312
127
家用咖啡机如何挑选？5分钟给你答案！
2020-08-13 13:50:07
7点赞
2收藏
0评论
关于家用咖啡机怎么选这个问题，说简单也很简单，说复杂也很复杂。因为选购咖啡机，是需要攻略的，并不是哪个贵买哪个就好。需要根据你的咖啡饮用习惯，然后考量你的预算，使用频率，再选择你的机器偏好。对于新手来说，看电商网站一堆自动半自动名词，你都看得眼花。
家用咖啡机如何挑选
对于家用的机器，除非预算比较高（俗称土豪），否则还是不建议买价格太高的商用机器。使用频率不频繁的话，会很轻易积灰的。（玩一下子就没用到了）
所以选择一台家用咖啡机，需要先想好以下问题：
· 你平时最常喝哪种咖啡
· 你的预算是多少
1. 咖啡分类
咖啡种类配比
一般将咖啡分为美式咖啡和意式咖啡。在意式浓缩的基础上加上牛奶、奶油、各种糖浆调料，就是各种意式奶咖了。
美式的做法有两种，一种是直接滴滤浸泡出来的美式，一种是直接通过意式浓缩再兑水的美式。
在了解了自己比较喜欢喝哪种咖啡的前提下，我们才有可能去选择合适我们的咖啡机。
2. 购买预算
针对低预算的朋友，只喜欢喝美式的，会推荐便宜点滴滤式咖啡机、手冲器具、法压壶，预算再高一点，也可以选择比较好的滴滤式咖啡机；
手冲
如果有预算高，喜欢意式咖啡，可以入手胶囊咖啡机和全自动的机器；想自己做咖啡的，低价位到高价位的半自动意式咖啡机都有可供选择的余地。
所以对于咖啡机的态度，看你个人。是偏日常生活多一点，还是偏制作体验多一点，或者两者兼备。
3.只喝美式咖啡可以选择哪种咖啡机？
如果只是喜欢喝美式咖啡，可以选择美式滴滤壶（滴滤式咖啡机）、手冲器具、法压壶、虹吸壶。
预算不高，但又怕麻烦的，可以直接选一款便宜的滴滤式咖啡机，再买一个磨豆机，基本每天都能快速喝到美式；如果连磨豆机都不想买，那可以一步到位买带自动磨豆功能的滴滤咖啡机了。一般这个价位东菱、飞利浦、德龙、都有的选择。
预算再高一点，可以选择飞利浦的全自动滴滤机，锥形磨刀也特别好用，多档次操作。更加适合家庭多人和小型办公室。
手冲器具
如果想自己体验一下手冲的咖啡制作，那可以入手一套手冲器具：滤杯 + 滤纸 + 分享壶 + 手冲壶 + 电子秤 + 磨豆机。在这个基础上可以不断训练自己的手冲技巧，并且入坑各种手冲壶和磨豆机。
如果是在办公室上班，没条件弄个滴滤咖啡机，又怕麻烦又想要精简的话，直接带个法压壶上班就可以了，自己在家把豆子磨好，装包携带，每天都可以在办公室享用咖啡。
最后，要记得磨豆机的重要性，磨豆机的好坏直接决定了最终出品咖啡的质量，千万不要在这个环节压低预算，不然再好的咖啡豆都会浪费在你手里。手动的可以考虑泰摩、HARIO，电动的机器可以考虑惠家ZD10。
磨豆机
对于只喝美式的同学来说，手冲咖啡是一个体验感和仪式感都特别不错的路径，也是可以持续入坑的方式。而且预算不高，可以把更多的钱花在磨豆机上面。
4. 喝意式咖啡可以选择什么咖啡机 ？
除了美式咖啡之外，平时自己还喜欢喝意式咖啡的朋友，那以上的装备就满足不了需求，而且几乎所有的意式咖啡机都能制作出美式咖啡（意式浓缩+水），那可以选择摩卡壶、胶囊咖啡机、全自动意式咖啡机、半自动意式咖啡机。
预算少，求简便快速的同学们，可以直接入手摩卡壶+磨豆机，摩卡壶是通过水压蒸汽，讲咖啡粉进行萃取的原理的机器。大量用于欧洲家庭。但因为压力过小，萃取出来的咖啡油脂还比不上其他机器，相对来说操作也有一些不稳定性。Bialetti比乐蒂是意大利的老牌子了，这个品牌就不需要犹豫了。
如果想喝品质高一点的咖啡，但又想省时省力，同时预算又不高，这种情况下胶囊咖啡机是最好的选择了。
胶囊咖啡机
不过要注意胶囊系统跟胶囊咖啡机不是同一个东西。选择胶囊咖啡机的同时，要相应地看下他的适用胶囊，有些咖啡胶囊可以不适用某个机器，这个是有品牌划分的。胶囊咖啡机只是个容器，重点还是在咖啡胶囊，这也是使用胶囊咖啡机最大的一笔成本。
现在国内市面上销量占比较大的品牌就是雀巢（Nespresso）和雀巢旗下的多趣思酷（Dolce Gusto）,这两个品牌也是胶囊咖啡兼容性最强的两个牌子。
如果你预算比较高，那可以直接入手家用的全自动意式咖啡机了。一键操作，一两分钟就可以喝到咖啡，拿铁、摩卡、卡布奇诺都任你选择。但需要注意的是，全自动的机器一般价格都比较高，几千到上万元都有。
全自动咖啡机
并不是说几千块钱的机器就不会好，我个人的观点是，全自动咖啡机虽然价格较高，但如果你的咖啡口味不是特别挑剔，而只是日常喜欢喝咖啡而已的话，几千块钱的机器也完全够用。
低价位的德龙、克鲁伯、圣图，都可以随意选择，价格中档圣图带奶泡非常好用，高价位的可以直接选择优瑞系列机器。
圣图全自动咖啡机
最后，如果你是入门学习咖啡制作的话，有时间又有耐心，可以试试买一下半自动的意式咖啡机。低价位的半自动咖啡机，都被称为玩具机，是因为他们的稳定性和持续性并没有那么高。
半自动咖啡机
半自动咖啡机也是专业咖啡师经常使用的机器，所以需要一定的使用技术。
如果不知道怎么选的同学，通过我的描述，基本也能知道自己该买什么机器。预算肯定是第一位的，不根据预算来谈推荐的基本都是耍流氓。在自己的预算范围内，选择最适合自己的机器。肯定是最好的。基本总结如下：
预算低的，喜欢喝美式的：有空闲有兴趣，选择手冲咖啡器具；要方便要简洁的，选择法压壶、美式滴滤壶；
预算中、低的，喜欢喝意式的：选择摩卡壶或者胶囊咖啡机；
预算中、高的：选择全自动意式咖啡机；
有空闲时间，喜欢体验咖啡制作过程的：选择半自动意式咖啡机
