定制,后厨升级选它准没错!#炒菜机 #炒菜机器人 #自动炒菜机 #智能炒菜机 #炒菜机商用
抖音 2025-09-30 00:00:00
85. 后厨效率王炸!双锅自动炒菜机太香了 🔥 双锅齐炒,出餐速度直接翻倍,左右双锅独立运行,互不干扰!一边爆炒香辣牛肉,一边焖炖番茄牛腩,同时开工不耽误,大容量锅体,一锅能炒 12 人份,连锁快餐、团餐食堂闭眼冲,以前 3 个厨师忙到飞起,现在 1 个人看两台机器,轻松拿捏饭点高峰,一键启动自动翻炒、精准控温,火候、时间、翻炒频率精准把控,每道菜口感稳定到离谱,猛火爆炒、焖炖蒸煮样样行,味道和老厨师炒的没差!#炒菜机 #自动炒菜机 #滚筒炒菜机 #商用炒菜机 #滚筒炒菜机
抖音 2025-12-18 00:00:00
86. 餐饮人必看!这台双头滚筒自动炒菜机省出3个人工 开餐馆愁啥?厨师不够用,出餐慢得顾客催! 试试这台亚卫燃气电热双头炒锅自动炒菜机!两个锅同时炒豆芽,或者一个炒酸辣土豆丝,另一个烧鱼香肉丝,出餐速度直接翻倍。 燃气够猛、电热够稳,炒青菜脆嫩、炖牛腩软烂,不同食材都能拿捏。以前两个厨师忙不过来的活,现在一个人轻松操控,省下来的人工成本,半年就把机器钱赚回来了! #自动炒菜机 #燃气炒菜机 #智能炒菜机 #炒菜机器人
抖音 2025-11-01 00:00:00
87. 自选快餐老板必看!1-30 份随点随炒,智能自动炒菜机直接拿捏,自带配套菜谱,调料自动精准控制,自动分时投放各种食材,不用盯锅不翻车,1名小白厨工就能轻松管多台,不用扎堆雇人,切配辅助就行,省下来的人力成本超可观,出餐快还口味稳,自选快餐闭眼冲 #宜仕乐自动炒菜机 #自选快餐 #全自动炒菜机 #自动炒菜机订做 #餐饮连锁
抖音 2025-11-08 00:00:00
88. 宜仕乐全自动炒菜机,看这操作有多便捷
抖音 2025-12-03 00:00:00
89. 省人工高效烹饪神器 燃气滚筒炒菜机 智能自动炒菜机 亚卫滚筒燃气炒菜机太顶了🔥还在愁炒鸡爪粘锅、入味不均?这台自动滚筒炒菜机直接解决所有痛点!新手炒出老师傅味道。360度自动翻炒模拟大厨抛勺,每块鸡爪都裹满酱汁,燃气款火力猛到锁鲜快,电热款控温准到不焦糊。智能全自动款一键启动坐等出锅,半自动款随心掌控火候节奏,新手也能炒出透骨香的虎皮鸡爪、卤味鸡爪。防粘涂层一冲即净,高压水枪洗锅无死角,容量从几十到上百斤可定制,全球电压规格都能调。出餐快3倍还省人工!#炒菜机 #燃气炒菜机 #智能炒菜机 #自动炒菜机 #炒菜机商用
抖音 2025-10-24 00:00:00
90. 不做预制菜!宜仕乐自动炒菜机炒出地道锅气菜品!用没有厨艺的小厨工也能当大厨,一人值守多台机器,高效出餐!自动控温,自动加料,自动分时投食材、精准调火候,完美复刻大厨厨艺出品。川菜、湘菜、家常菜全搞定,自动喷淋热水洗锅,快捷高效,开店超省心! #商用厨房神器 #快餐高效烹饪设备 #宜仕乐自动炒菜机 #智能厨房设备 #快餐后厨黑科技
抖音 2025-12-15 00:00:00
91. 出餐快、味道稳,添可星厨智能炒菜机亮相IFA
微信公众号 2025-09-06 00:00:00
92. 智能炒菜机,不是要取代你,而是要成就你!
微信公众号 2025-09-30 00:00:00
93. 炒菜机器人
知乎 2025-12-23 00:00:00
94. 机器人从客厅进入厨房,能炒菜但不会“炒掉”厨师
今日头条 2025-08-06 00:00:00
95. 炒菜机器人炒了 1000 道菜,为什么还是没炒出我妈做的番茄炒蛋味?
今日头条 2025-08-07 00:00:00
96. 智烹赋能民生
微信公众号 2025-11-23 00:00:00
97. 2分40秒出餐 vs 人力成本降40%
微信公众号 2025-12-19 00:00:00
98. 2分钟出菜省50%人力!长膳AI烹饪机器人引爆FHC,餐饮降本密码就在这里
微信公众号 2025-10-24 00:00:00
99. 炒菜机大比拼!哪家企业能凭实力C位出道?
知乎 2025-11-05 00:00:00
100. 用技术解锁锅气,优特智厨开启中餐智能后厨时代
今日头条 2025-11-14 00:00:00
101. 别白忙活
今日头条 2025-12-16 00:00:00
102. 人力成本上涨?4种自动化方案缓解用工压力!
今日头条 2025-10-31 00:00:00
103. 燃气款自动炒菜机商用
抖音 2025-10-28 00:00:00
104. 这台自动燃气炒菜机绝了!1机顶3个大厨,后厨效率翻倍 🔥老板们注意!后厨翻台慢、人工贵、口味不稳定?这款亚卫商用燃气滚筒炒菜机直接给你破局!一键启动自动翻炒,360°滚筒均匀受热,火候稳得像老厨师坐阵,大锅菜都能炒出镬气香!以前3个大厨忙不过来的单,现在1个人看3台机,出菜速度翻3倍,人工成本砍半!燃气加热巨省气,机身扎实耐用,饭店、食堂、外卖店、快餐店适用。#炒菜机 #燃气炒菜机 #自动炒菜机 #炒菜机器人 #餐饮创业
抖音 2025-08-01 00:00:00
105. 立式滚筒燃气炒菜机,自动炒菜机颠覆传统,让你轻松秒变“厨神” 谁说炒菜一定要大厨站岗? 这台亚卫商用立式燃气滚筒炒菜机,解放双手,省时省力省人工。
抖音 2025-08-22 00:00:00
106. 后厨开挂实锤!自动滚筒炒菜机,1人控双锅狂炒两大锅油麦菜 滚筒炒菜机器人,燃气猛火+电热锁鲜双buff…绿叶菜杀手颤抖吧
抖音 2025-07-09 00:00:00
107. 长明火滚筒炒菜机炒辣子鸡 餐饮连锁店1人控多台自动炒菜机 🔥亚卫燃气滚筒炒菜机,长明火滚筒自动狂翻 ,辣子鸡暴雨式出锅。长明火0秒升温!煤气省30%!1人=5厨,月省1万+
抖音 2025-07-30 00:00:00
108. 自动炒菜机多少钱一台?加盟炒菜机器人前景如何?炒菜机控制板软件定制有何关键价值? - 哔哩哔哩
哔哩哔哩 2025-12-14 00:00:00
109. 🔥长明火自动炒菜机点火
抖音 2025-07-27 00:00:00
110. 炒菜机困局
什么值得买 2025-08-19 00:00:00
111. “炒菜机器人炒菜真能替代大厨?机器人炒菜机组多少钱一台?控制板软件定制藏着哪些技术壁垒?”
知乎 2025-12-23 00:00:00
112. 当机器人的风“吹进”厨房 炒菜机器人真能替代大厨?
微信公众号 2025-07-17 00:00:00
113. 2025世界计算大会开幕
知乎 2025-11-21 00:00:00
114. #陈立透露退出传统餐饮榜单评审#知名美食专家陈立宣布退出传统餐饮榜单评审了!陈立指出,当下餐饮行业深陷 “为榜单而经营” 的怪圈,许多充满人间烟火气的本真美食被冰冷的排名所掩盖。餐饮作为经济的毛细血管,其蓬勃生命力源于真实与多元,而非少数人制定的单一 “好坏标准”。“我不愿居高临下地去裁定‘这个好,那个不好’。” 陈立强调,真正的美食藏于街头巷尾、百姓餐桌,而非高高在上的榜单之上。 在此行业背景下,高德地图于今日推出的 “扫街榜” 以全新模式直击行业痛点。该榜单跳出传统评委评审的框架,转而基于千万用户的真实导航数据生成,是名副其实的 “用脚投票” 结果。无论餐馆被搜索、导航的频率如何,都能在数据中直观呈现,为美食爱好者提供更具参考价值的指引。这种创新的 “群众路线” 评选方式,打破连锁名店在传统榜单上的主导地位,让街边小馆和社区老店得以与之同台竞技,为中小餐饮商家带来新的发展机遇。 针对餐饮商家普遍面临的 “恶评门槛低”“好评成本高” 等困境,高德扫街榜在获得用户授权的前提下,首次引入支付宝芝麻信用体系,结合用户信用等级为可信评价加权。同时,借助先进的 AI 风控技术,有效识别并过滤虚假和噪声评价,确保榜单的公正性与可信度,为商家营造一个更加公平、真实的合作环境。 高德地图CEO郭宁在高德扫街榜会场上郑重表示,高德扫街榜永不商业化,这一坚定表态在行业内引发热议。众多网友纷纷表示赞同:“榜单不应成为餐饮行业的指挥棒,而应是百姓生活温度的精准计量器。”“相比专家的主观打分,我们更愿意信赖街坊邻居的真实选择。” 高德扫街榜的推出,不仅为消费者带来更可靠、多元的美食选择,也为餐饮行业注入一股清流,助力美食回归烟火气,推动行业朝着更加健康、真实的方向发展。#传统点评榜单不该是餐饮指挥棒#
新浪微博 2025-09-10 00:00:00
115. #比价直播间出现机器人主播#近日,京东比价直播间首现宇树G1人形机器人与绝影Lite3四足机器狗的互动带货,5分钟销售额破128万元的战绩,标志着机器人主播正式从技术展示走向商业化落地。这场“机器人卖机器人”的试验,本质是AI交互技术与消费场景深度融合的产物——宇树G1通过强化学习框架实现动作自主学习,结合低时延语音交互系统,能在复杂场景下流畅完成产品讲解与实时互动,其技术成熟度已超越多数虚拟主播的“脚本复读”模式。从成本结构看,机器人主播的年度运维成本较真人低76万美元,24小时不间断直播能力更填补了夜间流量空白。但技术普及仍面临C端市场教育难题:当前机器人售价超万元,家庭服务场景有限,短期内仍以B端科研、导览、安防为主。不过,随着AI技术突破,服务型机器人或将在2-3年内迎来爆发期。机器人主播的崛起,正在倒逼行业重新定义“人-机”边界。当技术能精准捕捉消费者情绪、实时调整营销策略时,真人主播的核心价值或将转向情感共鸣与深度内容创作。这场效率革命的终极目标,或许不是取代人类,而是推动直播行业从“流量竞争”转向“价值竞争”。#秒懂热点就用智搜##热点解读# 比价直播间出现机器人主播 钱江晚报的微博视频
新浪微博 2025-11-06 00:00:00
116. 外滩大会上围了好多人,——原来是个机器人在炒菜!动作那叫一个细致,锅铲转得比我还稳,就是……手速慢了点。现场有人开玩笑说:“等它做好,我能饿瘦五斤。”不过人家可不是盖的,据说菜单库上万道菜,精致完全没问题。看样子未来下馆子说不定真能点机器人厨师专场。#看机器人做饭真的急急急急##等机器人做好饭得饿死#
新浪微博 2025-09-11 00:00:00
117. #看机器人做饭真的急急急急# 这个外滩大会的机器人厨师笑死我了,做菜慢得像在练冥想料理。不过也能理解,技术刚起步都这样,像小孩学走路,不稳也不快。但真跑起来的时候,餐饮行业可能真得重开一局,先让火慢慢炖着吧,燥候!#等机器人做好饭得饿死#
新浪微博 2025-09-11 00:00:00
118. 【#高端炒菜机器人售价超10万元#,#炒菜机器人都炒什么菜#?】近日,一餐饮数据企业相关负责人向蓝鲸科技记者透露:“今年,连锁餐饮企业排队拜访炒菜机器人公司已成常态。”七鲜小厨北京首店开业迎来爆单,其初步成功不仅验证了机器人炒菜的商业可行性,更将商用炒菜机器人推向了大众视野。 但炒菜机器人普及之路仍存挑战。成本是制约普及的另一大关键因素。记者了解到,目前主流商用炒菜机器人的单价多在1万至5万元,高端机型甚至超过10万元,这对资金实力有限的中小餐饮店构成了不小的压力。 目前,炒菜机器人主要在连锁餐饮、团餐等领域用于制作标准化程度较高的快餐、简餐等基础菜品;对于需要复杂烹饪技巧和个性化调味的精品菜、招牌菜,其能力尚有欠缺。一位深圳中餐连锁品牌老板向记者坦言,其门店仅在制作炒饭、炒面等基础菜品时使用机器人,招牌菜仍需厨师手工制作,因为 “顾客对口味要求高,机器人做的仍有差距”。@蓝鲸新闻 刘强东“七鲜小厨”爆单背后:炒菜机器人企业被排队拜访|鲸观察
新浪微博 2025-07-28 00:00:00
119. 【#你吃的菜将来可能是机器人炒的#!#炒菜机器人2分钟能同时炒4个菜#】滑动解锁后,一口直径400毫米的白色合金圆锅向上翻转,锅温达到200摄氏度左右时,油开始自动喷入,随后四盒食材依次自动被倒入锅中进行翻炒……历时2分17秒,一盘冒着热气的辣椒炒肉便出锅了。近日,@中新经纬 走访总部位于北京市朝阳区的橡鹿机器人,一探炒菜机器人如何出餐。据橡鹿机器人公司最新统计数据,炒菜机器人已投放4000余家门店。橡鹿机器人2023年实现量产,2024年其销量近万台。产品价格方面,较便宜的机器人价格不超过5万元,最贵的产品接近11万元。据橡鹿机器人测算,2台AI炒菜机器人加上1名操作工能完成3名厨师的工作量。(谢婧雯) 中新经纬的微博视频
新浪微博 2025-09-11 00:00:00
120. 【炒菜机器人正在“炒”掉厨师】#炒菜机器人正在炒掉厨师##机器人炒菜味道没变# 张旭蕾感到欣慰的是,用炒菜机器人代替大厨炒菜后,没有食客反馈味道变了。作为兰州幸福食堂的负责人,张旭蕾在兰州运营20多家社区食堂。今年,其位于主城区的多家食堂悄然引入了炒菜机器人,厨师的数量减少了一半,调料等原材料成本下降了30%以上。在张旭蕾看来,传统厨师团队始终是过去运营过程中最不可控的一环,“前一天晚上,厨师跟朋友喝点酒,大半夜给我们发消息,第二天就不来了”。这种突如其来的状况让以稳定供餐为生命的社区食堂难以承受。与此同时,社区食堂雇不起大型餐饮店能带团队的高水平厨师。张旭蕾过去招聘来的厨师不是学历低,就是炒菜技术差,食堂始终摆脱不了难以把控品质的困境。普通厨师虽厨艺不好,但难以管理的“大厨脾气”,让餐饮连续创业者蒋璐斌更难忍受。他曾让一位川菜大厨研发一道新品湘菜,对方还没等他说完就直接说干不了。蒋璐斌后来才明白,大厨之间有菜系之争,从骨子里就反感研发跨界新品。但他自己却认为,川菜和湘菜的差别不大。这种被厨师“卡脖子”的痛,连锁餐饮品牌感受更深。获得京东、腾讯、IDG、源码等机构投资的炒菜机器人公司橡鹿科技创始人杨建成,在与大量头部餐饮客户合作后,概括出了餐饮老板们的焦虑:最大的痛点是在规模化扩张中遭遇“人才复制”的瓶颈。一家餐厅的成功可以依靠一位大厨。但开100家店,却无法复制100个一模一样的大厨。厨师的培养周期长、流动性高,个人状态又直接影响菜品口味,这成为连锁餐饮扩张道路上的阻碍。过去,蒋璐斌也深刻体验过厨师状态、离职等团队动荡带来的风险。在转型正餐赛道时,他希望自己的餐厅能够将中餐做到像肯德基一样的标准化。在调研炒菜机器人企业后,他发现炒菜机器人不仅能炒,还能炖、烧、焯水、调味,完全能够代替厨师。因此,他经营的正餐品牌每天稻的餐厅里,如今已没有厨师,只有炒菜机器人操作员。入驻后厨后,炒菜机器人会带来一系列变化。兰州幸福食堂使用了肴滚智慧大厨炒菜机器人,张旭蕾说最大的感受是“全员都会炒菜了”。后厨从原来的两个厨师减少为一个,每家食堂节省了约一个帮厨每月近6000元的人力成本。被抽调出来的厨师部分转型成了菜品研发人员。此外,张旭蕾的公司还组建了一个4—5人的研发团队,专门负责将菜品转化为炒菜机器人可执行的标准化参数。“所有店当天炒出的菜花炒肉都是一个口味,不会有千差万别的差异。”张旭蕾说这种稳定性,对于维护食客体验和品牌声誉至关重要。蒋璐斌的餐厅后厨变革得更加激进:灶已不见踪影,只剩炒菜机器人。后厨的炒菜机器人操作员不需要掌握复杂的烹饪技巧,只需将预先配好的食材放入炒菜机器人指定的格子里。投料、调味、翻炒全部由机器自动完成。以每天稻150平米和200平米的门店为例,2名操作员可同时操控6至7台炒菜机器人,就能满足出餐需求。以往,这样规模的门店后厨需要配备5名厨师和5名帮手,每月人力成本高达7.5—8万元。蒋璐斌说,采用炒菜机器人后,上述门店的月人力成本骤降至约1.9万元。尽管每台炒菜机器人一次性采购成本也要1万多元,但相比持续高昂的人工支出,他仍觉得很划算。蒋璐斌表示,即使是370平米的大型门店,也只需要4名操作员管理11台机器。杨建成将使用炒菜机器人的后厨模式总结为用“1个厨工+2台机器”的模式,在出餐效率上替代“3个大厨+3个灶台”。这种模式下,普通员工经过培训即可操作设备,显著降低餐饮企业的用人成本和门槛。张旭蕾还从同事那里得到一个数据:调料成本也降低了约30%。在餐饮行业,调料单价虽不高,但采购成本占比却不低。张旭蕾说,炒菜机器人能实现精准投料,固体调料的精度可达±0.5g,避免了人为浪费;同时,主辅料配比可以更精准,食材损耗业也因此得以减少,成本核算也更清晰,“比如炒一千克的菜,有的厨师有的地方放上半斤肉,有的地方放上一两肉,但(机器)放几两肉可以很精准”。提升餐厅效率是不少餐饮老板看重的。使用炒菜机器人后,从客人扫码点餐到完成结账,每天稻的全程平均时长只需26分钟。即使是8到10个菜的订单,餐厅也能在10分钟内全部上齐,且都是现场制作。这让翻台率大幅提升,餐厅的净利率也提升至20%—25%,蒋璐斌说,一般中餐厅的净利率只有10%。商业现实的博弈相比引入炒菜机器人的盘算,餐饮老板们鲜少愿意公开谈论自己使用了炒菜机器人。蒋璐斌曾经问过几个消费者,得到的反馈截然不同:有些人接受度比较高,有些人因为不了解炒菜机器人表现出很抵制。记者也询问了几家使用炒菜机器人的餐厅老板,他们并不愿意实名接受采访,并告知公众其餐厅有使用炒菜机器人。多家餐企的战略顾问银边咨询总经理刘彧说,在消费者的认知里,“现炒”往往还是意味着大厨亲自掌勺。餐饮企业一方面要正视消费者对现炒的需求,一方面又面对诸多现实压力,如优化经营成本、提升出品的标准化水平、难以有效搭建厨师人才体系等。炒菜机器人也因此成为餐饮连锁企业尽可能兼顾菜品现炒需求与风味保障的一种辅助工具。在两位不愿意露名的连锁餐厅经营者看来,今年餐饮老板加速布局炒菜机器人,背后的导火索是此前爆发的预制菜风波。过去,以西贝为代表的连锁餐饮企业,尝试通过中央厨房预制加工的方式提高效率。随着预制菜诸多争议的发酵,如今很多餐饮企业“谈预制菜色变”,堪比食品安全级别,炒菜机器人是一种尽可能兼顾现炒与风味的选择。一位经营着16家门店的特色菜餐厅负责人,今年也调研了几家炒菜机器人公司。他认为,炒菜机器人炒的菜其实是好吃的,能够达到餐厅厨师的日常水平,但比不上顶尖大厨。但几番挣扎过后,他最终还是没有下决心采购。“如果消费者知道菜是炒菜机器人炒的,他还会踏入我的餐厅吗?”他对这个问题没有把握。蒋璐斌说人均消费几十元的餐厅就可以使用炒菜机器人,但如果高端餐厅使用炒菜机器人,消费者会觉得很不值。刘彧认为高端餐饮售卖的是厨师独特的烹饪理念、文化体验和烟火气,而炒菜机器人本质上还是提升管理颗粒度、实现稳定性的工具,不解决文化问题。因此,炒菜机器人无法走进所有类型的餐厅,市场最终将走向特色餐厅与标准化连锁餐厅并存的分级局面。不过,炒菜机器人公司都认为今年是赛道爆发的前夜。一方面,他们真切看到餐饮从业者的痛点,今年销售数据增长迅猛也提供了佐证。杨建成透露,橡鹿科技每年的增速超过200%,去年的订单量为1万台。智能小家电品牌添可旗下料理机食万的商用设备“星厨”于2024年3月上线,2024年全年只卖出400—500台,但今年上半年就卖出约1000台,合作的商家拓展至200多家。“今年预计能够达到去年5倍的销售增长。”添可食万星厨运营部负责人吴鹏说。为此,炒菜机器人还试图攻克中餐标准化最后的技术堡垒。橡鹿科技就聚焦于复杂调料体系的精准定量,下一步,他们将研发基于视觉的反馈系统,让机器能“看”会“想”,实现从复制菜谱到创造菜谱。食万的“星厨”则试图攻克中式烹饪中刚需的炒、烩菜品类,希望出餐品质能达到酒店级标准。#兰州身边事#『炒菜机器人正在“炒”掉厨师』网页链接
新浪微博 2025-10-13 00:00:00
121. 【不锈钢机器正在加速取代真人大厨】京东旗下的七鲜小厨,一水儿的机器人掌勺。辣椒炒肉、小炒牛肉、木耳炒鸡等小炒,连饭带菜送上门,一份才15元到20元。北京的南城香也在大力推广机器人炒菜。据说出菜成本只有传统店的三分之一,把售价直接打成“白菜价”:酸辣鸡杂、剁椒巴沙鱼、辣椒炒肉等荤菜3.18元一两;肉末白菜炖豆腐、豆角烧茄子、番茄鸡蛋等素菜1.58元一两。算下来,可能比自家开火炒菜还划算,更别提还省去了洗、切、烧、刷的麻烦。难怪人家能底气十足地喊出“不愿做饭就来南城香”。机器人掌勺提出监管新课题#机器人#
新浪微博 2025-10-29 00:00:00
122. 第112期四菜一汤:炒泡面,砂锅焗金鲳鱼,麻辣田螺,蒜炒油菜,牛肉汤,从买菜开始教学,简单实用
哔哩哔哩 2025-09-02 00:00:00
123. 荣威M7“联姻”豆包,传统车企“开窍”了?实测对比新势力
哔哩哔哩 2025-11-25 00:00:00
124. #看机器人做饭真的急急急急##等机器人做好饭得饿死# 外滩大会上的灵波机器人厨师成了人气明星,一圈人围着看它炒菜。我在一旁看得心痒——锅里香味飘出来,手法比真人还规整,就是快不起来。它菜单上的菜式能覆盖中西各种风格,标准化程度绝对专业级。虽然速度目前是短板,但谁知道呢,也许几年后,这种“铁臂大厨”就能和人类厨师一较高下。
新浪微博 2025-09-11 00:00:00
125. #外卖点的米饭居然是电饭煲装来的#京东七鲜小厨,是“颠覆”还是“噱头”?刘强东亲自下场炒菜,背后藏着大动作——京东七鲜小厨登场,直接把枪口对准美团外卖基本盘!这七鲜小厨玩的是机器人炒菜+外卖新花样,号称要解决预制菜外卖的信任危机,让炒菜“现炒现卖看得见”。看似要颠覆行业,实则槽点满满。从消费者点外卖动机来看,效率上,机器人炒菜确实有一手,能打5分;但“懒得下厨”这块,和其他外卖没啥区别,洗碗机、净菜的出现,让它的优势荡然无存,只能给3星。再说“情绪慰藉”,七鲜小厨只有炒菜,没有烧烤、小龙虾这些快乐源泉,想靠它犒劳自己可不行,只能打2星 。从商业逻辑看,中国人工便宜,灵活用工多,机器人系统采购、维护成本高,七鲜小厨这成本曲线不太美丽。只能说七鲜小厨是京东在外卖战场的一次大胆试探,至于能不能颠覆行业,就看美团啥反应,阿里抄不抄作业了,顶级商战,真是刺激又抓马!小狮子财经的微博视频
新浪微博 2025-10-21 00:00:00
126. 昨晚一起小聚的哥们儿投了AI自动炒菜机器人项目这才整明白机器人项目的盈利逻辑除了骂猪缺心眼儿外,她表哥的确是个人才炒菜机器人项目面向的第一批客户并不是家庭而是机关单位简直太精准了第一,机关单位的菜谱至少要提前一周或者更久之前就要定下来。所以比较固定。这样炒菜机器人比较好设置。前期机器人笨点儿也没事儿第二,机关单位目前也是过苦日子,也要优化部分人员。这样的话一次性投入后,人力成本就会降低第三,菜品稳定,口味稳定。比预制菜强太多,毕竟是现炒的。同时,炒菜机器人公司另外的赢利点在于供应链。你给机关食堂供了设备,但符合你这个设备的食材要提前准备。比如在中央厨房里提前做好胡萝卜丁儿,黄瓜丝儿。但食材规格尺寸是有要求的。这样就需要找到符合要求的供应链提供食材。和供应商的合作是另一赢利点只要机关单位用的好了,供应链稳定合作,炒菜机器人公司盈利了,就会继续研发符合家庭用或者餐厅饭店的机器人。毕竟餐厅三大成本,房租、大厨服务员和食材,人力这块儿就可以压缩了看来做啥都要想明白赢利模型#儒家智慧是企业家流量密码# 北京·派米星庄园
新浪微博 2025-10-30 00:00:00
127. 狂揽150亿,安井食品,杀出重围!安井食品,速冻丸子孕育出的百亿巨头。2024年,公司实现营收151.27亿元,创历史新高;净利润也达到了14.85亿元,短短十年间,就翻了11.60倍,其增势可想而知。要知道,速冻食品市场的集中度较低,相对来说比较分散。2024年,这一市场上有6.8万家公司,按照销售额计算,规模最大的前5家企业的市场份额(CR5)仅15.0%。就是在这样的行业中,2024年,安井食品以6.6%的市场份额,位居榜首,远超第二名的3.3%。那么,它是如何在近7万家公司的混战中突出重围,把这小小的速冻丸子“玩出花”的呢?要想知道安井食品的经营之道,势必绕不开的,就是其“BC兼顾,全渠发力”策略。B端渠道里的隐形王者B端渠道,可以称得上是安井食品的“快乐老家”。2001年,安井食品成立于福建厦门。彼时的速冻食品行业早已呈现了“百花齐放”的局面。那时,思念食品、三全食品在速冻汤圆、水饺上争得“如火如荼”;海欣食品、海霸王食品也在鱼丸领域卖得“风生水起”。这些公司有一个共同点,那就是都把重兵放在了商超上。安井食品创始人刘鸣鸣认为,作为刚入场的“新人”,和这些“老大哥”硬拼商超的话,胜算并不大,于是选择了剑走偏锋,把渠道重心放在了农贸市场和中小餐饮店。2003年,厦门江头农贸市场里,安井食品的业务员正带着样品挨家挨户地找有门店的经销商谈,承诺“卖不完可退换”。短短3年后,其在福建的农贸市场覆盖率就超过了80%。2005-2008年,我国火锅餐饮迎来了“井喷期”,零售额年均增速保持在16%以上。安井食品趁热推出撒尿牛丸、鱼豆腐等单品,靠着餐饮店渠道快速铺开。当时,在一家拥有十几家店面的北京连锁火锅店里,安井食品供货的撒尿牛丸成了爆款,单店月销涨了30%,这一火锅店总部直接和安井食品签了年度供货协议。可以说,安井食品就是靠着B端渠道起家的。20多年过去了,安井食品也已经超过了那些它曾经“望而生畏”的“老大哥”,成为了新的“速冻一哥”。但它深耕B端的初心并没有改变,并且仍然聚焦经销商与餐饮店直供渠道,二者创造的营收稳定上升。2025年前三季度,安井食品通过经销商实现营收90.04亿元,通过以餐饮店直供为主的特通直营渠道实现营收8.72亿元,二者合计在总营收中占比达到86.85%,这一比例长期稳定在90%左右。那么,安井食品是如何实现B端渠道20年稳定增长的呢?首先,最不能忽略的,莫过于安井食品“保质保量”的经销商网络。截至今年三季度末,安井食品共有经销商2223家,比去年底净增了206家,逐年上升的经销商数量让安井食品形成了覆盖全国的精密网络。这些经销商有利于安井食品快速响应区域市场的需求变化,做出相应的战略调整。当然,想要真正在经销商这方面“长盛不衰”,只有“量”远远不够,对于安井食品来说,更重要的是其对经销商的精密化管理。在同行都是平均1名销售员对应2-3家经销商时,安井食品却是3-4家销售员对应1家经销商,其精细程度可见一斑。另外,安井食品还专注于赋能经销商,包括帮助经销商开拓C端超市等终端、通过技能培训等方式,帮助经销商掌握营销技巧。这无疑就成了公司能够持续吸引经销商,拿下大订单的“杀手锏”。与此同时,安井食品在餐饮店直供上打出的“定制化招数”,同样不容小觑。长期以来,公司与海底捞、半天妖烤鱼等头部餐饮品牌深度绑定,为满足其差异化需求,给出了定制产品和对应解决方案。比如公司给半天妖定制的“烤鱼伴侣”丸滑组合,直接匹配烤鱼的烹饪时间,不用餐饮店二次加工。据半天妖透露,光这一个组合,2024年就卖了3亿元。可见,安井食品的定制化产品在头部餐饮品牌中“深受喜爱”,这就给公司创造了“签大单,挣大钱”的机会。以张亮麻辣烫为例,2024年,仅这一家麻辣烫店,就给安井食品创造了1.37亿元,可见其在餐饮店直供渠道上的实力。前面说了这么多,无论是赋能经销商,还是给餐饮店定制产品,都需要公司能按时按点地拿出相应数量的货物,不然就只能是“大梦一场”。而安井食品“重资产”的经营模式,让它形成了产能“护城河”,为其B端渠道的开拓提供了最根本的产品保障。2025年三季度末,安井食品的固定资产为51.41亿元,创历史新高,在总资产中占了25.19%,这一比例长期稳定在30%左右。截至2024年底,安井食品共有12个国内生产基地,辐射全国,这就成为其持续开拓B端市场的底气。此外,安井食品的生产基地普遍辐射周边500公里内的主销市场,实现了“当地生产,当地销售”,从而降低了其物流成本。数据显示,安井食品的物流费用在总营收中的占比稳定在2%左右,远低于行业平均水平。这样的成本优势,让安井食品可以给高需求的B端客户提供性价比更高的产品,这也成为公司持续深耕B端的“武器”。可见,其“保质保量”的经销商网络、针对餐饮店的定制化产品及产能优势,让安井食品的B端渠道成为了一棵名副其实的“常青树”。C端市场价值升级如果说B端是安井食品深耕多年的“舒适区”,那么C端就是它正全力冲刺的“新战场”。今年,公司推出了100克包装的虾滑类产品(包括大颗粒虾滑、黑虎虾滑),比传统的150克三角包装更加适配家庭小份餐、单人加餐场景。今年11月,安井食品透露,虾滑类产品已经成为公司所有新品中增长最为强劲的大单品,持续高双位数增长,成为公司拓展渠道的重要“敲门砖”。那么,它为什么会选择虾滑这类市场均价相对较高的产品作为C端渠道的“敲门砖”,而非已经做了二十几年的速冻丸子?这是因为,安井食品在C端渠道上,祭出了和B端完全不同的打法,那就是要实现产品升级,走高端化路线。这几年的安井食品,为了推出更高端的大单品,正在卯足了劲地搞研发。2021年,安井食品的研发费用增长了19.41%,实现了前所未有的涨幅。此后便保持稳定增长,2024年,达到了9721.37万元的高值。2025年前三季度,虽有小幅下降,但其0.57%的研发费用率在速冻食品行业仍是“一马当先”,要知道,现在的“行业老二”三全食品,同期的研发费率也只有0.13%。功夫不负有心人,走高的研发费用让安井食品培养出了数个“战略大单品”。以2024年为例,公司年营收超过1亿元的单品有39种,其中有4种单品超过5亿元。这其中就包括公司专门为了开拓C端市场,给个人消费者设计的中高端产品“锁鲜装系列”。2022年,这一系列的产品营收突破10亿元,此后保持双位数高速增长。2024年,增速高达18.9%,再创新高。安井食品加码研发,设计出了更加适合C端的高端产品后,其开拓C端的“事业”也被按下了加速键。2021年,安井食品在商超、电商及新零售平台这些C端渠道上实现的营收,迎来了爆发式增长,比上一年翻了快一倍,此后便进入到了稳定增长期。2025年前三季度,公司在商超渠道和新零售及电商渠道中,分别实现营收6.43亿元和8.53亿元,二者共计14.96亿元,同比增长了16.97%。可见,安井食品在C端渠道上聚焦高端产品的差异化打法,正推动其走出B端“舒适区”,在C端上也“打出一片天地”。结语安井食品的崛起,离不开其一个个渠道相关的策略。成立初期,它避开商超红海,深入农贸市场与中小餐饮,在火锅风口期,通过大单品拥抱大B,完成了原始积累。如今,安井食品强大的经销商网络和餐饮定制服务,在B端构筑了稳固的护城河;与此同时,公司还以高端产品开拓C端,寻求新的增量。自始至终,对渠道的深刻理解和精细运营,都是安井食品在“混战”中突围的核心密码。
新浪微博 2025-12-17 00:00:00
128. 炒菜机器人最近挺火,了解了一下:需要手动备菜+手动控制配方比例,机器人完成的是“炒”的部分,优势在于标准化(在人工配好原料之后,每个机器人做出来的菜火候、口味、卖相完全一致)。这可以“智能烹饪”的“大数据大厨”目前已经融资破亿。(代入了一下厨子视角:合着我辛辛苦苦备完菜,按比例准备好调料,就差最后那一哆嗦的时候,它把革命果实给我窃取了?&个人认为中国菜吃的就是不同,是融入了不同地域风格的人情味儿)
新浪微博 2025-12-17 00:00:00
129. 滚筒扫地机的痛点,它来补!追觅X50Pro滚筒版扫地起机器人,这次让我开了眼儿了
哔哩哔哩 2025-09-11 00:00:00
130. 石头P20活水版扫地机器人有点意想不到
哔哩哔哩 2025-09-29 00:00:00
131. 谁说偷懒就不能吃上好饭菜?老板数字厨电i1全方位实测体验,轻松在家复刻大厨菜单,舒适省心的厨电套装推荐
知乎 2025-12-24 00:00:00
132. 预制菜和大厨最大的敌人也许是炒菜机器人今年下半年在平谷区搞了一场炒菜机器人大赛就让机器人们现在做土豆丝儿和宫保鸡丁你还别说厨艺中等偏上消费者不接受预制菜是因为没有锅气只要口味好,有了锅气,大家不计较是不是人炒的同时饭店最怕换大厨,口味儿一变很多人就不来了况且饭店成本大头儿有一项就是厨师现在炒菜机器人换了个新名字叫AI大厨目前AI大厨已经发展到很惊艳的地步了前几年海某捞在北京搞了个无人餐厅,花了大几千万,其实并不能做到无人但这两年成本迅速降低,目前很多连锁餐厅已经开始使用了,应用非常广泛我最得意的一款是专门做煎饼果子的AI大厨手法和人一样灵活一天可以摊400个煎饼果子口味很好,和人做的几乎一模一样甚至更好吃部分普通厨师的天塌了炒菜机器人的时代已经到来#2026春节放9天假# 北京·派米星庄园
新浪微博 2025-11-04 00:00:00
133. 扫地机器人新王登基!云鲸逍遥002Max深度评测!买前必看系列
哔哩哔哩 2025-09-17 00:00:00
134. 前四天考验厨师耐心 后三天考验厨师功夫,每天都是难度增加。直到第七天,厨师和鲍鱼才算真正地涅槃
哔哩哔哩 2025-11-22 00:00:00
135. 比路边摊还便宜,五星酒店摆摊能赚钱吗?【食录】
哔哩哔哩 2025-11-20 00:00:00
136. 谁更适合你家?旗舰扫地机科某X9Pro VS 某疆ROMO!
哔哩哔哩 2025-09-06 00:00:00
137. #机器人何时能大规模应用#当前机器人已在酒店送餐、物流分拣等场景落地,但仍局限于固定流程。其瓶颈并非硬件成本——以宇树R1为代表的机型已将价格压至万元级,而在于AI模型的泛化能力不足。正如宇树CEO所言,行业正处于"ChatGPT前夜",现有机器人仅能执行预设指令,面对陌生环境仍需人工干预。未来突破将来自两大方向:一是多模态大模型赋予机器人理解复杂场景的能力,二是强化学习推动其在动态环境中自主决策。预计1-5年内,随着具身智能技术的成熟,机器人将解锁养老陪护、政务咨询、工业巡检等高价值场景。当AI真正实现"常识推理"时,机器人或将如智能手机般渗透进人类生活的毛细血管,重构生产生活范式。#ai探索计划# 川北小哥的微博视频
新浪微博 2025-08-18 00:00:00
138. #中国炒菜机器人大赛平谷开赛##机器人强势进入厨房赛道#【首届中国炒菜机器人大赛:30支钢铁厨师组队PK人类大厨!】首届中国炒菜机器人大赛来啦!30支机器人战队现场PK,“标准菜包”比精准,“创意菜”拼脑洞。更有厨师天团下场,人机同台正面刚,看智能科技与传统厨艺会擦出怎样的火花!这还是平谷智慧餐饮升级的大动作,助力首都食品安全和智造升级,妥妥的行业新标杆!(北京新闻)北京新闻的微博视频
新浪微博 2025-08-23 00:00:00
139. 中国最先进机器人!都能做什么?未来生活什么样?
哔哩哔哩 2025-10-22 00:00:00
140. 经历9月风波后,西贝门店升级了食安措施,全面落实“阳光厨房”政策,通过门店电视屏幕直播后厨。 全国门店用6个摄像头直播后厨6个档口,电视屏幕实时公开操作接受监督。每家店设持证“食安专员”把控细节,员工评“食安卫士”星级领奖金,餐具也改为客人落座后现上。 从透明橱窗到现制菜品,系列举措让客流已恢复至风波前,工作日上座率能到7-8成,在周末甚至会出现等位现象,很大一部分消费者是带小孩的家庭客群。 消费者也愿意再给西贝一个机会的原因,从最根本上来说,是因为其舆论风波并未涉及到食品安全。风波发生后,全国范围内西贝共接受各级政府检查78次,但未发现问题、未受到处罚。 食品安全的公开策略,无疑也会对品牌口碑的修复和未来赢得更扎实的公众信任提供基础。食安不是选择题,更是餐饮品牌的生存底线!
新浪微博 2025-12-01 00:00:00
141. Yo-Kai Express挺有趣的,在人力短缺和成本竞争下,餐饮业正经历一场以效率和标准化为核心的技术变革,供应链趋于复杂,AI与自动化的价值被重新评估。从智能点餐系统到炒菜机器人,再到无人面馆、智能咖啡机,技术正以可见的速度渗入厨房。发布了头条文章:《硅谷Yo-Kai Express的“无人AI拉面贩卖机”》 硅谷Yo-Kai Express的“无人AI拉面贩卖机”
新浪微博 2025-10-16 00:00:00
142. 【#苏州智造厨神申请出战#】 “老厨师”的秘方,“新工匠”的精准,在苏州厨房里完美交融!无论是老师傅掌勺还是机器人翻炒,出锅的菜都一样地道飘香,主打一个谁掌勺味道都能好!科技赋能传统,智能炒菜机完美复刻匠人手艺,让烟火气与黑科技温暖共存。苏州智造,正为每一餐带来安心与惊喜。#当老厨师遇上新工匠##全球顶尖名厨齐聚苏州#@蟹视频 蟹视频的微博视频
新浪微博 2025-10-20 00:00:00
143. 今天在美团、大众点评App上,已经出现了一些承诺“现制现炒”标识的餐饮店。虽然行业里暂未统一关于“现制现炒”的认知标准,但已有部分餐饮商家在门店头图增设“热火爆炒”“现炒现卖”等内容,或上传店内“明档明厨”“后厨现制”信息,更透明地呈现门店烟火气。美团数据显示,“锅气”是中国餐饮消费者的搜索热词,今年以来,“现炒”、“现制”关键词搜索量同比增长超43%,相关评论增长90%。
新浪微博 2025-09-19 00:00:00
144. 机器人已经开始威胁到厨师岗位老乡鸡截至4月,388家餐厅采用智能炒菜机器人等智驾已经开始威胁司机岗位我估计3-5年之内,L4一旦普及,代驾、出租车、公交司机等岗位将大量被取代无人车、无人机发展,快递小哥外卖小哥,将大量被取代
新浪微博 2025-07-21 00:00:00
145. #特斯拉餐厅6小时狂赚4.7万美元#特斯拉餐厅6小时狂赚4.7万美元💎,超邻近麦当劳全天流水30%📈!融合充电、观影与机器人服务的“复古未来主义”体验,将45分钟垃圾时间转化为消费黄金窗口,颠覆传统餐饮逻辑!💡 核心突破:场景革命:80个V4超充桩+汽车影院+赛博朋克餐饮,车主停留时间延长至62分钟(传统充电站仅28分钟),消费频次翻3倍;技术降本:32台Optimus机器人送餐,人工成本压至行业1/4,摔倒率仅0.3%🤖;生态闭环:充电低价引流,餐饮毛利率达60%,单店月内回本,上海店2026年落地定价仅美国70%;行业冲击:传统加油站被迫转型“综合服务体”,比亚迪/蔚来等或效仿“充电+奶茶/书店”模式。⚠️ 隐忧:高客流依赖“科技猎奇”,可持续性待观察;13.5美元汉堡定价能否打动大众市场存疑。 科技犬建哥的微博视频
新浪微博 2025-07-23 00:00:00
146. 炒菜机器人大比拼!哪家公司能凭实力夺下“厨神”宝座?
知乎
147. 炒菜机器人来咯!
微信公众号
148. 后厨人力成本砍半的秘密:美国中餐馆如何用"预制菜+智能设备"破局?
微信公众号
149. 2025年快餐店适合的十大炒菜机品牌排名
知乎
150. 商用炒菜机品牌Top榜:口碑制造商精选推荐
知乎
151. “科技+传统”焕新湘菜!芯厨师AI炒菜机器人获湘菜界权威认可
今日头条
152. 1500元!炒菜机器人火了,3分钟出菜不沾手,上班族宝妈的福音?
微信公众号
153. 日均炒菜1300多份,厨师背后有“秘密武器”→
微信公众号
154. 炒菜机“热炸”餐饮圈!被诟病“没有锅气”难题如何破解?
微信公众号
155. 炒菜机器人的技术跃迁与未来餐桌革命:2025世界机器人大会观察
今日头条
156. 炒菜机器人元年
微信公众号
157. 炒菜机器人谁家靠谱?一文教你选择靠谱的炒菜机器人
知乎
158. 探秘七鲜小厨后厨:商用智能炒菜机掀起餐饮新革命
微信公众号
159. 商用炒菜机制造商:厨房自动化背后的创新力量
知乎
160. 征服餐厅后厨的炒菜机器人,为何进不了你家厨房?
微信公众号
161. 餐饮小白创业必看!10 款商用智能炒菜机测评,后厨招人难、出餐慢全解决
知乎
162. 5w元内炒菜机大比拼,谁是性价比之王?
知乎
163. 2025机器人细分应用领域全景分析:炒菜、送餐、洗餐、扫地机器人的技术突围战
微信公众号
164. 产业一线|“宫保鸡丁在美国小店飘出成都的锅气”,这样的机器人去年卖了近1万台
今日头条
165. 火力全开!厨纪荣获首届中国炒菜机器人大赛一等奖!
今日头条
166. 3分钟出4斤菜!北京平谷这款“炒菜机器人”火了
今日头条
167. 席卷4000多家主流餐馆,炒菜机器人快速爆发
微信公众号
168. 炒菜机器人,七鲜小厨掌控快餐业未来的利器
微信公众号
169. 预制菜解决不了的问题,炒菜机器人能吗? “中国智慧餐厨炒菜机器人生态大会”给您答案!
微信公众号
170. 实至名归!恭喜芯厨师AI炒菜机器人荣获2025智能机器人烹饪大赛金奖
知乎
171. 炒菜机器人实战大比拼:酸辣土豆丝、宫保鸡丁“锅气”满满
微信公众号
172. 现炒快餐疯狂扩张背后,厨师正被炒菜机悄然取代
知乎
173. 炒菜机器人来了,餐饮老板很焦虑 富日记商业观察2025年8月13日
今日头条
174. 首届中国炒菜机器人大赛北京平谷举办 智慧餐饮赋能食品产业升级
今日头条
175. 3 分钟 1 锅菜,商用自动炒菜机拒绝预制菜
小红书
176. 🎉客户试料现场。客户现在店里面的口味就是不稳定,想过来了解一下我们的调料,以及我们的炒菜机器人。 🍲跟到就给他演示操作一遍,最大的话我们测试,一般炒个五六份,口味这些基本上没有问题的。 👩🍳这些时间这些都可以自己设定,然后这样一份菜就炒好了,然后他就自己洗锅了。 🍲他有几款调料,几乎覆盖了现在的味,有需要了解中餐调料和炒菜机器模式的老板,欢迎联系我们领取更多资料。 #调料#炒菜机器人#餐饮创业
抖音
177. 15元一份的机器人“小炒”,把中餐卷哭了
知乎
178. 商用厨房新革命:皇乐厨智能炒菜机助力餐饮升级
知乎
179. 炒菜机器人如何通过全自动智能炒菜与控制板软件定制实现高效烹饪?
知乎
180. “炒菜机器人”合肥高校上岗
今日头条
181. 宏餐智厨自动炒菜机炒菜 自动炒菜机 ,燃气的智能炒菜机 ,自动炒菜机大火排大火力 ,自动炒菜机有三路调料 ,精准放调料 ,自动炒菜机调料盒有三个。 自动炒菜机有1,000个菜谱可以选择,蛋炒饭 、可以炒青菜 、可以炒米粉 、可以炒瘦肉 ,可以炒河粉。点击炒河粉,总共2分多钟,开始炒菜机器自动点火,自动调节火力,语音播报炒河粉的时间,炒河粉的温度,放调料,自动放油,请加河粉 语音提醒,请加河粉,完成。自动语音提示,出餐。
抖音
-
炎炎夏日,补点维生素C吧0 0
-
浙大颠覆性发现:饿16小时,免疫细胞杀癌能力翻倍207 210 -
4双美国足部医学协会认证的运动鞋,你们穿过么?62 67 -
5G通话+双卡双通,这可能是今年最爽的旗舰小平板83 198
已收藏
去我的收藏夹