秋季必吃的「糖炒板栗」，6颗就等于1碗饭？！

最近街边拓展板栗业务的小店真的越来越多了！几乎每经过一条小巷，我都能闻到暖暖的板栗香气~

所以，总想吃板栗真的不怪我！明明就是板栗先动的手！

可是，让我没想到的是，今早我在办公室里安安静静吃板栗的时候，居然突然收到了来自同事的亲切慰问：

“听说 6 个板栗就等于 1 顿饭，你吃这么多板栗不怕胖嘛？！”

听到这句话，我的快乐一下子就消失了！都做了这么久的姐妹了，我的科普文章你都不看的嘛？？？嘤嘤嘤！

在角落里哭了半小时之后，我终于接受了现实。

反正也到了吃板栗的季节了，今天我就再来和大家聊聊安心吃板栗的超赞方法吧~

6个板栗=1碗饭？

坊间传闻，6 颗栗子就等于 1 碗米饭了！这到底是不是真的呢？我们可以来做一下简单运算：

实际上中等大小的 6 个栗子，剥皮后的重量就只有 35g。

如果是通过不加油的蒸煮方式进行烹饪，那热量大概是 75kcal；

如果是糖炒栗子，那还要再算上炒制过程中渗进去的糖、油等调味料，也就是大约 90kcal。

再参考一碗米饭的热量来看：一碗米饭约 150g，热量约为 174kcal。

所以，即使是糖炒栗子，也大约需要 12 颗板栗，才差不多是一碗米饭的热量。

因此，爱吃板栗的女孩也实在不用谈栗色变，只要注意控制量，就不担心会吃胖~

推荐一次吃多少？

因为栗子的淀粉含量比较高，所以，它在营养学上被归为主食的类别，而且非常抵饱！

所以，对于想要均衡营养的宝宝来说，在吃多板栗的时候，还是挺有必要减少一些其它主食的摄入的~

对于想要控制热量的宝宝来说，就更简单了！

如果你把板栗当做零食吃，那就一次只吃 13 颗；如果你把板栗当做主食吃，那就在吃了板栗的那一餐不吃米饭、土豆等淀粉含量高的食物~

是不是很方便呀？

其实，在面对某些热量较高的食物时，我们真的没必要太过慌张。

我们可以先正视热量，再合理控制热量，自然能将美食、健康与生活都安排地明明白白~

过度地恐慌和躲避，只会缩小我们的世界，让我们活得不够快乐和自在。

而这肯定不是我们最初想要的结果，对不对？

最后，就让我们一起好好吃板栗~安心享受自然馈赠的秋日果实吧！

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