洗碗机购买分析,看我投资5000块的仪器来测一台3000的洗碗机!

2020-11-10 13:00:00 186点赞 248收藏 172评论

创作立场声明:自费5000元购入细菌检测仪,只为给大家带来餐具表面细菌最直观的事实,欢迎大家友好探讨~

★写在前面

又是一年双十一,由于疫情影响,今年大家的购物欲望都很高涨,很多兄弟就指着这次双十一疯狂输出了。前面带大家买完了冰箱和洗衣机,还有的兄弟不过瘾,还要催稿还要催稿,我都给整懵了,那兄弟我带你把全屋家电都买了好不好?

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他说,好啊洗碗机购买分析,看我投资5000块的仪器来测一台3000的洗碗机! ~~

不是,我&&……%&…………¥,行吧。今天就带大家继续研究另一款非常火热的家用电器——洗碗机。洗碗机怎么买,哪些技能点更加实用,不同家庭对洗碗机的需求区别在哪里,以及我购入洗碗机的心路历程,都将在本篇中一一呈现。


★战场在前

1.关于洗碗机的容量

这个大部分兄弟都知道的,洗碗机容量的单位是套,所谓1套餐具是按照欧美习惯定的,主食餐盘*1+甜点盘*1+汤盘*1+水杯*1+水杯碟*1+茶饮杯*1+主餐具*1+副餐具*1+汤勺*1+甜品勺*1。

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讲到这里肯定有兄弟说了,心心你说尼玛呢,你家餐具是这样的?额所以讲人话呢,就是空间允许的情况下套数越大越好。。

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不要相信什么几口人选几套的什么公式,不存在的洗碗机购买分析,看我投资5000块的仪器来测一台3000的洗碗机!

只要空间够就13套拉满,锅碗瓢壶往里一堆不要太爽,其实这里我甚至都想说空间不够哪怕买个独立式的,也要冲13套。。就像我和装修群的兄弟探讨的那样,哪怕你买个小推车,推着独立式洗碗机来回挪也成呐~~

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真是没条件的,买8套/9套也成;如果还是放不下,那就选6套的,但使用起来会各种难受。


2.关于安装方式

洗碗机按照安装方式分可以分为台面式、独立式、全嵌入式和半嵌入式。

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▲台面式顾名思义,就是放在台面上的小洗碗机。厨房实在没空间的可以考虑这种洗碗机,主要问题是这类洗碗机一般就4套或者6套,是真的不够用。

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▲独立性洗碗机,外观相对完整。可以做嵌入式,也可以做独立式,对于橱柜高度或者深度不够的家庭是利好。

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▲像心心家老房子的这种橱柜,就没办法安装嵌入式洗碗机,只能选择一台独立式洗碗机走起。我经常和装修群的兄弟开玩笑说,厨房实在是小的话,买个独立式的13套,用个小推车推着洗碗机到处跑吧,也总比买个8套的好呀~

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▲现在的新房比较常见的是嵌入式洗碗机,这类洗碗机放在橱柜内,更节约空间也更优美,按照嵌入程度又分为半嵌入式和全嵌入式。区分是看操作面板是否嵌入,上图这种操作面板在外面的就是半嵌入式洗碗机。另外还有全嵌入式,外面看就是橱柜,会很有厨房的整体美感。

独立式还是嵌入式,这要取决于家庭厨房具体情况,倒是不必过于纠结。


3.关于洗涤技能

洗碗机洗碗机,核心就是洗涤技能点,不同技能点的价值不同,当然对于不同家庭来说可能不同技能点的好用程度也天差地别。心心这里就结合自家的情况,谈下我是如何选购洗碗机的,兄弟们可以参考着来。先带大家分析洗碗机的洗涤技能点。

3.1.超净洗或强力洗

洗碗机的日常技能,为洗重油污设计,把水加热到70°C,随后高压下反复冲洗油污,以达到洁净的目的。

3.2.日常洗

譬如今天没有吃重油的菜,就正常减肥做了个青菜汤,那就日常洗走起就好了。消耗水量和电量是要低于超净洗的。

▼3.3.智能洗,必配

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搭载传感器,可以智能识别油污程度,从而自动匹配适宜的水温、时长和用水量。一方面确保能洗干净,另一方面也节电省水,如果家里是老人用,请一定选购带这个技能点的。同时这个技能是选择困难症患者的福音,所以这个技能点我必须要。

3.4.节能洗

就很多老人不是吐槽洗碗机费水费电麦,这个就是说服他们的,不过这个技能点实际不实用,因为洗涤速度太慢了。

3.5.即时洗

指的是饭后即时清洁。

3.6.夜静洗

就是夜晚静音洗涤,这个技能最好搭配可靠的烘干手段(后文会说)。

▼3.7.晶柔洗,我需要配

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专门清洗玻璃以及塑料器皿的洗涤方式,熟悉心心的兄弟都知道,我是个白酒、红酒、黄酒、啤酒四不禁的“酒鬼”,有时写策划没思路也要来一杯,所以我家几乎是每顿都有玻璃杯要洗。所以这个技能点我需要。

▼3.8.预冲洗,被高估

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伴随着各大直播平台洗小龙虾的魔改视频,这个技能点也变得耳熟能详,老头老太一提到洗碗机,都要来一句“听说小龙虾都能洗?”也正因为这点,之前拥有该技能的636*03成为了最炙手可热的明星款。

但实际上,这个技能就是用少量的水常温,注意是常温,冲一下餐具表面的污渍,效果有限洗碗机购买分析,看我投资5000块的仪器来测一台3000的洗碗机! 。同时许多洗涤程序开头都是先预冲洗,这也是现在很多洗碗机阉割了这个技能的主要原因。

▼3.9.超快洗,必配

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不知道多少80、90后还记得这部动画片,鹰的眼睛、豹的速度,那时候超级喜欢看,现在想想好中二。但是这部动画片揭示了一句永恒的真理。

不快,则废!

超快洗是大大被低估的技能点,30分钟快速完成洗涤,非常适合有轻度污渍的餐具洁净,使用场景非常广。这个技能点是极度被低估的必备技能,大部分机型都有配备。

▼3.10.微蒸汽洗,必配

洗碗机确实是真香产品,但是餐具都是直接进嘴的,卫生情况一定要重视。今年年初新冠疫情的爆发以及前不久黑龙江一家9口聚餐中毒的惨剧,无时无刻不提醒着我们餐具清洁的重要性。

放在洗碗机这里,一方面洗涤技能点除了洗的干净之外,还要能强力除菌;另一方面在烘干技能点上,也要烘得彻底。

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高温微蒸汽洗是指采用80°C蒸汽洗涤,与传统的70°C水流相比,一方面微蒸汽去重油污能力更强,更重要的是80°C蒸汽洗对于细菌的抑制和杀灭作用拔群。这个技能点我要。

▼3.11.自清洁

加入专用清洁剂后,一键去除内腔体累积的油污水垢。这个很好理解,几乎所有清洁内家电都会带的自洁系统。

▼3.12.增值功能

洗涤模式这块还有几个增值功能,轻载模式、加速省时、加强漂洗、下层强洗以及软水系统,重点说一下软水系统。

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如果身处硬水区(我大hu建的兄弟可以跳过这段),还需要选择搭载软水系统的洗碗机,去除水中钙镁离子以后,大幅度减少水垢,保证清洁效果。

总结下,结合心心家里的实际情况,我选购的洗碗机一定要有的洗涤技能和增值功能包括洗碗机购买分析,看我投资5000块的仪器来测一台3000的洗碗机! ,智能洗、晶柔洗、超快洗、微蒸汽洗以及带软水系统。


4.关于烘干技能

洗碗机的烘干技能当然也很重要,如果洗好的碗碟烘不干,内部的密闭环境高温高湿,很容易滋生细菌,那洗碗机的意义也就没那么大了。

▼4.1.余温烘干

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指的是用冲洗时候水的余温来烘干碗碟,这种烘干方式蒸发的水汽,会吸附在碗碟以及洗碗机内壁上,这也就是经常会有兄弟反馈某大牌洗碗机洗不干净的情况,实际是因为烘不干净。。上图是某大牌洗碗机内壁残留水滴的情况。

▼4.2.热交换烘干

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在余温烘干的基础上,洗碗机两侧补装冷水循环,通过温度差使碗碟上的水汽吸附在冷水系统内,从而实现烘干洗碗机购买分析,看我投资5000块的仪器来测一台3000的洗碗机! 。这种烘干方式由于有冷水系统,可以让洗碗机内部温度不至于过高,一定程度上避免了玻璃制品的冷热交替而炸裂。

不论是余温烘干还是热交换烘干,由于烘干效果没有很彻底,一定要搭配智能自动开门技能,否则内部湿热就容易滋生细菌。如果没有搭载自动开门技能的机型,洗碗机运行结束后一定要记得打开洗碗机通风。

▼4.3.热风烘干

内部的加热系统产生热风,通过热气流来烘干碗碟,烘干时间快、烘干效果好。不过出风口长期湿热气体流动,这种气体对于橱柜的损伤极大。且空气中也有细菌飘散,这种空气对流入洗碗机会影响餐具的洁净度,同时热风烘干的洗碗机价格也会比前面两种高一些,同时普遍能耗较高。

▼4.4.晶蕾烘干

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晶蕾特殊的表面和内部孔道结构,让它具备了超高的吸湿能力,而它吸收湿气的同时又可以放出大量热量,使烘干更加彻底。且这种特性并不会因为使用次数的增加而衰减和消失。晶蕾(沸石)技术的洗碗机,可以充当消毒柜使用。

但这类洗碗机的短板,是价格比较高昂。哦不对,价格高是我的缺点洗碗机购买分析,看我投资5000块的仪器来测一台3000的洗碗机! ,不是他。。


★我的选择

以上就是洗碗机选购要注意的点,由于我本次购买的洗碗机是要装在老房子,性价比当先,预算要控制在3000元左右。简单阐述下我的心路历程。

一方面由于我家奇葩的厨房结构以及尴尬的橱柜高度。嵌入式洗碗机已经不可能实现,只能购买独嵌两用洗碗机。

另一方面在洗碗机的技能点上,洗涤技能这块,需要包括智能洗、晶柔洗、超快洗、微蒸汽洗以及带软水系统。烘干技能这块,一定要搭载自动开门技能,确保烘干更彻底。

最终我选择了这款海尔独嵌两用洗碗机EYW13028BKTU1。

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简单给大家开个箱。

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▲窄深厨房最大的痛,一台洗碗机就已经没多少空间了,不过即使如此我还是硬挺着上了13套的独立式洗碗机,实在是台面式的小套数洗碗机确实不好用。不过这台机器独立式安装的795mm高度设计,恰好和厨房橱柜台面齐平,确实比较友好。

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▲13套大容量洗碗机,适合我这种一大家子5口人使用。另外图中新机内腔有水滴是正常现象,因为每台洗碗机出厂之前都要通水测试。

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▲上碗篮搁架,适合放各种茶杯、玻璃杯、小碗以及勺子,推拉嵌入式结构,方便取出。

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▲上搁架高度可以通过改变滑轮位置来调节,方法很简单,将两侧卡扣向外翻转后取出搁架,根据餐具高度灵活决定用上滑轮/下滑轮推入滑轨。

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▲当使用下滑轮推入导轨时,可以为下搁架摆放较高餐具流出空间,从上图可以看出最大餐具高度可达34cm。

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▲下碗篮搁架,间距比较大,适合存放各类大碟以及汤碗、面碗,同时也可以置放汤锅,筷笼内则放置筷子和饭勺。下碗篮搁架可取下翻转以方便存放各类不规则大件。整个碗架都采用食品级钢丝尼龙材料,高温下不易变形也不会产生有毒物质。

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▲洗碗盐加入处,本地水质一般,还是需要做软水的。

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▲轻轻旋转即可打开,然后倒入专用盐即可。

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▲洗碗粉(块)/漂洗剂盛放区域,轻压按钮即可打开。

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▲过滤器和可拆卸过滤网,如果洗碗结束有食物残渣堵住过滤器,可以旋转拆卸清理后再继续使用。

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▲海尔EYW13028BKTU1的面板,通俗易懂好操作,老人也可以轻松胜任。


★使用感受

1.微蒸汽杀菌消毒洗

坦白说,一开始对这款洗碗机宣传的微蒸汽洗消,我是持怀疑态度的。无奈我还是败给了现实和我的钱包,这样一款主打洗消,号称媲美国家二星级消毒柜的洗碗机居然只在3000元档。如果这款的洗消真的拉满,那无疑性价比是很高的。

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▲为了验证我的疑虑,我甚至下单了食品残留细菌检测仪。如果这台洗碗机的微蒸汽洗杀菌消毒作用甚微,我将选择直接7天无理由这台洗碗机。

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▲有的兄弟会说,心心你说尼玛呢,你特么为了一台3000块的洗碗机买个5000的细菌检测仪?兄弟,有些事总要有人去做的洗碗机购买分析,看我投资5000块的仪器来测一台3000的洗碗机! ,细菌检测仪我一直想买,这次是梁静茹给了我勇气。。

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▲为了让实验更震撼,我特意存了两天的重油餐具。图示上面两层餐具是存放30小时的,下面一层是存放4小时的,细菌应该已经充分滋生了吧,反正油腥味挺重的。。

1.1.存放4小时餐具表面的细菌量

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▲我们首先看看餐具积存4小时后,表面的细菌量。

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▲我们把细菌拭子在餐具表面取样,取样时需要斜45°接触餐具。

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▲按照细菌检测仪的要求,折断拭子阀门,挤压拭子头液体,随后取出拭子。

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▲把拭子直接放入仪器中检测,由于gif大小限制,这里把检测过程切割成两段呈现。所有实验结果真实有效,不存在后期剪辑,大家尽管放心。

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▲可能有的兄弟看不清楚,我们对仪器检测结果拍照留存,RLUs值高达2156。这是什么概念呢,简单和兄弟们说下,这台机器的原理是通过细菌裂解液接触细菌使其裂解,释放出细菌内的ATP,与酶反应发光,仪器读取的是发光值,单位是相对光单位,也就是RLUs。

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也就是说细菌含量越高,裂解释放出的ATP越高,发光强度越大,测出的RLUs也就越大。补充下检测标准,如仪器所示,RLUs值在99到200之间是正常,超过200细菌即超标。

咱们日常橱柜内的细菌含量是略微大于200的,想要细菌不超标需要把餐具放在消毒柜内,如果没有消毒柜的话使用餐具前需要沸水烫一下消毒。而咱们仅仅放置4小时的餐具,其表面细菌测试RLUs值高达2156。。


1.2.存放30小时餐具表面的细菌量

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▲我们随意取一个存放了30小时的餐具,看看有多少细菌滋生。

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▲同样用细菌拭子在餐具表面取样。

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▲同样的操作,折断拭子阀门,挤压拭子头液体,让细菌裂解液进入样本。

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▲把拭子放入仪器中检测,同样由于gif大小限制,这里把检测过程切割成两段呈现。

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▲放置30小时的餐具表面细菌RLUs值高达2734,比4小时的值略微有所提高。不过从实验结果来看,刚食用完的餐具比较容易滋生细菌,随着时间的推移细菌增长的速度会有所放缓。


1.3.微蒸汽洗后餐具表面细菌量

我们选择这款洗碗机独有的黑科技——80°微蒸汽洗,看看到底有没有宣传的那么神。。

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▲选择微蒸汽洗,增值功能选择自动开门,111分钟后见哦~

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▲程序最后几分钟依然是自动开门,通过冷热空气的对流,烘干餐具。

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▲洗干净后的餐具我们后文还有实拍,这里就不过多关注了。我们更关心的是经历了微蒸汽洗消后,餐具表面的细菌残余情况,这里我们准备好细菌检测仪和细菌拭子。

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▲我们随机取出一件餐具,取拭子用力摩擦餐具表面,力求多蹭上一些细菌。大家看图可以感受到我的力度,因为我始终觉得你把杀菌消毒挂在核心卖点,你就必须做到过硬,正所谓“欲戴其冠必承其重”。

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▲折断拭子阀门,挤压拭子头液体,同上的操作了。

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▲上述所有测试只是进行了图片的放缩,以适应社区发文图片大小上限,实验结果真实有效,请大家放心。可以看到经历了这一套微蒸汽洗消程序后,餐具表面细菌含量大幅减少,RLUs数值仅为130,也符合正常标准。

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▲上面的图可能有的兄弟看不清,来个静态大图,餐具表面细菌RLUs数值降到了130,属于正常范围。

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▲有的兄弟会说,心心这特么是瞎猫碰到死耗子了吧,运气好呗?所以我为了确定自己的所想,一开始就准备了两只拭子呀。这一只下去又是15块,心心别哭,站起来撸。。

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▲同样的操作流程,同样的用力擦拭表面,多沾点细菌吧。

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▲复刻操作过程,不赘述了。

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▲依然是拆分的两段gif,只是做了图片的伸缩以及读进度条等待的剪切。

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▲测得的RLUs数值为160,通过这两组实验,我们有理由相信,这样一个微蒸汽洗消的黑科技是确实能够杀灭细菌的。

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▲洗好后的餐具我们上桌来一张全家福,洗涤效果非常拔群。

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▲上面可能有的兄弟觉得看的不直观,我们把洗涤前的脏污餐具和洗涤后焕然一新的餐具放在一起做个gif,是不是情不自禁感叹洗碗机是个伟大的发明~


2.强力洗

我家是周末四口人中午晚上都在家吃,所以周末的洗涤任务要重一些。带大家看看周末四口人1天的餐具洗涤情况,我特意做了两份重油的烧菜,烧带鱼和烧排骨。

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▲杯盘狼藉,想想每天晚上面对这么浩大的工程,也是难受。

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▲不同的污渍类型,下面是做带鱼的时候给带鱼表面裹的面粉残余。

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▲把脏的餐具顺序排进洗碗机,上层以小餐具为主,大的汤碟汤锅丢在下层。

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▲由于油污较重,我们本次选择强力洗,同时增值功能选择自动开门和消毒模式。一方面提升干燥效果,防止餐具干燥不彻底;另一方面提高洗涤温度延长高温时间,达到更好的杀毒效果。

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▲在烘干后期,洗碗机柜门自动打开,洗碗机内温度缓缓降低。此时我们用测温枪测量洗碗机内餐具温度大概在45°C。

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▲洗涤和烘干程序走完后,出炉的带着温热的餐具,光洁如新且没有出现烘不干的水滴等残留。

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▲我们按照之前的餐具顺序重新排布,可以看到洗涤效果非常好。

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▲依然是动态对比图,这样看相信大家会感觉很直观吧。


3.超快洗

工作日由于我和我队友中午都在单位吃饭,只有晚上在家吃一顿,综合可以看做三口人,餐具量是比较少的,这种时候超快洗就派上用场了。

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▲少量餐具,脏污程度也不是很严重。

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▲由于餐具数量较少,摆放进洗碗机的时候可以稍微稀疏点,提高洗涤效果。

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▲选择超快洗,32分钟后即可完成全部洗涤过程。

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▲新鲜出炉的洁净餐具,洗的干净且没有水滴悬挂等,洗涤效果满分。

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▲我们取出洁净如新的餐具,依然按照之前的排布顺序来个全家福。

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▲依然是洗涤前后的gif对比图,看着餐具清洗如新,其实是一件挺解压的事。


4.晶柔洗

心心和家中的老父亲都是酒鬼,晚上如果没有婚礼任务,我一般会陪老父亲喝两杯。清洗酒杯等玻璃制品就需要晶柔洗了。

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▲依然是工作日,餐具数量不大,不过多了两盏酒杯。

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▲由于餐具量比较少,我们可以摆放的很稀疏。

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▲选择晶柔洗模式,同时由于餐具量很少,增值功能我们选择自动开门和轻载模式,缩短洗涤时间并且省水省电。

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▲洗涤过程完成后,同样是光洁如玉的餐具且烘干彻底没有水滴悬挂。

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▲最后依然是洗涤前后的gif对比图,简直像变魔术一样,懒惰的我再也不用和同样懒惰的队友为谁洗碗而石头剪子布了。。


★结语

到这里本篇的内容就告一段落了,洗碗机作为一款解放人力的家电,成为了越来越多家庭厨电的刚需。选择洗碗机时要考虑的技能点有很多,不同家庭侧重的点同样不同,不过有一些技能点是大部分家庭都适用的。

1.不论是独立式还是嵌入式,洗碗机的容量要尽量选大,能13套一定要创造条件上13套。

2.洗涤技能这块,需要包括智能洗、晶柔洗、超快洗、微蒸汽洗,非软水地区(水质在8°以上,1°=10ppm氧化钙)则还需要选择带软水技能的机器。

3.新冠疫情和近期连续餐具食物中毒的例子警醒我们,如果洗碗机搭载可靠的杀菌消毒技术,将会是护佑自己和家人身体的重要保障。

4.烘干方面,为了避免餐具表面积水从而导致细菌滋生,一定要选择烘干彻底的洗碗机。

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